Фастфуд до революции - где ели и что пили в царской России

В этом выпуске расскажем о трактирах, ресторанах, кабаках и других заведений общепита во времена царской России.

[@fog5602]

"Кто пришел напиться,кто пришел подраться,кто пришел послушать свежих новостей!"

[@dmitriustorozhenko9354]

Вилли Токарев 👍😊

[@НинаОвсянникова-и4р]

Когда иду я в балаган, я заряжаю свой наган! 😁

[@СтасИрин-з8и]

В захолустном ресторане,где с пятеркой на ура.........

[@СтасИрин-з8и]

В заведении........где ни воду пить не стал бы,ни вино....

[@ДмитрийСнетков-з9л]

Девчонки любят марафет, но жить не могут без конфет (с)

[@СергейИдущий-ы4ы]

Об этой стороне жизни в дореволюционной России очень хорошо писал дядя Гиляй , то бишь Владимир Алексеевич Гиляровский . Наиболее ярко он описал эту сторону жизни в своей книге ,, Москва и москвичи . ,,

[@петрович65плюс]

Фильм "Петербуские тайны " хорошо освятил эти кабаки

[@EllineGang-qn2ri]

Да, например он от имени какого-то негодяя очень хорошо описал какой должен быть хороший сыр -- тонко отрезать и сыр свернётся в трубочку

[@glenvinter]

Тема интересная, но интонация и музыка - похоронные...

[@aleksandrbautin1753]

Каков мир в ящике, такова и музыка...

[@nch7102]

Правда, очень тонко подмечено!!!!!

[@Denis_Bolkisev]

Мне несколько раз показалось, что диктор не правильно ставит ударение. В частности в слове сайки, 10:32, ударение должно быть на а, а у неё на и.

[@chtets160]

Это же синтезатор голоса. Я их повидал разных. Слушал частенько аудиокниги своего изготовления. У этого качество неплохое, хорошо бы узнать название программы и где можно скачать.

[@НинаЕршова-щ2э]

Робот читает

[@EkatherinaV]

У Гиляровского все хорошо в книге рассказано

[@Oldworker99]

ДА именно Гиляровский и набрал: "В этих трактирах - Я не чего кроме водки в шкалике неоткупореном и печёных яиц (варёных в крутую в скорлупе) -НЕ ЗАКАЗЫВАЛ!"-Точная цитата! Молодец чувак- Я плюс поставил!

[@ВячеславАнохин-х4и]

Читаешь и смакуешь...Замечательные вещи."Москва и москвичи" кажется?

[@ЕленаРоманенко-ъ2з]

И у Мельникова-Печерского.

[@ВячеславАнохин-х4и]

@@ЕленаРоманенко-ъ2з спасибо за рекомендацию 👌

[@ВячеславАнохин-х4и]

@@ЕленаРоманенко-ъ2з подскажите пожалуйста,что почитать из подобного у Мельникова ?Спасибо

[@assuss5742]

Очень удивила информация !!! Так познавательно!!! Спасибо ! ❤

[@zerobad4556]

Вот,что значит дойти до ручки!

[@ever_forever]

Это давно известный факт.

[@СергейМасленников-я1ч]

У нас в Петербурге и сейчас есть хороший трактир, называется "Друг Сандрик" тот что на Московском проспекте, а раньше назывался столовая "Диета", открыта ещё при Сталине в 1952 году!

[@ФедорЛаптев-ч7е]

Про дойти до ручки не знал, спасибо

[@Татьяна-м4х1ъ]

Почитайте Гиляровского, много чего узнаете!

[@Innokentiy_Shniperson]

Можно еще почитать "Лето Господне" Ивана Шемелева.

[@РоманИванов-р2р3т]

Ничего не изменилось за столько лет! Сейчас пирожки тоже невесть с чем! ☝️😂

[@Alexander_Smit]

Ну как-же не изменилось - официант ни один на моей памяти не открыл заведение 😞

[@Rada15372]

Вернулось то времечка, только в более отвратном виде!

[@иванаверченков-с3ь]

@@Rada15372 поплачь

[@kazbek555]

@@Rada15372 И какие же времена вернулись? Я, изобрёл машину времени могу вас туда отправить, во времена царской России, вот только в одну сторону, обратно уже не получится.

[@ВасилийБуланов-с2т]

@@Alexander_Smit Это в РФ не открыл ,а на Брайтоне работают официанты в хороших ресторанах очень богатые люди , ходят слухи миллионеры .Там перебывали все наши миллиардеры и богатеи и сорили деньгами на чай .

[@ZhiraffZhiraffich]

Не люблю ролики, озвученные ботом. Теряется заложенный смысл, потому что кувалдой по ушам бьет искаженная орфография. Согласна с комментаторами, что можно пригласить живого человееа на прочтение текста.

