FACILE crème chantilly mascarpone : Astuces pour la réussir facilement !

Aujourd'hui je suis contente de revenir avec la Recette de la crème chantilly mascarpone, elle se compose de crème liquide entière, mascarpone et de vanille avec du sucre glace, j'espère que sa vous plaira, aidera .
Merci d'avoir regardé cette vidéo :) Si tu veux plus d'informations, tout est là : Abonne-toi en cliquant là : ​ / @passionsucreedemelissa
Recette :
30cl de crème liquide entière 30%mg
150gr de mascarpone
50gr de sucre glace
1 gousse de vanille
Préparation :
Dans le bol du robot ou au batteur électrique, fouettez la crème et mascarpone progressivement. Quand c'est ferme, ajoutez les graines de vanille et le sucre glace, Mélangez un peu et garnissez. 📌(plus de détails dans la vidéo)
Nouveau TUTO complet pour réussir sa chantilly ici : • Comment réussir sa crè...
Recette de la 1ère chantilly mascarpone : • Facile crème Chantilly...
Crème chantilly : • Crème Chantilly
Crème chantilly nutella : • Facile Creme Chantilly...
Matériel :
Mes poches a douilles : amzn.to/3r4XCKG
Mon robot pâtissier : amzn.to/36pFul2
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Autres demandes sur ce que j'utilise? demande moi en commentaires :) je t'informerais avec plaisir !
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[@becky3908]

Salut les filles pour moi c’est réussi surtout qu’en Martinique il fait chaud super tenue je l’ai essayé pour notre gâteau d’anniversaire de mariage (20 ans ça se fête) Forêt Noire super réussie. Merci beaucoup pour ne pas donner des quantités trop importantes. Kilos en moins 😅😅😅

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, super je suis ravi que sa été une réussite 😊 et joyeux anniversaire de mariage 🙂 merci pour ton retour

[@jamilabouyafar9150]

C est bon ça se voit bonne continuation 🤝 demain je vais l essayer inch'Allah merci pour le recette 😘

[@thierrythierry5313]

RE effectivement j'ai trouver toujours de bonne explications merci

[@saidafarik6328]

Waaaaw 👍 elle a l’air trooo bien réussie, j’adore ❤️ je l’essayerai prochainement. Merci pour le partage et bon courage à vous !!!❤️❤️❤️❤️👍

[@passionsucreedemelissa]

Merci beaucoup 😊

[@letiziaantc1718]

Réalisée à l’instant elle est juste parfaite. J’étais perdue au milieu de toutes les recettes et c’est celle-ci et rien d’autre. Merci beaucoup

[@passionsucreedemelissa]

😀 génial 😀 merci beaucoup 🙂

[@kirazgokce1787]

bonjour, vous utilisez quel marque de mascarpone ?

[@letiziaantc1718]

@@kirazgokce1787 bonjour je prends la marque Cora

[@Choumalil55]

Merci beaucoup, depuis que j'applique votre recette , je ne la rate jamais et ce, grâce à vos explications claires et précises, ,,🌹

[@passionsucreedemelissa]

Super 😀 sa fait plaisir 🙂

[@hanenhari4476]

J'adore votre recette je l'utilise tout les temps par ce qu'elle est super simple a faire et le glaçage est juste magnifique 😍😍😍 merci bcp👍👍

[@passionsucreedemelissa]

Merci 🙂 c'est top et je suis contente qu'elle soit autant utile 😁👍🏻

[@lilianegougam9179]

Merci, excellente recette. Je vais l'essayer.

[@passionsucreedemelissa]

🙂

[@ameltabli3917]

Encore une recette facile rapide et surtout très bonne, je vous conseille de la faire sans hésiter.

[@passionsucreedemelissa]

Merci beaucoup 😋

[@philippegodefroid6062]

Très bonne recette de chantilly j'adore super merci Mélissa 🤗😘❤️

[@passionsucreedemelissa]

Merci à vous 😊

[@shironeko7410]

Bonjour, je viens de finir la recette c’est une véritable succès merci beaucoup pour cette vidéo vous m’avez sauvez 🤣 !!

