완벽하게 우유스티밍을 하고 싶으면 이 영상을 보세요(우유스티밍 이론과 실기 포함) / How to Perfectly Steam Milk

[@커피하는람쥐]

✅ 실무에 바로 적용가능한 라떼아트 온라인 강의 : ramgclass.com/ ✅ 멤버십 가입하고, 비밀강의 듣자 : bit.ly/48OVZoV

[@cevenrat]

설명하시는 내용은 참 좋은데..말 끝마다 ‘~같아요’란 표현을 너무 자주 하셔서..그 부분만 자제해주시면 어떨까요?

[@혜지-n7f]

3:53 퍼징 (스팀 쭉 빼기 ; 물•우유빼기 위해서 -> 스티밍 전후로 2번) 4:43 노즐을 너무 올리거나 낮추는 건 ㄴㄴ 쭉 올렸다 살짝 낮춤 / 피쳐의 코를 노즐에 거는 거 추천 / 🌟피쳐를 2~3시 방향으로 살짝 꺾기 / 초보자는 손잡이 잡기 추천 (뜨거움) 5:54 노즐의 끝 = 스팀 팁 (선이 그어져 있음) 스팀 팁이 *담가질 정도로* 넣기 (빠져 있는 상태는 거품이 막 올라오거나 너무 많아질 수 있음. 6:41 끼익 끼익 - 단순 가열! 7:18 치익 치익 - 🌟공기 주입! 스팀을 킨 후에 가만히 있으면 ❌ 피쳐를 내려서 노즐을 *살짝 살짝 빼줘야* 함 ⚠️치익치익 소리가 안 나면 거품이 안 생기고 있는 거임⚠️ 8:05 피쳐 올리기 - 혼합 피쳐를 올려서 노즐을 담가줘야 함 거품이랑 우유가 섞이면서 고운 밀크가 나옴 ⚠️각도를 잘 맞췄을 때 혼합이 이뤄짐⚠️ 8:49 ⚠️공기 주입 시 너무 노즐을 깊게 담그면 거품이 안 사라짐⚠️ 9:59 더 이상 만지기 어려울 정도로 뜨거워지면 끄기 🌈 11:26 공기주입 - 거품 생성 혼합 - 거품 + 우유

[@커피하는람쥐]

잘 정리해주셔서 감사합니다 👍👍👍

[@에버-y1d]

정리를 잘해주셔서 잘 숙지 하겠습니다.

[@이소민-m2h]

노즐,퍼징이뜻이뭐에요

[@mijungkang698]

다른분들보다 설명을 진짜 잘 하시네요.

[@on_ondo]

이제까지 본 스팀 영상 중에 제일 이해가 잘 돼요!!

[@커피하는람쥐]

좋은 말씀 감사합니다! 😄😄

[@이소민-m2h]

커피자격증이있어야하나요

[@jini_jini]

학원에서 배우는 거 보다 더 쉽게 핵심만 쏙쏙 말씀해주셔서 너무 이해가 잘됩니다! 감사해요!

[@커피하는람쥐]

도움이 돼셨다니 다행이에요! 시청해주셔서 감사합니다!

[@wandeck_fifa4]

알바 할때 사장님이 제대로 알려주지 않아서 힘들었는데 영상 보고 많은 도움 되었어요 정말 감사합니다!

[@커피하는람쥐]

도움이 되셨다니 다행이네요!

[@오연홍]

초보자들이 쉽게 이해할수 있는 설명입니다~

[@reft954]

설명 굿이예요. 단계별로 배울수 있어 감사합니다

[@dpdpdpdp7063]

그냥 귀에 쏙쏙 박히네요 이런영상이 진짜 알짜배기죠

[@heasun2491]

신입들 가르칠때 참고 하라고 알려주면 좋은 영상이네요 쌍따봉!!!!!!