[@soupchik7119]

третий раз пересматривал .. редчайший по полноте контент на Ютубе, подача нейтральная, что очень заходит, ещё раз спасибо .. жаль, что не могу найти ваше продолжение ..

[@ever_forever]

Ерунда.

[@ПотомокТархановыхУрал]

Вкусно ели,ныне найти достойное место тяжело!

[@ПотомокТархановыхУрал]

@прорыв будет? Вы ошибаетесь!Кухня изменилась в худшую,в 1956-57гг...Есть книга,французкого ресторатора,женщины,коммунистки,которая была принята в палатах сталинских...

[@иваниванов-ш2ш5ж]

нищеброт)) 😀сейчас лучше пища.

[@НиколайКанидьев]

Очень интересно, ждем продолжения!

[@iliavid2164]

Спасибо увлекательно! А можно про Вегатарианские столовые сделать, во времена Толстого точно были, с призывом - НЕ УБИЙ . ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО БЫЛО-БЫ ПОСЛУШАТЬ

[@Андрей-л1б8с]

Я не думаю что шиза была актуальная в те времена.

[@КонстантинМовчан-д2э]

А вам не жалко таких живых существ, как растения. Почему животных есть жалко, а растения есть не жалко? Не понимаю. Растения тоже живые существа и их тоже жалко. Более того - животное может убежать, покусать, спрятаться, то есть защититься от человека. А растение этого сделать не может. Да, у растений есть колючки, ядовитые ягоды, но эти средства защиты не сравнимы с возможностями животных. Поэтому вегетарианцы очень плохие люди, хуже тех, кто ест мясо. ОБЪЯСНИТЕ, ПОЧЕМУ РАСТЕНИЯ МОЖНО УБИВАТЬ, а ЖИВОТНЫХ ЖАЛКО УБИВАТЬ????????? Человечество, очнись!!!!!!

[@kosdem4998]

@@КонстантинМовчан-д2э Здравый комментарий!!!

[@pavelborisov8092]

Если ты такой веган охиреный то съезди в Якутию где -58 и по питайся щявелем и капустой, через час будеш сало с мясом рубать и водярой запивать

[@leshiykop2673]

В 1990 г. отобедывал в столовой, макароны с подливой, ( без мяса )стоили три копейки

[@ВасилийСорокин-ю1с]

leshiy Kop в 1990 году мне было 15 лет, и мама устроила меня на один летний месяц на предприятие, на котором работала сама. Там выдавались талоны на обед на сумму 1 рубль - 1 талон на 1 день. Мне этого талона хватало с лихвой, хотя работал я физически и аппетит был хороший.

[@Rada15372]

И продукты были съедобные,то бишь натуральные!

[@петрович65плюс]

Когда пиздишь подпрыгивай , 3 коп только крашеная вода была

[@АлексейАлёхин-ц8х]

У веганов очень разнообразная диета. Когда мы стали ими, мы заново обрели любовь к готовке, потому что начали пробовать много нового. Мы начали осознавать, насколько прекрасны свежие продукты, как здорово в желудок ложатся злаки, как вкусно пахнут специи и как вкусны цельные зерна - особенно если их не мешать с молочными продуктами и яйцами. Наши кулинарные навыки расширились, и мы с удовольствием принялись изучать рецепты за пределами веганского гамбургера. "Веган-Фрик" Боб и Дженна Торрес

[@raZZkataeV]

компьютерная озвучка, сразу в топку

[@olgabelyaush]

Благодарю за истрию о чайных! Так мало информации у нас об этгм! Спастбо за ваш труд! ❤

[@doghammer1]

Отлично, познавательно, интересно, увлекательно успокаивает. (и во вранье нигде не заметил)

[@ОльгаФатеева-т8к]

Манера повествования ужасная.

[@SAV175]

Это робот.

[@nikolayiln8951]

А интересно , что ели крестьяне и рабочие? Как вели себя хозяева по отношению к ним? А сколько все это стоило ?

[@бородавпене]

То же что и сейчас, тоже что и при советской власти. Простая русская еда. 1/4 копейки стоила ватрушка в 1898 году, 12 копеек в 1970 году, 40 рублей сейчас.

[@НинаЗоя-ф6р]

Щи да каша,пища наша. В деревне ели так. А ещё парили все овощи в печах. Парёнки. Пироги да блины.

[@ВасилийБуланов-с2т]

@@НинаЗоя-ф6р До большевиков те кто работал из крестьян имели кур,гусей ,коз,овец,1-2 коровы, бычков и лошадей и за стол без мяса не садились.(речь людей пытался сохранить ). А пьяни и дураков в то время и тоже хватало .

[@ВдимТерехин]

Какие люди, кто? Буржуа и капиталистам так они сейчас так живут даже похлеще!!!

[@user-besfamil]

ну, в принципе ничего не изменилось... вернее вернулось назад после пресловутого коммунизма. кто-то жрёт чёрную икру а кто то с огорода картофель. Всё нормально, всё как и должно быть при капитализме. С праздником Вас, товарищи, первого мая!