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, super 😊 heureuse que sa été un succès. Merci pour votre commentaire 😊

[@nathaliecampo2455]

Enfin une chantilly réussi 🎉 Merci

[@passionsucreedemelissa]

Avec plaisir 😊

[@linasoussane3212]

Merciiiii 🤩🤩

[@passionsucreedemelissa]

Avec plaisir 🙂

[@princiliamavoungou9292]

Merci pour la recette je vais essayer

[@passionsucreedemelissa]

Avec plaisir 😊

[@mariamedel7322]

J'apprécie cette recette bravo.

[@passionsucreedemelissa]

🙂 merci

[@objectifriche8606]

Merci beaucoup c de-li-cieux😋😋😋

[@passionsucreedemelissa]

😁 merci du commentaire 😊

[@francoisebb9918]

Si je peux me permettre, je rajoute parfois à la place de la vanille ou avec ,de la fève de tonka râpée, le goût, juste une tuerie !!!🥰❤

[@passionsucreedemelissa]

Ah oui c'est une bonne idée 🙂 a tester avec , merci et bon dimanche 😊

[@Carliolejoueur]

J'adore ajouter de la fève tonka partout même dans la crème pâtissière

[@jeannel3151]

bravo merci beaucoup 👍👍👌👌😍😍😊😊😁😁😂😂💖💖

[@passionsucreedemelissa]

Merci 🙂

[@user-rq6nh2kj3v]

J'aime beaucoup ❤

[@passionsucreedemelissa]

Merci 😊

[@mina.g4719]

La troisième fois que je fais votre recette avant j'achète du super marché j'étais incapable de la faire mais la super facile et très bonne merci infiniment 🇲🇦🇲🇦🇲🇦💜

[@passionsucreedemelissa]

Super sa 😁 merci beaucoup pour le retour, sa fait plaisir que se soit un succès 🙂

[@patypatricia6423]

Wow je l'ai faite hier , superbe recette , la meilleur de toutes .. Elle a une tenue incomparable à toutes celles que j'ai faites auparavant , elle est bien dosée vraiment délicieuse , merci pour votre recette .. Je n'hésiterai plus jamais à faire des desserts à la chantilly ..💯💯💯👍👍😋😋😋 NOTE 20/20

[@passionsucreedemelissa]

Bonsoir, merci beaucoup pour votre commentaire qui fait plaisir 😊. Je suis ravie que sa été un succès 😀 merci encore 🤩

[@layansdelightschhiwatlayan153]

Thank you !

[@passionsucreedemelissa]

🙂

[@miguelangelvegamasbernat4944]

Merci beaucoup 😊

[@passionsucreedemelissa]

Avec plaisir 😊👍🏻

[@mouna3353]

Merci beaucoup

[@passionsucreedemelissa]

Avec plaisir 😊

[@nathalierey8543]

Belle tenue la chantilly.

[@passionsucreedemelissa]

Merci 😊

[@serafinamarques7725]

Bonjours merci beaucoup pour vos super recettes au top. Si je fait ma chantilly le vendredi et je garnis le gateau d'anniversaire le jour même . Ce garde t'il jusqu'au dimanche après-midi au frigot ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, merci 🙂. Avec la chantilly et même la génoise , le mieux c'est de le faire samedi pour dimanche 🙂

[@serafinamarques7725]

@@passionsucreedemelissa merci pour vos conseil et de repondre de suite. Bonne journée et merci encore

[@evenelisa7661]

Bonjour j'adore ta vidéo ta chantilly est parfaite! Juste une question est-ce que l'ont peut mettre du sucre en poudre au lieu du sucre glace svp ?

[@nelsonbernard6167]

Non

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, merci 🙂 oui bien sûr et même par du sucre vanillé que j'ai testé l'autre fois 😋

[@jean-claudeterretaz7464]

je mettrais le sucre et la vanille au debut . Autrement c est parfait , je vais réaliser un gateau avec cette recette et du Dulce de leche

[@jessicapersoneni6120]

Bonjour je suis tombé sur votre recette et je vais faire cette creme pour mon gâteau de noel 🎉 je voulais savoir je peux rajouter fu caco a la place de la vanille ? Es ce que je peux faire la creme aujourd'hui pour le 24 ? En sachant que je vais monter mon gâteau demain . Merci pour vos réponses

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui vous pouvez ☺️🎅🏻

[@Karima09.]

