【蘇澳】五星廚開炒泡麵餐車 堅持天天跑魚市 顧品質兼進修∣一步一腳印【五星主廚熱情餐車】20240602

[@DGG-XAM-01-DaiZenGar]

對於我這種外食族來說、店家肯賣、衛生、好吃、平價、若又親切、我真是感謝！不要去譏諷這些努力的人。

[@潔西卡-n4j]

我懂那感覺，賺得到錢+自己的興趣=快樂、知足☺️

[@Joe_1U]

妹妹

[@henrychin0]

講真的，這種餐車能做出來的除了本身有本事外，還要真的運氣好 北海岸有一個很有名的小林烤鴨就是這樣，他也經常到處在躲雨 但不同的是他有固定時間出沒地點，大家都知道在哪找他 我曾經吃過幾次，味道真的很好，堪比大飯店級 或許這種路邊餐車才是五星級主廚的終極夢想吧 11:21 看看這五星級師父的手藝.....好想吃吃看啊

[@gn00705816]

有一部電影叫做"五星主廚快餐車",內容其實就跟這個情況一樣,你技術再好也是別人的員工,人家叫你做什麼你就要做,一身本領無法完全發揮,乾脆自己搞一台餐車,愛做什麼就做什麼,還可以根據食材來做限定料理,那部電影我推薦大家去看看,是鋼鐵人的導演拍的,看完那部電影在看這個感觸會很深

[@Yogin225]

身為澎湖人，我覺得他的魚是挑得很講究，很值得一吃的

[@RAYRAY-op5yu]

去大飯店工作就是看人臉色 自己做比較開心 生意好也不輸 飯店的薪資

[@許叔華]

那飯店都收一收好了

[@evenzhang475]

@@許叔華 主要是人際關係複雜拉，飯店水很深的

[@杜柳橙]

你有講錯嗎　　廚師在飯店也是很多要看他臉色的

[@s8550520508]

飯店的水超深 人情世故 拉幫結派 還要選站隊 想當初在北部某飯店上班 主廚跟總監兩人在鬥 最終主廚鬥輸了 被找機會給逼離職 我們下面的人 全部列入黑名單 其他部門的人都升職加薪 只有我們全部都沒動 最終我們整個部門的人全部離職跳槽到別的飯店

[@TimCaHsieh]

這是蘇澳第一～我到蘇澳必買必吃🎉

[@林育德-q4n]

店在哪哪想去吃

[@簡秀敏]

廚師認真負責又有一技之長！老天爺看得到，自己也樂觀進取

[@Zarahn1989]

說到底自己生意是自己的, 怎麼做, 什麼做法自己決定, 五星級的就是打工, 要跟人家規則, 做法, 自己不喜歡也要跟著做, 就算做到全世界第一生意也不是自己的

[@鄭師杰]

成功離你不遠，加油

[@蔡清龍-r3p]

讚😊

[@KytKyt-tp8cd]

看起來好好吃~下次去蘇澳找一下這攤!!

[@TONG-m3y]

看起來很好吃～師傅推餐車時路過的小黑狗看起來也很快樂❤

[@mikeku919]

老闆娘看起來殺氣騰騰！😂

[@a85912595]

道地的台灣版五星主廚快餐車

[@建宏李-s7c]

很勵志。

[@gremlins99999]

Wao! 看了流口水！只有嚴師才能出高徒。

[@JIAHONG-v4y]

吃了十幾次 真的好吃😋

[@welcometosusansmukbang9215]

Taiwanese people are hard working people on this Earth 🌎 👍💯❤️

[@Joe_1U]

台湾省赢痳了

[@JIAHONG-v4y]

超級好吃😋

[@肯尼士-c3x]

水

[@joseph3648]

五星主廚快餐車

[@yangyang1412]

4:52 老一輩廚師注重衛生 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

[@TaigiTWeseDiplomat--Formosan]

０．０

[@chanwantai6125]

老一輩廚師 在鏡頭前注重衛生

[@gygg8874]

幹！原來是有底子，難怪那麼好吃... 不過真的是有點小貴就是了 🤪 在我工作的附近 還算蠻常吃的 🤭

[@innovative5265]

笑死。。幹幹叫還是一直吃

[@gygg8874]

@@innovative5265 語助詞 無意 好吃一直吃🤪

[@tiffanywu2297]

其實以熱炒店價是不貴，不能以早餐店炒泡麵來論價

[@張家誠-o1f]

有地址嗎~想吃

[@gygg8874]

@@張家誠-o1f 走出蘇澳車站正前方紅綠燈右轉，粥老闆的店門口 通常下午4點之後才營業

[@Sung-ec4sk]

我倒是被旁白的咬字吸走😂😂

[@coopersong2981]

很值得學習的精神

[@林阿姿-m5i]

建議不要用吻仔魚,曾看過其他影片,說吻仔魚是各種魚的幼體,算是魚苗,一口就吃進一堆魚,或許還是吃成魚較好,一次也頂多吃佪1、2條而已;另外,在7:57有看到一個白色罐子,有點好奇,那是什麼?

