Few people cook Pollock like this! A neighbor taught me this method of cooking fish.

  Рет қаралды 3,732,716

Olgas Küche

Olgas Küche

Жыл бұрын

Few people cook Pollock like this! A neighbor taught me this method of cooking fish.
This pollock recipe will delight every gourmet. I got it from a famous chef in Spain, I liked it so much I had to try it. It's important to follow all the details shown to make this pollock fish truly perfect. With this dish, not only the fish itself tastes good, but also the marinade. Instead of pollock, you can use any white fish.
Cooking recipe and ingredients:
Hi! Today I will cook tasty and inexpensive fish - pollock.
I have 2 fish of 300 g.
I cleaned the fish, washed, cut off the fins, cleaned the inside.
I cut the fish into small pieces.
I add salt.
I add black ground pepper.
spices for fish.
I mix and let the fish sit at room temperature for 10 minutes.
4 tablespoons flour.
Heat 3-4 tablespoons of vegetable oil.
Dredge the pieces of fish in flour and place in the hot oil.
I fry the fish on one side.
Flip and fry the other side until golden brown.
I put the fried fish on a plate.
Heat 3-4 tablespoons of vegetable oil.
Cut 1 onion weighing 100 g into small cubes.
Put the onion in the hot pan. The fire is big.
Constantly stirring the onion, bring it to transparency.
I rub on a coarse grater 1 carrot weighing 80 g.
We're going to sauté the onions and carrots for 2 minutes, until the carrots start to release their color and juice.
200ml of water.
2 tablespoons tomato paste.
Mix well.
Cook for 2 minutes over medium heat.
200ml of water.
2 tablespoons sour cream.
Mix well.
Salt.
Black pepper.
1 teaspoon of sugar.
1 bay leaf.
We return the fish.
The fish will cook for a total of 20 minutes.
Cover and simmer over low heat for 7 minutes.
Flip and cook for another 7 minutes on the second side.
The fish is ready, turn off the fire, you can serve.
Not only the fish itself is delicious in this dish, but also the marinade.
You can not take pollock, but any white fish.
This is a very tasty dish, be sure to cook it.
The fish is juicy and tasty.
See you all in the comments, bye!
Friends, if you liked the video, you can help in the development of the channel:
Share this video with your friends on social media. The recipe will be saved on your page!
Rate the video! Beautiful is beautiful and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT or at least a smile. I will be very happy!
Register very quickly
/ @user-lm1qf3qg5g
Have you already registered? Ργο Turn on the ringtone to be notified of new videos! Thanks for the good comments and great ratings! Cook with love!
#Olgas_Kitchen
#recipes

Пікірлер: 2 500
@olgaskuche
@olgaskuche Жыл бұрын
Hallo allerseits! 🙋‍♀ Schalte Untertitel in deiner Sprache ein! ✅ Danke fürs Zuschauen und Kommentieren! 🙏😘💕💖💖💖
@svetlanakoko6752
@svetlanakoko6752 Жыл бұрын
Оленька , дорогая , без обид Правда у нас очень многие знают этот рецепт с " пеленок ". Я делаю рыбу под маринадом когда почему то не хочу жареную .А здесь нет вредного жареного масла столько сколько в жареной , да и присутствие овощей и томатной пасты очень меняет вкус и запах минтая .А запах минтая наверно не только мне но и многим не нравится . Не обижайтесь что многие на вас обрушились .🥰🥰🥰
@user-dd3xy2zm3y
@user-dd3xy2zm3y Жыл бұрын
А внутри не промыла,там черноту надо удалять,и кое что от кишок остаётся?и вообще минтая не люблю,запах ни нравится,и вообще все тресковые!поразному готовила,лучше скумбрию куплю,или мойву,и ни хвалите!мне одна любительница минтая говорила,что он ничем ни пахнет!
@user-px8kr5ek4o
@user-px8kr5ek4o Жыл бұрын
Как вы любите тянуть время, все знают как резать лук и тереть морковь , спасибо за труд 👍😋👏😃 делаю также 20 лет
@user-wt9gw9xr2l
@user-wt9gw9xr2l Жыл бұрын
Ничего нового здесь нет. Трата времени смотреть это. Очень нудно.
@user-wj6mo8gl1r
@user-wj6mo8gl1r Жыл бұрын
Не удивили большенство готовят так рыба под маринадом
@liliagodovihina6726
@liliagodovihina6726 Жыл бұрын
Очень интересно смотреть как отрезают плавники и режут рыбу , можно выспаться
@user-nm2ni9hp3b
@user-nm2ni9hp3b Жыл бұрын
Хорошо что рыбки было только 2.
@user-vf5pp8cp2p
@user-vf5pp8cp2p Жыл бұрын
​@@user-nm2ni9hp3b😄😄😄
@user-mp6fg3pb5h
@user-mp6fg3pb5h Жыл бұрын
Ничего вы не понимаете, это ASMR, Балдеть надо, а вы возмущаетесь
@user-kq7gn7vr2g
@user-kq7gn7vr2g Жыл бұрын
Точно. Необычное зрелище
@darkpink4605
@darkpink4605 Жыл бұрын
И это так называется мелкие куски да это кусище
@user-ir1of8kg9c
@user-ir1of8kg9c Жыл бұрын
Моя мама так ещё 40 лет назад готовила и бабушка и я готовлю.. Чего тут удивительного
@user-jx5rp3vj4r
@user-jx5rp3vj4r Жыл бұрын
Здравствуйте! Извините, пожалуста: внимательно читайте заголовки. Вы, Ваша мама и бабушка готовите так, но Вы не большинство. Будьте здоровы и счастливы!
