filet de bœuf wellington

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Chef Michel Dumas

Chef Michel Dumas

Күн бұрын

Пікірлер: 543
@mafalda9758
@mafalda9758 4 жыл бұрын
15 mars 2020, en France à Paris tous les restaurants viennent de fermer pour cause de pandémie covid19. Il nous reste les vidéos du chef pour rêver. Merci.
@MrFortiero
@MrFortiero 4 жыл бұрын
Je l'ai connu pendant covid19, et je ne fais que regarder ses vidéos!
@oraziopasquali1762
@oraziopasquali1762 4 жыл бұрын
Toujours le meilleur avec nos belles recettes traditionnelles
@ASMOBEE
@ASMOBEE 4 жыл бұрын
29 cotobre 20. Tt est fermer pour une 2eme fois.
@donadona5956
@donadona5956 3 жыл бұрын
Merci Mr Michel Dumas pour vos excellentes recettes et vos explications pour bien les réaliser, j'ai déjà réalisé plusieurs de vos recettes et pas déçu pour une 1ère fois, je vous dis bravo et merci beaucoup, j'adore vous voir préparer vos recettes vous êtes naturel sans chichi c'est très agréable ne changez rien vous êtes un grand cuisinier 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
Daniel,merci de ton commentaire.Michel
@internetexplorer4801
@internetexplorer4801 8 жыл бұрын
Ces gestes minutieux , L'amour se fait ressentir dans ce que vous faîtes , continuez , JE SUIS FAN
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
+Rudy Nugget : Merci beaucoup pour tout ca,j'aime bien,merci aussi pour le commentaire et de me suivre,Michel.
@ANTOINE539
@ANTOINE539 10 жыл бұрын
J'ai fais cette recette en Bielorussie, la france me manque, heureusement qu'on peu retrouver de bonnes recettes comme ça sur KZbin ! MERCI !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
Antoine Boislent Merci a vous de me suivre,votre commentaire est très sympa.Je suis moi même très éloigné depuis maintenant prêt de 40 ans,je comprends votre manque.Voila ma raison première de focuser sur des recettes traditionnelles Françaises.Salut,Michel.
@gerardrossat-mignod3727
@gerardrossat-mignod3727 4 жыл бұрын
Il est magiqûe,merci Michel pour tout le rêve et la poésie que tu distille dans ta cuisine!😋
@RalphTRIEBOLD
@RalphTRIEBOLD 10 жыл бұрын
Ouaaaah ! Jolie recette. Belle exécution et originalité. Une fois de plus le Chef Michel Dumas nous surprend par sa maîtrise et ses bonnes idées. J'apprécie particulièrement cette recette du filet de boeuf Wellington sous sa forme individuelle. Et merci pour cette magistrale présentation.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
Ralph TRIEBOLD Un grand merci pour votre commentaire,celui-ci me touche personnellement.Je voulais vous faire plaisir avant les fêtes de fin d’années.Tout le plaisir est pour moi.Tout simplement ,merci Michel.
@axelebale1209
@axelebale1209 6 жыл бұрын
bee
@delphinejacquet2082
@delphinejacquet2082 4 жыл бұрын
Je viens de découvrir cette recette et je confirme que je bave et j en crève d envie. Il est 1h12 de la nuit... Et je me dis que c'est un maître ce chef. Merci monsieur Dumas.
@f.g.1115
@f.g.1115 3 жыл бұрын
Je me cherchais un plat pour cuisiner le foie gras. Ça l'air délicieux, voilà avec quoi nous allons débuter 2022!!! Merci Chef 😊👍
@rosedelima1080
@rosedelima1080 6 жыл бұрын
ce que j aime chez vous chef, ce sont des recetteS royale et simple a réaliser,heureusement que vous etes là pour nous y faire pensé en cette période de fétes de fin d Année.Chef.
