Feijão Preto para iniciantes

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Cozinharia

Cozinharia

Күн бұрын

Пікірлер: 221
@tairistainara4724
@tairistainara4724 5 жыл бұрын
Quem e iniciante nesse rumo d cozinha? 😂😂🙋🏻
@igtheking2225
@igtheking2225 3 жыл бұрын
Eeeu
@thaystar9716
@thaystar9716 6 жыл бұрын
2019 e eu to aprendendo a fazer feijâoooooooo q legaaaal e eu so quero aprender pra ajudar minha mae pq eu vejo q é demorado eu quero fazer uma surpresa pra minha mae aniversario dela sabado ebah, e obgad por ta me ensinado bjs!!
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Olá Thayelly! Que legal!!! Espero que sua mãe goste do seu feijão 😋 Ah!!! E dê os meus parabéns pra ela!!!
@abeljr.9044
@abeljr.9044 5 жыл бұрын
lava a louça que ela vai ficar feliz...
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
😂😂😂😂😂👩‍🍳
@WesternTechnologyRJ
@WesternTechnologyRJ 5 жыл бұрын
Eu tenho 35 anos e ainda não sei fazer kkkkkkkkkkkkkkkk qual a sua idade?
@diegobarcelos1937
@diegobarcelos1937 5 жыл бұрын
Quando tua mãe descobrir que vc aprendeu, vc vai ver kkkkkkkkkk a mais nova diarista da casa kkkkkkkk
@leandrow959
@leandrow959 4 жыл бұрын
Pra quem cuida da saúde, troquem esses tabletes que são (pura gordura, sódio e conservantes químicos) por algum tempeiro natural ou alguma carne ou linguiça da preferência! Eu costumo deixar o feijão de molho durante algumas horas e vou trocando a água (ajuda a evitar os gases e deixa o caldo grosso sem precisar amassar ) espero ter ajudado! Bom vídeo!
@chirleiavila1889
@chirleiavila1889 3 жыл бұрын
Adorei sobre a agua' amo o caudinho do feijao grosso
@fla4682
@fla4682 2 жыл бұрын
Meu avô morreu c 90 anos e comia
@antonioandre5253
@antonioandre5253 4 жыл бұрын
Claudia gostei ! Superfacil ! Vc foi bem objetiva sem arrodeios . Obg fica cm Deus !
@juuhnascimento2549
@juuhnascimento2549 4 жыл бұрын
Eita totalmente diferente do que eu faço, nunca precisei amassar o feijão pra engrossar, e nem usar 2 L pra 1xic de feijão, gostei do vídeo, mas gosto como faço e fica bem cremoso tb
@laysakeyrefj
@laysakeyrefj 4 жыл бұрын
Juuh nascimento também nunca fiz assim separado
@wandersonjannyel4531
@wandersonjannyel4531 6 жыл бұрын
Me separei a pouco tempo... estou morando só! Seu vídeo me ajudou muito!! Obg
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Olá Wanderson. Aproveite outros vídeos pra aprender o básico! A vida tem dessas coisas. Viver é aprender!👩‍🍳
@wandersonjannyel4531
@wandersonjannyel4531 6 жыл бұрын
@@Cozinharia obg!! Eu usei caldo de galinha (não tinha de carne). O alho usei um já pronto com cebola. Sempre tive vontade de fazer, só que morria de medo da panela de pressão... Rsrs. Vou começar a acompanhar seus vídeos, o mundo da culinária é fantástico...😉
@MatheusSchulz22
@MatheusSchulz22 5 жыл бұрын
Volta pra sua esposa mano
@hope5692
@hope5692 5 жыл бұрын
kkkk
@victoriaantunes1065
@victoriaantunes1065 4 жыл бұрын
@@MatheusSchulz22 só se for pra cozinhar pra ela neh
@elsiomadruga
@elsiomadruga 7 жыл бұрын
Achei a ideia muito boa de postar receitas para o iniciantes. Parabéns.
@lanaclaraleandrorosa8885
@lanaclaraleandrorosa8885 4 жыл бұрын
Nunca tinha colocado caldo de carne no cozinheiro só na hora de temperar. Mas vou testar assim hoje. Obrigado pelas dicas
@adrianamsdamazio4446
@adrianamsdamazio4446 Жыл бұрын
Obrigada por compartilhar, volto depois pra contar meu resultado.
@Cozinharia
@Cozinharia Жыл бұрын
Sucesso!
