[Fermented seasoning] “The best offal hot pot” made with Chinese koji! seasoning

Once you try it, you'll be hooked! Introducing the "Superb Offal Nabe" using Chinese koji. Chinese koji is a versatile seasoning that enhances the flavor when used in cooking. In this video, we will introduce in detail how to make offal hotpot using Chinese koji. Please, try it! #Chinese malt #all-purpose seasoning #offal hot pot
Video on how to make Chinese koji
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[@wife-naito]

✨中華麹の作り方動画✨ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ kzbin.info/www/bejne/fpSun5J7hat-fNk

[@ちあきむらた]

前回のKZbinを見て 中華麹を作りました。 ものすごーーーく美味しかった。 っで、絶賛麹にハマってます🎵

[@wife-naito]

えええええーーーーーーーーー嬉しいです！オススメのレシピ教えてください❤

[@kumakuma969]

初コメントですが、ワイフさん、ビートさんの動画は網羅してるくらい大好きです！ 仕事仕事の日々ですがおしゃれな料理やカメラワークに、料理を作るモチベになるし 本当に毎日楽しみにしています😊 ダイエット中なのでヘルシーやオーガニックなレシピなども参考になるんです😊 これからも動画楽しみにしてます！

[@wife-naito]

ヘルシーなレシピも先日撮ったとのでまだ次の次の次にupしますね☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️

[@mamasonora9714]

ワイフさんのセンスのいいトータルコーデが大好きです♪そして中華麹作りました！米在住でモツは買えないので鶏肉で週末に作ってみようと思います😊そして何より麹使ってから子供のアトピーも良くなった気がします。感謝です♪これからも楽しみにしています😊

[@wife-naito]

えええー世界から嬉しいですー！なんと、そうなんですか！ いかがでしたか？鶏でも美味しかったですか？？❤

[@chachilalala]

動画の途中でしたが、さっそく千年舎のだし&スープをポチりました！ もつ鍋は、もちろん！美味しそうだし、中華麹や千年舎だしやモツからの濃厚出汁で、シメの雑炊もきっと最高ですね〜 子供が偏食なので出汁情報とてもありがたいです。風邪を引いた時にも使えそうです！

[@wife-naito]

お出汁いかがでしたか？？？？

[@あーるた]

お鍋が凄いオシャレ✨器もいちいち可愛いし🎵 確かに私も鍋の元コーナーにズラリ並んでるパッケージから入れる具材の参考にしてます笑 また次回の動画も「こんなもーんッ」楽しみにしてる〜✨🎵

[@wife-naito]

ですよね！お鍋の素コーナーにまず行きますよね😂

[@菅正志-g8j]

中華麹つくります！ 淡路島では有名なもつ鍋屋さんがあり島ならでは、玉ねぎがドーンとたくさん入ります。 最後の締めはうどん。ミカさんのレシピはさっぱりとしていておいしそう！作ってみます😀

[@wife-naito]

えええええええーーーーどちらですか？絶対に行きたいです🥹

[@菅正志-g8j]

@@wife-naito　洲本市にある『お富』さんというホルモン鍋のお店です😃 お二人がもつ鍋好きだと知っていたら絶対にお伝えしたのに、、と動画を見てめちゃんこ後悔しています。 にんにくががっつり入っていて味は濃いめです。冬に食べるとあたたまるし元気が出るお鍋です！

[@ひさよん-d8t]

こんにちは😃 チャンネル開設楽しみにしてました！私も鍋スープ自作するのにスーパーで売ってるスープ参考にしてます😂もつ鍋いつも味噌でつくっちゃうのでやってみます！キャンプでも美味しいですもんね🙌

[@wife-naito]

味噌！確かに美味しそう❤

[@ひさよん-d8t]

@@wife-naitoさん 味噌ブレンドしてもつの甘味とあわさって美味しいです😊

[@もかここあ-d2z]

関東（私の住む県だけ？）牛モツは売ってなくて…😢 今夜豚モツで作りました！ 出汁もAmazon売り切れてたから我が家にある出汁パックで作りました！ いつもモツは味噌仕立てで作っていたので、中華麹味は初めてでした！ 😊美味しかったです！

[@wife-naito]

売り切れーーーーーーー😂なんとなんとー😂😂😂😂😂急がなきゃって思って出遅れました😂

[@honnori_amai]

わたしはモツ大好きなんですけど、夫が苦手なので豚や鶏さんでやってみます♪いつもありがとう😊

[@wife-naito]

嬉しいです！まだまだ寒いので、沢山作ってくださいー❤

[@齊藤朋恵-q7r]

絶対作ります‼️

[@wife-naito]

嬉しいです❤励みになります😢🎉

[@bshoplifeisbeautiful6192]

仕事でクタクタになった後のモツ鍋のクタクタキャベツは、甘味が沁みますよね〜😭 SEよりもミカジェンヌから出る音で充分なのでは🤣 デデン❗️を楽しみにしてしまっている😁 中華麹とモツだけで、すでに美味しそう😋 これは僕の意見ですが、ライティングが集中しすぎてミカジェンヌの美肌に反射して😆 立ち位置ずれたらいい感じなんですが、キッチンでの撮影だと難しいんでしょうね😅 鍋にふたがなかったけど、鍋のチョイスもこんなもんだったぁ〜🥳

[@wife-naito]

我が家のライティング本当面倒で🥹😅🥺 ちゃんとセッティングしてやったら、できるんですが、 ライティングセットだけで30分くらいかかるので、動画を続けるには、もう、それを考えるのはやめよう😂ってなったんです😅

[@mee8330]

ワイフないとーさんの影響で毎日の食事に麹を活用しています🌼 いつも詳細されてるキッチン用品が素敵だなと思うのですが、どこかでまとめてご紹介とかはされていますか？ 今回の動画も、柄杓のようなお玉がとても素敵だなと..差し支えなければどちらのものか教えて頂けると嬉しいです🙏🌼 これからも応援してます🌼

[@wife-naito]

実は実はアメリカで買って持って返ってきたもので、ブランド名がわからずごめんなさい🥹🥹 そして素敵だなんて…❤お言葉嬉しすぎます。😊

[@mee8330]

お返事ありがとうございます！嬉しいです😭 アメリカなのですね🥹 残念ですが根気強く似たものを探してみます🔍笑 これからも動画楽しみにしています🫶

[@BTK0506]

いつも楽しい、おいしい動画ありがとうございます。ほんとに、色々勉強になります、今回のもつ鍋の鍋はムーンライトギアのタビ鉄ですか？ 取手付きと無しで大きさがわからずなやんでたので、タビ鉄なら参考になるなぁ…と思いまして。

[@wife-naito]

すみません、友人からもらって🥹🥹🥹🥹ブランドどこのかわからず。。。すみません😢😅

[@BTK0506]

@@wife-naito いえ、いえ、ありがとうございますとても素敵に見えます☺️料理のみならず、調理道具、食器、インテリア、すべてがすてきだなぁ…といつも思います。お二人の生き方が素敵なんだなぁ…と🥰これからも、楽しみです。

[@lemoncake81]

中華麹は冷凍保存できますか？ ダシの紹介も嬉しい！さっそくもつ鍋作りたいと思います✨

[@wife-naito]

固まらないですができますよー❤