@davidd7452
@davidd7452 5 жыл бұрын
chef Michel Dumas, je voulais juste vous remercier pour votre recette je l'ai faite pour noel 2019 tout le monde à adorer encore merci de nous faire partager votre passion :)
@MrWestaflex
@MrWestaflex 9 жыл бұрын
La première fois qu'on m'a partagé cette vidéo, j'avoue était pour rire de celle-ci, la présentation de la recette du chef et comment dire... plutôt original le "je réserve" et devenu plutôt culte au bureau. Et puis nous nous sommes pris au jeux et avons testé la recette .. BIM ! Grosse claque dans la gueule, mon Dieu explosion de saveur dans la bouche ! Un délice ! sérieusement Chef vos mimiques et vos phrases dépourvu de sujet verbe complément, mon bien fait sourire ET votre recette marche à la perfection ! Je recommande fortement cette vidéo à toute amateur de bonne putain de cuisine! Encore merci chef DUMAS, hâte de tester toutes vos autres recette !!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 9 жыл бұрын
+MrWestaflex : Effectivement au début on n'est pas tres sur car mon style je le veux unique sans grande philosophie et de blabla inutile ,en cuisine ce sont les mains et les produits qui parlent avec une technique implacable,comme la decrivent les professionnels dans leurs commentaires. Mon travail est tres ambitieux car en solo je touche toutes les disciplines, toutes mes recettes ont déja été testé par des milliers de personnes avec grand success je ne me fais pas de soucis car mes recettes sont clairs et le gros bonus je vais jusqu'a l 'assiette au départ au client, ce que personne fait sur youtube:)Votre commentaire est en quelque sorte notre cadeau de noel a notre garcon caméraman,a ma femme la plongeuse et a moi meme,Bye Michel.Comme ca:)
@marcbiever8827
@marcbiever8827 7 жыл бұрын
Je me régale à regarder ces recettes en toute simplicité comme la cuisine que j'aime ,merci chef Dumas
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.
@CarlVasconcelos
@CarlVasconcelos 5 жыл бұрын
C'est une vidéo qui date déjà ! Pourtant elle m'a bien aidée aujourd'hui ! Merci au chef Dumas.
@christianenortier2292
@christianenortier2292 5 жыл бұрын
J'y retourne
@elfamosochancla
@elfamosochancla 5 жыл бұрын
Peut être pour le moment ma vidéo préférée. Un tel amour dans vos préparations, je me voyais déjà à la Noël et pour dire à quel point j'ai aimé cette vidéo, je n'aime pas le filet de bœuf et pourtant j'ai grandement envie de ce plat. Bref, un grand merci à vous Chef pour vos préparations le tout avec toujours cet humour dont je ne me lasse pas.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 5 жыл бұрын
: Alors,pour le substitu au filet de boeuf vous avez aussi cette version avec le filet mignon de porc sur ma chaine et si ni l'un ni l'autre vous interressent vous avez mon feuilleté au saumon en prix de consolation, voila les options sans oublier biensur mon feuilleté aux épinards et fromage de chevre:), a tres bientot,Michel.
@sherima5732
@sherima5732 2 жыл бұрын
Waouh.... Un grand Chef digne de ce nom, je ne trouve pas les mots. Bravo Chef, quelle bonne recette !!!!!! 👏🙏👍❤️
@charlotteboosie758
@charlotteboosie758 8 жыл бұрын
Ma recette préférée, mon clip préféré, merci chef, c''est à nouveau au menu de noël prochain, les enfants ont tellement aimé, en plus vous êtes trop rigolo, facile à suivre et agréable, bref, pour moi, le meilleur, merci de donner votre savoir
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Voila un bon noel en perspective,merci beaucoup pour les compliments et aussi de me suivre a bientot, Michel.
@TechnoBoomer
@TechnoBoomer 10 жыл бұрын
Extraordinaire, comme toujours ! Bravo chef ! Cette recette permet de se faire la main avant de se lancer sur un filet complet... quelle bonne idée :)
@matthewwellman
@matthewwellman 10 жыл бұрын
This is amazing Chef! I can't imagine how delicious this must have been. With quality meals such as this, I wouldn't be surprised if your channel rapidly becomes a favorite for all cooking enthusiasts. I enjoyed this one immensely and I am looking forward to your next presentation.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
Matthew Wellman I thank you very much for your comment,see you soon.Michel.