@user-iy1cx1be6l
@user-iy1cx1be6l Жыл бұрын
Только сметану водой не развожу, беру сразу для приготовления рыбы жирность 15%
@huaweipsmart8337
@huaweipsmart8337 Жыл бұрын
Не у всех есть мамы и бабушки
@lenaberezna9651
@lenaberezna9651 Жыл бұрын
@@user-iy1cx1be6l Елена.У нас в семье всегда так рыбу готовили .Вы не первые .Елена
@rajmaga5085
@rajmaga5085 Жыл бұрын
Просто не у всех есть такая мама и бабушка. МОЛОДЁЖЬ тоже учится.
@user-qg3zu9zl3j
@user-qg3zu9zl3j 4 ай бұрын
Большое спасибо за рецепт. Хорошо, что только две рыбки было
@galyladechenko1378
@galyladechenko1378 Жыл бұрын
Спасибо,что подняли мою самооценку.Такие простые вещи за шедевр выдаёте
@user-cb6jx1is6q
@user-cb6jx1is6q 11 ай бұрын
Обычная рыба, обычная готовка, но, может быть, наука для молодых, спасибо. Здоровья всем..
@user-hn4st4qh4p
@user-hn4st4qh4p Жыл бұрын
Ура! Нашли, для нас хозяюшек новый рецепт! Особенно, новый способ обрезки плавников! Этому рецепту уже лет сто!
@user-ko6kl7ni7h
@user-ko6kl7ni7h Жыл бұрын
Ой, как интересно!!! Первый раз такое вижу, надо же!! Сколько НОВЕНЬКОГО!!!!!
@user-kr4vq7vo1b
@user-kr4vq7vo1b Жыл бұрын
Да хорошо что голову до неё обрезали.
@gyuy7065
@gyuy7065 Жыл бұрын
А Вы как до этого обрезали? 🤔
@nataliaradionova3574
@nataliaradionova3574 Жыл бұрын
Будем снисходительны ! Может рецепт поможет молодым и неопытным хозяйкам !)
@user-di8er9vy3w
@user-di8er9vy3w Жыл бұрын
@@user-ko6kl7ni7h это рыба под маринадом получается,все знают давно
@user-zk7co7er8q
@user-zk7co7er8q Жыл бұрын
Чтоб рыба равномерно обвалялась в муке и руки остались чистыми,надо муку насыпать в целлофановый пакет,положить в него же несколько кусков рыбы и потрясти или повалять в руках пакет,давно так делаю,мне нравится,удобно😉😊
@ira2692
@ira2692 Жыл бұрын
Спасибо за подсказку,подзабыла.
@user-zk7co7er8q
@user-zk7co7er8q Жыл бұрын
@@ira2692 Не за что)))
@23rus70
@23rus70 Жыл бұрын
Я это делаю в рисовой муке ,она к рукам не прилипает )
@jemkerry1275
@jemkerry1275 Жыл бұрын
Можно так же и в контейнер с плотной крышкой. Я муку смешиваю сразу со специями и трясу кусочки рыбы в контейнере.
@ira2692
@ira2692 Жыл бұрын
@@jemkerry1275 Благодарю
@PartnerPartner-np3dx
@PartnerPartner-np3dx Жыл бұрын
Жизнь такая быстротечная штука,хочется много успеть,а с вами можно уснуть Надо смотреть тому у кого бессонница
@julietamkhitaryan3507
@julietamkhitaryan3507 Жыл бұрын
😂😂😂😂❤❤❤❤👍💝💝💝💝🌹🌹
@user-pf3cn6ng1e
@user-pf3cn6ng1e 11 ай бұрын
Смотрите на перемотке да и все И конец можно не смотреть,и так понятно
@gyuy7065
@gyuy7065 11 ай бұрын
У тебя постоянно бессоница. Что ты днём делаешь? Спишь?
@user-im6mc3bk8c
@user-im6mc3bk8c 11 ай бұрын
У вас тупой нож,
@dita5510
@dita5510 11 ай бұрын
Спасибо. Но готовлю редко , потому что неприличный запах у минтая.
@user-sx8in5gl9r
@user-sx8in5gl9r Жыл бұрын
Для старых, это старо, а для молодых,....пусть учатся, ...молодец, спасибо, что передаёте свой опыт другим...
@user-gg3hd8sv4f
@user-gg3hd8sv4f 3 ай бұрын
Это старый,но самый лучший рецепт,ранее называли его заливной рыбой.ОТЛИЧНО!!!!!!
@user-ig9uk1fl7u
@user-ig9uk1fl7u Жыл бұрын
Мы так всю жизнь готовим!!! Очень вкусно Это не секрет
@user-gs9qo9iu1s
@user-gs9qo9iu1s Жыл бұрын
У каждого своя подшивка.
@user-sl1km2qv4n
@user-sl1km2qv4n Жыл бұрын
Это называется рыба под маринадом всю жизнь её делаем вкусно и горячий и холодная особенно камбала
@user-ee1bw3tl9h
@user-ee1bw3tl9h Жыл бұрын
Так это на чей вкус... Я даже за́пах минтая терпеть не могу, а морковь, сметану, пасту и рыбный бульон - тем более... Уж лучше хорошую рыбку просто пожарить, а лучше - на пару. Гарнир на выбор.
@user-bc4sk4gn7z
@user-bc4sk4gn7z Жыл бұрын
Человек учится готовить с азов приготовления пищи.
@user-jd6tb6kk4x
@user-jd6tb6kk4x Жыл бұрын
Спасибо Очень приятно здоровья вам всем
@user-qh1un5dz8t
@user-qh1un5dz8t Жыл бұрын
Заголовок такой, что решила посмотреть, думала, может что новенького почерпну для себя... Всё вкусненько, я тоже так делаю всю жизнь, спасибо!
