افضل واسرع طريقه لعصر العنب ثم تحضير اطيب دبس العنب الخاص بالجلاب

[@sqeisi1]

يعطيك العافية .. احنا في فلسطين و في بلدنا الخليل المشهورة بالعنب و صناعة الدبس... قبل ما نغليه بنصفّيه تماماًبطرقة معينة لدرجة بيصير شفاف و يُسمّى الرّاووق ( الرّاووء) وبعدين يغلى حتى يصبح دبس ... حبيت أشارك معلوماتي بنشكرك على وصفاتك الرائعة

[@aklatlubnan2784]

وانا ايضا بدوري اشكرك على معلوماتك المفيده وتحياتي لاهل فلسطين🙏🙏🙏وربي ينصركن ويحميكن🙏🙏🙏

[@أوراقالخريف-ش5ث]

مليون تحيه لأهل فلسطين من العراق

[@gehanjadallah9410]

ممكن اسالك اختي سهر لما نغلي عصير العنب هل يفقد الفيتامينات

[@omeromer-tv2qo]

نحنا كمان بسوريا بحلب نفس الشي بنعمله

[@hamadmehawesh9094]

@@aklatlubnan2784 مابينطحن البذر معاه بالخلاط ويخرب طعمه يعطيه مرورة او حدوقه؟

[@KingKing-cj4nu]

متجددة كعادتك ..بوصفات وطرق تراثية واصيلة يحبها الناس ويتشوقون لجديدك دائما ..دبس العنب في منتهى الامانة والوضوح قدمته..بطريقتك.. فائدته 100% ان شا الله ..اسعدتنا بخلط الاخضر مع الاحمر ..اضفت لمسة سعادة ودفء بربطنا بماضينا و زيادة تشبثنا به..شكرا لك

[@ahmadalmajali646]

ماشاء الله يسلموا الايادي أنا عملته كثير طيب

[@asmaaaltamimi2743]

تسلم ايدك بجنن بقوي الذاكرة وطاقة عالية للاطفال والكبار

[@nadachanel4166]

تسلم ايدك انا بحب أكلوا مع دانون أو زبادي

[@نوراللهنورالله-ث5د]

اول مرة اعرف استخداماتها يعني هم يصير ناكله عند الصباح بريوگ مع القيمر بديل المربي من العراق واحلا لايك لدبس العنب راح اجربها بالبيت واعملها

[@nourhawarld1358]

ادور طريقة مضبوطة وصحيحة لدبس العنب الحمد لله لقيتها عندك الف شكرر❤️❤️❤️

[@yaseminhoms3281]

الله يعطيك العافية وصفاتك كلها مرتبة ومتقنة كنت مفكرا هاصيف اعمل دبس عنب لولا سعر العنب الغالي كتير هون

[@هديلهديل-ع3ح]

الأحلى من دبس العنب هو انتي يا سيدتي يسلموا هالأنامل الحلوة

[@amenafmile2319]

تسلم الايادي ولادي بيحبو كتير دبس العنب بياكلو مع الطحينة وخبز محمص

[@guirguisyoussef5422]

حقيقى كنت انتظر هذا الفيديو بفروغ الصبر وها انا قد شاهدته الان واستفدت كثيرا من نصائح حضرتك -- كل الاحترام وخالص التحيه لشخص حضرتك الكريم

[@aklatlubnan2784]

Guirguis Youssef يسعدلي مسا الناس الذوق المنورين القناه بجمال اخلاقهم🙏🙏🙏

[@nasrikhater4169]

شكرا لحضرتك على المعلومات القيمة الرجاء شرح طريقة الجلاب من البداية ولكم الشكر

[@امثائرالاسمر-ر6ط]

الله يسعدك شو بحب اكلاتك لأنك بتهتمي بالشي المفيد وبتعطينا معلومات وافية وصحية شكرا كتير الك

[@اميرالفراتيتكريتي]

ام ثائر الاسمر ..كيفك أختي طمنينا عنك

[@Najah.Shaheen]

تسلم ايديكي ياست الكل ونحنا عنا عنب ابيض وعنب اسود بالفحيلة ومنعمل كل سنة نفس طريقتك وهو لذيذ ومفيد 👍👍👍👍👍

[@ahmedshaker6252]

تسلم الايادي. رووووووعة

[@ahmedshaker6252]