Coucou deux petites questions,es ce que ont peut doublé voir triplés les doses? Es ce que je peux la faire la veille au soir ? C est à dire faire la crème le soir ainsi que la déco de mon number cake et y mettre au frigo jusqu'au lendemain après midi? La crème tiendra bien?

[@passionsucreedemelissa]

Coucou, oui tu peux doubler. Et ma chantilly tu peux la faire la veille pour l'utiliser le lendemain. Mais le biscuit de letter cake le faire le jour même et donc de garnir aussi le jour j.

[@yaminaelkamel8286]

Je l'ai essayé c'est un délice merci beaucoup

[@francoisebb9918]

Merciiii Melissa, qu'est-ce qui fais la différence entre sucre poudre et glace,?? j'ai la même avec du sucre poudre mais la vôtre m'intéresse. Merciiii ❤️ 😍

[@passionsucreedemelissa]

😊 la différence c'est juste que le sucre glace s'incorpore mieux que le sucre en poudre et niveau goût y'as pas de différence je trouve

[@levylaure395]

Bonsoir, Une fois faite est ce que je peux la garder dans la poche a douille pour utilisation le lendemain ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonsoir, oui bien maintenu pour pas que la poche a douille ne tombe et renverse la crème, c'est ok 🙂

[@lisengoudiabantou3919]

Merci .j'aimerais savoir si on peut faire la chantilly le même jour et garnir le gâteau et cup cake le mem jour ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour oui pour être manger le même jour

[@lisengoudiabantou3919]

@@passionsucreedemelissa merci bcp tu es gentille tu réponds vite aux commentaires

[@hindtazi1547]

Bonsoir je peux ajouter sur cette crème des arômes pour mettre dans les meringues

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui vous pouvez mettre de l'arôme

[@aicham7779]

Bonjour merci pour votre recette!! Juste 1 question je suis une peureuse😂 jai tjr peur de rater ma chantilly.. donc jarrete tjr avant... combien de temps avez vous battu votre creme?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour 😀 sa dépend de chaque puissance des robots. Mais environ 5 bonnes minutes.

[@_jessica._07]

Bonjour,peut ont faire de la chantilly avec de la crème liquide légère ?je suis tolérante au lactose et je ne surporte donc pas la crème entier

[@passionsucreedemelissa]

Bonsoir, la crème légère va avoir du mal à monter car il faut du gras de la crème pour l'obtenir la chantilly. Je pense que pour l'intolérance au lactose vous pouvez la faire avec de la crème ou lait de coco 🙂

[@niheldjebri7306]

Bonjour s'il vous plaît est ce que je peux fourrer un layer cake avec la veille ?? Le gâteau ne va pas s'affaisser en 24h ?? Merci

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui bien sûr, je vous conseille de doubler les quantités pour bien le Garnir. Non il ne s'affaissera pas.

[@patiencepenelope]

Merci

[@passionsucreedemelissa]

Avec plaisir ☺️

[@amirayaici232]

Cc est ce que si on prend la mascarpone et on la fouette avec le bateur va t elle monter et prendre du volume

[@passionsucreedemelissa]

Bonsoir, monté le mascarpone seul ? Non sa va pas monter.

[@yasminach9944]

Bonjour Si j utilise 250 g de mascarpone je garde les mêmes mesures pour les autres ingrédients ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, peut être ajouter 10/20cl de + en crème liquide. Sinon les mêmes quantités pour le sucre et la gousse. 🙂

[@persephonewednesday1313]

Je vais tenter votre recette bientôt. Pour garnir un gâteau génoise dedans et au-dessus je double les doses? Pas de fixe chantilly ?

[@passionsucreedemelissa]

Top 🙂 oui doublez les quantités et non pas besoin de chantifix 😊

[@persephonewednesday1313]

@@passionsucreedemelissa d'accord merci !

[@muriellecluizel4714]

Bjr je dois mettre du colorant à quel moment je dois l'incorporer avant le sucre glace ou apres ?par compte je voulais vous demander jen n'est assez de créme pour mettre sur une lettre F et G format A3 ou je dois doubler les proportions MERCI pour le retour.

