Никогда не рассматривал яйца с майонезом как блюдо высокой кухни) Но теперь точно сделаю на новогодний стол. Какое разнообразие вкусов! Большое спасибо за красивую подачу и идеи, обязательно воспользуюсь. Спасибо! С наступающим!
@cuisinesanspeur2 жыл бұрын
🎄☃🤣
@olgakiseleva11318 ай бұрын
Какой прекрасный канал! Благодарю за нестандартную подачу, интересный контент и мастерство!❤
@cuisinesanspeur8 ай бұрын
Спасибо 😊
@janna123asd32 жыл бұрын
ВЕЛИКОЛЕПО !! ВЫ ЕДИНСТВЕННЫЙ , КОТОРЫЙ РАССКАЗЫВАЕТ ИСТОРИИ ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО И ИНТЕРЕСНО !!! БОЖЕ ОБОЖАЮ ВАШ КАНАЛ !! ХОТЯ Я ПРОФЕССИОНАЛ !!!!!🙏👍👍👍🐟🐬🦜🌈
@YT-jn2hpАй бұрын
Даже трудно сказать, что интереснее - истории или сами рецепты. В комплексе, наверное.
@aleksandrapradosh2786 Жыл бұрын
Все время восхищаюсь этим поваром.Какое прекрасное объяснение!!!.Речь льется ,как вкусный соус ,все подробности.Такое слышала только от итальянских поваров.BRAVISSIMO.
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
Спасибо) Токо я никакой не повар)🤣
@ЕвгенияЕсикова-п3о Жыл бұрын
@@cuisinesanspeurВы, наверное, научный работник))
@Amalia-77716 Жыл бұрын
Вчера или позавчера увидела Ваш ролик, начала смотреть, вот уже 3й день смотрю..😂 подписалась. Одно удивляет меня, несмотря на то, что сейчас огромное количество кулинарных каналов где показывают просто ерунду, на просторах интернета по настоящему людей умеющих, любящих готовить, придумывающих вкусную , красивую еду , можно по пальцам пересчитать)) и почему то у них мало подписчиков)) парадокс 🙈
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
Спасибо большое... А чтобы наверстать подписчиков я short сделал про вкусненький простенький салатик соседка научила... вот жду🤣😭
@Amalia-77716 Жыл бұрын
@@cuisinesanspeur Стрельнет 100%🤘 ( про яйца тоже short нужно) очень интересно, это прям экскурс в историю 👏👏👏🌹
@АннаПономарёва-ь6ъ2 жыл бұрын
Большое спасибо. Некоторые рецепты обязательно попробую))) и отдельное спасибо за совет с желатином. Весь ролик думала как же я успею. А Вы раз и всё мне объяснили))))
@ЕленаПодлеснюк2 жыл бұрын
Не знаю, как можно обвинять Вас в приготовлении сложных блюд! Очевидно, чтобы получился кулинарный шедевр, нужно потрудиться))))Ваши исторические кулинарные экскурсы тоже шедевральны! Спасибо большое!
@LarissaKrzhizhevskaya2 жыл бұрын
Даже не думала, что возможно такое разнообразие и такая небанальная подача такого простого и привычного блюда как я яйца с майонезом! Большое спасибо за идеи новогоднего стола! Каждый рецепт достоит отдельного ролика! Настоящий новогодний подарок для подписчиков!
@cuisinesanspeur2 жыл бұрын
Спасибо) с наступающими!
@user-myxa305 Жыл бұрын
А я люблю готовить "сложные блюда". Вот вчера сделала Ваш паштет из куриной печенки с каперсами и анчоусами. Он прекрасен! Большое спасибо Вам за интересные рецепты! Удачи и здоровья всем!
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
Спасиба)
@elenagrushina76402 жыл бұрын
Майонез так легко готовится 😳😳 Шок... Подача яиц просто потрясающая, и разнообразие начинок поражает 🤍🤍 С наступающим 🎄🎄 благодарна 2021 году, что нашла ваш канал 🧚♀️
@cuisinesanspeur2 жыл бұрын
😳🎄Спасибо
@ЛидияПашкова-ц2о2 жыл бұрын
Ну как же всё вкусно и интересно!