سلام من العراق

[@miassarhakim3216]

ماشالله عنك أنا حضرتك من اول فيديو نزّلتي وبعدني متابعتك. شغلك بجنن الله يعطيكي ألف عافية. بحس انو وصفاتك تراثية وهيدا الشي كتير بيعجبني صراحة. الله يقويكي ❤️

[@dem2484]

افضل قناة نافعة ماشاالله وصاحبتها انسانة فنانة وكلها ذوق

[@sweethenoo02]

يعطيكي العافية يا ريت عن قريب تعلمينا طريقة الجلاب اللبناني

[@yassinereal9352]

الله يسعدك يا مدام على هذه الوصفة اللذيذة. للعنب .. بشكرك من كل قلبي.على هذا الأكل الذوق

[@ahmadabdulrahmman5632]

يعطيكي العافيه عندي دبس عنيب خلخل شوي فيني اصلحوا عند اشتريتوا كان طيب وهالى خلخل

[@hudaatazahranimgonnagetmea5263]

تسلم ايدك بيجنن انا امي بتعمل مربى العنب وبدون عصير وبالبز وبيطلع تحفه الله يرحمها هي كانت تعملي يعني متل ماهو مابنعصره

[@mhamdnhamd6062]

روعة ماشاءلله سلم ايديكي

[@zebboudjkhemissa7981]

تسلم ايديكي اختي الكريمة 👍 على الوصفة الطيبة و الشرح المفيدة

[@سفينة_النجاة14]

ماشاءالله عليك الله يعطيك الصحه والعافيه وشكرا جزيلا على كل التفاصيل الصغيرة والكبيرة

[@palestinian5716]

أهلا ومرحبا بكم في قناتي الخاصة بالطبخ ✔✔

[@hayatrachida7797]

الله يرضى عليك

[@wheedkfiri]

الله يعطيكي العافية وتسلم ايدك .ولكن اسمحي لي لقد شاهدت اكثر من فيديو عن طريقة تحضير دبس العنب وللاسف ما شفت ولا طريقة صحيحة وان والحمد لله لدي بستان عنب في سوريا محافظة السويداء المشهورة بهذه الصناعة. اولا سيدتي ليست كل انواع العنب تصلح لعمل دبس عنب فاخر فالعنب الملون لايصلح ابدا انما يصنع منه النبيذ لان طعمة ولونه غير مستحب حتى العنب الابيض المسمى بالبلدي والتي تكون حباته طويلة غير مخصص للدبس بل للاكل لان مائه وحلوه قليل لذا تستخدم انواع لونها اصفر كثيرة العصارة والحلاوة مثل السلطي والدبيسي والخضري والقاصوفي والعبيدي الخ....... ثانيا يتم عصر العنب وليس ضربه بالخلاط لان الخلاط يطحن البذور والقشور وهذا يودي ضعف جودة الدبس وبعد العصر يضاف الى العصير مادة الحوارة وهي نوع من التراب الكلسي واذا لم تتوفر الحوارة يتم اضافة الرمل الابيض المستخدم في البناء /نحاتة/ ويرقد العصير لمدة 4ساعات حيث تقوم الحوارة او الرمل بترقيد العصير في اعلى القدر عصير عنب نقي وفي اسفله عصير سميك او ما يسمى بالعكر ثم يتم غرف العصير الصافي من القدر باناء صغير مع ملاحظة عدم التحريك كي لاينعكر العصير ناخذ العصير الصافي ويترك العكر في اسفل القدر ثم يوضع العصير الصافي على النار ويغلى لمدة نصف ساعة فقط ثم يترك لليوم التالي وهذه تسمى مرحلة السلق وفي اليوم التالي نقوم باخذ العصير بواسطة اناء صغير بنفس الطريقة ونترك العصير العكر في اسفل القدر وبهذة الطريقة نكون قد حصلنا على عصير عنب نقي تماما وبعدها يتم الغلي على النار مع ازالة الرغوة الناتجة عن الغلي ويتم تحريك العصير اثناء الغلي بعود من شجرة تين خضراء او بوضع 3 او 4 ورقات تين خضراء مع العصير وهذا يعطي الدبس طعم رائع ولكن يمكن الاستغناء عنه اذا لم يتوفر. يتم الغلي على نار قوية حتى يصبح لون الدبس احمر ثم تخفف النار مع التحريك المتقطع حتى يتماسك الدبس يرفع عن النار ويبرد.عندها يصبح جاهز للاكل بمفرده ويمكن ان يمزج مع الطحينة ويؤكل تقبلي تعليقي انت ومتابعيك الاعزاء ودمتي بسلام