@UltimateVeve
@UltimateVeve 2 жыл бұрын
Je découvre vos recettes à rebours. Outre vos plats qui font très envie, la mise en forme de vos vidéos a pris bonne tournure. Vous avez su trouver la bonne formule avec Jean Pierre et votre équipe.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 2 жыл бұрын
: En effet c'est comme tout le monde il y a toujours un debut a bientot et merci,Michel.
@maso126
@maso126 8 жыл бұрын
J'ai vu beaucoup d'autres recettes de filet Wellington mais la votre est carrément la meilleure!!! Et croyez moi je suis très exigeant mais votre recette a tous les ingrédients pour plaire à tout le monde :) Tout parait très simple quand vous cuisinez. Ce Noel 2016 je ferai ce délice pour épater mes invités. Merci de partager vos connaissances avec tous les internautes qui vous regardent. Bonnes fêtes 2016-2017 Marco
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Toutes mes recettes sont tres facile a faire car ,il n'y a pas de baratin inutile pour embrouiller les pistes et ce n'est pas avec des si et des mais que l'on arrive a grand chose, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@matthiasfeilke6052
@matthiasfeilke6052 9 жыл бұрын
C'est un plat royale, comme dans les temps de Louis XIV. Tu est un vraie Chef de Cuisine!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 9 жыл бұрын
+Matthias Feilke Merci cela représente 44 ans de carriere,un gros merci pour tes commentaires, Et merci de me suivre,Michel.
@marilowi
@marilowi 5 жыл бұрын
c'était une manière de dire, une comparaison..faut arrêter avec les corrections a la noix.@Le Juge d'Internet
@acharaz6926
@acharaz6926 5 жыл бұрын
Tu y étais toi au temps de Louis XIV
@Paochipis
@Paochipis 8 жыл бұрын
C est une des meilleures recettes que j ai vu ...vôtre estile c est super sympathique et les plats super délicieux.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour le compliment, personne ne le fait individuel,mais c'est tellement plus pratique,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@ginettetremblay6152
@ginettetremblay6152 10 жыл бұрын
Ahhhh... Chef Mchel... Du grand Art ! Nous m'épaterez toujours. J'adore toutes vos recettes, mais celle-ci est tout simplement exceptionnelle. Quelle bonne idée que de faire votre filet de boeuf Wellington pour une personne seulement ! il n'y a plu qu'à adapter les doses.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
Ginette Tremblay Merci, Ginette.Pour 4 multipliez par 4,et pour plus ainsi de suite,merci de me suivre,assidûment,Michel.
@edemep
@edemep 8 жыл бұрын
Quel beau plat! J'aime votre manière de nous livrer vos recettes... félicitation !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour les compliments ca me fait vraiment tres plaisir,merci aussi pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@yijianmou1325
@yijianmou1325 7 жыл бұрын
For a looong time I have been looking for authentic old-fashioned classical cooking à la française with its stunning plats forts and special techniques, and here you are, Michel. Having found you seems to be my Christmas gift for 2017. Being Italian, I understand nearly everything (but I cannot write French, alas!) and j'adore your way of explaining all details very clearly. Subscribed.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Thank you very much I appreciate a lot,and thank you also for following me see you later, Michel.
@rudix68
@rudix68 8 жыл бұрын
Quelle technique ! Super 👏🏻 Je ne me lasse pas de voir tes recettes. Elles sont superbement bien expliquées, goûteuses et généreuses comme toi. Bravo Chef !!!!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Super cool,merci beaucoup pour tout les compliments ,ca me fait vraiment tres plaisir,merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
@TheEnergiesolaire
@TheEnergiesolaire 4 жыл бұрын
Wahou, c'est une tuerie ce plat, réalisation magnifique, bravo chef Michel, quel talent
@brigittepicault81
@brigittepicault81 4 жыл бұрын
Très beau et très bien merci pour cette recette
@oliviaboutera3255
@oliviaboutera3255 8 жыл бұрын
Je vous dis bravo . Je trouve que vous faite de la tres bonne cuisine. Merci encore pour vos vidéos.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour tant de compliments ca me fait vraiment tres plaisir,merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.
