Рет қаралды 243,861
Traditional Greek specialty, slow cooked.
Bread: • Το ψωμί του παππού Τάσ...
Sardines: • Γαύρος - Τσίπουρο - Με...
Pickled tomato : • Ντοματάκι τουρσί
Pickled Dolmades: • Ντολμαδάκια Τουρσί Θρα...
500g white haricot beans dry
2 medium onions
4-5 carrots
3-4 sprigs of celery
1 can of peeled tomatoes
1 TBSP. Tomato paste
1 garlic clove
100 ml of virgin olive oil
Salt + pepper
.................................................................................................................
500 g φασόλια ξερά
2 κρεμμύδια μέτρια
4-5 καρότα
3-4 κλωναράκια σέλινο
1 κονσέρβα ντοματάκια αποφλοιωμένα
1 κ.σ. ντοματοπελτέ
1 σκελ. σκόρδο
½ ποτήρι ελαιόλαδο
αλάτι + πιπέρι