Fight for Your Meal! Midnight Madness at 1am, Stir-Fry Spot 想吃到菜要用搶的! 凌晨1點營業的熱炒店12點就要排隊，士林夜市深夜食堂傳說
Рет қаралды 1,003,850
Күн бұрын
@hiturtle2001 2 ай бұрын
這家的店名叫"深夜流氓熱炒"沒有招牌.旦老闆和大家都認同這個店名就是了 在士林夜市 晚上1點多後才會出來 地址是台北市士林區大東路16號左右的地方 如果沒有漲價 他們的菜單沒寫價位 旦除了蝦仁炒蛋150外 其他的菜都是120左右一份 白飯10元 記的去之前先去附近的便利商店先買好飲料在過去吃
@maggiechen7500 2 ай бұрын
看來你是老客人摟
@paichanyu9278 2 ай бұрын
接待的老闆..常常會很激動，有時候還會罵髒話！我覺得很好笑😂
@西門吹雪-w6f 2 ай бұрын
@@paichanyu9278 所以才是流氓热炒🤭
@a963368 2 ай бұрын
口味變了，老老闆炒的比較好吃
@donaldchen4815 2 ай бұрын
@@paichanyu9278 以前是黑道大哥，罵你是對你客氣了！
@k.k5697 2 ай бұрын
真男人！真功夫！快炒又熱又燙又累，年輕人肯吃苦值得讚賞👍
@潘朵拉-u7j 2 ай бұрын
年輕人手腳俐落，配合的很好，很專業!
@alicealice2993 2 ай бұрын
給廚師按個讚❤
@吳俊宏-r6y 11 күн бұрын
有人認真生活，有人做詐騙
@therongift7387 2 ай бұрын
樸實無華的煙火氣，在地的江湖味。任何努力付出的汗水都值得欽佩與讚揚。謝謝分享，下次去試試❤️
@王恬欣-d1i 2 ай бұрын
動作琍落. 迅速，分工有序，不脫泥帶水，年輕老板風格，讚👍👍
@suzie6638 2 ай бұрын
非常非常佩服，合作無間的[分工]，點菜 /炒菜 /備料/ 儲料 / 備飯 /送菜 --6個人，非常流暢完美的完成各自的工作 !!!!
@林崇智-y5f 2 ай бұрын
很難嗎？一人負責所有才叫難好嗎？如果每天都固定工作還不好那他可以滾了不是嗎？留著來亂嗎？
@理-z9c 2 ай бұрын
@@林崇智-y5f 說的都比較厲害
@chainmattila 2 ай бұрын
很欣賞年輕人的魄力 手腳都很快 種種出狀元🎉❤⋯⋯
@AofeiZhang 2 ай бұрын
猴子的手脚可以更快
@阿衍-m8m 2 ай бұрын
人的嘴巴可以客氣點
@チャンチェンチ 2 ай бұрын
美味ですね食べたい❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@-IORI 2 ай бұрын
真的辛苦每一位廚師
@Silverlining1111 2 ай бұрын
沒廢話，純功夫表演。👍
@陳麗娟-w5d 2 ай бұрын
熱炒很熱有累，容易燙傷，年青人肯吃苦，真不錯，
@DaDaDaDuDuDu 2 ай бұрын
第一次去吃的時候因為不知道出菜規則等超久菜都沒到齊。 後來就學到了，去吃的時候請先看一下師傅備料在備什麼，如果備料區都沒有你想吃的菜，或者是其他桌已經有上過你想吃的菜，代表已經出過一輪了，除非很多人點，不然短時間很難再出一次。 但我每次去還是都固定會點蝦仁蛋，我覺得蝦仁蛋應該是裡面最好吃的
@諶荷萱 2 ай бұрын
年輕人就是要有拚勁 幹勁 狠勁 世界太快了 只有實力強的 才能跟上
@蘇阿米-v5g 2 ай бұрын
影片旁邊小巷子裡面有一家小酒吧叫wake up bar 我每次都外帶宮保雞丁、紅燒豆腐、牛肉炒飯去酒吧吹冷氣邊喝生啤酒邊吃 酒吧老闆也不會收清潔費，吃完還可以唱歌!!!超爽!!
