Я простой человек, не еврейской национальности, включила вас нечаянно. Вы очень приятная и правильная женщина . Слушая Вас мне стало на душе хорошо. Мне очень по нраву когда все четко, правильно и понятно. Будьте все живы и здоровы. Всем мира и добра. Благодарю!!!
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо за добрые слова
@valentinaegorova10094 ай бұрын
Я,тоже включила Ютуб и просмотрела рецепт,который знаю,готовила,но внимание привлекло Ваша речь,все без воды при рекомендациях о правильном рецепте,очень приятно Вас смотреть и слушать,поставила с удовольствием лайкосик и подписалась на Ваш канал,мира в семье и любимому Израилю💖🇮🇱💖
@ТамараХожаниязова4 ай бұрын
А из какой рыбы в основном делают фаршированную!!!!
@ОльгаЛебедева-с5о4 ай бұрын
@@ТамараХожаниязова щуку
@gubirivyak4 ай бұрын
@@ОльгаЛебедева-с5оЩука хорошо желирует, но к ней нужно добавлять рыбу жирных сортов.
@ОльгаБыкова-г7к4 ай бұрын
Я выросла в Одессе, где все готовят фаршированную рыбу по-своему и из разной.рыбы. Кто, как и Вы, из карпа или толстолобика, отдельными котлетками. А кто-то делает настоящую фаршированную щуку. Когда видишь на столе целую рыбину, то даже не верится, что внутри кожи она нафарширована! И это потрясающе! И, как по мне, это и есть настоящая фаршированная рыба. Отдельными котлетками, завернутыми в рыбью кожу, я готовила. Вкусно. Но всё же целая фаршированная рыба - это шедевр. Один минус - ооочень долгий процесс и у одного, и у другого варианта!
@elenaberkovich30494 ай бұрын
Вы правы, шедевр- это целенькая рыба, фаршированная мясом рыбы плюс добавка мяса другой тушки помельче. Всякая морковка и, боже упаси, свекла не нужны. А варится начиненная тушка в емкости такой, чтобы не изгнуть ее. Вот это праздничнач еда. А котлетки и куча овощей - это просто экономия. Это Одесский рецепт. И рыбка будет натурального цвета, нежнейшего насыщенного вкуса. После остывания в бульоне, становится сочной и плотной. Легко режется и выглядит отлично. Пробуйте и у вас получится
@eeeesloth18654 ай бұрын
Было очень приятно слушать и видеть я никогда не готовила фаршированные рыбу я из Грузии но хочу приготовить, постараюсь потому что очень хвалят мои друзья🎎🎖
@ОльгаБыкова-г7к4 ай бұрын
@@eeeesloth1865 Это очень вкусно! Но очень много мороки, особенно, если никто не поможет почистить и обработать рыбу.
@СвітланаПечериця-п6в4 ай бұрын
😊@@elenaberkovich3049
@valerian.63894 ай бұрын
@@elenaberkovich3049 Вы не правы по поводу свеклы и морковки, они нужны обязательно, дают цвет и аромат. А вот шелуху от лука можно и не класть.
@Наталія-т6я3р4 ай бұрын
Мне 70,рыбу такую меня научила соседка готовить,мне было 30,я все время готовлю так,как и вы.Большое спасибо, добра вам!
@sarashell71084 ай бұрын
@@Наталія-т6я3р спасибо за комментарий
@parivochka214 ай бұрын
Кроме прекрасного рецепта вашего обаяния ощущения дома а не ресторана, сам ролик сделан очень правильно. Ничего лишнего, ни лишних слов ни лишних действий, все приготовлено заранее. Это очень важно. Очень многие ролики грешат ненужными действиями. Спасибо !!!! Шана това вэ метука 🎉
@sarashell71084 ай бұрын
@@parivochka21 очень приятно,что вам понравилось,
@annatsesliuk73643 ай бұрын
Случайно увидела ваш ролик. У нас в роду есть евреи. Очень гостеприимные и радушные. Этот рецепт готовила Грета Абрамовна, вечный покой ей. Меня удивлял этот рецепт почему она называется фаршированная. Рецепт супер. Мира добра и здоровья
@sarashell71086 күн бұрын
@@annatsesliuk7364 спасибо
@ТатьянаШевченко-с5и4 ай бұрын
Наконец то, хоть у одной ,нормальной хозяйки, закрыты волосы. Распустят, чуть ли не в суп висят и ,, учат,,как готовить. Я сразу переключаю и не смотрю таких,, блогерш,, Спасибо вам, уважаемая, хозяюшка. Очень внимательно буду смотреть и запоминать. Удачи вам во всем !
@sarashell71084 ай бұрын
@@ТатьянаШевченко-с5и спасибо за комментарий
@sarashell71084 ай бұрын
@@ТатьянаШевченко-с5и спасибо за приятные слова
@Ирина-л8ш7з4 ай бұрын
Они в свой! суп опускают волосы, а не в Ваш! Вы можете хоть шлем одевать при готовке еды! А почему не сделали замечание, что не в перчатках автор? Главное - содержание ролика. Автору ролика - спасибо, грамотно и доступно.