[@rimaamel1262]

هل تنورنا بطريقة عمل خل العنب إذا عندك فكرة وجزاك الله خير

[@lesdelicesdanina2735]

ماشاء الله عليك و على معلوماتك الله يعطيك العافية

[@wheedkfiri]

فرط حبات العنب ثم غسلها وتوضع في اناء زجاجي مع مراعاة عدم ملئ الاناء ويغطى مع فتح ثقب لخروج الغازات ويتكرك في مكان غير مظلم لمدة 40 يوم ثم يصفى يجب ان لا يكون طعم الخل فيه حلاوة اما اذا اردت النبيذ فمن العنب الاسود يوضع في اناء فخار في مكان مظلم لنفس المدة

[@waleedmusa9118]

بصراحة طريقتك بتفش الغل ورائعة نفس طريقة اهل الخليل فلسطين كل الشكر

[@عليعايش-و1ج]

شكرا لك أخي الكريم على تعليقك الواضح لكن أردت أن أستفسر عن مسألة نشر الدبس على الشمس ليصبح دبس شمسي كما قيل لي بعد أول غلية على النار ...أرجو الإجابة إن أمكن .

[@amiraelkhoury185]

عن جد الوصفة سهلة وغير مكلفة

[@abdulcepiring5533]

يعطيكي العافيه صراحه استفد انا كتير تسلمي

[@نجمة-ل9ف]

روووعة تسلم الايادي فعلا انتي ناجحة ومحترمة

[@imanmarkabi2897]

تسلم ايديكي يا مقدرة

[@samersamer4777]

شكرا الك ست الكل اليوم عملت دبس العنب الاسود وبالفعل شي ناهي وكل كلمة حكيتها بالفيدوا مظبوطة انا بكون من المتابعين مع العلم انا رجل بس بحب فن الطبخ

[@catarinakazak7648]

انشاله بتسلم دياتك شي رائع. كم ساعه بقيوا على النار وشكرا لحضرتك.

[@املفريج-خ8ق]

تسلم اديكي

[@adnanalyafi4072]

ماشاء الله كفيتي ووفيتي يعطيكي العافيه

[@ABDOABDO-by6xn]

شكرا جميييل

[@وردهالنرجس-ظ4ش]

شكرا ياست ياريت تعلمينا كيف نعمل خل العب واكون لكي شاكره طبخك رهيب انتي مبدعه اختك من العراق

[@mhamdnhamd6062]

الله يطول بعمرك عم نتعلم منك

[@no.name30]

انا السنة الماضية ساويت الدبس من العنب الاصفر طلع لونو فاتح . هلق لعرفت سبب اللون .الله بجزيكي الخير .

[@rajaadawood5171]

اسم الله ماشاءالله كتير محتاجين طريقة دبس العنب و الخروب 🙏💖 الله يعطيكي ألف عافية على جهدك حبيبتي و يديم عليكي الصحة و العافية 💕🌿🌷

[@entisaral_kenany9436]

الف عافيه ،مطبخك راىع والاكلات تعمله طيبه ...تحياتي

[@LoloLolo-cd9xl]

أنا من مصر بس تعلمت من حضرتك كتير الله يجزيكى كل خير يا قمر لبنان 👍👍👍👍 ممكن اعرف احسن وقت للشراء العنب والتفاح فى اى شهر

[@حموديالروح-ظ2ز]

يسلم دياتك الطريقة حلوة

[@wannadoocalmel4392]

يعطيك الصحة والعافية يسلمو ذيك اليدين لو بتنزلي فيديو عن دبس الرومان والخروب لوسمحت يعطيك العافية

[@emanbaddour1564]

والله شي رائع جداً واهم شي سهولة الطريقه ولونو الرائع بعد الغلي الف شكر ويعطيكي ألف عافيه يارب 👍❤👍🌷🌷💝💝

[@qadrqadr4912]