[@이고은-c3k]

댓글 잘 안다는데 영상을 보니 안달 수가 없더라구요. 자세한 설명 너무 감사합니다. 언능 출근해서 도전해보고 프네요! 구독하고 갑니다. 좋은 영상 많이 부탁드려요😊

[@verdiana7825]

잘못된 방법으로 스팀밀크를 만들고 있었는데, 왜 그렇게 된 건지 이유를 알 수 있게 되었네요. 올려주신 영상 참고하여 다시 한번 만들어봐야겠습니다. ^^

[@워니샘]

저는 어떤때는 잘나오구 어떤때는 안나와요ㅠ 동영상보고 도움 많이 받았는데요 기복이 있어요 공기주입이 어렵습니다 월요일 시험인데 걱정이예요 분쇄도 조절도 어렵네요 하지만 샘 동영상으로 많이 배워요 감사합니다 감기조심하세요

[@커피하는람쥐]

시험 잘 보시길 바랄게요!

[@박아가다-u7z]

카페에서 알바하면서 스티밍이론을 들어도 잘이해를 못해 라떼를 망친경험이 몇번있었는데 이영상보고 이해가 되고 큰도움이 되었네요 낼 출근하면 이대로 해봐야겠어요 감사합니다~~^^

[@커피하는람쥐]

도움이 되셨다니 다행입니다!

[@최향숙-h5c]

커피의 양은얼마넜나요

[@박아가다-u7z]

@@최향숙-h5c 저희는 투샷넣어요~^^

[@최향숙-h5c]

감사합니다

[@393-jo4ur]

명쾌한 설명 아주아주 많은 도움됐습니다ㅎㅎ 감사합니다. 번창하세요~*

[@smp1387]

사장님~ 설명 잘 들었습니다. 넘 감사합니다

[@커피하는람쥐]

시청해주셔서 감사합니다 :)

[@daldalmiiilktea]

스팀을 잘 못해서 알바할 때 답답했는데, 아주 섬세하게 알려주셔서 감사합니다!😄

[@커피하는람쥐]

도움이 되셨다니 다행입니다!

[@xkrrl12]

설명 너무 깔끔하고 목소리도 좋아세요! 감사합니다

[@지휴-f8n]

설명 진짜 잘하시네요.. 다른분들은 뭔말하는지 알수가 없었는데 이제 이해가...됩니다 퓨ㅠㅠㅠ

[@커피하는람쥐]

감사합니다 ㅎㅎ

[@greenda77]

스티밍 할때 어떤게 잘못됬는지 잘 모르고 소리가 너무 무서웠는데 이 영상보니까 왜 그러는지 알거같아요~ 너무 도움이 많이되었어요. 감사합니다

[@hydrangea7582]

같은 머신이어서 더 적용하기 좋네요!!! 세세하게 설명해주셔서 감사합니다!!!

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 시청해주셔서 감사합니다 :)

[@sarajung4463]

와.. 이제 이해가 됬어요 ㅜ 왜 거품이안나고 우유만 달궈지지? 했거든요 ! 명쾌한 설명 감사합니다.

[@rinny_tv]

어우 엄청난 영상이다.. 체고다..

[@lara_salad]

설명 너무 좋아요👍👍 감사합니다😊

[@명숙원-v5v]

우유스티밍 설명 귀에 쏘옥 들어옵니다 배우긴 했어도 제대로 이해한건 오늘 이동영상이 확실이 알것같아욤 ㅋㅋㅋ 감사합니다

[@커피하는람쥐]

시청해주셔서 감사합니다 :) 하시다가 궁금한점들은 댓글로 달아주세요!

[@김예란-l6x]

상세한 설명에... 이해하기 좋은 영상... 넘 감사드려요~~~^^

[@Iniowubdp-1]

헐 대박 ㅠㅠㅠㅠ 나 학원에서 어렵게 가르쳐줘서 보고 따라했는데 훨씬 쉽고 거품도 부드럽게 잘 나오네요 최고❤😮

[@커피하는람쥐]

도움이 되셨다니 다행입니다.^^

[@이재현-r8p4f]

선생님우유스팀이뭐에요

[@해바라기-b1g9v]

감사드립니다. 내일 시험보는데 도움 많이 됬습니다. 우선 낼 시험부터 잘 치루고 꾸준히 연습해야겠어요.😊

[@squirrel8596]

너무 좋은 영상 감사합니다

[@Seonwoolog]

정말 이해가 잘 되는 영상이에요...! 집에서 혼자 연습해보고 싶었는데 자세하면서도 군더더기 없이 설명해주셔서 감사합니다. :) 라떼아트까지 완성하는 그 날까지...!! 열심히 해볼게요오

[@워니샘]

합격했습니다. 많은 도움 받았습니다 감사합니다. 스티밍 칭찬 받았습니다^^ 항상건강하세요!