@emersonfalkenberg
@emersonfalkenberg 6 жыл бұрын
Muito grato! Fiz meu primeiro feijão. Minha filha e esposa adoraram! Bjs e muito obrigado!
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Fico feliz que tenham gostado. Experimente fazer, de sobremesa, o Arroz Doce. Elas vão adorar!!! Bjs
@Enzoanimation-p6d
@Enzoanimation-p6d 5 жыл бұрын
J
@TheTmCurren
@TheTmCurren 2 жыл бұрын
Obrigado pela receita, chefe. Me ajudou muito, desejo sucesso.
@elliotsimons2799
@elliotsimons2799 6 жыл бұрын
Eu cozinho duas vezes até ficar cor de chocolate e o caldo engrossar por conta própria depois Frito alho e tempero demora um pouco mais mas fica ótimo 😋😋
@sthefanyfernandes8182
@sthefanyfernandes8182 5 жыл бұрын
Ameiii mt sou nova nessas coisas hj decidi fazer e vi seu video , super ajudou deu tudo certo. Só adicionei bacon e calabresa e ficou muito muito gostoso obg .
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Sthefany, fico muito feliz que tenha ajudado!!!👩‍🍳😘
@marlenemartins6295
@marlenemartins6295 5 жыл бұрын
ainda bem que tem vídeo ensinando, como fazer esse video é ótimo eu tinha esquecido, que é bom amassar os grãos do feijão, para o caldo ficar grosso. Ainda bem que vi esse vídeo.
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Que legal! Fico feliz que tenha te ajudado👩‍🍳❤️
@luciennearruda4893
@luciennearruda4893 Жыл бұрын
Perfeito! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@thyagomartins3527
@thyagomartins3527 6 жыл бұрын
Consegui fazer meu feijao, assistindo a esse vídeo aula e modesta parte, ficou uma delícia. Parabéns 👏👍❤
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Que bom!!! Fico feliz! Continue acompanhando o canal. Tem outras receitas deliciosas e muito fáceis!👩‍🍳😘
@thyagomartins3527
@thyagomartins3527 6 жыл бұрын
@@Cozinharia já ganhou um fã nesse canal, vou acompanhar sempre e fazer outras coisas. E olha, que foi a primeira vez que vi fiz o feijão e obtive até elogios.. Mas, claro, mérito seu.
@luanacardoso4605
@luanacardoso4605 2 жыл бұрын
Nossa deu agua na boca
@adaooliveira2246
@adaooliveira2246 5 жыл бұрын
Gostei muito aprendi agora com esse vídeo vlw pessoal
@bielmatox
@bielmatox 2 жыл бұрын
Muito obrigado, me salvou demais
@lyaribeiro3455
@lyaribeiro3455 5 жыл бұрын
Gente preciso aprender a fzr pra ajudar minha mãe ela trabalha e ter q chegar em casa e ter q fzr janta é brabo vou aprender ♥🙏🙌
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Lya, faz sim! É muito fácil e gostoso. Sua mãe vai adorar. Qualquer dúvida estou por aqui. 👩‍🍳😘
@flaviosouza9210
@flaviosouza9210 4 жыл бұрын
@@Cozinharia esse tempo de cozimento é no fogo alto ou baixo?
@ladb09
@ladb09 4 жыл бұрын
Receita belíssima e didática, parabéns
@mirianmiranda8456
@mirianmiranda8456 5 жыл бұрын
Explicou bem direitinho, ótimo vídeo, já me escrevir
@thamirissouza2992
@thamirissouza2992 5 жыл бұрын
Muito bom adorei
@gabrielvictor2368
@gabrielvictor2368 6 жыл бұрын
Muito bom, obrigado pelas dicas
@willianssimples
@willianssimples 5 жыл бұрын
Eu jávi esse vídeo umas10 vezes , maissó hoje vou fazer rsrsrsr, abraçao gosto defeijao assim simples, tudo simples é mais gostoso, mais não espalhe pra ninguém rsrsrsrssr
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣Depois me conta como ficou!!!!😘👩‍🍳
@willianssimples
@willianssimples 5 жыл бұрын
sim, mais vou fazer hoje, amanhã, ou quarta eu conto, obrigada
@BrunoOliveira-uj7ex
@BrunoOliveira-uj7ex 6 жыл бұрын
consegui fazer pela primeira vez meu feijão ❤❤❤❤
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Bruno Oliveira 👏👏👏👏👏 Parabéns! Fico feliz que tenha conseguido. Que outra receita você gostaria de ver e aprender? Comenta aí!!!
