Dica #12 - Você sabe explorar a lupulagem de whirlpool e dry hoping?

[@MinhaCervaMinhaVida]

Ótimo Fenoll minha última leva fiz lupulagem no whirpool

[@fabrikarcerveja]

show, como ficou a cerveja?

[@douglasdsr]

Excelente, muito didático!

[@fabrikarcerveja]

Obrigado pela participação.

[@marcofurquim6096]

Bom dia Marcelo. Excelente aula. Aqui Marco Furquim MAFR. Fiz uma APA já fermentou a 18° e agora esta no primeiro cold crash 3°, irei fazer dois para clarificar mais conforme seu vídeo. Irei fazer dry hop, vc aconselha fazer o dry hop entre a elevação da temperatura para 20° e posteriormente a diminuição para novamente 3° (segundo cold crash) totalizando 6 dias? Três dias em 20° e 3 dias em 3° (segundo cold crash) = dry hop ? Obrigado. Abraço.

[@fabrikarcerveja]

faça os DH antes do cold crash se quiser a cerveja límpida. Faça depois se quiser o máximo de aroma possível. Os dois não dá pra ter (cerveja límpida e máximo de aroma). Vc precisa escolher um dos dois.

[@engcustodio]

Uma cerveja que tenha apenas adições tardias após 20 minutos por exemplo, precisa ferver 1 hora?

[@fabrikarcerveja]

Há mais de 5 benefícios da fervura de 1h, a clarificação é uma delas. Então, precisar, não precisaria, mas que a cerveja pode ficar mais bonita e saborosa com fervura de uma hora, isso não há dúvidas.