[@커피하는람쥐]

합격 축하드려요!

[@워니샘]

감사합니다.고맙습니다. 항상건강하세요

[@leeeeee7271]

머신기 3년만에 제대로된 라떼 만들수있겠네요 다른영상 아무리 봐도 이해가 좀 어려웠는데 연습해볼게요!!

[@nui2612]

꼼꼼하게 설명잘해주심🥺👍 인스타게시물도 항상 잘 보고있습니당!!

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 좋게 봐주셔서 감사합니다 :)

[@tokyokitchen.489]

캐나다에서 바리스타 공부 하고 있는데 똑같이 하네요 .. 세제 써서 연습하는 거나 내렸다가 올렸다가 하는 것도 똑 같아요 ^^* 디테일 하게 알려 주셔서 너무 감사합니다..

[@커피하는람쥐]

도움이 되셨다니 다행이에요!

[@hyun5949]

자세한 설명 감사드립니다!😄

[@es1482]

여태본영상중 가장 이해가 쉬웠습니다 어떤원리인지알겠어요 영상최고입니다~!!

[@커피하는람쥐]

이해가 잘되셨다니 다행이네요 😄😄

[@박남희-p2d]

너무 자세한 설명 감사해요^^

[@이영덕-g6e]

그냥 GOOD 입니다 무조건 강추~!

[@커피하는람쥐]

감사합니다 😄😄

[@kinkim20]

카페 사장님이 한번 쓱 보여주고 유튜브보고 알아서 하라고 했는데 이거보고 따라해볼게요!

[@커피하는람쥐]

네! 따라해보시고 궁금한점은 댓글로 달아주세요!

[@이소민-m2h]

카페알바하려면자격증이있어야하나요?

[@kinkim20]

@@이소민-m2h 아니요?그냥 하면 됩니다~

[@이소민-m2h]

​저커피알바할때애기때공부을했어야하는건데

[@하진선-h4c]

봤던 영상중에 정말 쉽고 따라하기 편해요 원리부터 알려주시니까 더 쉬워요!! 잘 배워갑니당❤

[@커피하는람쥐]

감사합니다 ㅎㅎ 앞으로도 좋은 영상 많이 올려볼게요!

[@에버-y1d]

낼 실기 셤인데 잘보고 갑니다...

[@커피하는람쥐]

화이팅입니다!

[@유명자-f2r5s]

공기주입은 몇초정도해야하나요?

[@엇뜨거워주님의사랑]

슨상님 영상을 보고 제 스팀이 뭐가 잘못 됐는지 알았습니다😂 마지막에 노즐을 너무 깊게 담궈서 개거품이 생겼던거였어요ㅜ.

[@유다빈-y1f]

안녕하세요 저 8월17일까지 방학이라 2학기 공부 하고 있어요~ 전 2023년 기준으로 전공과2학년 졸업생 입니다. 학교에서 다양한거 해요~♡♡

[@user-hd3be6of5y]

설명 잘해주셔서 감사해요.^^

[@루피쵸파-t6b]

안녕하세요 현제 카페에서 근무하고있는 직장입니다 영상보고 따라했더니 스팀이 잘됩니다 영상이 많은 큰 도움이되었습니다 혹시 카푸치노 스팀하는 영상도없을까요?ㅠㅠ 구독 눌렀습니다 저처럼 스팀이 잘 안되는분들도 영상이 많은 도움이되었으면 좋겠습니다!!👍👍👍

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 카푸치노는 공기주입을 조금 더 많이 하시면 됩니다!

