Fermento - Come si fa la cotta

[@AndreaSpurio]

Complimenti per il video e la spiegazione, molto chiara e precisa.

[@alessandrozani2006]

bell' impianto, semplice e pratico, e complimenti anche per la spiegazione.

[@gigi3603]

Ottima spiegazione, complimenti 👍🏻

[@uffa00001]

C'è un errore a 6:30, "trasformandoli il lievito e anidride carbonica" naturalmente è invece "in alcol e anidride carbonica", è ovvio ma lo dico a beneficio di persone inesperte che potrebbero ritrovarsi molto confuse. Suggerisco una correzione rapida con una scritta in sovraimpressione. Bel filmato chiaro, conciso e ben fatto.

[@ecalzo]

ottimo video.. grazie

[@lusydesantis]

complimenti per tutto ottima spiegazione .... l'orzo prima di macinarlo dev'essere maltato e poi tostato?

[@simonesimo5510]

Molto bello si può avere lo schema dell'impianto?

[@enricogiapino]

Complimenti per il video, davvero! Sarei molto interessato a conoscere il prezzo per un impianto autocostruito (credo) come il tuo! Grazie

[@ettoregioia5543]

Ottima spiegazione , molto ben specificata , una cosa volevo chiedere , come mai quando io acquisto un malto luppolato (Già pronto ) tanto per intenderci , ha la consistenza della melassa mentre il tuo è liquido? Grazie Ettore Gioia

[@alessiogiordano5174]

Ettore Gioia il mosto é x tutti liquido a densità >=1040,quello di cui parli tu é un malto concentrato,lui aumenta la densità dell'acqua sciogliendo gli amidi del "grain",tu invece diminuisci la densità del malto concentrato aggiungendo acqua...clear?

[@michelebiancu8532]

Con quanta acqua si lava la trebbia?