@user-lq4oh4dn9b
@user-lq4oh4dn9b Жыл бұрын
И я тоже так подумала😁😁
@user-bu9xf1gl7n
@user-bu9xf1gl7n Жыл бұрын
ООО очень долго показываете..., а все настолько просто!
@user-od5me3jg5e
@user-od5me3jg5e Жыл бұрын
Спосибо за рецепт!! Непременно приготовим!!🤗🤗😚😚🧚‍♂️🌿
@user-mc6tz8xy7t
@user-mc6tz8xy7t Жыл бұрын
Раздражает сюсючья скорость. Учитесь сами, например у кореянок быстро,чётко,ново,профи.
@user-rn3bq8ty5v
@user-rn3bq8ty5v Жыл бұрын
У нас в России все так готовят) Так что смело можете называть "минтай по-русски"! Это очень вкусно! Спасибо за ролик!
@dita5510
@dita5510 8 ай бұрын
Это минтай по фински.
@user-no1iv7gk1z
@user-no1iv7gk1z Жыл бұрын
Спасибо за напомянание, давно я так готовила, а посмотрев ролик сразу вспомнила и решила приготовить забьітое блюдо, очень вкусно! ❤❤❤👍🏾👍🏾👍🏾😋😋😋
@user-io4ub9wu3r
@user-io4ub9wu3r 4 ай бұрын
❤🎉😮😅😂
@user-rv7ry5yu8f
@user-rv7ry5yu8f Жыл бұрын
Ролик - вместо снотворного. Хорошо, что теперь не надо таблетки пить. Блогеру спасибо!
@user-et9bm9mi9l
@user-et9bm9mi9l Жыл бұрын
Приготови обязательно ! Куда ж деваться -- столько времени потрачено . И человек хотел -- как лучше .
@user-xs5yl8yl3d
@user-xs5yl8yl3d Жыл бұрын
Все,очень,медленному,однупорезала,зачем2юпоказывать
@user-io8jn2wv9f
@user-io8jn2wv9f Жыл бұрын
Всякую х.... показывают - л дураки
@user-xb8ge9ek9y
@user-xb8ge9ek9y Жыл бұрын
Удивила Москву "СЕЛЕДКОЙ"!Это знасенитый рецепт "РЫБА ПОД МАРИНАДОМ".Которую подавали во всех столовых СССР.ВКУС МОЕГО ДЕТСТВА.Только тогда это ьыл не МЕНТАЙ,а ТРЕСКА,1 КГ КОТОРОЙ СТОИЛ 56 коп. и котораая была во всех магазинах СССР.🤗
@user-gi7vv3oj1g
@user-gi7vv3oj1g Жыл бұрын
Вот в этом и удивительное Что треска была едой малообеспеченных
@user-jp5yp3sn9x
@user-jp5yp3sn9x Жыл бұрын
Из минтая тоже готовили, в столовых при заводах. Я в те времена производственную практику там проходила. Цены правда не помню.
@user-eq2ug9ud5t
@user-eq2ug9ud5t Жыл бұрын
@@user-gi7vv3oj1g а сейчас треска для обеспеченых, для малоимущих только минтай остался.
@user-ck1wf3vj4m
@user-ck1wf3vj4m Жыл бұрын
​@@user-jp5yp3sn9x 35 коп 1 кг
@user-ir5im6fp5w
@user-ir5im6fp5w Жыл бұрын
МИНТАЙ !
@user-ge5ck1gj7n
@user-ge5ck1gj7n Жыл бұрын
Удивительно, оказывается моя семья относится к той самой категории "мало, кто так готовит", ха-ха.Советские женщины, массово жарившие минтай и хек на своих кухнях, даже недогадывались об эксключивности своего рецепта😂
@valushaavilova7308
@valushaavilova7308 Жыл бұрын
Ещё в далёком СССР так готовили и я так готовлю сейчас. Спасибо, может кому то и пригодится.😊
@zizim8856
@zizim8856 Жыл бұрын
,, Супер рецепт",как будто из крутого ресторана,соседка научила! Уверена,что все хозяйки о нём знают,проще простого!
@user-ct5ti6mq6b
@user-ct5ti6mq6b 8 ай бұрын
По этому рецэпту судить вы значит ни чего больше не можите ,позор.
@zizim8856
@zizim8856 8 ай бұрын
@@user-ct5ti6mq6b Согласно, абсолютно вы правы!
@user-mr5ec7cr7c
@user-mr5ec7cr7c 8 ай бұрын
Да ! Рецепт очень " новый " ! Срочно применю его при готовке рыбы😂😂😂😮😅😅
@user-rh1pj1cw9e
@user-rh1pj1cw9e 5 ай бұрын
Какие злые люди.
@user-bu7jj9wr6q
@user-bu7jj9wr6q 3 ай бұрын
Я готовлю , не разделяя все это на этапы... Получается очень быстро и вкусно!
@user-ek4zs3zm3i
@user-ek4zs3zm3i Жыл бұрын
Долго и нудно смотрим, как режут рыбу
@valyyu2928
@valyyu2928 Жыл бұрын
Это называется рыба под маринадом,очень вкусно,так же можно готовить и другую рыбу,главное приготовить вкусный маринад!!!
@user-it5sk5kb8c
@user-it5sk5kb8c 8 ай бұрын
У меня мама так всегда готовит и меня научила, ни чего сложного, вкуснятина действительно,спасибо
@user-kn4zm7nl6l
@user-kn4zm7nl6l 16 сағат бұрын
Ничего нового... Я так готовлю уже лет 50 )) И хек , и треску так тоже готовлю...очень вкусно получается
@natalyazagorueva1272
@natalyazagorueva1272 Жыл бұрын
Девочки, не ссорьтесь! У кого-то мамы и бабушки не умели готовить, у кого-то их вообще не было, кто-то умел, но не научил дочку-внучку, так что женщины и девушки посмотрят и научатся. Я и моя семья любим минтай, готовлю часто, но сметану водой не развожу, либо жидкая сметана, либо (кто ест) майонез, соль, перец (специи для рыбы не люблю). Обжаренные куски укладываю в сотейник или др.посуду, - слой маринада, затем следующий слой + маринад,, смотря сколько рыбы. Тушится под крышкой 12-15 мин., ничего не переворачиваю, т.к. маринад всё пропитывает до дна. В советское время это блюдо так и называлось "Рыба под маринадом". Попробуйте ещё и без томат.пасты приготовить, очень вкусно как горячая, так и холодная. Всем мира, добра и приятного аппетита!
