Glasse a specchio - E' sempre Mezzogiorno 04/06/2021

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Күн бұрын

Пікірлер: 34

@lorenzoazzimiei9814 3 жыл бұрын

Montersino é il numero uno ,lo seguo da Alice quando aveva ancora i capelli,con lui non solo impari ,ma ti insegna anche il perché delle cose e fai velocemente esperienza anche se non hai mai toccato un fornello

@romanputvic8005 Жыл бұрын

stupendo pasticcere con una manualità inimitabile (purtroppo) specie per noi profani

@marcodigiandomenicochef6251 2 жыл бұрын

Quando parla e lavora Montersino tutti in silenzio a bocca aperta...

@marcogaiotto2028 3 жыл бұрын

Sempre preciso nelle spiegazioni! Complimenti!

@carmelascuotto5085 9 ай бұрын

Lo amoooo

@blandinemba4119 Жыл бұрын

Grazie Luca Montersino❤

@vittoriagullia8894 3 жыл бұрын

Maestro e basta ❤

@rc-jk8go 2 жыл бұрын

Un maestro, lo adoro

@matteopalone5240 2 жыл бұрын

Montersino grande maestro !!

@caterinaleggio3501 3 жыл бұрын

Spettacolare👏👏

@asitaswi6895 2 жыл бұрын

😁

@laurafrancesconi3613 3 ай бұрын

Grazie grazie!!😂❤

@daisym.7023 Жыл бұрын

Ma che bravo 👏🏻

@mariapaduano4460 3 жыл бұрын

Bravissimi !

@CECI158 3 жыл бұрын

Perfetto...classe

@sepplamorgia 3 жыл бұрын

Ma quanto è bravo.

@SpennatoAntonia Жыл бұрын

Ciao ,vorrei fare la glassa lucida ma bon ho il glucosio potrei sostituirlo con il miele ?grazie

@rovito96 3 жыл бұрын

Sempre il numero uno, complimenti! Ma io ho un problema... Ho notato che, una volta glassato il dolce, a distanza di qualche ora la glassa "suda" e compaiono piccole gocce di colorante rosso... Cosa ho sbagliato? Forse il tipo di colorante? Credo sia idrosolubile...

@CECI158 3 жыл бұрын

Forse non era mixata bene🤔

@diaaismail8259 2 жыл бұрын

Mi scusi maestro per favore lei ha detto che l'acqua 5 volt ha il peso della gelatina Ma questa acqua se Togliere dal peso totale dell'acqua della ricetta Grazie mille

@pinucciamorando231 9 ай бұрын

Dove trovo l'ingrediente rosso da aggiungere al cioccolato fondente e come si chiama? Grazie

@daniele_rizzo 9 ай бұрын

È il colorante alimentare

@mariaroman1447 2 жыл бұрын

👏😊👏👏👏😊😊😊

@francescacatalano7591 3 жыл бұрын

Montersino è indubbiamente il numero 1. L'unico dubbio che ho di questa ricetta è la quantità di gelatina usata. Potrebbe semplicemente trattarsi di un errore di battitura poiché mi sembrano tanti 40 grammi...

@sarasboria9627 2 жыл бұрын

È vero, forse volevano dire 4 gr?

@MarioNegrini07081975 9 ай бұрын

La dose è giusta, circa il 2% della massa da gelificare