@peterlocascio2924
@peterlocascio2924 6 жыл бұрын
Merci pour cette recette et pour vos talents incroyables! A l'avenir je voudrais visiter votre cuisine d'art. Vous etes vraiement un grand chef pour les temps royales et votre Boeuf de Wellington est un oeuvre d'art!
@patricktilleman8434
@patricktilleman8434 4 жыл бұрын
Bonjour Chef Michel ! "Merci de m'avoir regardé assis confortablement sur votre banquise au Pôle Nord" 😅 FORMIDABLE recette . Merci beaucoup Chef et ... bonnes fêtes de fin d'année pour vous et vos proches ✌ 🎻🎶⚓
@immotonic
@immotonic 5 жыл бұрын
Excellent Chef Michel, enfin une recette qui se démarque dans la concurrence acharnée des vidéo culinaires... J'ai beaucoup aimé les commentaires pendant l'action....!!!SUPER
@carolinasmoke5047
@carolinasmoke5047 8 жыл бұрын
Beautiful. I really enjoy your videos. Your channel is one of my favorites and far better than anything on TV.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
+Carolina Smoke Wagon : Thank you very much for your appreciation regarding my videos,welcome also to my channel your will not be bored believe me :)thank you for your comment and for following me ,Michel,see you later.
@hedwigedegrivel2151
@hedwigedegrivel2151 7 жыл бұрын
Carolina Smoke Wagon 1
@thomaschirokoff8819
@thomaschirokoff8819 9 жыл бұрын
Le pôle Nord vous salue Michel. J'ai résisté tant que j'ai pu ... mais est craqué Je suis devenu un Fan !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 9 жыл бұрын
+Thomas Chirokoff : Merci beaucoup pour le charman commentaire,en effet au ébut on n'est pas sur c'est le produit final qui décide:) merci aussi de me suivre,nous allons avoir du fun,Michel.
@EvaSchwartz666
@EvaSchwartz666 6 жыл бұрын
Merci Chef pour cette recette d'enfer, je vais préparer ce merveilleux repas ce weekend pour l'anniversaire de ma moitié. Vous êtes le meilleur! La bise de France.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Avec cette version individuelle il n'y aura pas de chicane de ménage:-) donc a tres bientot pour les impréssions de votre moitié:) A+ Michel.
@Wottan007
@Wottan007 6 жыл бұрын
La gourmandise etant un des 7 peches capitaux , le Chef Michel va tous nous envoyer en enfer ! En attendant avec ses recettes fabuleuses nous sommes au paradis ! Ce boeuf Wellinton je vais essayer de le faire pour le dejeuner du Nouvel An...Merci Chef !
@blick765
@blick765 5 жыл бұрын
It IS one of my favourite dishes. Can you give me advice, like prepering to do day before and to get the medium rare? Merci!
@ouaoua11
@ouaoua11 6 жыл бұрын
Better than Jamie Oliver or Gordon Ramsay !!!
@MOUNDILA
@MOUNDILA 8 жыл бұрын
c'est clair précis et cadencé en bonnes mesures. bravo!!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour les compliments ca me fait vraiment tres plaisir,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
@skopok1
@skopok1 4 жыл бұрын
Bonne Année Chef! J'ai fait cette recette pour le réveillon et c'était succulent. Meilleurs voeux de Belgique à vous et à toute la table 55
@gerardlefrancois4746
@gerardlefrancois4746 6 жыл бұрын
SUPERBE CUISINE MICHEL POUR UN SUPERBE TRAVAIL. J'APPRÉCIE TA MÉTHODE TRÈS EFFICACE.
@poundalee5281
@poundalee5281 3 жыл бұрын
je regarde beaucoup vos vidéos en ce moment car je suis en train de préparer ma liste de courses. Merci Chef👍
@alexlambert3410
@alexlambert3410 8 жыл бұрын
Bonjour Chef, un fan de Biarritz qui vous fait un petit coucou.... "comme ça". Continuez c'est super. Cordialement
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Salut Biarritz,que de tres bons souvenirs de jeunesse,je viens de Tarbes:)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@alexlambert3410
@alexlambert3410 8 жыл бұрын
Bonjour Chef, merci pour votre réponse, je n'ai pas encore vu toutes vos vidéos..... pouvez-vous nous réaliser un cassoulet et défi ultime, une cacasse à cul nu (sérieux) ? à bientôt et revenez à Biarritz !
