Farm Up Talk #7: Proteine aus Pflanzenkraft - Mit diesen Produkten neue betriebliche Nischen finden

Welche proteinreichen Pflanzensorten haben Potential in Österreich? Zu welchen Produkten greifen Konsument:innen? Isst die Zukunft vegan? FH-Prof. DI Dr. Simon Berner und Mag. Dr. René Rehorska, Wissenschaftler an der FH Joanneum in Graz, geben Antworten auf diese Fragen in der siebten Episode des Farm Up Talk - Podcasts. Hören Sie rein und lassen sich inspirieren!
Erfahren Sie mehr zum Thema "Proteine aus Pflanzenkraft" in der Aufzeichnung von unserem kostenlosen Online - Live Webinar Ideenacker #11 vom 14.12.2023, von 19:30 - 20:30: meinhof-meinwe...
Wünschen Sie Unterstützung dabei Produkte aus pflanzlichen Proteinen auf Ihrem Betrieb zu produzieren? Dann kontaktieren Sie unsere Innovationsberater:innen: meinhof-meinwe...