[@АндрейПрокудин-ч4в]

Сборник фото весьма разномастных, не только до 17года и не только России

[@alexejf3826]

особенно на 8:26 Тухачевский в буденовке и кажется Орджоникидзе :)

[@ЛолаДашдиева]

Ведь ЦЕЛЬ НЕ "ИЛЛЮСТРАЦИЯ" ИМЕННО ДАННОГО " ТЕКСТА"....ПРОСТО ПОКАЗАН ОБЩЕПИТ РАННЕГО ВРЕМЕНИ...ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО...ТУТ И ФОТО И РИСУНКИ....ЗДОРОВО...НЕКОТОРЫЕ МЕСТА ОЧЧЕНЬ УРОВНЕВЫЕ...

[@alexejf3826]

@@ЛолаДашдиева Ребенок, ты просто не знаешь кто такие Тухачевский и Орджоникидзе, поэтому тебе несоответствие не режет глаз.

[@ivansokoly4100]

Отличное видео, спасибо большое!!!

[@vvvvvv4790]

В СССР были хорошие уютные и не дорогие столовые блюда подавали подавальщицы (официанты) но Хрущев всё сломал и ввел самообслуживание.

[@АлександрШулев-ъ9и]

Помним помним подавальщицу. Фешеву.

[@dmitryaksyonov5394]

Да какая разница, было самообслуживание или нет? Все это ужас был!

[@dalida8300]

@@dmitryaksyonov5394 до сих пор трясёшься? И в чём был ужас для Вашей особы? По мне, так еда была куда вкуснее и натуральнее.

[@dmitryaksyonov5394]

@@dalida8300 У нас в Туле даже в ресторанах кормили плохо...

[@Germanmarkar]

@@dmitryaksyonov5394 везде по разному было, зависело от работников и посетителей. Городские, вообще разные были, и нормальные и неопрятные, с невкусной пищей, поселковые и сельские отличные были, также и рабочие были хорошие. Сейчас, по опрятности везде разные, но вкусно поесть далеко не везде, а уж ежели принять во внимание качество продуктов, то... Не всё однозначно. Или, может, вы просто из той части людей, которые при упоминании СССР плеваться начинают, особенно, которые или не жили в том времени, или сознательный возраст которых, пришёлся на самый конец существования того государства.

[@illia1074]

Гиляровского, Сологуба, надо читать, там есть кое что на эту тему.

[@soupchik7119]

спс хороший ролик ..

[@UriHmur]

Мило - Союз Правых Сил.

[@1983VAV]

В заголовке обещали рассказать как ели в РОССИИ, но весь ролик говорили про москву.

[@G.Holz.]

Ну,а как же-"столица всегда рулит",первопрестольная,блин...

[@Евгений-щ9д4с]

С большим интересом посмотрел.

[@user-besfamil]

В 1989 за 1 рубль в столовке можно было нажраться "от пуза" при зарплате 230 рублей.

[@владзагадский]

Да это точно 1988 учились с братом в техникуме мама давала 1 рубль на двоих в столовую студенческую наедались и на пачечку Веги или Феникса оставалось

[@ВасилийФисенко-ь6ц]

Не ври, может, в заводской столовой.И 230 рублей в 1989 не у каждого было.Точнее, мало у кого было.И за рубль даже в студенческой столовой на двоих, да чтобы и на сигареты оставалось,брехня.В 74 выпускался, нормальный обед в столовой стоил не меньше 50 коп.Правда, хотя столовая была в здании студенческого общежития, студенческой не была.А потом цены все выше и выше с каждым годом.

[@владзагадский]

@@ВасилийФисенко-ь6ц город Витебск техникум связи врать мне незачем

[@ВладимирСмирнов-с2ъ]

ах ваши прекрасные молдавские глаза ....

[@Наталья-ъ3к4с]

Покажите на этих старых фото хоть одного гастарбайтера или кавказца????их просто нет,а сейчас?русских кухонь нет,одни чебуречные,шашлычные,гамбургеры,хот-доги,шаурма,епрст твою мать

[@avp-ru]

Русскую кухню уничтожили

[@ДмитрийМорозов-б7ш]

В то время мигрантов вообще не было и уж тем более они не хамили в кафе и ресторанах. Потому что было русское национальное государство. Его разрушили большевики, а сейчас продолжают их дело русофобы-либералы у власти. И мы видим, что весь общепит армянский или азербайджанский. Русской национально кухни вообще нет нигде. Иностранец приезжает в Москву и даже там не может поесть расстегаев, кулебяку или гурьевскую кашу. Везде либо гамбургеры, либо пицца, либо шаурма.