@alexlambert3410
@alexlambert3410 8 жыл бұрын
Votre recette du tournedos rossini est à tomber....
@alexlambert3410
@alexlambert3410 8 жыл бұрын
Une petite astuce pour plus saveur dans les pâtes fraiches, je mets une cuillère à café de tapenade (maison) dans la pâte. A bientôt
@nicolelevesque3922
@nicolelevesque3922 3 жыл бұрын
Bravo chef Michel ! Super nickel et impeccable comme toujours. Je t’adore ! 👍👍❤️❤️👏👏
@hervederinel262
@hervederinel262 7 жыл бұрын
Quel main de maître ! Et quel bonne vidéo, bien rythmée, explication claire et sans chichi ! Je vas m'y essayer.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Donnez m'en des nouvelles a tres bientot , Michel.
@christianvigneron9938
@christianvigneron9938 8 жыл бұрын
Ah le chef michel, à lui seul un événement mais alors sa cuisine j' adore. Continuez je vous regarde depuis la Belgique et merci.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Salut la Belgique,a en voir les nouvelles il ne doit pas faire tres chaud chez vous,mais consolez vous ici il fait moins 20°C avec le vent:) mais le pire nous attend comme le vidéo [ chef dans l'froid ] merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a bientot , Michel.
@slimallstars9069
@slimallstars9069 6 жыл бұрын
Ok après une bonne dizaine d'épisodes, c'est sûr, je suis fan! Tu as gagné un nouvel abonné Chef Michel! Continue comme ça, tout est parfait! Peace from Belgium
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Merci beaucoup et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine donc a tres bientot pour les commentaires, Michel.
@kemalcelik7043
@kemalcelik7043 5 жыл бұрын
Merci Chef Michel Dumas. Grande menu. Very nice sauce.
@alineripoll8172
@alineripoll8172 7 жыл бұрын
très belle vidéo pour moi qui suis au régime très bonne recette très appétissante merci Michel Dumas si je n'étais pas diabétique comme je me dévorerait tout cas
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Il me semble que pour les régimes c'est plutot la modération qui est le plus important:) a tres bientot, Michel.
@95serge20
@95serge20 4 жыл бұрын
Bonjour merci pour la recette bonne idée pour le repas de noël 👍👏👏🇫🇷
@borderline5622
@borderline5622 7 жыл бұрын
Salut maître, Dis donc...Ça m'a donné la dalle cette histoire!C'est joli comme tout ;) Bonne continuation ;)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation et pour le commentaire a tres bientot , Michel.
@silverlord006
@silverlord006 6 жыл бұрын
alors cette recette est une pure merveille,je pense parcontre qu il faut des bonnes bases en cuisine car ce n est pas la plus facile des recettes .
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Faites comme ca et tout ira tres bien, a tres bientot,Michel.
@ChassePassionL
@ChassePassionL 6 жыл бұрын
Chef Dumas, vos vidéos dépassent de loin tout ce qu'on voit à ce sujet sur KZbin. C'est clair, c'est simple, c'est appétissant, et toujours avec cette touche d'humour incomparable - Bravo! Juste une remarque: Pourquoi je ne trouve pas de recette de gibier chez vous? Pour les fêtes de fin d'année qui s'annoncent, ce serait super-sympa. Chevreuil, marcassin, lièvre, peu importe. Merci et bien le bonjour du Luxembourg….
@fromthestone
@fromthestone 8 жыл бұрын
Chef, you are a professional one. One of the few that i can see on KZbin. Just see how you using knives... Nice recipe, very nice presentation
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Thank you very much for the appreciation,I appreciate a lot,don't forget that I have 40 years of experience as chef:) may be that's why,thank you also for following me, see you later , Michel.
@stuartdryer1352
@stuartdryer1352 2 жыл бұрын
Oh my lord that looks good. Je dois 《binger》toutes votre videos!