[@루피쵸파-t6b]

@@커피하는람쥐아 그럼 공기주입을 그 상태에서 더 많이하면되나요? 혹시 카푸치노도 공기주입하고 다시 담궈야하나요?

[@호롱불-g8e]

잘 배웠습니다. 한 번 해보겠습니다.

[@청정-l9y]

난.. 쇼츠같은걸로 배워서 안된다는걸 깨닫고 긴 영상으로 옴.. 알바배우는중인데....감사합니다....악...

[@Busan_Brisbane]

낼카페가기전 총정리느낌입니다.요리말고커피를시작하는첫날이여서많이떨립니다.감사해요~♡

[@커피하는람쥐]

모든지 처음이 가장 떨리면서 설레는 것 같아요. 응원합니다~

[@이소민-m2h]

카페알바힘들신가요?

[@근콩]

도움 많이 되었습니다 감사합니다

[@김현옥-s4l]

저는 우유스티밍이 잘 안더라구요 아직 초보라 영삼 잘보고 갑니다😂

[@용-c1l]

진짜 죄송한데 설명이고 뭐고 손만 보여요 너무 이쁜데😊😊😊😊😊

[@초록-o7x]

분,초로 하면 대략 공기 주입은 몇초가 적당하고 회전을 몇초 정도해야 되는지도 알려주면 도움 되겠어요ᆢ

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 저희 영상중에 우유스티밍 심화편 영상 참고 바랍니다! 시간보다는 “소리”를 들으면서 공기주입을 해야 합니다.

[@초록-o7x]

@@커피하는람쥐 아~네, 좀전에 봤습니다~소리가 중요하더군요~ㅎ,도움되었습니다~감사합니다~!

[@바나나-x9d]

최고이십니다

[@임종희-n5v]

완벽하게이해됬어요

[@도비는자취해요]

7:18 공기주입 8:07 혼합

[@령이-p6j]

람쉬님 1킬러. 로스팅 머신 기준. 최대투입량800g. 최소투입량300g이다

[@SoS-_-.]

여기서 문제 . 선생님은 영상 속 “좋을꺼같다”라고 몇번 말씀하셨을까요?!🤔

[@커피하는람쥐]

58000번!!

[@hyunseokjang3537]

설명 끝내줘요. 교육기관 교육영상이여요

[@j-younghong5464]

아 처음에 2/10 정도로 넣은 다음에 시작해야지 넘치지 않는군요! 5:42 이때 수평인데 막대(?) 방향만 3시 방향으로 하면 되는걸까요?

[@센세이션-b7u]

도움이 많이 되는 영상이네요! 감사해요 아 그리고 궁금한게 있는데 스팀피처는 보통 어디에 두고 사용하는게 맞는지 궁금해요 실온이나 차가운 상태에서 쓰는걸로 알고있었는데 최근 일하게된 매장은 머신위에 두고 뜨겁게 달궈진 피처를 사용하고있어서요 상관없는건가용? 압이 센 머신이라 스팀치는게 넘 어렵더라구요ㅠ

[@커피하는람쥐]

네 안녕하세요! 영상 시청해주셔서 감사합니다. 피쳐는 실온이나 가능하면 냉장보관 하시면 스티밍하기 더욱 좋습니다. 머신위에 두고 쓰시는거는 안좋아요 ㅠㅠ 압이 센 머신 같은경우는 스팀팁을 변경하거나 각도를 잘 조절하여 공기주입을 해야하는데 나중에 영상으로 찍어보도록 하겠습니다 :)

[@센세이션-b7u]

아이고 감사합니당!!! 도움되는 영상도 감사하고 답변도 감사합니다!!^^

[@김성일-x3l5l]

핵심강의 감사드립니다!!!

[@커피하는람쥐]

시청해주셔서 감사합니다!

[@최세희-d7u]

제가 뜨거운걸 진짜 못만지는데 어떡하죠... 언제 스팀을 멈춰야 하는지..

[@angkkocap]

유익한정보 넘 감사합니다 ~ 영상에 나오는 에스프레소 추출하는곳에 있는 스테인리스 스텐드망?은 어디서 구할수 있나요?