[@Наталья-ъ3к4с]

@@ДмитрийМорозов-б7ш я про это и писала,или Азия,или кавказ,или магдональдс с. К. Ф. Си,жесть,поэтому все больные русские и их дети,наши желудки не приспособлены,горы это горы,степи,пустыни,а русский хвойный лес один,вы правы ,расплодились тараканы с клопами

[@СергейНовиков-з6т]

Блинные есть, крошка-картошка, пельменные, столовые... Зря ты так.

[@СергейНовиков-з6т]

@@ДмитрийМорозов-б7ш Приезжие в столицах всегда были. К примеру, в санкт-Петербурге дворниками служили по традиции татары☝️

[@ТатьянаНайм-ч8р]

Вспомнила, читала я рассказ горького, не помню названия, так вот втрактире за 3 копейки приносили бутылку водки и целый протвкнь тушеных субпродуктов говяжь печень, сердце, почки лёгкие, и кишки даже, все это было тушеное с овощами в густой подливе и все это за три копейки, а автор говорит что 1 рубль стоил, кто бы туда ходил за такие деньги

[@Артем-е8р6й]

Ну вы сравнили забегаловку с рестораном. В столовке за 300р хорошо покушать можно. А в хорошем ресторане отдашь 20тыс и голодным уйдёшь. И ведь ходят в рестораны.

[@АлександрВоронков-с4р]

Зарплата у рабочих была 6-9 рублей.

[@ЮрийБогатырёв-л1о]

В царское время на 5 рублей можно было купить стадо коров. Это мне мать говорила.

[@даниласудокин]

@@ЮрийБогатырёв-л1о не знаю на счет стада но корова стоила трешницу

[@даниласудокин]

гусак всегда стоил очень дешево

[@Neurofunkspb]

Голос робота конечно капец

[@White8verl8rd]

Это не робот

[@UriHmur]

Ну уж прямо капец. Робот, как робот.

[@Михалыч-г9э]

@@White8verl8rd Это- ЕГЭ.

[@youtuberussianshark2020]

Неплохой контент.

[@Нина-ф1л]

Раньше одна знакомая пирожки делала на продажу . Меня иногда угощала. Очень вкусные ,вообще чистюля . Бывает по разному конечно

[@monmartrmonmartr8673]

Спасибо .Очень интересно !

[@sashkinofilm]

К еде относились по другому. Равно, как и к людям. Еда была, естественно ,средством заработка, пристижа и Богоугодным делом и производитель это понимал. Сейчас это стало средством наживы, как и люди.Понятие "общепит" продукт социальных революций. До этого "пит" не был "общим", всё делилось по сословиям и естественно по сложности производства (от сословности). Но качество приготовления, будь то продукты трактира или рестората, было неизменным. Качество отношения к потребителю, меняет качество товара. Качество и долговечность закладывалось в производстве., на года, десятелетия. Что сейчас может Вам служить 10-15 лет и более? К нам стали относиться как к быдлу, которая схавает всё. И все хавают, становясь быдлом.

[@Nikolai7373]

Всегда так относились и до революции, особенно к нижним сословиям, никто не церемонился. Почитайте Чехова А.П.

[@Нина-ф1л]

Не ходите туда ,где к вам так относятся

[@ТатьянаАрхипова-ф5т]

Озвучка ужас и смысловые и орфографические ударения.роботу совершенно не интересно то что он воспроизводит

[@егорович]

Это ебот😂

[@АртемПлэнт]

Ахахаахаха.Браво.

[@yurisergeev463]

Так это робот озвучивает а не человек.

[@irinaeveryday2558]

У вас тоже проблемы с правописанием. О знаках препинания не слышали?

[@РамисЗабиров]

Да уж. Не живая речь. Дожили до будущего...

[@СтранникМудрый]

И никаких пандемий проклятых и никаких гребаных макдолинсов.....

[@dalida8300]

Ну насчёт пандемий Вы ошибаетесь. Заразы всегда хватало.

[@Ночь195]

К началу 20-го века средняя продолжительность жизни в России составляла 38 лет - из-за смертности от инфекционных заболеваний (антисанитарии) , в основном. Даже у графа Л.Толстого пятеро детей умерло от вирусных и инфекционных болезней (при многочисленных мамках-няньках). От "испанки" (грипп) в начале 20-века умерло 15 МИЛЛИОНОВ европейцев. От чумы в средние века вымерло больше ТРЕТИ населения. Сифилис был частым и обычным заболеванием- и тоже смертельным зачастую.. Читайте книги.Образовывайтесь для подкрепления своей "мудрости" .

[@UriHmur]

Гигиены никакой. На Хитровке было столько заразы, смрада и грязи, что об этом не преминул написать Владимир Гиляровский, в книге "Москва и москвичи".

[@СтранникМудрый]

@@Ночь195 Раньше и медицина была на два порядка ниже, а вот источников заразы тоже меньше ... в разы.....