@user-gt9gl3kx4h
@user-gt9gl3kx4h Жыл бұрын
Также готовлю.
@user-dq8ei9bq4f
@user-dq8ei9bq4f Жыл бұрын
А я так делаю, только аккуратно извлекают кости,
@user-yv5vy4nw7g
@user-yv5vy4nw7g Жыл бұрын
Сейчас нет настоящей томатной пасты в магазинах, помидоры импортные с гмо , напичканы химией, и всякой всячиной из чего делать пасту, разве это помидоры продают в магазинах, одна химия, а потом то тут, то там болит.
@user-uk8hz3uu3v
@user-uk8hz3uu3v Жыл бұрын
Спасибо вам за вашу ДОБРАТУ и сдержанность. А рецепт и правда много лет. Но и это нет ничего плохого. Спасибо что напомнили, не каждый день готовим 😊❤💋🎋👣🍫☕☕👍
@user-bj8ld3tj4l
@user-bj8ld3tj4l Жыл бұрын
Мне 80 лет и помню бабушка мне так Рыбу готовила называлась рыба под маринадом это больше 100 лет Как так готовят Не пойму в чем прикол
@user-by3it7yd3x
@user-by3it7yd3x Жыл бұрын
При Советах как ненавидела четверги ,а теперь готова хоть ежедневно к рыбному дню
@user-or4ti8kw7k
@user-or4ti8kw7k Жыл бұрын
Вот как время меняется, в четверг всех кормили рыбой силком, а сейчас всё рады любой рыбе
@user-vm9rc8ey4j
@user-vm9rc8ey4j Жыл бұрын
@@user-or4ti8kw7k, а минтай стоил тогда 46к((
@user-ni6jy2se7s
@user-ni6jy2se7s Жыл бұрын
@@user-vm9rc8ey4j В СССР минтай мама всегда покупала дворовым кошкам...
@user-zv8qb7cy3q
@user-zv8qb7cy3q Жыл бұрын
И яяяя! Обожаю всю рыбу и морепродукты!!! Мясо почти не ем.Вес в 62, как 10 лет назад Ем много и с аппетитом! Вот вам и рыбка! Не надо спортзалов и диет👍😀😀🤪
@user-hf4mf6yl7s
@user-hf4mf6yl7s Жыл бұрын
​@@user-or4ti8kw7k Не не любой, люблю рыбу только белугу её сейчас нет, ещё судак так готовлю, только не с томатом и водой, а свежими помидорами!!! А мои любят кефаль, сёмгу, сома, сазана,,, а вот минтай и хек что то не покупаем...
@user-wn6ck1eu2x
@user-wn6ck1eu2x Жыл бұрын
Я всегда так готовлю,только в казанке заливаю полностью и тушу ,очень вкусно,спасибо.
@Mihail316
@Mihail316 Жыл бұрын
Как бабушка научила в детстве - так всю жизнь и готовлю по этому рецепту.. ещё ни кто не жаловался - очень вкусно
@user-kr4tp1gn5x
@user-kr4tp1gn5x Жыл бұрын
Мне 62 года , по этому рецепту ещё моя бабушка готовила
@user-so4xh4oc2k
@user-so4xh4oc2k Жыл бұрын
@Одинокий пастух. Странно...
@user-lp4ig4vy8p
@user-lp4ig4vy8p Жыл бұрын
@Одинокий пастух. ну прямо праздник какой то для вас!Поделитесь рецептом как вы жарите рыбу ?
@user-mz3ex8mw4k
@user-mz3ex8mw4k Жыл бұрын
Спасибо. Рецепт прекрасный. Кто так готовит - замечательно. Но есть молодые хозяюшки, которые возьмут на заметку. Всем мира и добра.
@dita5510
@dita5510 8 ай бұрын
Хозяюшка экономная , до подхвостика рыбку нарезала)) отдаю его котофею)
@user-ic4xo9pm1o
@user-ic4xo9pm1o 8 ай бұрын
Это очень вкусно! Я так готовлю, очень много лет. Меня этому рецепту научила моя ( уже покойная) бабушка.
@user-wf3gu7bn3n
@user-wf3gu7bn3n Жыл бұрын
Я очень часто , на праздники, делаю рыбу под маринадом. Обжарю её ( чаще беру филе), складываю в глубокую чашу. Делаю маринад, также лук, морковь измельчённые и обжаренные + соль, сахар немного, томатная паста, вода, всё по вкусу, маринад делаю погуще не водянистый и им заливаю рыбу. Так она пропитается и " дойдёт", если не достаточно прожарилась. Сметану никогда в этот рецепт не добавляю. Вкусно в холодном виде.
@user-hc5xh1gc2o
@user-hc5xh1gc2o 13 күн бұрын
Девчонки, ну что вы в самом деле? Молодец хозяйка. Мне нравится ее рецепт. 👍
@olgaskuche
@olgaskuche 13 күн бұрын
🙏🙋‍♀️🌹🌹🌹
@user-lk8mo6yq7m
@user-lk8mo6yq7m Жыл бұрын
Считайте что открыли Америку,ну и хорошо что не 5 кг рыбы спасибо
@user-lt7gr9nl7k
@user-lt7gr9nl7k Жыл бұрын
Самим то не противно такую тягомотину показывать, время. На таких кулинаров жалко
@user-xk1ny8hv6g
@user-xk1ny8hv6g Жыл бұрын
Спасибо,что прислали.Может кто то и не знал, ч
@user-pm3ns1br9h
@user-pm3ns1br9h Жыл бұрын
Какие все злые, шли бы мимо, что брызжите ядом?