@sarashell71084 ай бұрын
@@Ирина-л8ш7з спасибо
@НасимаИсакова-ю6д4 ай бұрын
А ещё есть где коты по столу лазают. Мало волос распущеных
@user-rm5og9ik3t4 ай бұрын
Бабушка фаршировала запросто, мама по большим праздникам, я никогда, хоть уже 71. Но с огромным удовольствием посмотрела видео, спасибо! Добра и здоровья!
@ириналысенко-с4ъ4 ай бұрын
Шалом алейхем. У меня немного другие пропорции и состав для фарша. Делаю и порционно и целой рыбиной. Уверена, что у Вас она очень вкусно получается. Я о той юшечке, что остаётся. Моя покойная свекровь очень вкусно готовила. Всё. Не выдумываю. И чем больше надо было приготовить порций, тем вкуснее получалось. У меня с точностью наоборот. Её часто приглашали готовить на праздничные мероприятия. Её рекорд по фаршированной рыбе - 40 кг. Кстати по национальности она болгарка. Но мы из Одессы. У нас полный интернационал. Был. Так вот! Она в этом оставшемся бульоне, всегда отваривала картошку. Крупными кусочками. А перед выключением выжимала чеснок. Получалось просто песня! Это так. Записки на полях. Вам здоровья и новых хороших рецептов.
@sarashell71084 ай бұрын
@@ириналысенко-с4ъ Ирина ,добрый день,спасибо за комментарий,никогда не пробовала добавлять в бульон картошку,просто не успеваю,т.к.весь бульон и все косточки съедаются в мгновенья ока,а бабушка моего мужа очень любила голову особенно щёчки.спасибо вам
@НатальяАндрейчикова-е2ц4 ай бұрын
Как же я люблю фаршированную рыбу, которые готовили кишиневские еврейские мамы наших друзей. Учились у них еврейской кухне. Кишинев был в свое время многонациональным городом: молдаване, украинцы, русские, евреи, армяне, болгары, гагаузы, а как дружно жили, и застолья совместные, и песни на всех языках.... Куда теперь всё это делось.... Теперь только в добрых воспоминаниях... Спасибо вам, Сара, вы так мне напомнили то доброе, чудесное время.
@sarashell71084 ай бұрын
@@НатальяАндрейчикова-е2ц Я очень рада,что напомнила вам времена вашей юности,спасибо за комментарий
@РиммаИбрагимова-ж7к4 ай бұрын
Спасибо большое!!!❤ Всем здоровья и удачи!!!🙏🏽🙏🏽🙏🏽🕊🕊🕊🤣👍
@ЛюбовьШевцова-ы7р4 ай бұрын
Ах Сара,Сара,Сарочка моя! Так редко сейчас встретишь это имя,а мне ласкает слух,потому что так звали мою бабушку любимую!❤ Такая же хозяйка была и готовила вкусно 😊, а Вам желаю удачи,подписалась на Ваш канал!❤❤🎉🎉
@sarashell71084 ай бұрын
@@НатальяАндрейчикова-е2ц пожалуйста
@АнтонинаОленева-й4г4 ай бұрын
Так захотелось сделать. Спасибо, что хорошо поясняете , без понтов современных. Особенно вызвало доверие, когда наливали масло в сковородку прямо из бутылки. Это по-настоящему. Надо насмелиться и приготовить. У нас в Сибири, как это ни странно звучит, свежая рыба редкость. Основной товар морожен, переморожен. И когда ваш муж разделывал рыбу, я просто искренне завидовала ему. И рыбка красивущая, и муж ловко освоил разделку . Удачи вам и здоровья.
@nutcraker484 ай бұрын
Сара , дорогая, только что набрела на Ваш канал !!! Когда Вас увидела и услышала, сразу подписка и лайк! Я не сомневаюсь , и даже уверенна, что именно так нужно готовить фаршированную рыбу !Моя мама разделывала рыбу как все , целиком, но у нее не было рядом такого мужа , как у Вас!!!😊 Шабат, Шалом всей Вашей семье. Здоровья и Мира всем людям на Земле❤
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо за подписку,комментарий
@Yumm2144 ай бұрын
Как ловко ваш муж управляется с рыбой. Всем бы таких помощников
@sarashell71084 ай бұрын
@@Yumm214 спасибо
@rimmasubbotina85804 ай бұрын
Случайно на вас наткнулась и не пожалела. С удовольствием просмотрела ваш ролик и сразу подписалась. Грамотная речь, ничего лишнего, никакого рисования и саморекламы, а самое главное все чётко, кратко, ясно и понятно. Спасибо вам Сарочка.
@ЛюдмилаДубовская-щ2р4 ай бұрын
Впервые встретилась с вами. Умница, спасибо за рецепт. Мама моя делала целую. А я вообще ни разу не делала. Теперь буду делать. Здоровья вам крепкого и счастья и благополучия.
@sarashell71084 ай бұрын
@@ЛюдмилаДубовская-щ2р очень приятно, спасибо
@vladyoyo20004 ай бұрын
Спасибо.Мои бабушка.зихрона ле враха.мама всегда на праздники делали фаршированную рыбу.И моя жена готовит ее очень вкусно.по рецептам от ее родителей.Но по другому.Сегодня посмотрели с женой ваше видео и решили на Рош-а-шана сделать по вашему рецепту. Идея с котлетками хорошо подходит для внуков.С наступающим праздником.