@вездекакдома-ы5ф2 жыл бұрын
Я представляю какая это вкуснятина. Обязательно попробую сделать, спасибо шеф❤
@anastasyakorolevskaya8511 күн бұрын
Все варианты бесподобны!!! для меня любимый завтрак яйцо с майонезом, оказца... неспроста, высокая кухня😁 недавно нашла ваш канал, рецепты - шикарные, очень интересно обо всем рассказываете! Удачи и процветания Вам!!!❤❤❤
@cuisinesanspeur11 күн бұрын
@@anastasyakorolevskaya85 Спасибо) 🎅
@ireniren79 Жыл бұрын
Великолепно🙌😋
@YT-jn2hpАй бұрын
Шикарные закуски! Спасибо!
@xxl92642 жыл бұрын
За окном волшебная краснодарская осень, а я сижу, завтракаю и смотрю ваши ролики. Сразу хочется приготовить, получить удовольствие и почувствовать радость жизни. Спасибо огромное, ваши видео вдохновляют и мне очень нравится, что вы всегда рассказываете историю того или иного блюда.
@cuisinesanspeur2 жыл бұрын
Спасибо) приятно
@smallbanana-fish4566 Жыл бұрын
Потрясающе!
@lillia22Ай бұрын
Спасибо,очень интересно,доходчиво,познавательно.И самое главное,есть желание приготовить предлагаемое блюдо.Успехов вам 💕
@cuisinesanspeurАй бұрын
Спасибо)
@ИринаЧухнова-г7л Жыл бұрын
Здоровья вам, очень вкусно.🎉🎉🎉
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
Спасибо)
@МаринаЛысенко-н9щ Жыл бұрын
🎉🎉🎉
@галинамуранова Жыл бұрын
Очень, очень нравятся ваши рецепты❤❤❤❤❤
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
Спасибо)
@Наталия-я9ь3г Жыл бұрын
❤кулинарные нецке. Чудесно, всё ингридиенты присутствуют, обязательно исполню. Интересно и история и приготовление.
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
🤗
@ЕленаЧерняева-э2р Жыл бұрын
Восторг!
@ЕвгенияЕсикова-п3о Жыл бұрын
Бесподобно ✨
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
Спасибо)
@АннаСтепанова-ъ9й11 күн бұрын
❤Ваши факты очень хороши! Спасибо
@cuisinesanspeur11 күн бұрын
@@АннаСтепанова-ъ9й 🤗
@nabieva12 жыл бұрын
Это талант мне очень интересен ваш канал плюс история
@nabieva12 жыл бұрын
Начинки вкусные у меня тоже есть любимая начинка .мелко режем лук на очень медл огне добавляем морковь протертую через мелкую терку жарим на медл огне плюс соль перец желтки начиняем сверху майонез очень просто и вкусно сладковатый вкус
@NataliiaStoikaАй бұрын
Отлично 👍👍👍Спасибо Вам огромное 👍👍👍С моей стороны к фаршированным яйцам был непростительный игнор ( результат советского детства))) . Изумительная закуска в Вашем исполнении 👏👏👏Привет из Праги 🇨🇿
@cuisinesanspeurАй бұрын
Спасибо)
@user-jt1qx5qo8t19 күн бұрын
Danke für ein tolles Rezept
@cuisinesanspeur18 күн бұрын
Danke)
@АннаПономарёва-ь6ъ11 ай бұрын
Спасибо большое. По вашему совету что-то использую для начинки профитролей)))😊
@ВладЯкимов-и2тАй бұрын
Нет, уж, утомите нас историческими фактами, тем более что они настолько интересные, что совсем не утомляют, а даже, наоборот, бодрят 😀🎉👍
@cuisinesanspeurАй бұрын
🤗
@dmitryinception7499 Жыл бұрын
Молодец!!
@ЮляшаЮляша-ж6х4 ай бұрын
Супер !
@АннаСтепанова-ъ9й11 күн бұрын
Отличный канал!!!❤
@cuisinesanspeur10 күн бұрын
Спасибо
@вездекакдома-ы5ф2 жыл бұрын
Фантастика
@ОлегАнтонов-и6с Жыл бұрын
Это было … очень яично! Белиссимо!