[@커피하는람쥐]

씨메머신 구매할때 같이 준 도구입니다!

[@민트오리-v5k]

공기주입은 얼마나해야되나요?(초수가있나요) 어떤분이 저는 공기주입량이많다고하시더라구요, 거품도두툼하더라구요ㅠ

[@박성애-d4p]

도움이많이되었어요. 구독좋아요.꾸욱~~~하고갑니다.

[@커피하는람쥐]

도움이 많이 되셨다니 다행이네요! 시청해주셔서 감사합니다 :)

[@sydney_au_Sun]

가정용 커피머신은 벨벳폼이 잘 안만들어지더라구요 ㅠㅠ 상업용보다 약해서 그럴수도 있다는ㄷ 팁이 있을까요🥲🥲🥲🥲

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 가정용 커피 머신은 말씀하신것처럼 압도 약하고 스팀팁 구멍 갯수도 적다보니 스팀이 조금 어렵습니다 ㅠㅠ 그래도 할 수 있는 방법은 우선 피쳐를 최대한 작은 피쳐를 사용하시고 거품이 사라지는 지점에서 오랫동안 기다려줘야 합니다! 생각보다 거품이 사라지는 반응이 늦게 오거든요!

[@sydney_au_Sun]

@@커피하는람쥐 작은 피쳐를 사용할수도 ㅆ디는 팁이 있군요🫢🫢 시도해 보겠습니다! 감사해요💜💜

[@sydney_au_Sun]

@@커피하는람쥐 끄앙 ㅠㅠㅠ 동영상 보고 오늘 제대로 알려주신대로 했더니 성공햇어요 ㅠㅠㅠㅠ 첫성공❤❤🎉🎉 너무 감사해요!! 체고!!

[@커피하는람쥐]

완전 축하드려요!!! 🎉🎊🎉 나중에 가정용 머신으로 스팀하고 라떼아트하는 방법도 더 자세하게 찍어서 올려볼게요!

[@yeah_bro7220]

안녕하세요, 제가 MANUS S로 스팀을 하는데 첫 공기주입 시간이 가게에서 쓰는 제품보다는 더 길게 있어야 거품이 만들어지는 걸 봅니다. 그런데 이 게 시간의 문제인지, 아니면 노즐의 길이가 짧아서 우유 양 (보통 9oz 정도) 대비 거품 만들어지는 게 어려워서인지가 궁금합니다. 확실히 코르타도 카푸치노 용 피처를 쓰면 거품이 빨리 만들어지는 것 같아서요. (이것도 잘못된 거면 말씀해주세요). 아트에 필요한 거품이 홈에스프레소 머신으로 만들려고 하는데 잘 안 만들어져서 질문드리는데, 이렇게 홈 에스프레소 머신을 써서 아트까지 하는 거품을 만들려면 어떤게 중요한지 알 수 있을까요? 공기주입 시간이 길어야 하는지, 아니면 일단 우유양을 줄여서 만들어봐야 하는지, 아님 다른 방법이 있는지 알고 싶습니다. (스팀 온도는 최대치로 했습니다)

[@커피하는람쥐]

저희가 최근에 올린 스팀 영상이 마누스s 사용해서 하는데 그 영상 보시는걸 추천드릴게요!

[@mark_grey]

오 좋은 정보 감사합니다~~

[@커피하는람쥐]

시청해주셔서 감사합니다!

[@dalhada]

초보자가 카페에서 사용하기 좋은 스팀피쳐 추천부탁드려요

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 일반 순정(튜닝하지 않은)피쳐들은 조금씩 대칭이 맞지 않아서 앞 코가 뾰족하거나 둥그렇거나 이런 정도로만 분류를 하는데 초보자분들께는 둥그런 피쳐를 추천드립니다. 그리고 전문적으로 라떼아트를 하고 싶으시다면 커피몬스터 라떼아트 튜닝피쳐를 추천드려요!

[@아모르파티-f7g]

최고에요!!!

[@커피하는람쥐]

감사합니다!!