@sarashell71084 ай бұрын
@@vladyoyo2000 спасибо,очень приятно,шабат шалом
@ЛарисаГуськова-в6ю4 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Будте благословены
@sarashell71084 ай бұрын
@@ЛарисаГуськова-в6ю пожалуйста
@olgacirkunova23424 ай бұрын
Моя свекровь подарила мне книжечку 1950г. Еврейская кухня,именно по этой книге я и научилась делать фаршированную рыбу.Делала карпа когда жила в Латвии ,сейчас живу в Канаде тут я делала форель и лосось.Всегда снимаю кожу очень осторожно как чулок ,затем дырочки зашиваю и начинаю фаршем ,все остальное практически так же .Когда все готово с рыбы очень легко снимаются шпагат,но подача на блюде целой рыбы просто фантастична.Это очень вкусное блюдо и получается всегда .Всем успехов ❤
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо
@TatianaObodovska4 ай бұрын
Просто случайно встретила Ваш канал,прослушала,Вы ,Сарочка,мне понравились. Я всегда обожала евреев,я просто их уважаю,люблю! Простите,мне не совсем удобно,но мне 71-ин год,хозяйка и готовлю вкусно(так говорят обо мне),но никогда не фаршировала рыбу,а теперь БУДУ! Рыбу люблю. Но ,страшновато,как же снять кожу дабы она была целой.Буду делать по Вашему рецепту,даже перепишу,чтобы не потерять. Тоже нравятся Ваши платочки,как повязаны-Вы Умница! Благодарю,Вас! Здоровья,мира нам всем! Украина.Подписалась.
@marinapopova59454 ай бұрын
ОБЯЗАТЕЛЬНО 2 СУДАКА И 2 КАРПА .... , ВОТ ТАК ПРАВИЛЬНО , И НИКАКОГО БУРЯКА И ПОЖАРИТЬ 5 ЛУКОВИЦ, ВОТ ТАК ПРАВИЛЬНО ... ЭТО ОДЕССКАЯ ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА , САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ В 🌍..... !!!!!!!!!!!!!!!!!❤🎉
@RumijaSchmitt3 ай бұрын
@@marinapopova5945живу в Австрии, цены на рыбу, как на Марсе! Я в молодости фаршировала щуку, снимая кожу, без порезов, один раз даже дали мне первый приз за мою щуку! Смачного!,😊
@НадеждаКадар-л2н4 ай бұрын
Какая прелесть...и блюдо прекрасно подходит.Легко смотреть. как чужими руками делается такой шедевр.Это большой труд. Спасибо.
@sarashell71084 ай бұрын
@@НадеждаКадар-л2н спасибо за добрые слова
@Alexander-kx3ph4 ай бұрын
Вы просто прелесть !!! Пусть на ус мотает новое поколение. Ваши котлетки / колобочки просто заглядение. Мир вашему дому и радуйте вашими рецептами нас снова и снова. Красота ❤❤❤
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо
@Лариса-н4з6я4 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Очень крпсивая подача! У нас в семье готовили гифелте фиш почти так же. Только всегда из щуки ( видимо у нас карпов не было), и в шкурку не заворачивали, а просто шарики выкладывали в кастрюлю. Как же это вкусно!
@whitelily9420Ай бұрын
Слава Богу за добрых людей ! От души все рассказали добрый вы человек . Теперь и я так сделаю . Мне понравилось хорошая идея , Да хранит вас Бог и весь Израиль. Здоровья вам
@sarashell7108Ай бұрын
@@whitelily9420 спасибо вам за отзыв,делайте на здоровье
@УмбертоВасильович4 ай бұрын
Дякую за рецепт. Наші друзі робили простіше - вирізали мʼясо в стейках риби (не знімаючи шкіри) і потім це місце заповнювали фаршем. Ваш спосіб також дуже гарний. Вас приємно дивитись.
@melaniabulkach95524 ай бұрын
Это так делают беларусы
@ludmila28414 ай бұрын
Не только. Я тоже так готовлю. Мы с Украины.@@melaniabulkach9552
@НеллиГоловко-ф6х3 ай бұрын
Спасибо за чу😊десное видео!Вы -само спокойствие и рассудительность.Вы-хозяйка!
@sarashell71083 ай бұрын
@@НеллиГоловко-ф6х спасибо,очень приятно
@МалкаПлатнер4 ай бұрын
Рецепт г-жи Сары прекрасный,это настоящая фаршированная рыба, по одному из рецептов ашкеназских евреев,а не какие не" просто котлетки".Сара вначале предупредила о большом многообразии рецептов тн "гефилтэ фиш"-не морочьте голову ,что ,что-то не. так.Прекрасный рецепт !!! Всё очень четко и толково об'яснено.,а вариациям,повторяю,-нет предела!!!
@sarashell71084 ай бұрын
@@МалкаПлатнер спасибо
@olgagolubeva81364 ай бұрын
Спасибо огромное, Сара! Душевно очень
@sarashell71084 ай бұрын
@@olgagolubeva8136 благодарю
@MrMolka154 ай бұрын
Дааааааа!!!! Моя бабуличка зихроно левраха делала точно так!!!!! Спасибо это очень очень вкусно!!!! Она еще в голову фарш засовывала и это было самое вкусное обьедать голову!!!🎉 И форма такая тарелка рыбка у меня есть!!Шаббат шалом из Германии❤
@sarashell71084 ай бұрын
@@MrMolka15 спасибо за комментарий,шабат шалом
@МарияПопова-э1ы4 ай бұрын
Целая голова с фаршем это очень вкусно!!! Вы правы ,
@laskovayakoshechka5092Ай бұрын
Вот именно такой рецепт я и искала! Почти также делала моя бабушка, только она котлетки еще слегка обжаривала. Это очень вкусно! Надо приготовить!