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
🤗
@homepovarvasiliy2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! С Новым годом!
@AlinaLar561 Жыл бұрын
Это правда бомба!
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
Спссибо
@maximkammerer. Жыл бұрын
Это же надо. Никогда не видел, чтобы так извращались с едой. Эх да, шеф, это был перебор))) Но выглядит отлично! 🤩
@александрфедоров-х5б4ы2 жыл бұрын
Добрым день! Много лет собирался приготовить майонез. Посмотрев Ваше чудодействие решился на сию процедуру. Вспомнил про миксер (1971 года, ГДР). Достал, а там и погружной блендер (насадка для перемешивания в те годы называлась). Всё сделал по указанному и случилось чудо-майонез ! Однако необходима доработка и желательно получить от Вас пропорции так с.зать. Я использовал горчицу Егорьевскую, а она крепкая и резкая. Какая горчица лучше, сколько масла, что можно добавлять для улучшения вкуса (укроп, базилик…..)?? А если начинку измельчить до состояния пашете? Ваше слово пожалуйста. С глубочайшим уважением.Александр .
@cuisinesanspeur2 жыл бұрын
Провансаль - дижонская горчица. Масло можно лить скоко угодно) чем больше масла тем гуще... Начинки в самом конце . Классические : эстрагон, маринованные огурчики... Если чеснок и красный перец - получиться Айоли соус... экспериментируйте😆👨🍳
@sergeyshinyavskiy44672 ай бұрын
Спасибо большое 👍👍👍. Не знал что хрен с красной рыбой заходит буду иметь ввиду, суши по русски 😂😂😂
@ИгорьКудрявцев-ц3с2 жыл бұрын
Бомбастично, не НГ обязательно сделать надо..
@ВалерийФиллимонов-з8в6 ай бұрын
Нас в техникуме учили, что труднее всего вкусно приготовить самые простые блюда.
@cuisinesanspeur6 ай бұрын
Хлеб... 😄
@ВалерийФиллимонов-з8в6 ай бұрын
@@cuisinesanspeur это как сказать. Хлеб, знаете ли, хлебу - рознь😉
@ivansivakoff869615 күн бұрын
Добавьте в чатег к новогоднему меню, случайно наткнулся
@maximkammerer. Жыл бұрын
Да хватит лопать уже, шеф🤣
@Аннушка-02 Жыл бұрын
Самая лучшая-с чесноком и майонезом
@ЕленаПодлеснюк2 жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, как при приготовлении майонеза уберечься от сальмонеллы?
@cuisinesanspeur2 жыл бұрын
А почему она должна появиться???
@ЕленаПодлеснюк2 жыл бұрын
@@cuisinesanspeur она может быть на яичной скорлупе. Конечно, мыть яйца обязательно. Но достаточно ли? Есть ли какие- либо способы обеззаразить яйца?
@cuisinesanspeur2 жыл бұрын
@@ЕленаПодлеснюк Скажу честно... не знаю... я всю жизнь ем вареные яйца - пока жив)
@ЕленаПодлеснюк2 жыл бұрын
@@cuisinesanspeur Я тоже))) Но я спрашивала о сырых яйцах. Ведь мы кладем в майонез сырое яйцо. На нем может быть сальмонелла. Но если Вы об этом не знаете, не беда. Ведь Вы знаете столько интересного! Спасибо, что делитесь с нами своими знаниями. И за таймкоды отдельное спасибо! Очень удобно!
@АннаЖаркова-л7ж Жыл бұрын
Можно попробовать с перепелиными яйцами, перепела никогда этой заразой не болеют. Яиц брать 5 перепелиных в расчете на 1 куриное.
@ДядяВаня-э8кКүн бұрын
Из собственного многолетнего опыта: температура ингредиентов не имеет НИКАКОГО значения.
@cuisinesanspeurКүн бұрын
@@ДядяВаня-э8к 🤷
@СветланаГодинова Жыл бұрын
Утомляйте
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
Не смотрите... Включите 1...там интересно)
@СветланаГодинова Жыл бұрын
@@cuisinesanspeur вы меня не поняли или я вас?
@cuisinesanspeur Жыл бұрын
Простите смотрел в ночи... старость не радость)))🤗