@viannarosi210
@viannarosi210 4 жыл бұрын
Estou tô aprendendo a cozinha ,gostei muito do vídeo 😍
@clautojek
@clautojek 5 жыл бұрын
Adoro esse vídeo!
@chirleiavila1889
@chirleiavila1889 3 жыл бұрын
So nova nessas coisa' mais morro de medo de fazer feijao' mais quero mt aprender' adoro com tempero simples e com o caldo grosso' vo me arrisca usando seu video e volto pra dizer se deu certo kkk
@Cozinharia
@Cozinharia 3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏 Vou esperar vc voltar com boas e deliciosas notícias
@annajuliarodriguesdarosa6307
@annajuliarodriguesdarosa6307 6 жыл бұрын
Adorei obrigada pela ajuda
@willianssimples
@willianssimples 5 жыл бұрын
Claudia ficou uma delícia, simples como eu, se você morasse perto eu a convidaria, para jantar comigo, mais nem sei onde mora e nem onde, não precisa dizer, só estou comentando, um beijo em seu lindo coração, até um dia
@jullysantana1
@jullysantana1 6 жыл бұрын
Essa receita não tem erro. Trabalho num restaurante e faço dessa maneira. Eu apenas trituro o alho no processador porque muitas pessoas não gostam de sentir a textura. Também acrescento cebola processada. Frito e refogo e jogo no feijão. O resto que fica na panela misturo com um pouco de caldo de feijão e jogo na panela outra vez. Fica perfeito e super saboroso!
@knnconnection4284
@knnconnection4284 4 жыл бұрын
Eu sai da casa da minha mae seu video me ajudou
@chippkemryo17
@chippkemryo17 6 жыл бұрын
Caraca ... demais heim !!! vou fazer agora pra minha namorada 🙃
@chippkemryo17
@chippkemryo17 6 жыл бұрын
Vou temperar agora rsrsrsrsrs. Minha namorada sai 17:00h... Assim que ela chegar vai está no ponto. Espero que esteja gostoso quanto o seu ... 🙃
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Me conta depois, se ela gostou. 🍀Boa sorte!!!
@chippkemryo17
@chippkemryo17 6 жыл бұрын
Arte e Gastronomia Chef Cláudia Ela está comendo agora kkkkkkk Ela achou uma delícia 😍😍😍
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Kex OneUp Uhuuuuuu 😎
@rhuanluiz4757
@rhuanluiz4757 6 жыл бұрын
2018 e To aqui aprendendooo .. Ameeeii!!!!😍
@quelianecosta538
@quelianecosta538 6 жыл бұрын
Amei ficou uma delícia o meu ótimo vídeo😍
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Queliane, fico feliz que tenha gostado. Que outra receita você gostaria de aprender? Comenta aí! Beijinhos
@quelianecosta538
@quelianecosta538 6 жыл бұрын
Chef Cláudia eu queria aprender a fazer bolo de leite ligado obg bjs
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Oi Queliane, agradeço a sugestão. Nosso país tem muitos "idiomas" (rsrsrs), mas esse bolo que vc sugere, seria o mesmo "bolo mole"?
@quelianecosta538
@quelianecosta538 6 жыл бұрын
Sim
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Queliane Costa Imaginei que fosse. Então, estamos combinadas. Vou gravar esse vídeo. Continue nos acompanhando que já já terá Bolo Mole no canal. Obrigada pela colaboração.
@ricardorabello6111
@ricardorabello6111 5 жыл бұрын
Parabéns gratidão
@charlinascimento3225
@charlinascimento3225 4 жыл бұрын
Muuuuito bom!
@alinericci8178
@alinericci8178 6 жыл бұрын
Amo feijão preto
@moisesmagalhaes9724
@moisesmagalhaes9724 5 жыл бұрын
Sete minutos de vídeo bem gasto, deu para aprender sem ter 4 minutos de embromations
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@ravana187
@ravana187 7 жыл бұрын
Amei vou fazer
@Cozinharia
@Cozinharia 7 жыл бұрын
+Ravana Sousa Fico feliz que tenha gostado! Qual outra receita você gostaria de aprender???🤔
@anaaraujo8478
@anaaraujo8478 7 жыл бұрын
Ravana Sousa jfjfjr
@valeriapantera5256
@valeriapantera5256 6 жыл бұрын
Feijão preto para feijoada amanhã 😉
@Paulo7801
@Paulo7801 4 жыл бұрын
Bom dia, fiz a receita e ficou deliciosa. Uma dúvida: se quiser fazer o dobro da quantidade (2 xícaras de chá de feijão) devo dobrar todos os itens?
