《帆立貝(ホタテガイ)の焼き物》・・・・大和の 和の料理《帆立貝焼》

今日は 帆立貝の 殻付きの 活き物が 入ったので殻焼きにするところを 撮りました。貝殻を良く洗い 柱を外して ウロを取ったら 良く洗い 食べやすい大きさに切って 貝殻を 鍋代わりに 酒焼にします。帆立貝の身に良く火が通る様に 返しながら焼きます。 後は 器に乗せて 醤油と 柚子を添えて 出来上がりです。熱いうちにどうぞ！
Nagasaki. Yamatonara108

[@akarinsuda1719]

13日の夜、お世話になりました。

[@icetea917]

あなたは、非常に慎重に食材を扱うデモ指導に感謝します。

[@user-tg3ll2cc4i]

普段ホタテを食べるときは、卵巣の部分が苦手で残してしまうのですが、この動画ではとても美味しそうに見えました☺︎

[@TachiOhyo56]

NARAさんおはようございます、待ってました！

[@user-pl7px4st5l]

バター焼きでも、美味しそう🐚

[@user-hi5xo6jb2j]

帆立貝の卵巣って滑りますよねww

[@hideminakahashi1755]

こんばんは

[@hideminakahashi1755]

こんばんは　本当に美味しそうですね。

[@springparis9724]

I love the way u cook

[@maruyann55]

こんにちは。

[@nini9nini462]

So good 🤗🤗

[@RonLarhz]

you could have make known where is your resturant...im sure many would want to go try it if they go japan...

[@mtber6176]

卵巣がこんなにでかい帆立貝食べた事無いなぁ

[@user-lk2vo4sx2q]

貝殻ごと盛ると、豪快に見えますね！とても美味しそうです

[@TachiOhyo56]

奈良さんこんばん。

[@kw7018]

いつも思う、食べたくて仕方ない。

[@onecolorletters6306]

いつも楽しみに見ています。ホタテの肝とうろは食べないのですか？

[@ridge8299]

黒い部分普通に食べちゃってたんですが、取ってるってことは何かしら良くないんですかね

[@hideyanakatani6504]

帆立はお父さんが出張から帰ってきた時に蟹と一緒に買ってきてくれて、調理法に困りましたw

[@kazumanaito1566]

両面グリルでも出来るかなー。。。