[@lokkkk8829]

幫你解惑! 應該是焦糖色素 (光益 焦糖色素 1KG/罐)

[@mons9420]

吻仔魚長不大，大概2歲就死了，會被質疑是抓吻仔魚的漁網常常把其他魚的魚苗也抓上來，所以要嘛就政府禁止捕吻仔魚，抓上來就吃吧!否則也是浪費糧食

[@suyuhui3237]

謝謝分享，南無阿彌陀佛。....

[@弱智英雄]

何止是不容易 是非常不容易 廚師也是一門技術

[@pppp7542]

看起來好好吃 讚讚

[@HYCheng-yj3ef]

有良心又老實的人真的賺不到錢~

[@Joe_1U]

说明一点，他并不老实

[@louischen8227]

感覺很好吃😊

[@iansu5236]

看起來超好吃

[@sandj80008]

💪🏻💪🏻💪🏻👍🏼

[@白色妖姬切爾西]

先別說創業是為了理想還是現實~單憑敢在台灣景氣不好的時候出來創業就要拍手鼓掌了~2023年主計處有統計創業將近有95%以上都是失敗收場 如果創業那麼簡單~每個人都自己當老闆就好哪裡起的到員工~出來創業也不是全都風險~好處是能做自己想做的事情自己是老闆不用看人臉色 創業的收入跟自己本身努力有很大干係~你要讓自己的事業如何壯大就看你花多少心血投入~創業就是那麼死板的東西~你付出越多~回報越多

[@GEWGEWGEW-m2s]

看過影片就知道 廚房是戰場 又是高壓環境 老闆、主管、客人等等 各種壓力 不如休閒開餐車做菜 也是一種選擇

[@香蕉你個芭樂-c8w]

這種創業是最棒的 雖然賺不大 但比應付天氣 應付管理應付沒能力的同事你還要幫他掩護 重點沒房租壓力 自己租店創業是目前最白癡的作法 房東真的把台灣餐飲業搞到非常爛 擬請的員工還只想領薪水而已 自己來我認為是最沒問題的

[@葉大雄-r3b]

像我朋友好不容易考上大學 着實人生勝利組，但卻在大三時休學跑去夜市賣鹽酥雞，大家都笑他傻，但他卻一笑置之。😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@遊星粒子]

他賺的比笑他傻的人多

[@曾ベッキー]

好想吃😋

[@TheGreatTAOTAO]

我去蘇澳找你吃～！

[@idogetit]

請問攤位的地點？

[@字伏-o4r]

實賣實拿,當然開心

[@HipsterScent]

台中人也想吃😂

[@戴弘哲-c6g]

真的，其實炒泡麵也不容易，目前沒有吃過用炒的麵還可以q彈的，但也不意外，外帶什麼的麵一悶就都爛了，還要顧到整體的味道跟料

[@smithlarry468]

試試公仔麵 麵體真的有差

[@syang1116]

在蘇澳?~~

[@Forever12168]

半夜看到這個真的是…..

[@Yem0401]

06:10 如果是我, 會留下來煮... 自己吃

[@carolchiu9696]

為什麼好吃的東西永遠不在我住的縣市裡 😢😢😢

[@bjzh7583]

厨艺不错，自己经营不行，车摊冗余度太低了，翻不了身，起码开个餐馆，五星主厨的名声，也许能成功。

[@linbersan]

有理～不過餐館成本和［喜歡］這些成本加進去後，他的帳也許比你我想像的還要有餘

[@詹秋娥-f1u]

蘇澳那裡才吃的到

[@petera994r]

地址在哪裏？

[@paulyaohung]

蘇澳的那裡呢？求地址

[@linlinlin1697]

270宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段1號旁 (中興巷口) 宜蘭郵局

[@crianchang8574]

創業是對的，飯店業真的心很累。

[@嘉哲張-s1y]

到時候又來個工程師捨百萬年薪系列😂😂

[@maxlin3675]

店在哪？

[@lanruosi999]

文案寫的也是蠻有功力的，應該是有做功課過的。

[@vivivi5618]

去做個好幾份餐飲業試用期三天 還沒有被罵的機會

[@KuromizuwumishiroCH]

炒泡麵不要覺得好像很簡單，真的要長時間保持品質跟味道很難的😂

[@return9969]

有經過試驗確定流程的sop,也沒有那麼誇張的難啦

[@fabledqqman]

再怎麼衰都沒七年級衰 國中考高中遇到 SARS 大學畢業遇到金融海嘯2008 22K 2016相信居住正義 買不起房然後看八年後房價翻了N倍 然後疫情兩三年又遇到

[@黃先生-w7e6o]