@sarashell7108Ай бұрын
@@laskovayakoshechka5092 спасибо за комментарий
@motlev4 ай бұрын
Очень хороший рецепт,буду готовить так обязательно.Спасибо большое❤
@MsNiki484 ай бұрын
Мне понравился Ваш рецепт, раньше делала, как моя мама, снимала шкуру целиком, сейчас на рош га шана сделаю по Вашему рецепту. Спасибо!
@ЕленаЧеснокова-ц8ы4 ай бұрын
Мне по жизни повезло- родилась и жила до замужества в еврейском местечке. Сама я русская! Ваши блюда мне близки и знакомы! Доброго вам здоровья
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо
@veronikasolnceva24514 ай бұрын
Мы с моим дядей часто тоже так делали, только лук никогда не жарили. И не шарики крутили, а делали продолговатую котлетку и кожу бОльшего размера фаршировали. Получались большие котлетки в коже, но у нас более розовый цвет выходил. Позже (часа 4, не меньше) мы её готовили, потом ели горячую! Но когда она остывает, то становится ещё вкуснее. Мы перекладывали её обычно в эмалированные судочки, где она на холоде желируется и становится просто потрясающей закуской ❤️. В остальном, всё так, как у нас вы показали 👍🙂
@ЕленаТрухачева-д8ъ9 күн бұрын
Готовила карпа по вашему рецепту! И получилось очень, очень вкусно! Благодарю вас будьте здоровы и делитесь вашими рецептами.
@autllander4 ай бұрын
Велика подяка господині за смачний рецепт.
@sarashell71084 ай бұрын
@@autllander спасибо
@KellyKelly-qd7my4 ай бұрын
Очень красиво. Даже не ожидала что так красиво в конце получится. 😋❤️👍
@sarashell71084 ай бұрын
И очень вкусно
@ОльгаПоліщук-л2й3 ай бұрын
Сара,щиро дякую! Отримала задоволення від спілкування з Вами! Звичайно буду готувати фаршировану рибу і готувала щуку,але Ваша подача рецепта ще більше заохочує до цього. Дякую!
@ІРИНАПОПОВА-п2ц4 ай бұрын
моя бабулечка,царствие небесное,делала фаршированную рыбу в гусятнице, рецепт похож на ваш,но с небольшими нюансами, спасибо напомнили старые добрые времена ❤
@sarashell71084 ай бұрын
@@ІРИНАПОПОВА-п2ц очень рада
@3_3_3...3 ай бұрын
У нас именно так мамочка фаршировала рыбу. Спасибо😍. Однако мама разлаживала по глубоким тарелкам и заливала юшкой в которой варилась эта рыбка и получалась фаршированно-заливная.
@galitdahan6354 ай бұрын
Супер Мастер Класс! Захотелось сделать тоже.. спасибо огромное!❤
@sarashell71084 ай бұрын
@@galitdahan635 очень приятно, спасибо,делайте на здоровье,удачи вам
@танякурсон-я6д28 күн бұрын
Ви очень милая женщина.Спасибо за тепло и уют.❤❤❤❤
@sarashell710828 күн бұрын
@@танякурсон-я6д Благодарю
@galinapalivoda60534 ай бұрын
Очень хороший и красивый рецепт! Спасибо! Муж делал- то целиком, но ваш вариант очень понравился
@sarashell71084 ай бұрын
Приятно,спасибо
@olgadikaja26864 ай бұрын
Сара,здравствуйте.Спасибо за рецепт,может я тоже приготовлю блюдо такое.Приятно смотреть и слушать вас.Как хорошо,что есть такие семьи,где есть внуки,муж-помощник и такая чудесная женщина.😘
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо,Ольга,готовьте на здоровье,это не так сложно,как кажется,удачи вам
@НинаРогачевская-ш6л4 ай бұрын
Спасибо за хороший урок! Фарширую рыбу давно, по-своему, но люблю экспериментировать... На этот раз воспользуюсь вашим советом и поджарю часть лука.
@sarashell71084 ай бұрын
@@НинаРогачевская-ш6л на здоровье,удачи
@Сергей-й9ж9с4 ай бұрын
Здорово,вкусно,наверное.Попробую приготовить для внука.Пишу с телефона мужа.Спасибо за рецепт.
@sarashell71084 ай бұрын
@@Сергей-й9ж9с готовьте на здоровье
@ТатьянаЩетинина-к4ц3 ай бұрын
Я живу в городе Днепр. Мне 63 года. Когда то давно, когда мне было 19 лет меня научила делать рыбу фаршированную мамына подружка- тетя Гита. Я делаю рыбку ОООчень вкусно, по одесски. Только вместо хлеба я кладу печенье"Привет"-сахарное. Меня так учила тетя Гита. Спасибо Вам большое, за рецепт.