[@ijinv1124]

이해가 잘 되네요 👍

[@커피하는람쥐]

감사합니다!

[@slimeofparkkoon4847]

잘배울게요

[@커피하는람쥐]

네! 시청해주셔서 감사합니다 :)

[@덕덕-t8w]

카푸치노는 공기주입을더해야겠죠???

[@커피하는람쥐]

넵!

[@youngsilkim3935]

정보 감사합니다! 가게에서 커피를 제외한 라떼를 판매할 경우 스티밍만 필요한데 어떤 브랜드의 기계가 좋을까요?

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! WPM 스팀머신을 많이 들어봤습니다!

[@cass0420]

람쥐대표님 영상 열심히 보면서 연습하고 있습니다 ~^^ 궁금한 점이 있다면 개인으로 연락하고 싶은데 어디로 연락해야 하나요?

[@커피하는람쥐]

카톡채널 "페이머스커피아카데미"로 연락주시면 됩니다.

[@cafesanda]

구독했습니다

[@커피하는람쥐]

감사합니다!

[@zonyez1]

온도맞추는게 너무어려워요 저는 2초이상 못대고 잇으면 끄는데 손님들이 뜨겁게를 원하셔서 손못대는 상태지나서도 대략 7~10초 정도를 더 돌리는데요 그럼 부글부글 울컥울컥 하면서 넘칠라해요 피처를 어떻게해야하죠..?

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 손님들이 원하셔서 스팀을 더 오래하는경우에 물도 계속 섞이다보니 부피가 늘어나서 넘치려고 하시는거 같아요 우선 어쩔수없이 뜨겁게 해야한다면 우유양을 조금 줄이시고 피쳐가 울컥울컥할때 스팀노즐을 피쳐의 벽면으로 붙여버리시면 조금은 안정된 모습을 보입니다!

[@zonyez1]

꿀 팁 감사해용 ㅠㅠ그러케 해볼깨용!!

[@워니샘]

노즐을 마지막에 어느정도 담글까요? 선까지 담그면 될까요? 도움 많이 되어요학원에서 안되어 힘들었는데 이제 조금 되고있어요 감사합니다.

[@커피하는람쥐]

공기들어가는 소리가 안 나는 지점까지만 담그시면 됩니다.

[@워니샘]

네 감사합니다

[@쁘띠마마]

람쥐님. 전 우유거품이 맑게 나오네요. ㅜ. 공기주입이 덜된건지. 혼합이 덜된건지. 롤링하고나면 피쳐온도는 또 뜨거워요. ㅜ.

[@커피하는람쥐]

안녕하세요. 맑게 나온다는게 정확히 어떤 표현인지 모르겠지만 혼합이 조금 덜 된 상태 같습니다.

[@쁘띠마마]

람쥐님 영상보고. 시험합격하길. 댓글 감사합니다 👍꾸벅🙏

[@쁘띠마마]

람쥐님😊덕분에 시험합격했어요. 아주 잘 했네요. ㅋㅋ. 감사합니다. 👍

[@reft954]

집에서 우유스티밍 연습하려면 어떤 기계를 구입해야 하나요?

[@커피하는람쥐]

보급형 가정용 머신중에서는 오르테를 추천드립니다!

[@reft954]

@@커피하는람쥐 구입해서 라떼스팀 연습하는데 잘안되요

[@Taiwanese_guy]

안녕하세요! 영상 너무 잘봤습니다!! 궁금한게 하나있는데 제 커피머신이 훼마 e98up인데 스팀 완드에서 물이 나오는데 막 콸콸 나오는게 아니라 행주를 완드에 노면 시간이 지나면 행주가 젖어요! 막 흐르고 줄줄 새는건 아니고요! 월래 어느정도는 물이 쪼금식 똑똑 나오나요?

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 대기상태에서도 계속 뚝뚝 떨어지면 스팀노즐이나 뭉치에 문제가 있을 수 있습니다. 업체에 연락해보시는게 좋을것 같아요!

[@국가대표-t3g]

쿨터치 모델 순정팁으로 치시는거죠?