七年紀幹別人家女兒最多呀

[@陳先生-p2c3n]

你走路沒滑倒 騎車沒被撞 上班老闆也沒跑 想想 也還沒這麼很糟糕

[@vincemac5798]

我認同6年級真的是最幸運的人

[@kent102169]

這種標題真的看膩 五星飯店主廚不一定比炒泡麵好賺好嗎😂

[@azsx744442]

不用怕創業一個月也有20萬營業額

[@another6547]

我比較喜歡吃爛的，泡麵太硬說真的吃不下去，吃幾次還是一樣

[@zhesheng4202]

快樂是因為獨立作業，不用受老屁股的雞巴氣

[@tmanip6837]

炒麵一直加水.... 這叫煨麵 跟"炒"麵相差甚遠

[@HANHANHANHAN22]

所以義大利麵也是煨義大利麵，不是炒囉？

[@RhondaChou]

旁白真的聽不下去

[@炳鈞]

這個師父留言好多

[@okfamily21]

這用“爆炒”

[@須映風]

沒了就自己買一包泡麵給他炒

[@fy198702]

真的五星廚說話刀會在那比來比去嗎?

[@zzzzzz522002]

他已經不幹了，現在想怎樣就怎樣

[@fy198702]

@@zzzzzz522002 你有看懂我的意思嗎 這是職業習慣好嗎 有到五星的廚師怎樣落魄都不會這樣拿刀比劃

[@zzzzzz522002]

@@fy198702 你的意思是說五星主廚是一種信仰嗎

[@zzzzzz522002]

@@fy198702 我是這樣認為啦，如果今天你的廚房、餐具乃至於食材都是最頂級的、最貴的，當然事事都要謹慎小心不能有一點閃失，但是小餐車的話就算了嘛

[@bamboogardenclermont4928]

东家这个职业态度，在美国保底一个月五万美金利润，台湾餐饮跟大陆一样卷到不行了。

[@vivivi5618]

賣稀飯我一定買 我桃園人都買不到稀飯

[@hsujonathan5221]

若是我 我還是會選擇不用工作的有錢人

[@WincoLeung-u8k]

一個逃不了稅一個可以一直逃稅

[@陳明-n2y]

也要生意好 當做生意這麼好做 好像穩賺錢

[@Ssuw04]

一個有底薪一個沒底薪

[@陳柏宇-f1c]

在那裏啊？有店名嗎？

[@huang78728]

10:53

[@gygg8874]

沒有店 只有推車而已 蘇澳車站出來就看到了！不過真的要特地跑一趟蘇澳的話 有其他更值得嘗試的小吃

[@alanlee5510]

@@gygg8874還有什麼推薦？

[@gygg8874]

@@alanlee5510 看到我這頭像了嗎？Google 美食-小吃評論搜尋一下（陳小綱） 我閒而無事的時候也會寫一些評論，絕對公正客觀 沒有業配 🤣

[@許大-x2m]

有頭銜沒用啊

[@tuchannel5050]

何苦流落街頭？ 去擺攤做生意，比在大餐廳工作低賤？

[@51640super]

看來幹餐飲業沒啥前途

[@qisain]

是的 我就是做餐飲的 存錢自己再出去賣路邊攤才是正道

[@林志玲安溪寮的林小明]

用黃麵也比泡麵好，這真是個廚師？

[@jephtrieu9551]

😂😂😂炒泡麵哪裡難？完全不懂這個點

[@Ssuw04]

就是不難還能開店活下來才厲害啊，這不難的生意你有把握盤活他嗎？

[@igb5643]

炒泡麵不難呵呵遇到嘴巴比較嚴格的你就知道

[@黃琦峰-p5j]

五星主廚端出這樣的東西? 難怪會離開五星主廚的位置

[@j5a5m0e4s]

你炒的多好吃，擺出來給大家嚐看看？

[@hauwenlo]

看來是魔鬼師父本人😂

[@dagecan1]

純業配都是網軍，認真就輸了。

[@黃琦峰-p5j]

@@j5a5m0e4s 競爭不過別人就自己用報紙包起來吧

[@walterchang7027]

你的人生應該從來沒有到達那種高度吧？才會講出這種話，等你到達那種高度、又遇到了一些事才會知道。

[@0情心無雨]

一句話的感想，沒事找事做，什麼炒泡麵，無聊

[@Iovemkm]

幹了十年不是主廚 可憐

[@幽靈頻道一堆奇怪影片]

這是廣告不是新聞而且還是這個老闆自掏腰包買來的廣告，新聞台有專門到處問要不要買廣告曝光，我親戚開店就被問過，他們會包裝成[說台灣在地人故事]的方式做廣告

[@lulu6606]

不用繳費當然爽

[@チョチョチョ]

五星級飯店又不是他去做才變五星級 為什麼都要下這種弱智標題

[@呵呵呵-w2j]

倒了嗎？