@ЛарисаАмосова-р7щ4 ай бұрын
Меня всегда остонавливало в приготовлении фаршированной рыбы снятие кожи целиком, а оказывается можно кусочками! Спасибо огромное! Очень удивила свекла, но, думаю, это должно быть классно.
@sarashell71084 ай бұрын
@@ЛарисаАмосова-р7щ Добрый вечер Лариса,все нужно пробовать и тогда мы понимаем,что не так все страшно,как кажется,свекла даём цвет и вкус.
@allasorokina20884 ай бұрын
А мне показалось, что муж снимал кожу с каждой стороны целиком. Как видно, потом разрезал на кусочки.
@danielulanoff66103 ай бұрын
Для сохранения кожи целой надо маленьким ножиком обрезАть мясо рыбы вокруг хребта,постепенно разворачивая кожу вверх,от хвоста.Кожа получается не гладкая,а с мясом.Потом аккуратно зачистить кожу от мяса ,и кожа остаётся целой.Так же аккуратно снять мясо с хребта,полностью.В результате имеем чистую кожу и много мяса,а которое добавляем много крупно жаренного лука, мясо и лук на мясорубку,без булки,плюс яйцо соль, перец,и постепенно заталкиваем фарш в кожу ,по ходу поджимая,чтобы кожа плотно заполнилась Рыбу на противень, прикладываем голову,жабры и глаза долой,оставляем две рыбных котлетки ,запекаем на среднем огне .Когда котлетки готовы, то и рыба готова.Поскольку лук жарится на постели масле,в фарш можно масло не добавлять, разве что немного. Смачного!
@annat80604 ай бұрын
Дуже сподобався цей рецепт. Підписалася до вас, та зберегла рецепт. Буду пробувати приготувати.
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо,пробуйте на здоровье,удачи
@NelliSchonberger6 күн бұрын
Сара, спасибо за рецепт, вы очень приятная женщина, аккуратная, опрятная со вкусом одета, красавица, красиво завязана косынка ,рецепты обалденные, обожаю вас❤❤❤❤
@sarashell71086 күн бұрын
@@NelliSchonberger спасибо,очень приятно
@liliabutovsky42604 ай бұрын
Спасибо Вам большое, как хочется приготовить такую рыбу !Но к сожалению у нас в Америке трудно найти в магазине карп. Прожила в Израиле 32 года, а сейчас в Бостоне Смотрю с удовольствием ваши рецепты и вспоминаю годы прожитые в Израиле. Еще раз большое спасибо и мирного неба вам! АМ ИЗРАИЛЬ ХАЙ!!!
@sarashell71084 ай бұрын
@@liliabutovsky4260 спасибо шабат шалом
@sarashell71084 ай бұрын
Лилия,мы в Ташкенте делали из толстолобика,очень было вкусно,делайте из той рыбы,какая у вас продается,только конечно из кашерной😊
@veravera60584 ай бұрын
Сара, вы крутите мясо? Я думала, что рыбу. Или для вас рыба и мясо это одно и то же ?
@user-yr1pr2lh4k4 ай бұрын
@@veravera6058она считает фарш рыбы мясом😊
@tatka-f2x4 ай бұрын
Сара,так Вы тоже из Ташкента!!Моя бабушка делала фаршированную рыбу из толстолобиков(разнообразия в рыбе не было,а маму не заставить было
@ЕкатеринаВиноградова-с8о4 ай бұрын
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
@lanatsaddyk63324 ай бұрын
Молодец Сарочка . Спасибо большое за вкусную фаршированную рыбу . Очень легкий рецепт рыбы . Дай Бог вам здоровья и вашей семье . Буду пробовать готовить по вашему рецепту . Еще раз спасибо большое ❤❤🌺🌺🍒🍒🙏🏼🙏🏼
@sarashell71084 ай бұрын
На здоровье
@helenabelski45683 ай бұрын
Я как будто бы опять оказалась в детстве. Какую рыбу готовила моя бабушка, а мне уже 70 и я ни разу её не готовила и даже не помнила этот рецепт. Во-первых благодарю вас. А во-вторых обязательно попробую это сделать
@sarashell71083 ай бұрын
@@helenabelski4568 спасибо,делайте,наслаждайтесь и вспоминайте свою дорогую бабушку
@ЛюдмилаФилиппова-я5ъ4 ай бұрын
Благодарю вас🙏Очень понравилось ♥️
@sarashell71084 ай бұрын
@@ЛюдмилаФилиппова-я5ъ спасибо
@ВалентинаЛихоконь4 ай бұрын
Спасибо большое. Рецепт, не новость, а вот подача - замечательная.😊
@sarashell71084 ай бұрын
@@ВалентинаЛихоконь спасибо за комментарий
@Олена-о1лАй бұрын
Мої Вам вітання! Надзвичайно приємне враження.Ви передали традиції і аромат єврейської кухні.Респект Вашому чоловікові. Мир Вашому дому!
@sarashell7108Ай бұрын
@@Олена-о1л спасибо
@ElmiraIsraelАй бұрын
Моя бабушка и мама так же делали фаршированную рыбу.🥰😍😋🙏💕🌷
@נינלרביצב-כ6ה3 ай бұрын
Прекрасный рецепт! И речь у хозяйки хорошая,чистая.И выглядит приятно! Хорошего мирного года Вашей семье и всему еврейскому народу!❤
@sarashell71083 ай бұрын
@@נינלרביצב-כ6ה спасибо
@ИринаПолунина-ъ8е4 ай бұрын
Дякую. Це дуже красиво, смачно, і дуже приємне відео. Їла в Одесі, смакота!