@MrBibi596
@MrBibi596 7 жыл бұрын
Bonjour chef ! Je vous regarde depuis très peu longtemps mais j’ai déjà dévoré toutes vos vidéos. Vous êtes une véritable source d’inspiration et un exemple de passion pour moi qui suis en pleine découverte « professionnel » du magnifique métier de cuisinier. J’ai une petite question par rapport au début de votre vidéo, vous dites qu’il faut des ustensiles spécifiques pour une belle découpe d’un bœuf pour plusieurs convives, lesquels sont t’il ? Je m’abonne tout de suite ! Et partage Ici la Normandie, peut être un jour aurai je l’honneur de vous rencontrer. Bonne journée
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: En fait j'ai dit ca car tout le monde le fait en forme de roti et que c'est la galere pour le couper voila le pourquoi de le faire individuel merci pour me suivre et a tres bientot pour les commentaires,en vous souhaitant la bienvenue sur ma chaine, Michel.
@meldachiasson2076
@meldachiasson2076 6 жыл бұрын
bravo chef je suis du Québec canada jadore vos recette bravo pour celle-ci tu est un vrais chef merci bcp bisou
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Merci de m'avoir précisé que le Québec était au Canada apres plus de 40 ans a Montréal j'aurai pu oublier:) donc merci pour les appréciations et biensur pour le commentaire,a tres bientot cher voisin, Michel.
@vlmas3395
@vlmas3395 9 жыл бұрын
Cela a l'air très savoureux! Une bonne idée que je mets de côté pour les fêtes de fin d'année!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 9 жыл бұрын
+Vuillemin Anne-Sophie :OUF!! Hier soir j'ai vraiment eu peur de vous perdre avec mes rillettes de canard,avoir mis le paquet dans les réponses a vos commentaires,vous voila de retour dans ma petite bergerie :) c'est comme en politique si sur 2600 abonnés , j'en perds un c'est comme la fin du monde:) les compliments sont agréables a entendre mais les critiques ont autant d'importance pour performer.Merci de nous suivre,Michel.
@vlmas3395
@vlmas3395 9 жыл бұрын
Je vous rassure, mes questions n'étaient pas des critiques!! Votre travail est déjà très bien. Cette vidéo en est le parfait exemple! Et non, je n'avais pas l'intention de me priver de vos vidéos!!! Je reste abonnée!! Mais je vous remercie pour l'effort de réponse aux commentaires!
@jugdishwoomed7518
@jugdishwoomed7518 4 жыл бұрын
Un véritable chef d'oeuvre chef ! J'ai regardé cette vidéo une diziane de fois !!!
@karim5338
@karim5338 8 жыл бұрын
c est une tuerie cette recette j adore merci chef Dumas
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi,merci de me suivre a tres bientot , Michel.
@pierreroux9721
@pierreroux9721 4 жыл бұрын
Ce filet de boeuf wellington doit être excellent, je vais le tester. Mais avec une cuisson du boeuf divisée par 2.
@oldyoung9379
@oldyoung9379 4 жыл бұрын
Super vidéo, c'est une assiette royale ! La viande ne refroidit pas trop le temps de faire la sauce ? Merci Chef.
@Alainlaplante1
@Alainlaplante1 8 жыл бұрын
Ce plat semble incroyablement délicieux. Vous avez dû gagner des prix culinaires au cours de votre carrière!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Pour les prix culinaires c'est tres décourageant, lorsque l'on s'apercoit que ce sont les beaux parleurs qui ont les meilleurs contacts pour toujours gagner, j'ai toujours évité ce genre d'embrouille:)merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.
@yannischevillard2606
@yannischevillard2606 7 жыл бұрын
Vraiment un plan magnifique! Merci Chef!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Tout le plaisir est pour moi,merci beucoup pour me suivre et a tres bientot , Michel.
@yannischevillard2606
@yannischevillard2606 7 жыл бұрын
A très bientôt et merci encore pour ces magnifiques recettes!