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Oi Paulo. Sim!!! Dobre todos os ingrediente, mas preste sempre atenção ao sal!!! Fico feliz que tenha gostado! Qualquer coisa, estou por aqui!👩‍🍳😘
@michelaraujo4919
@michelaraujo4919 5 жыл бұрын
Aprendendo a fazer feijão pq tô na larica sozinho em casa.
@lucianooliver9729
@lucianooliver9729 4 ай бұрын
BOTA SAL ANTES OU DEPOIS DE COZINHAR???
@aparecidaribeiro72
@aparecidaribeiro72 5 жыл бұрын
Legal obrigada.
@lincolnsouzalopes4875
@lincolnsouzalopes4875 5 жыл бұрын
Claudia voçe sabe fazer pavê de morango ? Tenho interesse em aprender.
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Boa idéia!!! Aguarde, teremos!!!👩‍🍳😘
@Zekapescador
@Zekapescador 6 жыл бұрын
Fiz mais feijão que vc e usei apenas 2 dente de alho pequeno. E o gosto do alho ficou muito forte.
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Entendi! É porque você não deve gostar muito de alho então
@anabenjamin9349
@anabenjamin9349 4 жыл бұрын
Olá! Obrigada pela dica! Estou só com uma dúvida. O feijão não ficou de molho?
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Oi Ana. Temos 2 opções. Se colocarmos o feijão de molho com bastante antecedêcia, leva bem menos tempo na panela de pressão ou poderíamos cozinhar sem pressão. Ou com eu fiz, sem deixar de molho, na pressão e no tempo que indico no video. Qualquer duvida estou por aqui!!!😘👩‍🍳
@romullocastro5024
@romullocastro5024 6 жыл бұрын
Muito bom o vídeo e a explicação! Porém uma dúvida, quantos dentes de alho você usou?
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Oi Rômulo, que bom que você gostou! Os ingredientes e as quantidades estão especificados na descrição do vídeo. Nessa receita foram 6 dentes de alho grandes. Qualquer dúvida é só chamar! Continue acompanhando!!!
@fabianabarreto7524
@fabianabarreto7524 4 жыл бұрын
Gostaria que fizesse sem o caldo industrializado.
@pedromalbernaz
@pedromalbernaz 5 жыл бұрын
da pra substituir o caldo de carne por um pouquinho de bacon picado e refogado na cebola?
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Olá Pedro, sobre essa substituição... Dá sim!!! E fica delicioso! Quando fizer, me conta como ficou! 👩‍🍳😋
@pedromalbernaz
@pedromalbernaz 5 жыл бұрын
Chef Claudia Na cozinha, vou tentar. Obrigado.
@gevalos8025
@gevalos8025 4 жыл бұрын
Isso é pra iniciantes?
@juliabiscaino8502
@juliabiscaino8502 3 жыл бұрын
Posso congelar?
@Cozinharia
@Cozinharia 3 жыл бұрын
Olá, Julia Pode sim!!! Porcione e congele! Qualquer dúvida estou aqui 👩‍🍳 😘
@AndreLuiz-dm5mo
@AndreLuiz-dm5mo 5 жыл бұрын
Boa noite. Quanto tempo após os 35 minutos de cozimento dá pra tirar a tampa da panela? É só esperar o assobio da pressão silenciar?
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Bom día, André. Exatamente isso!!!! Pelo amor de Deus, não abra a panela antes de parar o assobio. Qualquer duvida estou por aqui 😋👩‍🍳😘
@karolainebrito3042
@karolainebrito3042 6 жыл бұрын
Primeira vez que vejo fazerem feijão assim. Eu faço tudo direto na panela de pressão não fico mudando de panela não, achei bem desnecessário.
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Karolaine, como você frita o alho?
@karolainebrito3042
@karolainebrito3042 6 жыл бұрын
@@Cozinharia Não frito arrumo direto e deixo pegar o gosto na verdade nunca aprendi fritando não sabia que precisava, fica igual eu acho kkk
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Pode ser que fique igual sim! Nunca comi com alho assim! Vou provar!!!
@stbellini
@stbellini 6 жыл бұрын
Eu também: refogo o bacon, alho e a cebola com o louro na panela de pressão. Adiciono o feijão e a água. Depois de cozido é que adiciono o sal. O feijão pega mais sabor...