@JimmyYuen-n1r 2 ай бұрын
兩位大廚功架十足，那位哥哥送菜的技巧出神入化。
@jinchen3361 2 ай бұрын
不管好不好吃 看那鑊氣滿滿的感覺 令人覺得很棒
@阿里不搭-k6t 2 ай бұрын
這種才是人生，也是我的最愛😍
@y4cho251 2 ай бұрын
高中時常吃，羊肉炒麵50塊 令人懷念的價格 令人懷念的歲月 不知道是不是同一家 還是住在士林很久沒去過士林夜市了。
@Lokie6869 2 ай бұрын
一次要炒這麼多量很厲害
@jameswang4895 2 ай бұрын
好像超過20年了 好懷念
@楊玉馨-m8y 2 ай бұрын
很棒耶~靠自己的努力賺錢🎉🎉
@唐靖皓 2 ай бұрын
炒這個真的很辛苦~手腕一定又酸又痛.....也是辛苦錢~我看他們衣服應該都是濕的.....
@柴克闊 2 ай бұрын
🔥🔥🔥🔥🔥 一群料理強者！
@郭依萍-w7u 2 ай бұрын
這行業太辛苦了!原來還有年輕人要做快炒!還以為會斷層!崇拜!
@toocola6992 2 ай бұрын
哪有那麼多車手缺啊😂
@kaojocelyn8941 2 ай бұрын
哇❤抄菜師父勵害❤佩服❤看起來好好吃❤行行出壯元❤❤❤
@cheerkwit 2 ай бұрын
做吃的真的非常非常非常累，願意做就要給讚
@ujkoy 2 ай бұрын
這!!這是用霹靂火炒的吧!!好極道啊!!
@珠明-t6b 2 ай бұрын
黑衣老大從良熱炒。兄弟味10足……平價。讚
@aaronli7456 2 ай бұрын
路邊攤，摺疊桌，小板凳，用料實在，這就是正港的台灣味。
@海燕论坛-n9h 2 ай бұрын
看了博主的视频必须给博主点个赞，真是良心分享，期待继续精彩
@eveninght85321 2 ай бұрын
這人潮真的絡繹不絕 刺青哥哥們做事不馬虎 又專業 看起來真的好好吃.....
@劉修成-d5g 2 ай бұрын
我住在附近10年了，真的要來吃最好點外帶，要內用最好點熱門菜，要不然可能會發生4小時最後一道菜沒來狀況😂，說真的蠻好吃的，但等待時間是玄學。
@京訓有限公司 2 ай бұрын
老闆功夫很棒,讚^^
@TonyMontana-mb8qy 2 ай бұрын
看到就爽，士林太遠了，讚揚
@龍森-b7k 2 ай бұрын
一位認識的朋友，在年輕時是鐵板燒師傅，因為生意非常好，收入是一般人的3倍，後來卻嫌太熱太忙就沒做了，結果後來工作就換來換去，現在改開計程車，沒什生意，很後悔當初沒珍惜
@楊楊智超 2 ай бұрын
不知不覺看完了。。真厲害。
@Leo-dl8zs 2 ай бұрын
如果真的想吃的建議坐在離炒檯越近越好，不然炒出來的菜通常在前面就被拿完，坐後面的位置根本拿不到菜，曾經等一道宮保雞丁等到快3點....因為菜一炒出來前面舉手就被拿光了
@deepdrop7400 2 ай бұрын
人也太多了吧....
