Фильтрование и кипячение

[@КириллПересветов-д6в]

Очень плохой звук!

[@Flag_ok]

Со звуком проблемы, слышны только отдельные слова!

[@homevideoandmore3945]

Что еще за осахаривание после мэшаута на фильтрации? Амилазы уже денатурируют.

[@fsnfsn3331]

Подскажите пожалуйста можно ли вообще не промывать дробину? Добавить воды с запасом впитывания на солод да и всё. Отварил да слил

[@Borsovfes]

Спасибо. А скажите, какое ваше мнение об использовании для промывки холодную воду?

[@m.m.musasi]

здравствуйте,возможно.вы.знаете.можно.ли.солод.не.дробить.на.дробилке.а.плющить.на.плющилке,?

[@alexandrermolaev9963]

Не совсем понял фразу о том, что белок и так осядет при термической коагуляции и нет смысла переводить на это хмель. Правильно ли я понимаю, что Вы советуете дождаться сначала коагуляции белка, а уже потом добавлять хмель? Если так, то сколько советуете ждать с начала кипячения до первой задачи хмеля?

[@Дмитрий-и5ц3и]

А я люблю горькое пиво, и чтобы градус был низкий градуса 3 но чтобы тело было саммо собой, последний раз варил с дикого хмеля сыпал горкой)) такое было вкусное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сейчас тоже варю.

[@more-xg3gh]

отличные ролики, куча инфы, но пожалуйста погромче микрофон

[@ДенисСиницын-л8в]

привет, а вот время кипячения как выбрать?

[@hetbashni5550]

Подскажите, прошёл необходимые паузы, но на кипячение (варку) не поставил, можно ли затор кипятить после остывания

[@ИванБобров-й5й]

Можно. Я вообще послдение варки делаю в два дня. в пятницу вечером затирание и фильтрация, а в субботу с утричка отварка и готово

[@aleksandragoshkov3740]

Всё классно, но ЗВУК!, вникнуть можно только с наушниками. Здоровья и успехов.

[@ЛеонидУтесов-я9ч]

Татиана), скажите: как в больших пивоварнях снимают темную пену при кипячении - это-же не реально! А последняя, как учат 20ти литровые пивовары «без затей» (с уважением к ним, сам таковым являюсь) очень вредна! Спасибо за Ваш свет в нефильтрованном конце тоннеля...

[@user-hp7tm1uh1c]

Это бред домашних пивоваров! снимать пену))))) и этого бреда полным полно!

[@ИванБобров-й5й]

@@user-hp7tm1uh1c а в чем бред просветите?

[@spayksar4823]

Спасибо за информацию, но слушать очень тяжко. Нужен выносной микрофон.

[@fakefactum]

видео рецепты без технологического обзора.))) над выпуском особо не заморачивались? а что за текст - выписки из пивной энциклопедии? это похоже контент не для широкой аудитори, а для узкого круга пивных гиков.)))

[@T45454]

Девушка, купи микрофон. Комп шумит громче твоей речи

[@Krakozyabl]

Кинь ей денег она и купить.

[@Lordofmalt]

@@Krakozyabl Чтобы выиграть в лотерею, надо сначала купить билет. Ей бы кинуть клич, что собирает на микрофон, с координатами куда слать. На два бы собрала быстро. А так, конечно, комп шумит громче.

[@T45454]

@@denisLDA мне без разницы девушка это или не девушка, да хоть трансгендер , звук кал и контент, который она пытается донести не слышен

[@T45454]

@@Krakozyabl 100р стоит. и купит без мягкого знака пишется