Fabada en OLLA a presión NOVA - Receta Magefesa

[@Aname89]

Que rico. Muchas gracias ☺️

[@montsegutierrezrobles7990]

Si no se tiene azafran se puede poner pimenton o colorante ?

[@MagefesaMGF]

Hola Montse Gutiérrez Si, si usted no tiene azafrán, lo puede sustituir por un poco de pimentón dulce. Tampoco es necesario añadir colorante simplemente para aportar color, ya que los embutidos se encargarán de eso. Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

[@pilarhernandez7213]

Hola , una preguntita las verduras se trituran , como la receta de las alubias anterior, o no se le pone ,gracias un saludo

[@MagefesaMGF]

Hola Pilar Gracias por tu comentario. Lo puede realizar de ambas maneras o bien triturar e incorporar o directamente retirar las verduras. Un saludo

[@JoseMartinez-in4nm]

Buenas en el video no se dice que tipo de panceta se utiliza si es salada, adobada...(a lo mejor da lo mismo o no ?)

[@MagefesaMGF]

Hola Jose Martinez En el vídeo se utiliza panceta fresca, aunque también puede utilizarla salada. Muchas gracias por su consulta. Un saludo.

[@koala6614]

¿Cuándo pones la sal?

[@MagefesaMGF]

Hola Koala. En esta receta apenas hemos puesto sal ya que los embutidos utilizados aportan bastante sal al guiso. Bien es cierto que a última hora se puede rectificar de sal si fuese necesario. Muchas gracias por tu comentario y disculpa la demora en la respuesta. Un saludo!!

[@juanmanuelherrera1663]

El lacon que ponen a la receta y la panceta son procesados?

[@MagefesaMGF]

Hola Juan Manuel El lacón y la panceta son productos naturales derivados del cerdo que llevan una curación. Usted puede suprimir estos ingredientes o sustituirlos por carnes frescas si lo desea. Un saludo.

[@amparosanchezdelgado2584]

En las tiendas de chinos las tienen

[@pachoglez.demiguel1951]

Hola Amparo. Si te refieres a la malla en referencia a la consulta de Lolita Peón, me imagino que si se pueda encontrar en "tiendas de chinos" como dices. Yo las encuentro fácilmente en las tiendas especializadas en menaje o en grandes superficies. Gracias por tu aportación y un saludo.

[@davidsada1]

Cuantos gramos de fabes usas?

[@MagefesaMGF]

Hola David La cantidad que se usa en el vídeo es de 800 gramos. Le adjuntamos las medidas del resto de los ingredientes por si le son de utilidad: 600 gr. Fabes, (alubia blanca de gran tamaño). 200 gr. Panceta. 200 gr. Tocino. 250 gr. Chorizo. 2 und. Morcilla de año. 300 gr. Lacón, (carne de la pata delantera del cerdo). 1 Cebolla. 2 dnt Ajo. 1 cuch. Pimentón o hebras de azafrán al gusto. Aceite de oliva y sal. Cualquier duda adicional estamos a su disposición Un saludo

[@elbosquedelalunaroja7777]

Donde compro esa malla...no la encuentro en la web...

[@MagefesaMGF]

+Lola Peón Hola Lola, Nuestro chef dice que se pueden comprar en tiendas especializadas en hostelería, y algunas veces las tienen en hipercor o carrefour. ¡Un saludo!

[@MagefesaMGF]

+Lola Peón Hola Lola, Nuestro chef dice que se pueden comprar en tiendas especializadas en hostelería, y algunas veces las tienen en hipercor o carrefour. ¡Un saludo!

[@kozzymtc6039]

me encanta la fabada y la olla vanessa maria en fb

[@catigarcia4004]

Me gustaría que hiciera Caldereta de Marisco y rape, que me encanta y no la sé hacer.

[@PedroSGarcia-l8v]

Hola. Perdona pero la fabada no se hace en olla de presión hay que hacerla a fuego lento para que quede bien.

[@MagefesaMGF]

Hola Pedro La fabada se puede hacer como cada uno quiera y en el recipiente del que cada uno disponga o considere. Utilizar una olla a presión es tan valido como cocinarla a fuego de leña. Aparte de que como usted comprenderá, este es el canal de Magefesa como fabricante de menaje en acero inoxidable y las ollas a presión es una parte muy importante de nuestro catálogo. ¿Le parece mejor que la cocinemos en olla de barro?. No obstante, muchas gracias por su comentario y disculpe la demora en nuestra respuesta. Un saludo.

[@elbosquedelalunaroja7777]

receta del pote gallego...

[@MagefesaMGF]

+Lola Peón Hola Lola, ¡Tendremos en cuenta tu sugerencia! Gracias.

[@joseramonm2618]

Mira, los cartones de los huevos no los tires, te ayudarán a corregir este audio catedralicio.

[@MagefesaMGF]

Hola José Ramón Sentimos mucho los pequeños problemas de sonido e imagen que pueden tener alguno de nuestros vídeos, estamos diariamente aprendiendo de ellos e intentando mejorar en todo lo posible la calidad de nuestras grabaciones. Algunos vídeos los hemos sustituido ya, otros los grabaremos de nuevo en cuanto nos sea posible, pero hasta entonces consideramos que es preferible mantener subida la información al canal tal y como está, con estos pequeños fallos, antes que retirar el vídeo. Si tiene cualquier duda adicional estamos a su disposición Muchas gracias por su comentario. Un saludo

[@Juangarcia-xw8vm]

La faba (una). Les fabes (más de una)

[@MagefesaMGF]

Hola Juan Gracias por su comentario. Lo tendremos en cuenta para nuestros próximos vídeos. ¡Qué tengas un buen día! Un saludo

[@maarfe501]

El audio es horrible tiene demasiado eco

[@MagefesaMGF]

Hola Miguel. Gracias por tu comentario. Intentaremos corregir la calidad de sonido en los próximos vídeos. Un saludo

[@tonihernandez2764]

El sonido es terrible

[@MagefesaMGF]

Hola Toni Sentimos mucho los pequeños problemas de sonido e imagen que pueden tener alguno de nuestros vídeos, estamos diariamente aprendiendo de ellos e intentando mejorar en todo lo posible la calidad de nuestras grabaciones. Algunos vídeos los hemos sustituido ya, otros los grabaremos de nuevo en cuanto nos sea posible, pero hasta entonces consideramos que es preferible mantener subida la información al canal tal y como está, con estos pequeños fallos, antes que retirar el vídeo. Si tiene cualquier duda adicional estamos a su disposición Muchas gracias por su comentario. Un saludo

[@tonihernandez2764]

Gracias por vuestra respuesta