@user-qq6pk9yr5q
@user-qq6pk9yr5q Жыл бұрын
😂
@user-cb8bj9bk4y
@user-cb8bj9bk4y Жыл бұрын
Рецепт с советских времен мама часто так готовила, так, что не удивили.
@user-so4xh4oc2k
@user-so4xh4oc2k Жыл бұрын
Вы правы. Сто лет так готовят рыбу под маринадом. Только я кости удаляю, чтобы потом с ними не возиться.
@user-cz4bs2lk7r
@user-cz4bs2lk7r 8 ай бұрын
Так готовят все российские юенщины, но за рецепт огромное спасибо!!!❤❤❤
@user-gq4gt8iw5c
@user-gq4gt8iw5c 2 ай бұрын
Обожнюю рибку. А ваш рецепт взагалі мені сподобався. Дякую
@user-yc7tq1co5k
@user-yc7tq1co5k Жыл бұрын
Это не каждый наберется терпение смотреть как все это режеться и обрезаються плавники
@user-mp5rh3or5l
@user-mp5rh3or5l Жыл бұрын
Ничего нового я не увидела.Обычная жарка.
@user-sr6rx4px6v
@user-sr6rx4px6v Жыл бұрын
А если обмокнкть в яйце после муки и после того как перевернули рыбу посыпать в большом количестве лук, будет очень вкусно.
@user-pm3ns1br9h
@user-pm3ns1br9h Жыл бұрын
Не смотрите, пусть ваша жена эти ролики смотрит😁😁😁
@olgaivahnenko7180
@olgaivahnenko7180 Жыл бұрын
Я бы не стала обжаривать рыбу, я ее укладываю в сковороду с луком и морковью и она тушится
@user-xz1xw7xm2b
@user-xz1xw7xm2b Жыл бұрын
Рыба под овощами. Старый советский рецепт. Для столовых и ресторанов. Приятного аппетита.
@user-ks6sf8yw3o
@user-ks6sf8yw3o Ай бұрын
Спасибо за рецепт. Теперь буду готовить так.
@olgaskuche
@olgaskuche Ай бұрын
❤️❤️❤️
@emakozireva3488
@emakozireva3488 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, уважаемая. Я всегда делала отдельно с томатом, и отдельно со сметаной и чуточку майонеза с чесноком. Попробую теперь вместе так пожарить❤🧡💚
@vadimcentrov2733
@vadimcentrov2733 Жыл бұрын
Летом речную рыбу, можно и минтай..готовлю с овощами : рыбу слегка обжарить, в казан или кастрюлю - раст.масло, лук соломкой, морковь на корей.терке, болг.перец, потом свежие помидоры -протушить, всего немало, соль, перец, помид.кислые-сахар, лавр.лист.все по своему вкусу, чеснок , горький перец я не кладу. Потом в этот подлив положите.куски рыбы, протушите недолго, получается овощи с рыбой, зелень желательно добавить. Диетический продукт. Нина.
@user-lc8cy5xg2q
@user-lc8cy5xg2q Жыл бұрын
Рыба под маринадом. Вкус детства. Рыбу отдельно можно не обжаривать. Сделать овощи, потом рыбу разместить между слоями овощного маринада и запечь в духовке. Минут 20-30 при темп. 180. Первые 10 мин. темп. повыше примерно 200.
@user-pp4lh5cr9o
@user-pp4lh5cr9o Жыл бұрын
Каша
@gyuy7065
@gyuy7065 Жыл бұрын
@@user-pp4lh5cr9o опять каша🤦‍♀Да что вы к ней все прицепились-то?
@user-lc8cy5xg2q
@user-lc8cy5xg2q Жыл бұрын
Не обращайте внимание, таким лишь бы ляпнуть. Все получается вкусно и без лишней возни. Просто рыбку надо покупать нормальную, а не от китайского производителя.
@ilineyosen9055
@ilineyosen9055 Жыл бұрын
Не под маринадом ,а под соусом !!!!
@user-yq6fx8cy7y
@user-yq6fx8cy7y Жыл бұрын
Я минтай только так и готовлю всю жизнь. Вкусно.
@user-qq1df4hp9o
@user-qq1df4hp9o 9 ай бұрын
Спасибо вам большое за рецепт
@user-hm4sy4sz4c
@user-hm4sy4sz4c 8 ай бұрын
Очень славный рецепт, быстрый, простой, натуральный, в отличном маринаде. Спасибо! Лайк.
@user-wm3sq3rj5t
@user-wm3sq3rj5t 8 ай бұрын
Очень, хороший,, ментай, рыбы, сварилиобжарили,, с, лукам, морковью, просто, получилось, прелесть, объедение, вы,, очень, хорошая, хозяюшка, все, сварил, с, душой,, амин, амин амин❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
@user-uo5qr2to7t
@user-uo5qr2to7t Жыл бұрын
Жаль что очень медленно. Это прямо хронофагия!
@user-zf7me2tc2v
@user-zf7me2tc2v Жыл бұрын
я 3 раза в неделю ем такую рыбу в столовой. вкусно и просто. у нас много где её готовят. рецепт очень старый.
@user-hx8be1cm5l
@user-hx8be1cm5l 6 күн бұрын
Рыба с маринадо́м,вкусно Спасибо!!