[@ЮрийОвс-ы5ы]

Новое, хорошо забытое старое. И еда на вынос. И многое другое. Так, что это не идеи запада, а наше просто забытое.

[@dalida8300]

Кушать, покушать- слово полового.

[@Ночь195]

Кушают свиньи, а ЛЮДИ едят" (В.И.Даль). Слово "кушать" - из лексикона крепостных крестьян и их потомков. Моего отца-дворянина буквально трясло (вида не показывал, но мне говорил) от словосочетания "я кушаю, они кушают..."

[@stanislavzaremba3445]

@@Ночь195 твоего отца дворянина? 🤣🤣🤣Возьми бумажку и посчитай в столбик, сколько тебе лет..

[@ВикторСуховей-м9ю]

@@stanislavzaremba3445 . 😁

[@G.Holz.]

@@stanislavzaremba3445 Вообще,дворянин всегда остаётся дворянином.Кто-либо мог отобрать у него его статус?Мог.Но только не то быдло,что пришло к власти в 1917м.

[@Innokentiy_Shniperson]

Ошибка в ударении. Правильно вот так: Са́йка - небольшая булка из круто замешанного пшеничного теста. Традиционно изготавливается в России, Белоруссии и на Украине. При СССР сайки тоже были, по крайней мере, в 60-х.

[@antonsurmin9504]

Если была бы возможность я бы с большим удовольствием прошёлся бы от кабаков и малин Хитровки до Метрополя.

[@PavelKnyazev_ptm01]

Прекрасно

[@chibsikenov]

Благодарю, брат и сестра кто это сделал=)😊

[@вячеславволков-ш6ы]

Интересно

[@Сейчассыграю]

Тема блюд, кроме пирогов,вообще не раскрыта...

[@ГарольдПенюк]

Кто знает, подскажите название голосового движка.

[@Tanatos975]

Кушают - кошечки, а люди - едят!

[@MaryMary-lu4kf]

Спасибо 👍👌

[@ty3emeu_646]

Пиздеш

[@imtihach3431]

Автор многие не понимают что за 50 копеек в 1890 году можно было купить пуд ржаной муки, а недельный заработок ремесленника был всего 8 или 10 рублей.

[@Ulia-ew3pc]

Музыку взяли из какого то альбома доя медитации. Точно во время еды не посмотришь !!!!!! Если только звук отключить.

[@MrErastfandorin]

Демонстрируемые фото и картинки совершенно не соответствуют озвучиваемому в этот момент тексту. Авторы злоупотребляют термином "покушать".

[@ВитяМоргунов]

Девушка у вас интересный канал я подписался я в возрасте в советских столовых ел и не травился

[@iaroslavmelnik6915]

Витя. Это робот.😂

[@dmitryradchenko7458]

В 50х годах на Старом Арбате жила моя пробабушка. Напротив ее дома стоял очень старый ветхий особняк построенный в восточном стиле. Так вот это был Гостевой дворец для послов Золотой Орды. При нем же был и постоялый двор для транспортных средств того времени- лошадей и арб. Последними постояльцами там были крымские татары и в последние годы они там держали торговые лавки. Конец им наступил после Крымской войны и Петр Первый самолично после упразднения посольства повесил на дверь замок. Оттуда и пошла поговорка "Прикрыть лавочку". Посольство было закрыто но территория постоянно убиралась и чистилась. Открыли этот дворец по просьбе отца последнего Эмира Бухарского Сеида Абдула Ахад-хана когда он посетил Россию. В планах была глубокая рестоврация и открытие Посольства Бухарского Эмирата. Но время внесло свои коррективы,смерть хана,Первая Мировая,Революция ... Примечательно то что до конца 80х на Арбате жили семьи узбеков которые со времен Золотой Орды работали прислугой в этом посольстве, а так же конюхами,извозчикам. Кадр одной из этой семьи попал в фильм "Три тополя на Плющихе" В начале 90х годов одному из потомков той прислуги все таки удалось прочитать знаменитое письмо Тамерлана хану Тохтамышу и именно из этого письма он узнал рецепт приготовления ставшей всем известной...Шаурмы... Многие историки считали что текст письма содержал угрозу Тохтамышу от Великого Хромца. Виной тому был ошибочно переведеный текст и отрывки таких фраз как "я насажу и буду вертеть на огне,Шпили-вили делать", "почикаю на мелкие кусочки,чики-пики","заверну,обмотаю, положу под пресс и обмакну головой в...." и т.д. Первым эту гипотезу опроверг Карамзин по версии которого текст письма содержал рецепт Блинчиков с мясом. Представители уже Узбекской Академии Наук досконально изучив и переведя текст письма поняли что перед ними рецепт кушанья которое сейчас известно под названием Шаурма. И письмо по сути содержало не угрозу а предложение о перемирии и открытие на Руси бизнеса в области быстрого питания. Да,да...Шаурма по форме и виду напоминает свиток письма которые на то время имела в средние века золотоордынская "дипломатическая" почта...

