Сырный бизнес: Как устроена сыроварня и камеры созревания сыра. Дегустация перед каждой реализацией

[@КФХЛЕСНОВЫХ]

Какие классные РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ!!!МОЛОДЦЫ!!!УДАЧИ!!!

[@aragrigoryan8893]

Спасибо Большое Алексей Евгеньевич, Вы делайте Великую работу, дай Бог Вам Здоровья!

[@FermerAE]

О, Ара! Приветствую! Рад слышать!

[@ТатьянаК-н6й]

Спасибо огромное за видео !!!! Какое прекрасное производство такой продукции на Руси !!!!!!!!!!!❤

[@trawinka2971]

Классно побывать в сыроварне, все очень интересно и люди и сам процесс, СПАСИБО!!!

[@nonagvamberia6039]

Это чрезвычайно увлекательно... замечательный модератор

[@ЛидияРезник-ы8б]

Здравствуйте. По рецептам Верещагина многое делаю. Я очень рада что наши свердловские сыровары, опираются на опыт прошлых лет и старые-новые рецепты!!!

[@sneja07]

Прекрасно, чудесно, вкусно!!!!!!!!

[@elenalevasheva3830]

Спасибо за выпуск. Потрясающие люди и поэтому прекрасный сыр. Посмотрела на одном дыхании. Корочки нужно отдельно тоже упаковать и продавать для особых гурманов. При этом цену оставить как на сыр. Но возможно лучше сделать больше. Это прием перевести просто хороший продукт в элитный продукт . Такой прием может сработать. Вам надо было попробовать

[@timyrvoin7607]

Лепота 👍🏻

[@Zelencov_Ruslan]

Доброго времени! Уважаемый ведущий, спрашивайте пожалуйста больше технологической информации о приготовлении. Иначе выпуски не очень отличаются друг от друга. Все сыроварни разные из-за технологий, а не из-за наименований

[@AuthenticFoodWorld]

Для выкуума лучше срезать. Корка может дать не желательный запах сыру при хранении в вакууме. Для весовой продажи можно оставить. Но это должна быть продажа из рук в руки, что бы каждому рассказать об особенностях запахов корки.

[@Нолддд]

Подпишись немного арбуз😂😢😮😊

[@КФХЛЕСНОВЫХ]

Точно!!!,КОЗЫРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО!!!

[@ИвановРоман-ж5з]

В Тюмени можно найти эти сыры?

[@ПанченкоМаксим-ц6л]

Корочки можно отдельно продавать.

[@FermerAE]

😁😁 точно!

[@РостиславДудка-ч6и]

На плавленый сыр и колбасный наверняка можно их использовать

[@Oldplowmandreamer]

👍

[@VLADIMIR-sd6zu]

❤

[@НадеждаМихаль]

+

[@ЕкатеринаТурская-ц8ц]

На последний слог ударение во французском языке всегда падает

[@FermerAE]

Спасибо, значит я произносил правильно 🙂

[@АйратМазитов-э5к]

Корки не тронь!!!!

[@АбдуллаИбрагимхалилов-й2х]

Корочку однозначно не резать, потому что и вес теряют, и тарое, что мокупателям приятно самому резать, сам этот процес.))

[@АлексейЩеночкин]

Доски беда возьми пластик

[@FermerAE]

Во первых, не возьми, а возьмите, а во вторых, доски и только доски. Никакого пластика!

[@alexsamoylik1947]

Не могу понять, как так получается, что перерабатывают 1-1,5 тонны в день, но ари этом считают что это хобби, а не бизнес.

[@FermerAE]

Напишите таймкод где говорят про хобби.

[@VLADIMIR-sd6zu]

Хочу там работать,у этой женщины,хозяйка.

[@zv2434]

Как может быть свежий сыр 22-го года ?

[@VLADIMIR-sd6zu]

Ебобо?это ж как вино!на полуфабрикатах магазинских живёте?

[@FermerAE]

Видео снималось в июле 2022 года, а опубликовано в августе 2023 года, поэтому, в 2022 году это был свежий сыр

[@zv2434]

@@VLADIMIR-sd6zu Советую следить за словами! Вас не учили в детстве, что с незнакомыми людьми общаться нужно вежливо ?

[@zv2434]

@@FermerAE Спасибо за уточнение .

[@antoniogavani3244]

​@@FermerAEа что же Вы такой классный выпуск на полке целый год держали?