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
@@stbellini Bom dia!!! Realmente, na cozinha, não há certo e errado e isso é maravilhosamente enriquecedor. É cultura!!! Essa traca é infinita. Eu te mostro como eu faço e vc me mostra como você faz! Muito obrigada por compartilhar sua forma de fazer. Beijinhos 😘👩‍🍳
@carlostavares2754
@carlostavares2754 7 жыл бұрын
estou iniciando também...gostaria de saber qual melhor óleo? canola, soja, milho outros?
@Cozinharia
@Cozinharia 7 жыл бұрын
Carlos Tavares olá! Todos esses óleos que vc mencionou dão muito certo.
@carlostavares2754
@carlostavares2754 7 жыл бұрын
Arte e Gastronomia Chef Cláudia Obrigado!
@alynelinhares4419
@alynelinhares4419 4 жыл бұрын
Em fogo baixo?
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Oi Alyne, depois que pegar pressão, tanto faz ser fogo alto ou baixo, mas recomendo que seja baixo, pois economizamos gás!!! Qualquer coisa, tô por aqui! 👩‍🍳😘
@mariamoreira9246
@mariamoreira9246 3 жыл бұрын
Caldo de carne?
@jhonatasdantas4723
@jhonatasdantas4723 6 жыл бұрын
Oi se eu ñ quiser colocar o feijao todo e eu queira coloca no congelador pra fazer depois ,tem algum problema?
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Oi Jhonatas, vc pode dividir e temperar só o que for consumir de imediato. O restante pode ir pro freezer e temperar posteriormente. 👩‍🍳
@jhonatasdantas4723
@jhonatasdantas4723 6 жыл бұрын
@@Cozinharia obg 💖
@erikasantos6870
@erikasantos6870 5 жыл бұрын
O patinho se cozinha separado do feijão e?
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Erika, desculpa, querida, mas na receita não tem patinho. Ou não entendi sua pergunta. Qualquer dúvida estou por aqui. 😘👩‍🍳
@erikasantos6870
@erikasantos6870 5 жыл бұрын
@@Cozinharia eu queria saber se o patinho cozinha separado do feijão e depois coloca no feijão já cozid
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
@@erikasantos6870 Amada, na receita não leva patinho, mas se você quiser colocar uma carne no feijão, eu recomendo que coloque no meio do cozimento, se a carne for macia. Se for mais dura, coloque junto do feijão desde o início. 😘👩‍🍳
@lincolnsouzalopes4875
@lincolnsouzalopes4875 5 жыл бұрын
A cebola é mais indicado pra temperar o arroz ?
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Lincoln, isso depende do paladar de cada um. Aqui em casa, uso alho pra temperar feijão e cebola pro arroz. As vezes, termina a cebola e tempero o arroz com alho. Mas quando acaba o alho, nem faço feijão. 🤣🤣🤣🤣
@julianamaria8822
@julianamaria8822 4 жыл бұрын
Posso colocar cominho no lugar desse louro?
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Oi Juliana, se vc prefere cominho, substitua, sem problema!!! Qualquer coisa estou por aqui 👩‍🍳😘
@julianamaria8822
@julianamaria8822 4 жыл бұрын
@@Cozinharia obrigado
@julianamaria8822
@julianamaria8822 4 жыл бұрын
Meu feijão ficou uma deliciosa adorei primeira vez que acertei nos temperos pois nem ficava o gosto de alho kkk meu marido vai amar. Só queria saber se do jeito que Ele está temperado vai pro congelador ou na geladeira ?acredito que na parte de baixo pq quando deixa no congelador temperado perde o gosto
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Pode congelar sim!!!! Mas o ideal é dividir as porções e temperar só a que será consumida imediatamente e congelar as outras porções sem tempero. Quando quiser, descogela e tempera, pois fica com gostinho novo!!!!😘👩‍🍳
@luizamaiaofc
@luizamaiaofc 5 жыл бұрын
A água tem que ser exatamente dois litros pra duas xícaras de feijão ou só até cobrir o feijão?
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Luísa, não precisa ser 2 litros, mas também não pode ser muito menos que isso, pois se você colocar muito menos, seu feijão pode secar demais antes de terminar o tempo do cozimento e queimar no fundo da panela. Qualquer coisa, estou por aqui! 👩‍🍳😘
@luizamaiaofc
@luizamaiaofc 5 жыл бұрын
E porque demora tanto assim pra cozinhar?ele é mais duro que o feijão normal?