🥰😊🤐🤥🙄🤐🤨😝😒 😘😜🤪😝🤨😚🙃🥰😇 🤩😘😜😝😇🥰🤨😜🙊

[@دحمانرقية]

رائع بل مميز و صحي __ الله يعطيك الصحة و العافية و يجازيك كل خير

[@radiacalhan3804]

احنا بترکیا بنسعملوا وهلا وقت التحضیر ووانا عملتوا کدا من یومن تقریبا 25 لیتر وجانی بعقد ل بجنن اطیب والد احنا بنسمیه البیک ماس بیجنن۔afiyat olsun ۔۔

[@ranaalazawiranaalazawi7926]

عاشت الأيادي

[@nzargarmyni5789]

جزاكي الله خيرا كثيرا

[@shwkryafaqe7978]

تسلم يداك

[@fatihafatiha2460]

تحياتي يا ست الكل يا مأدبة احلى لايك👍👌💟💝💗💖🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇

[@kanzaelallali5169]

تسلم الايادي حبيبتي سوف اعمله لأني داءما اشتريه من محلات تجارية وأكيد لما نعمله في المنزل احلى بكثير شكرا لك حبيبتي الله يحفظك ويبارك فيك

[@wasfa100]

روعة جمعة مباركة للجميع إن شاء الله

[@alexanderronan33]

you prolly dont give a shit but if you are stoned like me during the covid times then you can stream all the latest series on InstaFlixxer. I've been binge watching with my brother these days :)

[@ezequielbriggs1256]

@Alexander Ronan Yea, been watching on instaflixxer for since november myself :D

[@harrisonwestley7537]

@Alexander Ronan yup, I have been watching on InstaFlixxer for years myself :)

[@Batabstota]

جميل جدا تسلم ايدك بالتوفيق يا قمر

[@w.ng5944]

هل استطيع استخدمه في التحضير الحلقوم

[@ابتهاجعرضحالجي]

تسلم ايدك

[@عالمهبه-ث1ت]

رائع

[@salwakeilani8704]

تسلم اديكي يا ست الستات

[@إلىالفردوسنسعى-ب9ي]

التفل احلى سماد للاشجار فائدة جمة عملته كتير بالكمية الكبيرة لاني عندي شجرة عنب كبيرة جدا

[@zobidamostafa2779]

يسلم دياتك

[@ميرامير-ط4ظ]

اكثر من رائع

[@jojojm987]

مرحبا قلبي ..بصير نحطه على السلطة والطبخات مثل ورق العنب والملفوف

[@adheine1]

يعطيك الف عافيه روعه

[@landofpeace1130]

الله يحفظك فديو جدا مفيد والله يجعله في ميزان حسناتك يا امي

[@somaalhasan8338]

ربي بسعدك وصفاتك بتجنن يابنت لبنان ربي يعطيكي حتى يرضيكي

[@basmabianuni3416]

يسلموو هالايدين بينلفو بحرير💐

[@rishifouad3944]

يطول عمرك🙏 مميزة بكل شي 👌

[@aklatlubnan2784]

rishi fouad الف الف شكر وانتم التميز بحد ذاته🙏🙏🙏🙏

[@ahmadameen4004]

كم ساعه اخد وقت عالغاز؟؟؟؟

[@ابوعمار-ف5س8ر]

عاشت الايادي

[@suaadsuaad8550]

ماشاءالله تبارك الرحمن

[@ناديهالبورنو]

يسلمو الايادي يا عزيزتي

[@monitoot]

تسلم إيدِك،👍🏼😍تعجبني قناتك لأن طبخاتك تقليدية و من مواد طبيعية مو زي أغلب القنوات اللي يخلطون بسكويت جاهز مع ظرف كريمة و أنواع معلبات و يقولوا هذي طبخة 😒

[@souhailasayed7075]

يسلم دياتك يا ريت تعملي الجلاب بطريقة نعملوا بالبيت كمية قليلة

[@وردهالبيضاءلياسمين]

الله الله يسلم ايديكي ياست الكل

[@theresetarrouza3540]

ليش ما بتعصري بعصارة الجزر اهون طريقة على كل حال انت ست كل وصفاتك عظيمة شكرا لك 💟💟💟

[@nadwaomar3177]

تسلم الايادي

[@emfadishaban7291]

يسلموا أيديكي يارب

[@amiraelkhoury185]

فيني اعصرهم بشاشة؟ تسلم ايدك كنت ما بعرف هاي الصفة

[@وصفاتطبخسريعة-ق1ر]

تسلم ايدك لازم نشري سلة عنب كبيرة نحفظه بعد الصنع بالثلاجة او بالخزانة؟

[@mazenmazen5276]

روعاتك أمي على هالدبسات شي بعقد. الله يخليلنا ياك.