@陳小心-z4l 2 ай бұрын
這家真的好吃～生意超好的😋
@yasirrin5041 2 ай бұрын
之前滿常買他們的空心菜炒羊肉，好吃
@吳晉安-u5x 2 ай бұрын
🎉🎉廚師很辛苦
@fetfet657 2 ай бұрын
這種快炒，好吃又下飯，配啤酒讚啦！
@eason3434 2 ай бұрын
影片好紀實，難得的拍攝方式，很喜歡
@huangmeilin233 2 ай бұрын
賺勞力錢，敬重 !! 👍🏻👍🏻
@TheErdsu94567 2 ай бұрын
做吃的好賺～但非常累 辛苦了！ 看了我都餓了
@potechhd 2 ай бұрын
Watching him cook is delicious and relaxing 😁
@歐小胖 2 ай бұрын
只有我覺得左邊師傅長得像賀一航嗎😂老士林人的回憶 懷念士林好樂迪了😢
@賓勾 2 ай бұрын
看了就很餓 感覺很好吃>< 可惜在士林 為捨不是在花園XD 兄弟開熱炒店就很讚啦
@joeso0808 2 ай бұрын
包手熱炒卡乓😋😋😋
@wuwuab 2 ай бұрын
台北市士林區大東路16號 好吃 不貴
@wingcheongchow8912 2 ай бұрын
我要飛去台北一試至得！😊
@EAGY1122 2 ай бұрын
這爐子的位置，很不安全，沒有完全固定住，實在很危險，建議改裝一下比較好
@presimirmikic9016 2 ай бұрын
華人對口味的追求，應佔GDP的三成。辛苦了
@張文輝-i3g 2 ай бұрын
乾辣椒沒爆過.醬料沒爆過.簡易的炒發.口味應該ㄧ般.用價格取勝！
@yangchinte 2 ай бұрын
標配滿甲 再加上浪子回頭的故事 溫馨~~
@David-ow2uf 2 ай бұрын
他们很好很棒🎉也好吃，永远支持你们😊😊
@淡水大芳 2 ай бұрын
熱炒五臟廟實在無法忍火候大就是好吃！先吃再說。
@hejianlin9251 2 ай бұрын
厲害 手沒停過的
@习近平-s4s 2 ай бұрын
有包手，有讚
@鍾文貴 2 ай бұрын
😂 在台北聽說過😂 因為要排隊所以沒有去吃😅😅😅😅
@PeterParker-gt3xl 6 күн бұрын
Looks like water spinach? chefs are very skillful.
@xiaozhang8275 2 ай бұрын
還有他附近的一個羊肉快炒也不錯吃哦在夾娃娃機對面！
@陳明女-i4o 2 ай бұрын
爐火純青的炒菜技巧，快狠準， 時間，
@dragondragon8689 2 ай бұрын
很辛苦 都要戴護腕 很久以前就有的深夜食堂 可能傳承到下一代了
@蔡燿駿 2 ай бұрын
這爐台沒固定，只能用手浮空甩鍋，所以鍋子不能用大，不然用借力不會傷手。我廣東爐都炒十年了，我炒65公分的鍋，平均一天炒60鍋，假日上百鍋。
@user-tq7zl4if3v 2 ай бұрын
@@蔡燿駿 難怪都用小鐵鍋炒，只是菜肉不斷噴出來、還撿回去放，我心裡有點怪怪的。
@bloonsky Ай бұрын
他們家的炒羊肉是不是有加花生粉？差不多10年前有吃過，但不確定是不是這家。
@許叔華 2 ай бұрын
這邊的89令人尊敬
@陳明女-i4o 2 ай бұрын
生意強強滾， 應該很有成就感， 難怪， 有人就是喜歡生男孩， 這種場面跟那個火爐， 看了就退避三舍，
@MrHaha9590 2 ай бұрын
吃過一次然後就熱炒沒什麼特別的，沒店面但也不會比較便宜。 寧願去一道一道做的熱炒店吃有冷氣又舒服，而且如果點的品項冷門就要等超久。
@wangc7780 2 ай бұрын
你就快去林森給他們薛吧快去
@cc-bl4fd 2 ай бұрын
是阿...單純只是開深夜給人很神祕的感覺
@MrHaha9590 2 ай бұрын
@@wangc7780 你這樣說比起來這裡比較薛喔，林森至少有冷氣有乾淨的桌椅，價格也不會比較貴
@sandychen9436 2 ай бұрын
這是專門做半夜活動人的生意吧？一般熱吵店打烊時間可能就是他們營業時間？
@讚比 2 ай бұрын
這種是方便吧~ 深夜三五好友聚聚聊天 吃點快炒，喝點啤酒
@eunicechan2486 2 ай бұрын
這些小哥真利害
@yao7947n Ай бұрын
吃過一次，覺得還好
@marshalltobey3266 2 ай бұрын
每次都覺得寫單子寫心酸的😅後來我都直接找座位做，喊到自己喜歡的菜色舉手就對了，員工就會送過來了……
@火星人-k6i 2 ай бұрын
一開場就弄豬油，太猛了❤
@藍無尺 2 ай бұрын
這快炒的功力只有在快炒店及夜市，才能品嚐的到😋
@penguin-uo7he Ай бұрын
The food appears amazing, but the question remains: is the oil authentic or "gutter oil"?