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
O que você chama de feijão normal? Existem muitos tipos de feijão. O feijão preto é um dos mais demorados para se cozinhar. Se você quiser que cozinhe mais rápido, deixe o feijão de molho na água por 8 a 10 horas (da noite ao dia seguinte), que ele vai cozinhar mais rápido, daí vc pode diminuir a quantidade de água
@luizamaiaofc
@luizamaiaofc 5 жыл бұрын
Chef Claudia Na cozinha feijão normal pra mim é o marrom
@vansaintandrade4246
@vansaintandrade4246 4 жыл бұрын
A cozinha pegar fogo é normal?
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣 Não!!! Não é normal!!!
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣 Não!!! Não é normal!!!
@gabrielabravin1865
@gabrielabravin1865 5 жыл бұрын
Quando faz o chiado é para deixar 35 minutos com fogo ligado ou desligado? Não entendi.
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Gabriela, quando começar o chiado da pressão, continue com o fogo ligado por mais 35 minutos. Qualquer dúvida, estou por aqui! 😘👩‍🍳
@richardeduardomaldonadogilio
@richardeduardomaldonadogilio 4 жыл бұрын
Vou tentar fazer. Só gostaria de saber se é preciso deixar o feijão na água de um dia pro outro? Pois a minha mulher falou que deve de amaciar. Eu até pensei pra quê? Se temos panela de pressão.
@richardeduardomaldonadogilio
@richardeduardomaldonadogilio 4 жыл бұрын
Aproveitando aquí e esperando que você leia a pergunta: Quanto de feijão entra na xícara? 1 kg ou meio kilo?
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Oi Richard, vc pode deixar o feijão de molho mas deixe na geladeira. Daí o tempo de cozimento do feijão na panela de pressão cai pela metade. Em uma xicara de feijão cabem entre 200g a 250g , dependendo do tamanho da sua xicara. Qualquer coisa, estou por aqui! 👩‍🍳😘
@richardeduardomaldonadogilio
@richardeduardomaldonadogilio 4 жыл бұрын
Chef Claudia Na cozinha muito obrigado. Agora eu sou o preparador de feijão oficial da casa 😂
@luanacardoso4605
@luanacardoso4605 2 жыл бұрын
@@Cozinharia por que tem que deixar na geladeira e se sim, quero saber se tenho que tampar ou podem colocar sem tampa
@karlossdj5115
@karlossdj5115 7 жыл бұрын
Estou fazendo aqui😬
@karlossdj5115
@karlossdj5115 7 жыл бұрын
Olha eu fiz aqui realmente ficou uma delícia e o melhor que eu fiz no fogão a lenha. foi muito rápido na panela de pressão outra coisa se operou da minha mulher .agora eu estou só esperando ela chegar para eu mostrar para ela ..tchau fica todos com Deus aí beijão!!😂😂
@Cozinharia
@Cozinharia 7 жыл бұрын
Karlos SNJ Fico feliz que tenha gostado!🎄🤗
@ziguie1
@ziguie1 5 жыл бұрын
Dois tabletes de caldo de carne não fica muito salgado não?🤔
@megnegao
@megnegao 6 жыл бұрын
Top
@NamieMatsuda
@NamieMatsuda 5 жыл бұрын
E pra quem deixou de molho de um dia pro outro??
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Namie, para quem deixou de molho, o tempo de cozimento cai pra 20 a 25minutos. Qualquer dúvida estou por aqui! 😘👩‍🍳
@claraandrade5364
@claraandrade5364 5 жыл бұрын
E se a pessoa quiser colocar linguiça calabresa,bacon,carne faz como?
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Clara, sobre sua dúvida, se for carnes mais macias, linguiças, vc pode colocar depois de cozido o feijão, e cozinhar por mais alguns minutos sem voltar pra pressão. Se as carnes forem mais firmes, recomendo adicionar à pressão junto ao feijão ainda cru. Sobre o bacon, o ideal é fritá-lo antes de adicionar ao feijão já pronto. Qualquer dúvida, estou por aqui! 👩‍🍳😘
@claraandrade5364
@claraandrade5364 5 жыл бұрын
@@Cozinharia muito Obrigada ❤
@marcelocicero2451
@marcelocicero2451 5 ай бұрын
Se é doida . Um trabalhão pra uma mizeria de feijão 😂
@user-jq7rr7yp4v
@user-jq7rr7yp4v 5 жыл бұрын
Eu fiz aqui pro almoço de domingo mais nao pegou pressao depois que passou 40 minutos nao entendi sera que cozinhou mesmo assim
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Jota Júnior. Se não pegou pressão, não cozinhou como deveria. Toda vez que for usar a panela de pressão, tem que conferir se a borracha de vedação da panela está bem encaixada. Se não estiver no lugar certo, não vai pegar pressão. Qualquer dúvida, estou por aqui. 👩‍🍳😘
@claudetesantos285
@claudetesantos285 6 жыл бұрын
Eu não preciso amassar o feijão. Só deixo ferver bastante e o caldo fica grosso. E é de qualquer feijão.