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour il faut l'ajouter juste après le sucre glace votre colorant. Et doublé en quantité 😊

[@muriellecluizel4714]

@@passionsucreedemelissa bjr merci énormément pour le retour

[@Maytee_Mena]

Pour la couverture d'un gâteau, combien de temps dure-t-il au réfrigérateur ? Merci pour la recette ❤

[@passionsucreedemelissa]

C'est 2 jours 🙂

[@karinepallu9963]

Bonjour peut-on utiliser cette chantilly pour mettre sur un cupcake où il faut rajouter du mascarpone pour avoir plus de tenue ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, sa tiendra très bien 😊

[@vanessacohen1843]

Bonjour ça marche aussi avec un Batteur électrique ?svp

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui bien sûr je crois que je le dis dans la vidéo mais ma 1ere vidéo de la chantilly je l'avais fait au batteur 😊

[@hanin5266]

bonjour est ce que c’est possible de la préparer avec de la crème liquide 15% de matière grasse ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, malheureusement non , pas assez de matière grasse pour que sa monte en chantilly 🙂

[@mariemjaouq4220]

Bonjour je voudrais savoir au total combien de temps la fouetter exactement parce que malgré la simplicité de la recette les miennes finissent toujours pars tourner. Merci pour votre réponse.

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, cela dépend de votre robot ou du batteur. Je met environ 5/7min mais il faut rester à vérifier a pleine vitesse quand elle est épaisse vérifiée les nuances jaune et c'est là qu'il faut arrêter.

[@mariemjaouq4220]

@@passionsucreedemelissa Merci beaucoup je vais tester votre recette et cinseils très vite.

[@emmanuelclaisse]

bonjour peut ont mettre du colorant a la crème svp? est combien de temps tien t'elle sur une gâteau ( appliquer sur le coter du gâteau en forme de fleur) merci 🙂

[@passionsucreedemelissa]

Bonsoir, oui bien sûr et elle tient 2 jours 🙂

[@emmanuelclaisse]

@@passionsucreedemelissa Bonjour Mélissa est merci pour ta réponse,tu assure bonne continuation ❤❤❤

[@diddl6666]

Elle reste "ferme" combien de temps dans la poche à douille? merci beaucoup pour la vidéo!

[@passionsucreedemelissa]

Une fois dans la poche a douille c'est a pocher juste après. Sinon laissé la dans le plat quelques heures au frigo

[@amirayaici232]

Merci pour la recette mais par quoi peut t on remplasser la crème liquide

[@passionsucreedemelissa]

Avec plaisir, malheureusement je n'est pas testé sans et je ne vois pas par quoi remplacer qui fonctionne 😕 désolé.

[@Skynet666officialchannel]

Si je dois l utiliser pour un gateau. Puis je preparer le gateau la veille? Est ce que la creme peut se conserver 24h au frigo

[@passionsucreedemelissa]

Oui vous pouvez 🙂

[@ilinazah3615]

Merci pour la recette en peux remplace la crème liquide avec le lait

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, merci 😊 j'ai jamais fait avec du lait car pas assez de mg.

[@jadeguiguian1128]

Bonjour, peut on faire la même chose au fouet a la main ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui bien sûr c'est plus long et il faut durer pour fouetter toujours vite 💪🏻😊

[@romanachadli1573]

😋😋😋👍❤️

[@salimamootara8407]

Bonjour, je voudrais utiliser votre recette de chantilly mascarpone pour garnir un rainbow cake, penez vous que vos proportions sont suffisantes ? ou il faudrait doubler la recette? merci d'avance pour votre réponse

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, il faudrait doubler les quantités 🙂

[@salimamootara8407]

Ok merci bcp pr votre reponse. Aussi peut on la faire avec un simple batteur electrique svp?

[@passionsucreedemelissa]

Oui bien sûr 😊

[@ekenhulya953]

Est ce qu'on px remplacer la gousse de vanille par du sucre de vanille ? 😊

[@passionsucreedemelissa]

Non, sa n'as pas le même goût, de l'arôme de vanille oui si vous avez ☺️

[@valeriewattiez5884]

Bonjour. Cette creme est elle conseillée pour une buche roulee style foret noire ? Merci

[@passionsucreedemelissa]

Bonsoir, oui bien sûr, vous pouvez 🙂🎄

[@valeriewattiez5884]

@@passionsucreedemelissa oh un tout tout grand merci. Bonne fêtes de fin d années. A bientôt. Amitiés Valérie

[@maissaabidi5213]

Coucou j’ai une petite question est ce que la chantilly est bien sucré ou l’on peut en rajouter ?