@uu-ql2fg
@uu-ql2fg Жыл бұрын
Нéвидаль какая! Сколько себя помню, мама готовила так ещё в ПРОШЛОМ ВЕКЕ❗ И так это растянуто...
@artemfominykh9490
@artemfominykh9490 Жыл бұрын
Чтобы рыба не прилипала к сковороде , ее надо разогревать так сильно , чтобы аж лёгкий дымок от масла шел , У вас же полрыбы на сковороде остались !
@user-wm6mt1ds7i
@user-wm6mt1ds7i Жыл бұрын
Помедленее,пожалуйста,рецепту 100 лет.,удивили
@user-tp1er8lp3x
@user-tp1er8lp3x 3 ай бұрын
А я заливаю рыбку 20% сливками и точно также протушиваю 12 - 15 минут, не переворачивая. Ооочень вкусно!!!
@user-bd4de7mu3w
@user-bd4de7mu3w Жыл бұрын
Может кому то понравится самый простой вариант, подготовленный минтай режем , на кг рыбы одно яйцо, и ложку майонеза ,хорошего я беру домашний, соль перец, оставляем на 15 мин, панирую именно в сухарях и жарю на хорошо разогретой сковороде, с обеих сторон и под крышку убавляю огонь и 5-7, всё рыба получается фантастическая, нежнейшая с оболденным вкусом, на гарнир хорош рис или любимое пюре, а если ещё салатик из капусты хоть свежей или квашеной с зел луком и укропом, просто праздник живота, всем приятного аппетита
@user-br4rv3ww2o
@user-br4rv3ww2o Жыл бұрын
Спосибо! Я так готовлю. Уже очен ь давно! Хороший рецепт!
@user-py1vi4ez9b
@user-py1vi4ez9b Жыл бұрын
Многие даже этого не знают похоже
@vashasovest506
@vashasovest506 Жыл бұрын
Утомила , засыпать стала.
@user-cx4mr9mn1b
@user-cx4mr9mn1b Жыл бұрын
Ничего нового . рецепт старый и очень давно так иногда готовим , можно без сметаны , тоже вкусно.
@user-hi2kv5vc2m
@user-hi2kv5vc2m Жыл бұрын
Какая хорошая соседка у вас не держит в тайне рецепты приготовления и все люди кто посмотрел теперь умеют готовить а раньше мучались
@nadiagiorgobiani7076
@nadiagiorgobiani7076 10 ай бұрын
Томат и с метана не очень сочетается так готовили еще лет30 назад
@user-pz7vj5dx9e
@user-pz7vj5dx9e 10 ай бұрын
🤣🤣🤣👍👏👏👏
@user-xl4yd7yl5x
@user-xl4yd7yl5x Жыл бұрын
Спасибо за такой хороший рецепт приготовления рыбы.
@user-hl1jw6kp5o
@user-hl1jw6kp5o Жыл бұрын
Для меня самый вкусный минтай - просто жареный. Но перед жаркой я его мариную со свежим луком, приправами и слабым уксусом (желательно несколько часов, и под гнётом) Так же панирую в муке и обжариваю в большом количестве масла. После рыбы отжимаю от маринада лук, тоже панирую и обжариваю до хрустящего состояния (он получается как чипсы)
@user-or4ti8kw7k
@user-or4ti8kw7k Жыл бұрын
Аж слюнки побежали
@user-vm3do7kk1g
@user-vm3do7kk1g Жыл бұрын
Надо же,умники нашлись,мы то кое что вроде-бы знаем,но молодёжью надо помогать.Спасибо огромное,им это пойдёт на пользу.
@user-eh9hj1tf6k
@user-eh9hj1tf6k Жыл бұрын
Ух, как много полезного узнала как чистить рыбу, как резать и обжаривать лук с морковкой, а музыка! Умереть не встать! И ради чего столько времени потрачено, на столетний способ приготовления минтая? Ну обалдеть можно!
@user-hl1jw6kp5o
@user-hl1jw6kp5o Жыл бұрын
@@user-eh9hj1tf6k а зачем Вы МНЕ это пишете?
@natalyazagorueva1272
@natalyazagorueva1272 Жыл бұрын
А я вместо уксуса выдавливаю сок лимона. Вкус любой рыбы раскрывается и, при жарке, нет явно выраженного запаха рыбы.
@user-og6gb7xz4d
@user-og6gb7xz4d Жыл бұрын
Молодец , хороший проверенный рецепт , так можно готовить не только минтай , но и любую другую рыбу
@user-jd9fx4dp7w
@user-jd9fx4dp7w 3 ай бұрын
Прямо таки удивила,да так всю жизнь готовила моя мамам и и я так готовлю уже 70 лет.
@olgapalceva1026
@olgapalceva1026 Жыл бұрын
Отличное видео для того ,чтобы заснуть,зрительно вкусно поел и на боковую 🛌, приятного аппетита и спокойного сна😴🤫..
@htchtc29
@htchtc29 8 ай бұрын
Пошаговая инструкция для начинающих,молодых хозяек ,как приготовить рыбу....МАСТЕР КЛАСС....😊
@user-kk9qe7cx3i
@user-kk9qe7cx3i 8 ай бұрын
Как долго и нудно!!!
@andreys6703
@andreys6703 Жыл бұрын
Надо было показать как потом ещё моют посуду,😆
@lizakirsa4888
@lizakirsa4888 Жыл бұрын
😂😂😂💪💪💪
@user-dp4oh9tp2x
@user-dp4oh9tp2x Жыл бұрын
А ещё показать как ходила в магазин за рыбой.
@user-qr8qq9wc2b
@user-qr8qq9wc2b Жыл бұрын
Да, было бы интересно!!
@user-ko6kl7ni7h
@user-ko6kl7ni7h Жыл бұрын
А я еще не запомнила сколько раз и чем ее переворачивать , придется еще раз посмотреть
@gyuy7065
@gyuy7065 Жыл бұрын
Не, это он о том, как моют посуду после рыбы. Запах же остаётся после мойки. Как сделать так, чтобы он не оставался вообще?
