番手ごとの切れ味と刃先の拡大

#包丁 #刃物 #knife

[@peperon1031]

今まで見たこれ系の切れ味比較動画の中で一番わかりやすかったです👍

[@user-ps3vd1bn3z]

これは分かりやすいですね(о´∀`о) 自分も10000番くらいまで持ってて自分で研ぐんですけど、実際こう細かく見た事は無かったので非常に分かりやすい親切な動画だと思いました。

[@user-if8kq3vn9y]

仕上げ砥は研いでる感覚が薄いからあまりやらなかったけど、刃先だけでもやっと方がいいかな めんどくさい時は粗砥でやめちゃうときもあった

[@user-si9fz8rz2e]

こういうのは　有難いです^_^

[@rainman9750]

Can someone please comment and explain. I don’t speak or read Japanese . Looks like the same kanji for Sakai Takayuki brand. But finished by another company? 39

[@trickstyle7902]

This company is located in Mino City, Gifu Prefecture, Japan. This company is not located in Sakai City, Osaka, Japan. The engraving on the knife in this video is "Mino Hideichi.