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо за комментарий
@ЛилияЖуравлева-ч9ю4 ай бұрын
Дякую за чудовий рецепт!Все чітко і зрозуміло.Ваш охайний рецепт дуже смачний і сервірований зі смаком!Бажаю Вам натхнення і успіхів!Чекаю на нові рецепти 🙏Привіт с України 🇺🇦🌻
@נטליהוורונקביץ3 ай бұрын
Спасибо! Красота! Хорошего, спокойного, сладкого года Вам и вашей семье❤
@sarashell71083 ай бұрын
Спасибо
@olgakuyan81034 ай бұрын
Здравствуйте! Большое спасибо за ваше видео. 35 лет назад в Москве мне одна молодая женщина рассказала как ее приготовить, и я готовила один раз, очень понравилось. Но потом не было денег в 90 тые купить рыбу , а позже мы уехали и я забыла как готовить. И вот только недавно вспоминала, как я она вкусная . Точно такая и с луковой шелухой и с бурячком и морковью . Сейчас есть уже и деньги , и дети выросли , и рыбу купить можно какую хочешь, обязательно на выходных сделаю. Желаю вам здоровья, счастья, благополучия и благословения от Господа 🙏🙏🙏❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@sarashell71084 ай бұрын
@@olgakuyan8103 удачи,спасибо за комментарий
@МаринаОвсянникова-ж9г3 ай бұрын
Здравствуйте, меня тоже так учили готовить фаршированную рыбу,ну как-же это вкусно.❤.
@Anton-s6q4 ай бұрын
Очень красиво аппетитно получилось. Мне понравилось ваш рецепт. Спасибо вам.
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо
@ЯнинаОденбах4 ай бұрын
Добрый день Сара. Случайно попала на ваш канал, и меня очень заинтересовал он, подписалась. Такого рецепта фаршированой рыбы я нигде не встречала, хотя я повар с многолетним стажем. Захотелось приготовить, приготовила. Сказать что это вкусно ничего не сказать, это волшебно. Вкусно очень, а запах не передать словами. Огромное вам спасибо, жду новых рецептов с нетерпением!!! ❤❤❤
@sarashell71084 ай бұрын
@@ЯнинаОденбах спасибо,очень рада,что вам понравился рецепт и что вы приготовили фаршированную рыбу
@natalijas5723 ай бұрын
У мамы моей , всегда вкусная фаршированная рыба была . И заливную рыбу любила , когда мама готовила . Вам , огромное спасибо за видео !❤❤❤
@НадеждаШибкова-р2е3 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт! Вы очень доступно все объяснили и показали! С удовольствием буду придерживаться ваших рецептов!
@sarashell71083 ай бұрын
@@НадеждаШибкова-р2е очень приятно,спасибо
@allakatsiv62954 ай бұрын
А я еврейка по мужу ( так мой муж про меня шутит) в Израиле мы 30 лет готовлю фаршированную рыбу как свекровь учила , без единой крошки хлеба ( как мой муж говорит если я хлеба захочу то котлетку на него положу и съем , но ни крошки в фарш ) , в фарш тушенного лука раза в 5 больше и котлетки ( готовлю чуть крупнее ваших ) обжариваю до полу готовности , а потом складываю все в кастрюлю как у вас , только ещё одну картошечку в кастрюлю кладу , муж так любит и съедает все овощи , и головы тоже ему достаются и это при том что рыбу не любит , а гефильтэ фиш обожает .
@sarashell71084 ай бұрын
В каждой семье есть свой особы рецепт
@LarisaOsnovina4 ай бұрын
Прелестно@@sarashell7108
@leka33223 ай бұрын
А мне моя бабушка-казачка готовила в раннем детстве, но это - незабываемо!!! Особенно сам процесс - рассказы о прошлом...
@sarashell71083 ай бұрын
@@leka3322 спасибо за комментарий
@gveretgveret30674 ай бұрын
Сарочка,здравствуйте! Я уже много лет готовлю фаршированную рыбку Рош-ха-Шана за две три недели до праздника,так как перед праздником надо много готовить,печь, а у нас электро плита на две конфорки и все успеть.Я делаю полуфабрикат и в морозиловку. Перед праздником варю. По состоянию здоровья я уже лук не жарю.Готовлю по-Одесски,как делали,мама и бабушка. Тоже в луковой шелухе.Моя рыба без костей. А в Белоруссии свекровь делала с косточками.
@sarashell71084 ай бұрын
Прекрасная идея,я иногда тоже так делаю,дай Бог всем женщинам здоровья
@РррМаа4 ай бұрын
Я не еврейка,но очень уважаю народ этой национальности.И большое спасибо вам за такой рецепт.Я из Украины и тоже часто делаю фаршированую рыбу на Новый год или на Пасху.Этому меня научила моя бабушка.
@ОленаЗагребельна-ш4ы4 ай бұрын
Самий смачний рецепт фаршированої риби. Тільки я одна з тих хто фарширує рибу ціло. Спробую зробити як ви.