[@ФаритМиннегулов]

Крымская война 1853-55 года произошла при Николае первом. Причемтут Пётр Первый?

[@vlabvon1981]

@@ФаритМиннегулов его вчера выписали. Не обращайте внимания.

[@ПавелВасин-ц3м]

Читайте Гиляровского. Лучше один раз прочитать, чем десять раз услышать.

[@DingLia1985]

довольно качественный авто перевод, приятно слушать. Раньше гораздо хуже было

[@КычкинВладимир]

"некоторые готовили дома" - валялся. 85% населения жило на селе и трактир видели разве что издалека раз в жизни.

[@Сергей22-ю6р]

А многие, никогда. В сёлах Рязани многие крестьяни за пределами села никогда небыли. Ролик создаёт лживое представление у людей о раскайфованной жизни при царе батюшке. Отсюда., полное не понимание откуда, есть, пошла, революция наша.

[@АлексАлекс-я1в]

@@Сергей22-ю6р значит Вы много чего не знаете

[@ВасилийБуланов-с2т]

@@Сергей22-ю6р Если не глухомань, то постоянно ездили в город продавать свою продукцию ,зарплат им же не платили ,а всё продавалось за деньги .Перечитай сказку гуси лебеди куда уехали их родители 😱🙉🤡

[@ПавелКадацкий-м7л]

Не сайкИ, а сАйки. Небольшие очень мягкие булки. В СССР стоили 7 коп.

[@user-tag60]

Булочки стоили 3 копейки

[@НатальяМолокова-ц2к]

Даже была присказка : " Чего лыбышься, как сайка за прилавком" Очень вкусная булка, продолговатая и разрезом вдоль, точно как будто улыбалась за прилавком и стоила точно 7 копеек 😊

[@НинаОвсянникова-и4р]

У меня есть книжечка рецепты 1914 года. Интересные рецепты : Телятина, каплун, пулярка, рябчики, всякие пудинги.

[@ViacheslavSabnek65]

Ни фига себе цены, за ужин 1 - 3 рубля. Мне бабушка рассказывала что до революции корова стоила 5 рублей.

[@62robroy]

Кто что ел. Для некоторых и горбушка хлеба с луковицей была в радость. Как и сейчас, кто то ест "мраморное" мясо, лангустов и омаров, кто то довольствуется пельменями с начинкой непонятного происхождения и соевыми сосисками. Единственно, что сейчас не случаются голодные годы, как тогда, когда это было обыденностью, чуть ли не раз в десять лет. Кто был состоятельным что тогда, что сейчас хорошо питается, и наоборот. Послушаешь эти сказки и думаешь, зачем нужна была эта революция, ведь так прекрасно жили в царское время, питались прекрасно, получали хорошую зарплату. Видимо с жиру бесились.

[@G.Holz.]

Просто быдло захотело дорваться до власти.

[@МаринаГуржей]

Народишка на Руси чересчур много было до революции.Всем земли в европейскрй России не зватало.Бунтовали из -за земли.Вот и решили русских проредить.4 -5 войн в 20 веке. А потом все механизировали и население ринулось в города.Сейчас все стремятся в Москву.

[@G.Holz.]

@@МаринаГуржей А я нет.Там слишком тесно и шумно.Пенсионеру там делать нечего.

[@МаринаГуржей]

@@G.Holz. понятно, московские пенсионеры едут в деревни, у кого есть силы работать на земле. А квартиры свои московские они выгодно продают или сдают.

[@G.Holz.]

@@МаринаГуржей Да,на пенсии лучше жить в тихом регионе.Правда,наш регион в настоящее время стал не таким уж тихим,но бывшим военным не привыкать...С днём Победы!

[@ПётрАнтонов-и2п]

несомненная польза интернета. нахватал общеизвестных сведений и получай лайки

[@ВиталийСмокотов]

Прошло столетие и ничего не поменялось, обман ради наживы 😞😞😞

[@UriHmur]

Прошло столетие и всё вернулось.

[@НадеждаТерентьева-ч9н]

Да, при капитализме всегда обман. И только обман.

[@ВасилийБуланов-с2т]

@@НадеждаТерентьева-ч9н А вы не правы дорогие рестораны дорожат своим имиджем и держат качество на высоком уровни и продукты каждый день закупают на рынке у проверенных продавцов .Поэтому к одним очереди и надо записываться , а у других пусто .

[@НадеждаТерентьева-ч9н]

@@ВасилийБуланов-с2т вопрос для кого они это делают? Для богатых? Всё делают ради цветной бумаги?