@user-vc4rk3xn1v
@user-vc4rk3xn1v Жыл бұрын
Хороший рецепт. Давно не готовили . Надо сделать.
@user-ki5qg7yu5c
@user-ki5qg7yu5c 8 ай бұрын
Умничка,спасибо за рецепт.
@hinabaskanchina2768
@hinabaskanchina2768 Жыл бұрын
Ну,прям открытие сделано,где же вы выросли
@user-en1gg1wd7v
@user-en1gg1wd7v Жыл бұрын
Ничего необычного нет.очень медленно ,хочется спать
@user-kq7gn7vr2g
@user-kq7gn7vr2g Жыл бұрын
+++
@user-uq5jx8ty8f
@user-uq5jx8ty8f Жыл бұрын
Разве люди не умеют так жарить рыбу ничем новенького нет
@user-kd2eb8hh5i
@user-kd2eb8hh5i Жыл бұрын
Удивили так удивили, спасибо соседке,
@bolat4
@bolat4 Ай бұрын
Спасибо большое за оригинальный способ приготовления и подачи к столу рыбы. Всё просто и ясно. Подписан.
@olgaskuche
@olgaskuche Ай бұрын
Спасибо 👩‍🍳
@mila-te8mc
@mila-te8mc 4 ай бұрын
Рецепт конечно не новый,и многие его используют,но действительно рыба получается оченьвкусной,сочной.Причём как в горячем ,так и вхолодном виде.😊
@user-pg3bp4oe4w
@user-pg3bp4oe4w Жыл бұрын
Спасибо за рецепт рыбки под маринадом. Отлично приготовлено, аккуратно, правильно.
@Agl654
@Agl654 Жыл бұрын
Это не рыба под маринадом, просто тушёная, маринад не так делают профи
@user-so4xh4oc2k
@user-so4xh4oc2k Жыл бұрын
@@Agl654 Маринад так же делают, только без сметаны, профи.
@Agl654
@Agl654 Жыл бұрын
@@user-so4xh4oc2k вот именно без сметаны, соль, сах, перец, горошком, лавр лист и уксус, обжаренную рыбу заливают маринадом, несколько часов стоит, подают в холодном виде, тоже мне профи
@user-op6ci8ox7k
@user-op6ci8ox7k Жыл бұрын
Ага! Ещё пятёрку поставь
@user-pg3bp4oe4w
@user-pg3bp4oe4w Жыл бұрын
Алексей, , почему на,, ты,,?
@user-gs5ug6vl8v
@user-gs5ug6vl8v Жыл бұрын
Спасибо за видео. По-разному рыбку жарю, в том числе и под томатно-сметанной подливкой с овощами. Я только рыбу перчу белым перцем, он больше подходит. Всех с Новым годом и Рождеством Христовым!🙏🌲 Здоровья всем, добра и мира !
@user-rl6ke8ui6c
@user-rl6ke8ui6c 10 ай бұрын
Спасибо ! Возьму на заметку! Просто и вкусно!
@lubovspodobaeva3360
@lubovspodobaeva3360 Жыл бұрын
В детстве мама так готовила рыбу и называется она рыба под маринадом!
@user-iq3oi5lu7m
@user-iq3oi5lu7m Жыл бұрын
Спасибо вам большое..... Всем здоровья ! 👍👍👍🙏🙏🙏👏👏👏
@user-zb2cg3wj4p
@user-zb2cg3wj4p Жыл бұрын
Хорошая соседка научит только хорошему.)))
@user-cz9sz7xh1c
@user-cz9sz7xh1c 11 ай бұрын
Спасибо я с молодости готовлю так рыбу но только в томате и сметане отдельно и называется это блюдо рыба под маринадом в СССР многие так готовили
@user-bc3gg4ly8x
@user-bc3gg4ly8x Жыл бұрын
Спасибо. Вам Все очень вкусно,! 8:07
@user-ut4er1vg8s
@user-ut4er1vg8s Жыл бұрын
Я всю жизнь так готовлю.можно и без муки,с лучком.
@user-pp1oz9eo7y
@user-pp1oz9eo7y Жыл бұрын
👍
@user-kz3iv3tf6j
@user-kz3iv3tf6j Жыл бұрын
Это не рецепт а военная тайна, всю жизнь так жарили рыбу, и лук добавляли когда переворачивали на вторую сторону. Да лучше взбить яичко с молоком и залить, накрыть крышкой, потомить , посыпать зеленью и готово. Нежно, душисто.
@user-tv7bo9cd3l
@user-tv7bo9cd3l 2 ай бұрын
Минтай!!!!Какая славная рыбка!!!!А если и приготовить как надо,то цены ей нет!!!!
@tatianasemenova7566
@tatianasemenova7566 11 ай бұрын
Приготовленная рыба и на вид красивая, полезная и очень вкусная. Так можно из любой рыбы готовить. Спасибо за рецепт.
@user-lt9bm5vv9l
@user-lt9bm5vv9l Жыл бұрын
Спасибо ,рецепт понравился так моя мама готовила,мною забыто,рыбу ем очень редко ,попробую приготовить
@user-kd3iw4im3m
@user-kd3iw4im3m Жыл бұрын
👍🍪🥘🍲🌞 Так же делаю ! Иногда и со сметаной !Затянуто видео -- -думаю не обязательно показывать ' как чистить' резать ,подготавливать и т.д
@user-lb1vw9rv5p
@user-lb1vw9rv5p 9 ай бұрын
Давно так готовлю, это действительно очень вкусно, даже, когда остынет.
