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En febrero las siembras son constantes y comenzamos a plantar. También hacemos las primeras cosechas del año. Es todavía invierno, por lo que debemos terminar de organizar todas aquellas áreas que rodean la huerta y deben estar a punto antes de la llegada de la primavera. Te muestro lo que sucede en febrero, un mes clave.
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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación, y en tan solo 1000 m² de terreno me gano la vida cultivando una huerta orgánica a pocos kilómetros del centro de Madrid. Sin tractor ni infraestructura costosa, y sin poseer tierra, quiero demostrarte que la agricultura ecológica comercial y rentable a muy pequeña escala es posible, muy especialmente en torno a las ciudades y grandes núcleos urbanos. Estoy convencido de que es el momento de revolucionar la figura de la huerta y la del hortelano y sueño con inspirar a toda una nueva generación de emprendedores.
#ElSembrador #huerta #agriculturaecológica