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Le Glasse e i Nappage Fabbri sono il tocco finale di tanti dolci e semifreddi. Sono coperture lucide e brillanti che conferiscono al dolce un aspetto invitante e risultano perfetti al taglio delle porzioni. Sono delicatamente aromatizzati, così da non coprire il sapore del dolce, e rimangono brillanti e lucidi anche a temperatura negativa.
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