[@maissaabidi5213]

on*

[@passionsucreedemelissa]

Coucou, quand tu ajoute le sucre et qu'il est mélangé , goûte et si c'est pas assez ,oui tu peux en rajouter 🙂

[@maissaabidi5213]

@@passionsucreedemelissa Merci beaucoup !

[@damienguyomard2308]

Bonjour est elle assez ferme pour faire une forêt noire?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui bien sûr 😊

[@PsYkO94400]

Bonjour ? Combien de temps au batteur svp ? Merci (approximativement ❤)

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, sa dépend des robots mais c'est environ 5/7min en tout.

[@PsYkO94400]

@@passionsucreedemelissa merci infiniment

[@sabrinabenaicha3898]

Je n'ai pas de sucre glace, est-ce que je peut le remplacer par le sucre en poudre svp ?

[@passionsucreedemelissa]

Oui vous pouvez.

[@seymaturk8128]

Bonjour, peut-on l'utiliser pour des cupcakes ? va t'elle rester ferme ? ☺️

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui bien sûr sans soucis 🙂

[@clachtv9592]

Bonjour je n'est 0as de sucre glace et t'il possible de s'en passer ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui le sucre en poudre sa fonctionne aussi.

[@sandrinenesta838]

Bonjour pensez vous que ces faisable a la main ? Merci d'avance 😊

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui bien sûr mais c'est très très long 😳💪

[@sandrinenesta838]

@@passionsucreedemelissa je sais mais je n'ai pas de robot 😕 et j'ai prévu de faire des verrines pour ce soir , je vais essayer je vous redirai si j'ai réussi 😊💪

[@passionsucreedemelissa]

D'accord même le batteur électrique ou fouet électrique ?

[@sandrinenesta838]

@@passionsucreedemelissa non même pas 😕 le miens es tombé en panne il y a peu donc à la main pour le moment 😅

[@sandrinenesta838]

@@passionsucreedemelissa re bonjour , un p'tit retour je suis trop contente j'ai réussi ma chantilly a la main , il faut de l'huile de coude mais je pensais ça plus dur , ces pas si long( 10mn ) et je peux retourner mon saladier elle tient nickel 😊😊😊

[@dominiquepenaud1791]

Peut on mettre du sucre semoule plutôt que du sucre glace Merci

[@passionsucreedemelissa]

Oui vous pouvez 🙂

[@helomath5617]

Bonjour est ce que cette recette est-elle légère ? Svp

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, en consistance ? Oui c'est une texture légère.

[@xxxjahseh763]

Quel est la référence de ta douille ? Je l'essaie cet après midi pour décorer mes muffins je t'en dirais des nouvelles

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, c'est une douille étoiles que j'avais acheté dans un magasin et je ne sais plus la marque. Mais n'importe quelle douille étoiles fonctionne , elle fait 7pics , 1.5cm de largeur.

[@xxxjahseh763]

@@passionsucreedemelissa merci pour ces précisions et ta chantilly c'étais juste une tuerie !! J'ai garni mes cupcakes et ma fille a adoré, je garde ta recette précieusement. Merci encore ma belle 💋😘

[@passionsucreedemelissa]

Génial 😊 avec plaisir et merci de ton retour

[@mch7834]

On peut remplacer la crème liquide par de la creme fraîche??

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui sa fonctionne aussi 😊

[@simonian100]

Bonjour Ma crème était trop molle alors que tout était au frigo et ustensiles au congélateur ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, peut être pas assez incorporer de bulles d'air au début en Petite vitesse. Battre un peu plus longtemps ou essayer avec une autre marque de crème 🙂

[@simonian100]

@@passionsucreedemelissa ok merci beaucoup pour la réponse 👍

[@muriellecluizel4714]

Bjr je peux l'utiliser pour couvrir un gateaux ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, oui vous pouvez mais si vous voulez garnir je vous conseille de doubler les quantités 🙂

[@muriellecluizel4714]

@@passionsucreedemelissa bjr, je voulais faire le cheesecake au chocolat comme je veux le couvrir de la crème Chantilly esque je suis qd même obliger de faire le glacage ?