@gogozy1 Ай бұрын
Lard. Pure lard. The best of the best.
@JiangTomjj 2 ай бұрын
師父們太強啦
@潘朵拉-u7j 2 ай бұрын
連端菜的也超強，不怕燙!
@jasonlin2736 2 ай бұрын
不用繳稅也不用租金，賣的也沒比較便宜，這個世界上就老闆你最聰明了
@sandychen9436 2 ай бұрын
不用租金可以長期使用整條街嗎？那別人不是也可以做生意？
@張淨淪-m6t 2 ай бұрын
讚👍好吃
@yozu6336 2 ай бұрын
8:33 掉的那塊肉最好吃，只有莊清高的才在那邊很髒尛的
@zhiqunlai2996 2 ай бұрын
原來高檔餐廳都在裝清高
@林信助-f4m 2 ай бұрын
高檔餐廳你看不到怎料理...
@zhiqunlai2996 2 ай бұрын
@@林信助-f4m 好一點的餐廳都有透明廚房，再高檔一點的還有餐前秀，怎會看不到料理
@purple5881 2 ай бұрын
掉在抹布上的肉，還撿起來放回鍋裡，真的很髒，這跟清高不清高有什麼關係？
@林惠敏-h1l 2 ай бұрын
兩個主廚分工合作，一個負責做內用，一個負責做外帶，這樣才會分散客人的需求。
@賈德戴蒙 2 ай бұрын
炒一大大鍋 勵害，手會痛
@人精學-z3c 2 ай бұрын
可能這時段沒人在賣熱炒所以才會那麼夯吧。
@deepdrop7400 2 ай бұрын
應該是，一般熱炒都開到這家開始營業的時間吧
@sandychen9436 2 ай бұрын
這是確定的，半夜活動的想吃就來了，生意ㄧ定好的！
@nancykuo1762 2 ай бұрын
感覺好好吃
@黃智文-j3j 2 ай бұрын
等店家打烊後的路邊擺桌 可能 租金 便宜甚多
@jasonlin2736 2 ай бұрын
是根本不用租金
@sandychen9436 2 ай бұрын
@@jasonlin2736不用租金怎可能做這麽久？而且佔用整條街耶！
@vul3jejo15CD 2 ай бұрын
盤子碟盤子…包手
@a0933892583 2 ай бұрын
所以你想表達什麼
@曼尼-e4m 2 ай бұрын
離我居住的地方不遠,可惜半夜一點不是吃飯時間
@sandychen9436 2 ай бұрын
所以他們做的是晚鳥生意啊！
@好野人生哥 2 ай бұрын
有價目表嗎？
@chho2760 2 ай бұрын
目前看起來還不錯吃 . 衛生普通 . 價錢實在 . 當然要用真身親自品嘗定論
@曾文聰-k4w 2 ай бұрын
在哪
@jasonc5618 2 ай бұрын
豪邁...