[@ВасилийБуланов-с2т]

@@НадеждаТерентьева-ч9н А чё завидовать ведь все просто , школу с золотой ,один вуз с отличием ,академию и всё растёшь и растёшь ну и что что ты с периферии и без блата ,умные тоже нужны .И вот ходят в эти рестораны ,встречаются обсуждают бизнес .(это я не о себе ).Сейчас прижали по загранкам не покатаешься как раньше в год 4 раза ,переживут . А сидеть на ж ...е и жрать шмурдяк понятно ничего не будет .

[@СергейАбрамчик-х3б]

Озвучка мерзкая, не буду дальше смотреть это видео. Что, сложно для записи пригласить девушку с приятным голосом??? Тот кто это монтировал отнёсся к своей работе халатно.

[@valery1132]

Никогда и ни при каких обстоятельствах не едим ничего вне Дома ! И не советую никому. Лет пять назад всю Свадьбу отправили в Дристушку караваном из карет Скорой помощи ! И, нихрена, Владелица отделалась лёгким испугом. Догадываетесь почему. В США по Суду её раздели бы до трусов и загнали бы в долголетнюю долговую яму !

[@КонстантинМовчан-д2э]

Ну, и дура, что больше в общепите не ешь: раз на раз не приходится. Если один раз так произошло, то это не значит, что так будет всегда!!! А в США действуют ЗАКОНИ, которым подчиняются ВСЕ, а на России действует что-то другое.

[@АндрейУсатов-р5б]

Не сайкУ, а сАйку, робот-грамотей !

[@analitikmozgovoy40]

Андрей! Это не робот, это РОБОТИХА!

[@ТатьянаНайм-ч8р]

Почему такие цены. Высокие, де то я читала что 1 кг мяса стоил 5 копеек, аза 1 рубль вссср в столовой. Можно было хорошо поесть,

[@user-kaknaduhu]

Да, прям слух режет сайкА!

[@leshiykop2673]

@@ТатьянаНайм-ч8рв среднем обед стоил 70 коп.

[@UriHmur]

На каждого робота ударений не наставишься.

[@aleshkaemelyanov]

Мутнеющая жизнь .. Я ем из железной, белёсой тарелки, отбитой у края, где выпачкан низ, гляжу на окно и кошачьи проделки, кота, что любимый мой кактус обгрыз. Смотрю на скопления выпавшей шерсти, разбросанный лапами жёлтый песок, фекалии, будто бы символы мести, на чуть искривлённый и старый лоток. Квадратная, тесная, хмурая кухня, как камера смертника иль дурака, которому выдали порцию студня пред самою казнью, что очень жутка. Посредственно всё. Мир бессмысленно дышит. Духовные правила церкви - лишь фарс. Оспорены сотни прочитанных книжек. Мутнеет зелёный, натруженный глаз. Немытые шторы, линолеум, стёкла. Холодная каша, как будто картечь. Кастрюлю окрасила красная свёкла. Ни с кем не делю утомлённую речь. Изношенный дух от тоски поникает. Потеряны годы, семья и успех. И смерть через стопы в меня проникает, слегка охлаждая от пальцев и вверх. Мне всё представляется гадостным бредом. Всё реже глотаю густеющий ком. Меня не исправит ни осень, ни лето. Остыну в квартире за ржавым замком...

[@НатальяМолокова-ц2к]

Боже мой! Что за пессимизм? Зачем это, надо в любой ситуации искать позитив и выход. Даже если вас съели, у вас есть два выхода 😂👍 Да и не к этой теме, Дядю Гиляя читать и цитировать надо, вот где есть что прочесть и чему поучиться. Удачи вам и радости в жизни, с такими взглядами как в стихах этих, жить очень скучно и тоскливо.

[@НатальяКотлярова-х1и]

Флаг вам в руки! Такую " параною" лучше закопать, или сжечь, чтобы не заразно было!

[@blackberries8658]

Absolutely truth

[@ОлегНазаренко-ь6г]

Музыку по тише надо делать, а вообще зачем музыка.

[@chengaev]

Я пришел послушать, что ели в этих трактирах, а не когда их построили и кто туда ходил!

[@alexeynachinkin2173]

"Одна целая пять десятых рубля" ;-) после этого можно дальше не слушать

[@elenaprudnikova9667]

Да, пропал весь интерес. Прямо похороны.

[@user-px9dg3rc6w]

А с чего это такие оптимистичные заявления, что мы бы туда не пошли?..

[@БулатТимиргазин]

Хорошее видео.

[@Ясна-в3г]

В конце 70х ресторан ,,У Гиляровского,, был в тренде в Москве, там подавали все из еды Трактиров, мы студентами дневниками там могли побывать только пару раз в году, попробовать всё , чтобы потом когда рождались молодые семьи среди студентов похвалиться ,,меню,, собственного приготовления как в том ресторане и имея горшочки и прочую утварь с гранеными рюмочками под водочку с присказаниями при встречи гостей и при проводах гостей на 13 рюмочек ,, ПОСОШКА,, русского люда!!! Всем привет студентам 70х!!! Как приятно вспомнить , шут побери!