[@passionsucreedemelissa]

Non pas obligé 😊

[@muriellecluizel4714]

@@passionsucreedemelissa ok merci

[@64fadou]

Bonjour. J'ai de la crème liquide demi-ecreme ou de la crème fraîche épaisse entière

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, c'est de la crème entière liquide

[@64fadou]

@@passionsucreedemelissa je sais mais est-ce que je peux la faire avec de la crème semi épaisse entière

[@passionsucreedemelissa]

Il y'a eu des commentaires sur sa et sa fonctionne avec la crème fraîche épaisse entière donc semi épaisse aussi je pense 🙂

[@64fadou]

@@passionsucreedemelissa merci pour votre réponse rapide 🙂

[@jalilagasmi]

bonjour jai battu la creme avec mascarpone mai elle donne pas la bonne texture comment la réparer merci.

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, sa dépend, il c'est passé quoi ? Elle est granuleuse?

[@jalilagasmi]

@@passionsucreedemelissa oui elle est devenue granuleuse

[@passionsucreedemelissa]

Malheureusement, y'a plus qu'as en refaire une. Je ne connais pas d'astuces pour la rattraper. 😶

[@LilouLilouacinas-er4wr]

Est-ce que ça marche si on mais du cacao 😅?

[@passionsucreedemelissa]

Alors sa marche mais sa aura pas un goût fort 😀😊

[@LilouLilouacinas-er4wr]

@@passionsucreedemelissa d’accord merci ☺️

[@legrossamia946]

Hier j’en ai fait une et bizarrement c’était assez difficile pour la faire sortir de la poche à douille

[@passionsucreedemelissa]

Peut être vous avez mis trop de mascarpone ?

[@legrossamia946]

200ml crème 400g mascarpone…pour une recette que j’ai

[@legrossamia946]

Merci pour votre réponse. Je vais tester votre recette

[@legrossamia946]

C’était pour recouvrir un layer cake

[@estelleneveu2897]

Bonjour votre crème n est pas liquide ?

[@passionsucreedemelissa]

Bonjour, si c'est de la liquide .

[@marineribeiro6000]

2 fois d'affilee que je la tente, 2 fois que je la foire... Elle graine. Pourtant je prends mon temps pour monter les vitesses. J ai essayé au robot et au batteur à main. Je déconseille 🤷‍♀️

[@passionsucreedemelissa]

Mince , moi comme vous pouvez le constater sa marche. Avez vous fait une chose différentes de moi? Quand sa tranche souvent c'est que sa été trop longtemps fouetté

[@tersiustersius9406]

votre chantilly vous la faite en hiver car en ete impossible de la faire

[@passionsucreedemelissa]

En pleine canicule c'est évident 😀 mais en été, il faut bien tout mettre au frais et sortir au dernier moment pour remettre direct au frais et c'est bon 🙂

[@moretonsonia904]

@@passionsucreedemelissa peut-on le mètre pour une bûche

[@saadiabelaouni5472]

Je l'ai essayé mais elle n'a pas monté, j'ai suivis la recette à la lettre, j'ai mis les fouets du batteur et mon bol au congélateur une heure avant, mascarpone et crème liquide bien froides au réfrigérateur, je ne comprends pas pourquoi ça a raté ?? Pouvais vous m'aider

[@passionsucreedemelissa]

Bonsoir, votre crème liquide est pas légère ? Il faut 30% de matières grasses. Et fouettez a Petite vitesse ... Comme expliqué dans la vidéo.

[@saadiabelaouni5472]

@@passionsucreedemelissa oui crème 35% de matières grasses, j'ai fouetté a vitesse 1 pendant une minute comme vous avez précisé sur la vidéo après j'ai augmenté mais aucun changement

[@passionsucreedemelissa]

Essayez avec une autre marque de crème liquide et fouettez peu être plus longtemps 😊 aussi crème et mascarpone bien froid

[@saadiabelaouni5472]

@@passionsucreedemelissa d'accord j'essaierais la prochaine fois, merci beaucoup vous êtes très gentille et très aimable, je vous souhaite beaucoup de réussite ❤️❤️

[@boudereauxmarieline8680]

@@passionsucreedemelissa super au moins vous , vous répondez aux éventuels problèmes 🙏👍🌈