@學宏李 2 ай бұрын
很辛苦的老闆~一點點的利潤~手都綁繃帶~錢賺到~手受傷~加油@@
@vul3jejo15CD 2 ай бұрын
一點點利潤？？？ 你會做嗎？？
@王小翔-w4r 2 ай бұрын
利潤高但很辛苦
@貪婪很可怕 2 ай бұрын
好厲害 我沒辦法這樣端盤子0.0
@ooazenoo 2 ай бұрын
肉塊掉到抹布上 直接撿起來丟回鍋中炒 夠霸氣
@-.-aaa 2 ай бұрын
你不要亂講話…你想挨揍嗎？ 大哥在炒菜…最起碼都是車半件起身😵😵😴👏👏👏
@jack220211 2 ай бұрын
香
@南雲京太 2 ай бұрын
如果掉到很髒的地上 那就不行了 那塊抹布看上去不髒 他還會經過高溫處理 還可以接受
@user-tq7zl4if3v 2 ай бұрын
希望他那塊抹布很乾淨，不會擦什麼東西
@想要哥 2 ай бұрын
只是個路邊攤，沒什麼好大驚小怪的吧^_^
@ronni9443 Ай бұрын
wow! amazing incredible skill fabulous work 🇦🇺
@vanessavan4119 2 ай бұрын
我只是覺得台灣好落後，湯水就直接倒入水溝那裡好臭吧 。而且一定蚊蟲孳生或蟑螂老鼠一堆 。士林夜市的建設和規劃政府機關是毫無用心 。
@sandychen9436 2 ай бұрын
這是臨時路邊攤啊，店面才不是這樣好嗎？
@vanessavan4119 Ай бұрын
@@sandychen9436 日本或先進國家也是倒水溝嗎？相信大家都去過日本而且很喜歡去，甚至是因為人家乾淨整潔又舒服還沒有異味 。在羡慕的同時會想到如何從自我做起還是每個人只想短視近利 。
@劉育誠-s5m 2 ай бұрын
有功夫技術，不考慮找店面經營 酒水錢更好賺!
@沈佩如-n7u 2 ай бұрын
辛苦了❤
@卡比-i6r 2 ай бұрын
好吸引
@SF-zy7pl 2 ай бұрын
你放心，我實際吃了好幾年。他肉量絕對不是這樣😂😂 影片有來拍的時候絕對不正常。上次叫了炒牛肉，上來牛肉找不到半盤空心菜而已😂爛到炸
@火星人-k6i 2 ай бұрын
物價高，大家都要生存
@一如-d7n 2 ай бұрын
好幾盤一起炒就肉就會分配不均,之前去日本旅遊,在日本的餐廳點的豬肉炒野菜就是,送來給我的那盤只有3~4片豬肉,我還想說是不是豬肉片量不夠,廚師叫小弟去拿結果忘了再放進去炒(因為前天也點過,給的肉的份量多很多),後來看對面的一個男子也點一樣的,同時送來,看上去卻有很多片的豬肉,看那個男子配飯吃到最後一口都還有豬肉可以配。看店家菜單也沒有分大小份,都是統一規格,後來想說應該是一起炒,又裝很快,廚師根本就不考慮會有每盤肉片不均的問題,因為已經吃了,就想說算了,就沒和店家反映。如果還沒開始吃,應該是可以向店家反映的
@小鐵黃-b9p 2 ай бұрын
爛到爆炸還吃了好幾年
@SF-zy7pl 2 ай бұрын
@@小鐵黃-b9p 每年吃一次啊⋯⋯晚上選擇不多，每次吃完都覺得超後悔。啊你不會自己去體驗一次ㄛ...
@fangshu5174 2 ай бұрын
@@SF-zy7pl超後悔就一次就好還每次🥺🙄🤣😂👍👏💪🙏
@雨琉璃-j4p 2 ай бұрын
看起來就很好吃 大火鍋氣十足
@林建豪-j4p 2 ай бұрын
這就是專業
@hasonyen586 2 ай бұрын
看起來好好吃
@wangcurry9549 2 ай бұрын
什麼晚去吃宵夜有負擔呢，年輕人們可以的
@sandychen9436 2 ай бұрын
我想也不會有老人家去吧？都睡好幾個小時了！
The Food Club
Рет қаралды 904 М.
adam zubayraev
Рет қаралды 1,7 МЛН
Yummy Food 台灣美食職人
Рет қаралды 206 М.
うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba
Рет қаралды 167 М.
FOOD TOURISM JAPAN / フードツーリズムジャパン
Рет қаралды 253 М.
$4 Lamb Stir-Fry by Ex-Military Cook Only 1 Day a Week! Local Hidden Gem 伙房兵退伍後開始賣熱炒, 一份$130, 一週只賣一天
GM Food Channel
Рет қаралды 770 М.
Cate Food Travel 凱特食旅
Рет қаралды 2,7 МЛН
Cate Food Travel 凱特食旅
Рет қаралды 5 МЛН
老广的味道
Рет қаралды 776 М.
adam zubayraev
Рет қаралды 1,7 МЛН