[@palestinian5716]

أهلا ومرحبا بكم في قناتي الخاصة بالطبخ ✔✔

[@هدوءاليل-ح7و]

تسلم ايدك عل هل الوصفة

[@thelions3214]

يسعد اوقاتك بالخير عزيزتي ...وربي يسلم دياتك على هالاكلات الطيبة...بدي منك طريقة صنع الكشك .كيف بنعملو لاني بالغربة ومشتهيتو

[@luriennana2957]

THE LION`S انت وين بالغربه اذا ب المانيا ببعتلك لان عندي كشك بلدي بعلبكي اصلي وانا ما بحب الكشك بس اذا ب المانيا بما انك مشتهيتو حوام موجود عندي وما باكل كشك

[@thelions3214]

تسلمي يارب والله كنت حابة اتعلمو..وقلت بعمل الي ولاصدقائي ...هنن كمان لبنانية وبيضطرو يجيبو من لبنان

[@thelions3214]

تسلمي يارب ...لا والله مو بالمانيا ..تسلميلي يارب كلك زوء

[@ahmadalahmad2347]

روعه

[@وتمضيالايام-ص4ح]

عاشت ايدج حاكرب ان شاء الله

[@alm55555]

تسلم دياتك حبيبي فينا مانصفي اللب كتير لنعمل منهم خل

[@SY-jw5eg]

عملتو بنفس طريقتك ولكن خليتو يغلي على النار أكتر من اللي خليتيه حضرتك صار تقيل كل فديو بتنشريه فيه شي منستفيد منو ألف شكر ويعطيك العافية

[@hawraaahmad8858]

شكرا حبيبتي على الطريقة الرائعة

[@NaniNani-fj8mg]

مرحبا مدام لو بتعرفي اديش مننتظر منك تقديم كل ما هو لذيذ ودبس العنب منحبه وما منعرف طريقة عمله كلمة شكرا مش كافية الله يجزيك الخير ويبارك بعمرك ويجعله بميزان حسناتك من السويد

[@asoomsooma384]

لو اقدر اعمل مليار ليك لكنت عملت حلقاتك بتنفع يطلعوها ببرنامج بالتلفزيون والله

[@abominzzernaami8847]

يسلم داياتك

[@mohamedmostafa-dc5sc]

ممتازة 👍🏻🌹

[@Mpb564]

شکرا جزیلا

[@LARA-jw9lp]

تسلم يدينك انا اصنع دبس ليمون 🍋

[@حموديعرموط]

الله يسعدك ويوفقك في حياتك يا عمري

[@aboadeebaboadeeb8554]

حلو الحكي مثل. العسل

[@mah12safi79]

تسلم ايدك حبيبتي ،بنستفيد منك كثير ،متابعتك من ااجزائر الف سلام

[@yukselbozdemir9046]

الله يعطيكي العافية ويقويكي ست الكل

[@ميرامير-ط4ظ]

هيدا احسن دواء لفقر الدم ملعقة مذابةبكوب ماء بارد . شراب رائع مع القلوبات

[@ذهبغالي-ق4ش]

يسلم إيديك هل بنقدر نحضر الدبس من دون غلي بطريقة التبخير الطبيعي بأشعة الشمس؟؟؟ لأني بعمل معجون الحصرم بطريقة نشره بالشمس من دون غلي....

[@ahmadlhsne9685]

يعطيكي ألف عافية يارب، انا جربت طريقتك بالزبط بس لما جيت عبي بالمرطبان طلع كتير كتير سميك،كيف فيني اتدارك هالمشكلة، بلييييييز

[@ضحىالجزائر]

صلوا على حبيب الله

[@الهيماء]

اللهم صل وسلم على خير البريه وعلى آله وصحبه الطيبين الطاهرين وعلى من تبعه بإحسان الى يوم الدين

[@nihadalsofy9312]

تسلم ايدك حبببتي