@doudouny1
@doudouny1 10 жыл бұрын
Simple concis de l humour . et le geste de tout balancer dans l évier trop fort.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
doudouny1 Merci de ton commentaire.Travailler a la professionnel a la maison,ne demande pas de se prendre la tête.L'humour est très important en cuisine car c'est un travail d’équipe,ou tout le monde doit y trouver son compte.On apprend mieux en s'amusent.Michel.
@biglebowski122
@biglebowski122 7 жыл бұрын
Jamais vu quelque chose d'aussi gourmand C'est toi le Boss CHEF!!!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation,ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@ChantaleGGauvin
@ChantaleGGauvin 4 жыл бұрын
Wow! Bonne idee portion individuelle ! Je fais ça a Noël et je vous revient sur mon resultat
@gerardboyrie2364
@gerardboyrie2364 10 жыл бұрын
Comme le dirait notre ami Paul Bocuse: "La grande cuisine, ce peut être une dinde bouillie, une langouste cuite au dernier moment, une salade cueillie dans le jardin et assaisonnée à la dernière minute." Chef, vous avez le don de marié le simple et le divin. Bravo.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
Gerard Boyrie Salut Gerard,c'est mon style et je ne le changerai pas pour tout l'or du monde. merci de votre très belle remarque a mon égard.Chef Michel.
@miguelmilak695
@miguelmilak695 2 жыл бұрын
T juste le meilleur cuisto,t'es le boss.
@alaingiroux3544
@alaingiroux3544 5 жыл бұрын
C'est du grand art !! overdose de plaisir,tous mes petits couteaux bavent !!!!
@meldachiasson2076
@meldachiasson2076 6 жыл бұрын
je ne savais pas que tu étais au Québec je suis nouvelle.....merci pour les belle recette
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Pour en etre sur allez voir mes vidéos [ chef dans l'froid ] et le [ bye-bye 2017 ] donc a tres bientot pour les commentaires et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine,Michel.
@meldachiasson2076
@meldachiasson2076 6 жыл бұрын
merci chef bisous
@meldachiasson2076
@meldachiasson2076 6 жыл бұрын
merci chef
@meldachiasson2076
@meldachiasson2076 6 жыл бұрын
merci chef bisoussssssssss
@LazlosPlane
@LazlosPlane 6 жыл бұрын
Un repas formidable, digne de Wellington lui-même!
@willych7231
@willych7231 7 жыл бұрын
Un plat que je n'ai jamais essayer mais qui me mets en apétit, merci chef pour votre savoir et votre partage, bien sûr le petit pouce bleu est de mise bonjour de la sarthe salut bye 😉
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour le commentaire et aussi biensur pour le pouce, a tres bientot en vous remerciant de me suivre , Michel.
@boiskaro
@boiskaro 8 жыл бұрын
Vous m'invitez ça a l'air tellement bon, j'irais bien dîner mais je suis du Québec 👏🍗trop loin pour moi,mais je suis certaine que votre plat est excellent
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Voila une bonne nouvelle!! moi aussi allez voir mon vidéo[ chef dans l'froid ] et vous en aurez une bonne idée:) nous sommes peut etre voisin sans le savoir:) merci beucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
@carolinegrf706
@carolinegrf706 6 жыл бұрын
Une de mes recettes préférées ! Merci pour cette vidéo
@sherima5732
@sherima5732 5 жыл бұрын
Un travail d'artiste. Merci Chef. 👍👍👍❤️
@Cubtom
@Cubtom 6 жыл бұрын
Meilleure chaine de cuisine ever, ca l’air teeeellement bon
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Merci beaucoup vous etes tres gentil a tres bientot pour les suivis,Michel.
@alfonsschuhbeck3934
@alfonsschuhbeck3934 10 жыл бұрын
Que de beaux commentaires de votre "fan club" ! Et c'est bien mérité. Il s'agit là d'une de vos plus belles recettes cher confrère. Parole de Chef ;-)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
Alfons Schuhbeck Alfons salut et merci bien a la semaine prochaine.Michel.
@martinjean.pierre9541
@martinjean.pierre9541 6 жыл бұрын
super ce montage j en apprend des choses c est cool j enregistre tout sur mes dossiers un jour je prendrais le temps de tout faire
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Et si vous voulez savoir pourquoi mon assiette de présentation a changée depuis ce temps la, vous aurez la réponse dans ma vidéo [ bananes flambées ] qui est la suite de [ chef en exil ] donc a bientot pour les commentaires respectifs ,Michel.