@ЕленаБойчун-й9б3 ай бұрын
Сара, рецепт замечательный, а муж супер молодец. Так хирургически точно и красиво разделал рыбу, что можно залюбоваться😅
@Lou-kt5uu4 ай бұрын
Пописалась.Делаю фарш так же,но нарезаю кусочками,вырезаю с каждого филе и оставляю только ребра.В кусочек закладываю фарш.Очень вкусно!Делаю так 5о лет уже.А в остальном так же.лайк!Понравилось,как у вас
@sarashell71084 ай бұрын
@@Lou-kt5uu спасибо
@SerafimaLyakhovetskaya3 ай бұрын
Да-да,старинный способ!
@ludmilamikhailov69393 ай бұрын
Чудесный рецепт!Большое спасибо!Я,конечно,делаю как бабушка учила.Очень сложный,но очень вкусный.Сейчас хоть при покупке продавцы разделывают.👍😋👏🌹
@СветланаВалентиновна-х1лАй бұрын
Большое спасибо за такой безопасный для детей и старых людей рецепт. Вы все очень подробно рассказали. Один раз делала фаршированную рыбу снимая кожу целиком. Это довольно трудозатратный по времени процесс. Повторять его нет желания. А ваш метод очень упрощает приготовление рыбки.
@sarashell7108Ай бұрын
@@СветланаВалентиновна-х1л на здоровье,кушайте и делайте с удовольствием,спасибо за комментарий
@ЛиляЦурук2 ай бұрын
Добрый вечер Сарочка ,я тоже жила в Израиле 9лет и очень люблю фаршированную рыбу .Вас учила мама ,а меня учил папа ,он был кулинар от Бога .Я все делаю также ,только я кладу половина лука ,морковь и свеклу вниз рыбы ,а половину на верх рыбы .
@sarashell71082 ай бұрын
@@ЛиляЦурук спасибо
@elenatopalidi4223 ай бұрын
❤Срасибо огромное.🤝👍за такое подробное, пошаговое обьяснение! С удовольствием попытаюсь приготовить!!! Как же это полезно и безопасно детямм,да и взрослым! Спасибо огромное❤. Будьте здоровы и благополучие в ваш дом ❤👍🤝!
@sarashell71083 ай бұрын
@@elenatopalidi422 спасибо
@СнежанаГорегляд4 ай бұрын
Сарочка,спасибо за такой интересный рецепт!Обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!
@sarashell71084 ай бұрын
Пожалуйста, готовьте на здоровье
@leka33223 ай бұрын
Спасибо огромное за Ваше видео 😍, - сразу подписалась, - ничего лишнего, - примерно так готовила моя бабушка💖. Особенное спасибо Вашему мужу 😍
@sarashell71083 ай бұрын
@@leka3322 спасибо Лека
@ВалентинаБилаш-э3ч4 ай бұрын
Это очень удачный рецепт для праздника , меня научила знакомая, в точности как ваш рецепт, спасибо что поделились
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо😊
@ludmilagandibul66694 ай бұрын
Сарочка, большое спасибо.Дай Бог тебе здоровья.❤❤❤
@МИРУМИР-в4ъ4 ай бұрын
Я в восторге от вас дай Бог вам здоровья и долгой жизни !👍👍👍 Первый раз вижу, чтоб так готовили рыбу, это шедевр кулинарии! Обязательно приготовлю для своей семьи, !!! Приветствую вас из Сибири !!! ❤
@sarashell71084 ай бұрын
@@МИРУМИР-в4ъ рада,что вам понравилось,удачи
@ТатьянаСтепакова-й6н3 ай бұрын
Спасибо! Замечательные рецепты! Яблочный пирог с заварным кремом божественный! Сразу подписалась и лайк! Я русская 65лет, но ваша кухня мне по вкусу 👍!
@shelgunok4 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт❤❤❤
@sarashell71084 ай бұрын
@@shelgunok на здоровье
@НатальяПолина-ч9я3 ай бұрын
Спасибо вам за рецепт наконец я нашла настоящую гефелте фиш❤
@sophiakush22134 ай бұрын
ОГРОМНОЕ САРА ВАМ И ВАШЕМУ МУЖУ СПАСИБО! МНЕ ОЧЕНЬ ВСЁ ПОНРАВИЛОСЬ МОЯ БАБУШКА ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЛА ТОЛЬКО ФАРШ ВКЛАДЫВАЛА ВКРУГЛУЮ ШКУРУ
@sarashell71084 ай бұрын
Спасибо за комментарий
@irinachronos1364 ай бұрын
Чудесный простой рецепт 😍👍Спасибо ❤️👍👍👍
@Лилия-д6б8т3 ай бұрын
Спасибо большое за такой классный рецепт!!! Божьих благословений вам, дорогая хозяюшка!!!
@sarashell71083 ай бұрын
@@Лилия-д6б8т спасибо
@miramavashev96644 ай бұрын
я с удовольствием смотрю ваши видиоролики,спасибо за рецепт, желаю здоровья и удачи, шабат шалом👍🍽❤
@sarashell71084 ай бұрын
@@miramavashev9664 очень приятно,что вам понравился рецепт и вы на моем канале.Шабат шалом
@ГалинаМихайличенко-х3е4 ай бұрын
Очень понравился ваш рецепт,я не еврейка ,но делала целую фаршированную рыбу щуку ,а у вас какая рыба?,спасибо,попробую теперь так.