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 네 맞습니다 :)

[@뻥수사대]

우유 스티밍 처음해봅니다. 우유를 몇ml 정도넣고 , 어느정도 까지 스티밍을 해야하나요? 100ml 정도넣고 스티밍을 했는데 너무 오래했는지 우유는 별로없고 거의가 거품이던데요 ㅜㅜ

[@커피하는람쥐]

컵에 따라 다르지만 최소 180 이상을 추천드려요

[@슬기김-o4j]

저희도 똑같은 머신인데 스팀 공기주입? 압력이 너무 높아서 자꾸 카푸치노 처럼 거품이나요 ㅠㅠ 압력을 낮추는 방법 좀 알려주세용 ㅠㅠㅠ제발요

[@커피하는람쥐]

머신 상판을 뜯어 스팀보일러 나사를 돌려줘야 합니다.

[@manyes58]

공기주입은 얼마나 해야하나요? 혼합할때 노즐팁을 얼마다 다시 담궈야 하나요?

[@커피하는람쥐]

공기주입은 소리를 들으면서 진행하고 거품양을 보고 조절하셔야 하고 혼합은 시간보다는 온도를 체크해서 종료해야 합니다

[@뽀또-m6f]

제가 일하는 매장은 스팀기가 돌리는 방식으로 여닫는 방식인데 풀로 다 열어줘야 될까요?

[@커피하는람쥐]

안녕하세요. 저는 풀개방을 추천드립니다.

[@조상희-q5h]

공기주입과 혼합을 동시에 요런방법도 들어보셨나요? 어려운건가요?

[@커피하는람쥐]

공기주입을 할 때 회전지점과 각도를 잘 잡아주시면 주입되는 동시에 혼합이 이루어집니다. 내가 사용하는 머신에서 확실하게 자세 잡아두시면 그 다음부터 편해요!

[@이재현-r8p4f]

선생님공기주입이뭐에요

[@행복한인연-t2n]

안녕하세요~생뚱맞은 질문인데요. 선물받은 핸디엄 콜드브루 커피원액 디카페인을 오늘 개봉해서 마셔봤는데 엄청 혀가 쎄하면서 시큼해요. 원액커피가 원래 시큼한건지 이제품이 맛이간건지 궁금해서 글 올렸어요. 개봉은 안했지만 냉장보관안해서 상한건지 버려야 되나요?

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 콜드브루가 원래 시큼한맛은 아니여서 시큼한 향이 너무 강하면 안드시는게 좋을것 같아요! 콜드브루맛은 사용한 원료와 추출레시피에 따라 달라질 수 있습니다.

[@행복한인연-t2n]

@@커피하는람쥐 네~~개봉을 안해서 냉장보관안했더니 맛이 변했나보네요. 답변감사합니다. 오늘도 행복한 하루 되세요.

[@최향숙-h5c]

커피라떼원액은 얼마넜나요

[@최성락-l9x]

스팀 온도 가 혹시 60도 65 사이 맞는거죠??

[@커피하는람쥐]

네 적정입니다!

[@이재현-r8p4f]

스팀이뭐에요?

[@彬-p3o]

스팀레버 돌리는 형식은 대략 어느정도 돌려야 할까요??

[@커피하는람쥐]

머신마다 달라서 설명하기가 애매하네요. 그런데 저는 보통 풀개방 합니다

[@彬-p3o]

@@커피하는람쥐 좀전에 머신 압 확인했는데 2bar네요.. ㅜ

[@miseojang9452]

같은 머신을 쓰는데 ㅜㅜ 다른 머신 쓸때보다 롤링이 너무 안돼요.. 굵은 거품이 쪼개질수 있게 스팀팁을 빼면 공기가 계속 들어가서 거품만 많아지고.. 그래서 공기안들어가게 피쳐를 1미리 정도만 올려도 위에서 굵은 거품이 겉돌아요.. 뭐가문제일까요 ㅠㅠ 답답하네요 ㅠㅠㅠ

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 씨메 머신의 특징입니다 ㅠㅠ 나중에 씨메머신 스팀팁 교환 방법에 대해 영상 올려볼게요!