[@Rada15372]

Спасибо за информацию,не знала про этот ресторан!

[@blackberries8658]

Алконавт

[@Паша-ц4б]

Проще,почитать,Гиляровского,

[@BigVeterIvanV]

Почему то запрещены..... по закону запрещены....

[@ОксанаТульпа]

Трактир это , конечно,общепит ,но не сравнить с современным. В реальности они считались в основном придорожными заведениями и достаточно злачными именно из за постоянно проезжающих и выпивки . Рестораны это уже другой уровень. Хотя , иногда мне кажется что в российской глубинке нужен именно трактир или салун , вот где не очень воспитанная публика ,может и выпить и футбол посмотреть и в бильярд сыграть

[@ВасилийМовчун-д7я]

Карты и бильярдные столы были запрещены не почему-то, а потому что для этого требовалось разрешение «игорного заведения», довольно дорогая

[@Лакрица-ф9ь]

Калачи с ручками были бы актуальны для нашего времени. Хотя...желудок не зеркало.

[@ПавелБережной-й4с]

Озвучка мерзейшая - не выдержал и пяти минут....

[@irinalitvincuk4994]

Да нравы были строже

[@evgenys3373]

тогда не было фастфуда,ни от кого не требовалось жрать на бегу, было все размеренно и чинно, были столовые для трудящихся, где они нормально ели... Это заслуга современного общества,что жрать нужно на бегу, вот и весь расклад....

[@ВасилийБуланов-с2т]

Многие трактирщики и делали в начале капитал на торговле с лотков .Предки Елисевых, Морозовых .

[@Нина-ф1л]

Мы и дома можем отлично приготовить вкусные блюда : супчик ,блины обьедение. Хлеб тоже не проблема. Второе вкусное тоже не проблема.

[@Нина-ф1л]

@kolkol2058 спи быстрей.,твоя подушка нужна другому

[@verascharupic3187]

Интересный материал, неужели живого голоса не нашлось озвучить?!?!?

[@БросняБросня]

Музыку можно получше немного. А сейчас недорогих столовых и нет, одни рыгаловки втридорога.

[@ПРАВОСЛАВНОЕХРИСТИАНСТВО-ш7к]

ВСЕМ ПРИВЕТ!

[@alextrunin4927]

Музыкальное оформление - -хм..подавиться можно.

[@ЛилианаЮдина]

Озвучка отвратительная. Хотела посмотреть, но не смогла.

[@efimmoizik7998]

Такая интересная тема,но звук всё испортил...

[@annaberger244]

Что за выражение ""ценник"". ??? Не говорили так ещё совсем недавно. А, в описываемые вами времена, тем паче. Читайте Гиляровского, Шмелева, Лейкина. Уж там про быт описано превосходно

[@ГалинаУфимцева-г1х]

СЛУШАТЬ НЕ ИНТЕРЕСНО, а ЖАЛКО.

[@Neurofunkspb]

Но интересно и познавательно

[@ЗагребайловСергей]

Музыка сильно мешает

[@Константин-л8ф8ъ]

Интересно,как будто на сто лет назад перенёсся

[@МаксимКардаш-т4ы]

👍👍👍

[@СветланаРугина-г5о]

В советское время недоеденное и недопитое никто не забирал .

[@ФедорЛаптев-ч7е]

Забирала кухня для откормки свиней у кого они были

[@ПотомокТархановыхУрал]

Типа западло было,все жили одинаково бедно...Был в Китае,там при коммунизме,желающие берут недоеденное,мы тоже забирали,ибо заплачено!

[@СветланаРугина-г5о]

@@ПотомокТархановыхУрал психология другая была .Все жили по разному и бедных не было . В Китае была моя подруга , жила в хостеле , потому что дочь с 2 девочками выгнали её из 3- х комнатной квартиры . Норм . Сейчас зато все богатые , закредитованы по самые уши . Все в долг. Я квартиру получила в 23 года . До этого по миру покаталась и всегда гордилась своей страной . Противно про бедность слушать . Все было качественное , еда дешевая .Ели из хрусталя по праздникам , а не из одноразовой пластмассы . Но кое- кого зависть душила , вот и разрушили Союз , сейчас добивают и жить страшно . Пугали войной и вот развязали . 2 года мариновали . Раньше эпидемию купировали и за 2 недели ликвидировали . Короче говоря начали перестройку и вместе с водой выплеснули младенца . Всех с наступающими советскими праздниками !

[@yleoyoely7609]

@@СветланаРугина-г5о а они точно советские (прзднки)? 🤔

[@Михалыч-г9э]

@@yleoyoely7609 Да уж точно -не твои!

[@ПринцДатский-д6о]

Гиляровский» Москва и москвичи»…

[@иринаалиханова-о8п]

Очень интересно! Но ударения... робот читает?