@vansaintandrade4246
@vansaintandrade4246 4 жыл бұрын
Eu me separei. Agora to ferrado, não sei cozinhar e nem lavar roupa
@valeriafranciscadesouza6901
@valeriafranciscadesouza6901 4 жыл бұрын
E o sal ?
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Oi Valeria, não coloquei sal porque coloquei calde de carne, bacon ou costela que já é salgado. Mas se vc achar que seu feijão ainda precisa de sal, vá colocando aos poucos e provando, até chegar a seu gosto. Atenção: só adicione mais quando estiver totalmente pronto. Qualquer dúvida, estou por aqui! 👩‍🍳😘
@Zekapescador
@Zekapescador 6 жыл бұрын
Alguém mais teve problema com o alho? Kkkk
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Olá Carlos. Qual o problema que vc teve com o alho?
@Zekapescador
@Zekapescador 6 жыл бұрын
Ficou muito forte o gosto de alho maninha. Mas o caldo ficou super grosso assim como eu queria. Na próxima coloco menos alho. Tô iniciando agora na cozinha
@elizabethmdk7700
@elizabethmdk7700 4 жыл бұрын
Mas tudo isso para o feijão preto não é que nem o branco só colocar na panela e cozinha
@elizabethmdk7700
@elizabethmdk7700 4 жыл бұрын
Nunca fiz feijão preto
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Vale a pena experimentar! Se fizer, me conta se gostou?!?! 😘👩‍🍳
@elizabethmdk7700
@elizabethmdk7700 4 жыл бұрын
Vou fazer agora
@cantorgatoamarelo2183
@cantorgatoamarelo2183 4 жыл бұрын
Chef Claudia Na Cozinha olá sou o cantor e compositor Gato Amarelo e vim lhe desejar um maravilhoso dia junto com um pouco da minha arte: Música O que eu faço pra gente voltar - Parece que dentro de mim tem um bilhão de borboletas gritando , o seu nome não consigo suportar a sua falta no meu dia ,quando me pergunto. Como foi que chegamos aqui ,Como foi que nos separamos, O que eu faço pra isso acabar,me reponde por favor,o que eu faço pra gente voltar . e vou aproveitar a oportunidade e lhe convidar para vim ouvir essa música
@6KMOFICIAL
@6KMOFICIAL 5 жыл бұрын
Será que ninguém sabe fazer um feijão simples? Ksksk
@renata235619
@renata235619 4 жыл бұрын
Poderia estar mais alto seu áudio.
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Oi Renata, esse video é bem antigo . Nos videos mais recentes, o audio esrá bem melhor. É muito bom ter esse feedback de vocês pra irmos melhorando 👩‍🍳😘
@julianebueno7426
@julianebueno7426 3 жыл бұрын
eu logo boto é na agua e abro a panela até o diabo tem medo de mim kkkkkkkkkkk
@andrezarafaellasilva3774
@andrezarafaellasilva3774 6 жыл бұрын
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@crochebarrocobymagdacoelho3736
@crochebarrocobymagdacoelho3736 4 жыл бұрын
não sei comprar feijão preto para feijoada ele sempre fica branco . Qual seria o feijão que realmente fica preto para feijoada ?
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Olá. Não entendi sua pergunta. Como assim você cozinha feijão preto e fica branco? 🤔👩‍🍳
@crochebarrocobymagdacoelho3736
@crochebarrocobymagdacoelho3736 4 жыл бұрын
@@Cozinharia olá bom dia ! sim eu compro feijão preto para feijoada e a feijoada fica branca ...o feijão deve ser tingido ..portanto nunca sei a marca de feijão preto que eu compro pra fazer uma feijoada muito triste isso
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Nunca ouvi isso, mas vamos lá... As marcas de feijão preto que costumo usar para feijoado e para o feijão do dia a dia são: kiCaldo, Pai João, Altesa, Camil, Meu Biju entre outras. Nunca ficam brancos. Que marca você costuma usar?