@ЛюдмилаКузнецова-ь7н4 ай бұрын
Доброго времени суток всем кто зайдет на этот канал и хозяйке этого канала! Просмотрела весь ролик. Обязательно приготовлю фаршированную рыбу по Вашему рецепту. Смотрю Вас с Подмосковья. За рыбу ,,КЛАСС" и подписка! Удачи в развитии канала.
@sarashell71084 ай бұрын
@@ЛюдмилаКузнецова-ь7н спасибо вам за добрые слова,за подписку,удачи
@Larissa-m5j4 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно.❤
@sarashell71084 ай бұрын
@@Larissa-m5j на здоровье
@ЕленаИзотова-т6и4 ай бұрын
Я жила в Бердянске. Мама готовила фаршированую рыбу, совсем по другому:она снимала шкуру как чулок. Косточки все на дно, потом запекала рыбу иделала с томатной подливкой. Очень вкусно. Она рассказыаала, что по еврейски делают по другому. Вот я и посмортела как готовят по еврейски. Думаю, что тоже очень вкусно! Здоровья, мира всем нам! ❤
@tarasovaliubov63284 ай бұрын
Это не фаршированная рыба. Я верю, что это блюдо необычайно вкусно и имеет право быть, но это рыбные котлеты тушёные в овощах. А фаршированная рыба это рыба с головой , фаршированная рыбьим мясо , разрезанная на куски с костями и тушёная в овощах. На стол подаётся в собранном виде,как целая рыба. Так делала моя пробабушка Гита, моя бабця Клара, моя мама так делаю и я ,а мне уже 76 лет.
@sarashell71084 ай бұрын
Уважаемая Любовь,в каждом местечке ,в каждой семье свои рецепты фаршированной рыбы,меня моя мама учила именно так .
@ЛиляУрис4 ай бұрын
Это так делали люди,которые мало что имеют к еврейской кухне.
@dilarabalich36684 ай бұрын
Моя мама тоже дела так, иногда с костями, иногда только заворачивала в шкурку
@ЛидияБабаян-л8д4 ай бұрын
А меня учила моя знакомая( жаль, что ее уже нет на этом свете), на дно посуды луковую кожуру.
@lubakogan26044 ай бұрын
Это фаршированные котлетки!
@alinazheleznyak57353 ай бұрын
Спасибо!Моя бабушка и мама так же делали!!!❤
@natalijamarkova64924 ай бұрын
Молодец!спасибо ,все просто.красиво аппетитно.готовила много раз и по разному.попробую Вашу рыбку❤❤❤
@sarashell71084 ай бұрын
Приятно
@ЛюбовьКизина-с8щ4 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤. Спасибо за рецепт. Здоровья и всех благ,мира вам❤❤❤❤
@sarashell71084 ай бұрын
@@ЛюбовьКизина-с8щ рада что вам понравился рецепт.
@tatianapopova45433 ай бұрын
Сарочка,очень красиво и верю вам что очень вкусно Вы,приготовили рыбу!!!Обязательно приготвлю по вашему рецепту когда вернусь домой в Россию!!!❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@sarashell71083 ай бұрын
Спасибо ,Татьяна,благополучного возвращения домой
@svetabikov24304 ай бұрын
Очень хороший рецепт!обязательно сготовлю на рош а шана!спасибо большое!
@sarashell71084 ай бұрын
Готовьте на здоровье
@Tanya-aynat3 ай бұрын
Спасибо Сара, делаю сейчас ваш рецепт, напишу, как получилось. Уже приготовила маринованные грибы, муж в восторге😊
@sarashell71083 ай бұрын
На здоровье,уверенна,что у вас все получится и вы будите очень довольны
@Наталья-р4э4щ3 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт! ОБЯЗАТЕЛЬНО так приготовлю внукам, да и нам с мужем 😍👍😍👍😍👍!!! Мы рыбаки, осталось только рыбку поймать 😀😀😀☝️☝️☝️
@sarashell71083 ай бұрын
@@Наталья-р4э4щ как приятно,удачи вам и побольше рыбки
@Elizaveta-mj3cb3 ай бұрын
Шалом, уважаемая Сара. Спасибо Вам за рецепт, который Вы приготовили из рыбы. У вас, действительно получился шедевр. Будьте благословенны Господом Вы с мужем и вся Ваша семья. ❤🇮🇱🙏🌿❤🇮🇱🙏🌿🇮🇱❤🇮🇱🙏🌿
@ЭллаКозлова-я9в2 ай бұрын
Как у Вас всё вкусно! Стала Вашей подписчицей. Мира и добра Вашей семье!
@sarashell71082 ай бұрын
@@ЭллаКозлова-я9в спасибо вам за добрые слова и за подписку.
@AnaitA-c6y3 ай бұрын
Спасибочки большое за рецепт. Хоть я и не очень люблю рыбу, но мне очень понравился рецепт фаршированной рыбы. Я хочу приготовить по вашему рецепту. Пусть немножко с опозданием, праздник Рош - ха- Шана уже прошло, но это не страшно. Ещё раз спасибочки, за прекрасный рецепт.
@sarashell71083 ай бұрын
@@AnaitA-c6y спасибо за комментарий,делайте на здоровье,я делаю фаршированную рыбу не только на Рош а шана