[@miseojang9452]

머신 특징이군요 ㅠㅠㅠㅠ 그나마 답답한 마음이.. 뚫렸습니다 ㅜㅜ 감사합니다!!! 영상 기다리고있을께요!!😻

[@진리의책과십자군-b2o]

아무리 우유가 아까워도 합성 세재로 하는건 세재가 스팀기 속으로 들어가서 몸에 조금이라도 들어갈 가능성이 있기에 안좋은것같네요.퍼징할때도 호흡기 속으로 들어가고요.순수 천연세제 쓰세요

[@ML-oc6cv]

세척할때 세제 쓰지 않나요?? 그룹헤드도 세제를 쓰는데ㅠ

[@apriliayts]

먼소리하지는거야 참나

[@진리의책과십자군-b2o]

@@apriliayts 공감 좋아요가 31개인데 당신은 인간이 아니여서 말 이해를 못하는지?

[@apriliayts]

스팀 전후로 퍼징하잖아. 그룹헤드 청소할때도 전용세제쓰고 퍼징할때 물 묻은 행주로 막잖아 먼 기관지? 밖에 나가질 말어 카페에서 그룹헤드 세정후 몇번이나 헹굴까 저령한 머신에서 납 성분 나오는거 알고 있어? 몇번, 얼마나 물을 빼줄까? 비싼 정수필터 나가는데. 정도껏해 먼 명령조로 천연세제쓰래? 할렐루야야? 기도나해 멀 걱정하고 짜증나해 기도하면되는데 밖에 나가 밥도 먹지마. 미세먼지때 나가지도말고. 집에서 고기도 구워먹지마

[@유현옥-h8m]

세재는 아니것 같네 차리리 맹물이 나지 공기주입 소리가 중요하지

[@todong1004]

네임펜 소리가 스팀소리로 들리는데요. ㅋㅋ

[@지태영-l8y]

제가 카페에서 일을하는데 한번은 스티밍하다가 우유가 넘쳐서 손을 다친적이 있는데 우유가 일정 온도 이상 과열되서 넘치는 현상인가요?

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 스티밍을 오래하게되면 스팀밀크의 부피가 계속 늘어나고 스팀에서 나오는 물도 들어가서 나중에 넘칠수 있습니다. 스팀피쳐를 큰 거를 사용하시거나 스팀시간을 줄이시면 좋을것 같아요!

[@ben-xt9fx]

안녕하세요쌤 05pid 순정팁 4홀짜리.. 너무 스티밍이 안되서 좌절중입니다. 혹시 팁이 있을까요? ㅠ

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 저도 pid 순정 사용하고 있는데 홀 구멍이 커서 잘못하면 거품이 많이 생기게돼요! 그래서 피쳐를 최대한 앞쪽으로 기울여서 구멍이 다 안열리게 감춰주시고 쿨터치 타입 쓰고계시면 스팀팁 돌려서 빼신다음에 안쪽에 있는 플라스틱 0.5cm정도만 자르시면 더 잘됩니다! 디테일한 시티밍 방법은 나중에 또 영상으로 올려볼게요!

[@ben-xt9fx]

@@커피하는람쥐 감사합니다!! 다음 영상도 기다릴께요!!

[@커피하는람쥐]

안녕하세요! 제가 어제 해봤는데 안에있는 플라스틱 그냥 당겨서 뽑아버리세요! 완전 신세계입니다 😄😄 정 불안하시면 둘 중에 하나만 뽑아서 테스트해보세요!

[@ben-xt9fx]

@@커피하는람쥐 앗!@ 그럼 쿨터치는 포기 하는 건가요? ㅋㅋㅋ

[@커피하는람쥐]

네! 여름에는 생각보다 쿨터치 기능도 잘안돼서 저는 다 뽑아버렸습니다

[@frank_woods153]

우리나라 손님 특 80도 가까이되야 그래 이게 뜨거운라떼지 이럼

[@luckyp2606]

7:19 감사합니다..

[@user-jg3bz2ox1w]

4:25 시작