@crochebarrocobymagdacoelho3736
@crochebarrocobymagdacoelho3736 4 жыл бұрын
@@Cozinhariaas marcas aqui são estas só que aqui no estado de São Paulo o feijão preto é tingido de preto
@yasminnovais8476
@yasminnovais8476 5 жыл бұрын
Como saber a quantidade certa para 2 dias?? Sou péssima na cozinha,preciso de ajuda kkkk quero fazer pro meu namorado, mas cadê a experiência? ? Kkkkk
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Yasmin, kkkkkkk Sobre sua dúvida de quantidade certa para 2 dias, isso é muito relativo. Tem que ver a quantidade que vcs comem, se comem só no almoço ou no jantar também. Então, minha sugestão é que vc faça meia receita e teste. Se der certo, já fica sabendo que porção. Qualquer duvida estou por aqui! 👩‍🍳😘
@yasminnovais8476
@yasminnovais8476 5 жыл бұрын
@@Cozinharia Muito obrigada pela resposta ❤
@h.jorgeolivetto6749
@h.jorgeolivetto6749 5 жыл бұрын
vc não colocou a quantidade de SAL na descrição do video, e agora ?
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Jorge, o sal é a gosto. Vai colocando de pitada em pitada, misture bem entre uma pitada e outra e vá provando. Cuidado com o sal. Qualquer dúvida estou por aqui 👩‍🍳😘
@8SUNNYGIRL8
@8SUNNYGIRL8 4 жыл бұрын
Pra iniciantes, e nem diz que é pra lavar o feijão, ou deixar de molho, as vezes “catar” os grãos ou pedrinhas que vem no pacote?! 😬😳 Vejam outros vídeos!!!
@angelafernandes2307
@angelafernandes2307 3 жыл бұрын
Fala muito baixo 🔊🔊🔊
@And2010a
@And2010a 5 жыл бұрын
O som tá muito baixo
@richardoliveirabarbosa2913
@richardoliveirabarbosa2913 6 жыл бұрын
Áudio está baixo
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Richard Oliveira barbosa Peço desculpas por essa falha. Realmente está baixo. Hoje em dia, tenho equipamentos que posso recorrer para melhorar o áudio dos vídeos atuais. Obrigada pela crítica construtiva!!!
@brunanunes6817
@brunanunes6817 3 жыл бұрын
E quem vai cozinhar meio kilo e quanto de água? eu sei q a pergunta é besta mas sou um fracasso na cozinha kk
@Cozinharia
@Cozinharia 3 жыл бұрын
Oi Bruna, sua panela de pressão tem que ser grande, primeiro de tudo. Bote uns 4 litros de água para 1/2 kg de feijão. Qualquer dúvida estou aqui 😘👩‍🍳
@martinianooliveira7419
@martinianooliveira7419 4 жыл бұрын
Seu áudio está muito baixo.
@Cozinharia
@Cozinharia 4 жыл бұрын
Oi Martiniano, realmente, nesse vídeo o audio ficou baixo. Nos videos seguintes, o audio melhorou! 👩‍🍳
@matheusfurtunato7641
@matheusfurtunato7641 5 жыл бұрын
Só eu que tenho medo de panela de pressão?
@Cozinharia
@Cozinharia 5 жыл бұрын
Oi Matheus, não é só você que tem medo, não. Se a panela for bem fechada, não tem que ter medo. É bom, também, respeitar o tempo de cozimento da receita. Qualquer coisa, grita!!!👩‍🍳😚
@matheusfurtunato7641
@matheusfurtunato7641 5 жыл бұрын
@@Cozinharia Obrigado pela ajuda, fiz meu 1° feijão hoje e até que ficou bom
@patriciasabrina3986
@patriciasabrina3986 5 жыл бұрын
Eu odeio caudo grosso quem não gosta deixa link ou comenta
@sie8882
@sie8882 6 жыл бұрын
Fala mais do que a cobra
@Cozinharia
@Cozinharia 6 жыл бұрын
Kkkkkkkkk
@evaneidefernandes2013
@evaneidefernandes2013 6 жыл бұрын
@@Cozinharia Zé povim q não tem o q falar..fica calado Zé ...
@ziguie1
@ziguie1 5 жыл бұрын
E tem gente que digita mais do que a cobra... Mas cobra fala e digita?🤔 rsrsrs
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