@user-bj5cl8qo2u
@user-bj5cl8qo2u 7 ай бұрын
Начнем с того, что рецепт не новый и в моей семье и мои подруги готовят по этому рецпту.Действительно удачный...
@tygck8film
@tygck8film Жыл бұрын
Спасибо за ролик! 🐟🐟🐟 Моя любимая подлива ко всем блюдам, голубцы, гуляш, т.д.
@olgaskuche
@olgaskuche Жыл бұрын
💖
@user-df2ub9jn1m
@user-df2ub9jn1m Жыл бұрын
Я с молодых лет так готовлю, ещё так же готовила Хека. Это даётся человеку от его внутреннего мира и когда есть фантазия! Вот так дорогие!
@user-ev1nv5ot6g
@user-ev1nv5ot6g 7 ай бұрын
Рекомендую жарить овощи на той же сковороде, после рыбы
@aleksey_shimoraynovshimora4925
@aleksey_shimoraynovshimora4925 3 ай бұрын
Супер спасибо большое за рецепт очень вкусно
@user-xm2ld4lv1q
@user-xm2ld4lv1q Жыл бұрын
..дааа, можно сказать, что приготовили царскую рыбку по вкусу, не передать словами! Браво! Браво!Браво!
@ira2692
@ira2692 Жыл бұрын
Благодарю Вас,напомнили забытый рецепт,очень кстати
@afghanlazurit4060
@afghanlazurit4060 Жыл бұрын
Я больше люблю жареные бычьи , и конские яички . Они просто супер ! . А жареный ко́нский пису́н - это вообще вещь !
@user-yr8eo3ld9i
@user-yr8eo3ld9i Жыл бұрын
Тоже делаю так минтай и навагу, но без сметаны и добавляю уксус. Короче под маринадом! Очень любим!
@user-fp9uc9rb5k
@user-fp9uc9rb5k 2 күн бұрын
Спасибо🙏💕
@busjapriazovska4320
@busjapriazovska4320 Жыл бұрын
Очень вкусно, спасибо! Мы и хек так готовим. Всем мира и здоровья!
@user-fp2fu6po9m
@user-fp2fu6po9m Жыл бұрын
Спасибо за старыи рецепт ,очень медленно работаете,можно бы и быстрее ...
@user-tj2kt6tb7d
@user-tj2kt6tb7d Жыл бұрын
Все время так готовим. С домашним томатным соком вкуснее.
@olgaskuche
@olgaskuche Жыл бұрын
🙏💖
@user-xq6jm7ye2m
@user-xq6jm7ye2m Жыл бұрын
Удивила!мне 85 лет, я всю жизнь так готовлю так минтай и мама моя и все мои подруги и сотрудники так минтай говоаят.А тут новинка
@user-qm9sj6ph1i
@user-qm9sj6ph1i Жыл бұрын
Очень люблю рыбу спасибо за рецепт
@olgaskuche
@olgaskuche Жыл бұрын
🙏
@user-zv5lz2qj9z
@user-zv5lz2qj9z Жыл бұрын
Всегда так готовили. А для вас удивительно. Обычная рыба под маринадом.
@user-xj8zb1nr8j
@user-xj8zb1nr8j 3 ай бұрын
Здравствуйте. А я картошку и капусту свежую добавляю. Очень вкусненько получается
@user-tm5zs2kw1l
@user-tm5zs2kw1l Жыл бұрын
Я томатную пасту и сметану смешиваю вместе. Я всегда так делаю рыбу. Почему вы пишите,что мало,кто сейчас так готовит?
@ludmillawiesner9427
@ludmillawiesner9427 Жыл бұрын
Я вспомнила своё детство, нам бабушка делала на сливках, без добавления томата. И ставила на стол пюрешечку, картошка со своего огорода, живу в Германии 20 лет и своим внукам так, готовлю, кушают с удовольствием. Благодарю за простой и полезный, рецепт👍😋❤🍀
@user-vs3rt3cs4g
@user-vs3rt3cs4g Жыл бұрын
Рыба под маринадом.
@user-kj2vr8ej1i
@user-kj2vr8ej1i 11 ай бұрын
А моя бабушка тушила просто рыбу в сливках.Сливки были от коровы.Вкуснота!
@user-le2lj7hs8d
@user-le2lj7hs8d 10 ай бұрын
И чего Вас занесло в Германию?
@user-kj2vr8ej1i
@user-kj2vr8ej1i 10 ай бұрын
Попали под депортацию .Считали,что среди советских немцев,проживающих в Поволжье якобы было много диверсантов и шпионов.
@user-le2lj7hs8d
@user-le2lj7hs8d 10 ай бұрын
@@user-kj2vr8ej1i Депортация немцев,татар,армян и тд.была в мае 1945г.Если Вы живете в Германии20лет- это Вас не коснулось Скорее всего это взрослое население.Или отписка для тех,кто не знает истории.Если живете 20 лет,то Вы приехали в Германию примерно в 2000 годах.Никакой депортациитогда не было.
Просто возьмите колбасу. Не рецепт, а золото!!!
11:33
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,4 МЛН
ELE QUEBROU A TAÇA DE FUTEBOL
00:45
Matheus Kriwat
Рет қаралды 19 МЛН
Super sport🤯
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 20 МЛН
¡Puaj! No comas piruleta sucia, usa un gadget 😱 #herramienta
00:30
JOON Spanish
Рет қаралды 22 МЛН
100❤️
00:19
Nonomen ノノメン
Рет қаралды 38 МЛН
I cook twice a day. Coleslaw. The secret is in the Bank
7:30
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 24 МЛН
Сугудай из селедки
18:30
Константин Руденко - Про рыбу и домашнюю еду
Рет қаралды 4,6 МЛН
ELE QUEBROU A TAÇA DE FUTEBOL
00:45
Matheus Kriwat
Рет қаралды 19 МЛН