@didier2bb65
@didier2bb65 9 жыл бұрын
belle assiette j'adore vos vidéos !!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 9 жыл бұрын
+Didier2b B : Merci pour les compliments ceux sont mes cadeaux de Noel,merci aussi de me suivre,joyeuses fetes et a tres bientot,Michel.
@clementvaccari1485
@clementvaccari1485 6 жыл бұрын
Elle sont complètement folles vos recettes ! Jamais mangé de trucs pareils ! C'est assez intrigant j'avoue. En revanche, je me sens bien incapable de faire un tel travail pour six ou sept personnes si je reçois des amis ou de la famille !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: En mode traiteur ca se fait par cinquantaines durant le temps des fetes de Noel donc voila a tres bientot,Michel.
@nesyou72100
@nesyou72100 6 жыл бұрын
Magnifique comme d'hab. Beau Bon et Copieux. Merci Chef. Comme Ça 👍👌 👏👏👏👏👏
@1958Saturday
@1958Saturday 3 жыл бұрын
I have not eaten red meat in at least 10 years, but after seeing this video and also one on Chef Dumas preparing tournedos rossini, I am due for a serious relapse!! :)
@chulopapi812
@chulopapi812 4 жыл бұрын
Chef pouvez vous m'adopter s'il vous plaît ? Toutes les merveilles que vous proposez sont magnifiques et sûrement très très bonnes !
@louis-aymanharkous9969
@louis-aymanharkous9969 4 жыл бұрын
Bonjour Chef, vous pouvez refaire cette recette pour toute la famille au lieu d'une part individuel s'il vous plait ? Tout vos plats sont succulents (y compris le pain ). Merci beaucoup o/
@imanebouayad4166
@imanebouayad4166 9 жыл бұрын
merci bcp chef.t'es le meilleur.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 9 жыл бұрын
+Imane Bouayad : Toutes mes recettes ont des substituts pour vous,il ne s'agit que de demander,Bonne et heureuse nouvelle année,Michel.Mon couscous s'en vient:)
@lilamontana3723
@lilamontana3723 4 жыл бұрын
Sa merritte plus de 6 étoiles bravo succulent 😍😍😍😍😍😍🤗🤗🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
@hanialimohamed9509
@hanialimohamed9509 6 жыл бұрын
je suis musulman donc je ne mangerai pas tout ce qui contient du vin ou du cognac , cependant ce monsieur est un vrai chef , passioné et je respecte les personnes qui sont passionés par leur metiers.. Si seulement on pouvait avoir à djibouti un chef qui n'a que le quart de votre talent...
@paulshean179
@paulshean179 9 жыл бұрын
j ai suivi la recette à la lettre ,formidable 10/10.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 9 жыл бұрын
+Paul Shean : Super cool,je suis tres content pour le suivi,j'apprécie énormément,merci beaucoup pour le commentaire et de me suivre,et a la prochaine recette,Michel.
@riadriadovic4716
@riadriadovic4716 7 жыл бұрын
c'est très bien fait et bravo.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 7 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.
@fredocuisto
@fredocuisto 8 жыл бұрын
Le top !! Bravo je suis fan 👍
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
:Salut mon ami,je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine avec moi vous n'allez pas vous ennuyer avec les vidéos style [chef en exil] et les autres,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot,peut etre sur votre chaine aussi, Michel.
@adofonconi9753
@adofonconi9753 8 жыл бұрын
Incredible! Thanks, you're a master!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: Thank you very much for the appreciation,and thank you for the comment and also for following me,see you later, Michel.
@annatamparow4917
@annatamparow4917 5 жыл бұрын
Chef Michel, Quelle superbe execution! Nous autres, nous ne pouvons pas faire autant. Tout de meme, Avez-vous pense a faire du boeuf Stroganoff individuelle? Salutations de Bordeaux!
@imBulma
@imBulma 10 жыл бұрын
Bonsoir Monsieur, C’est en cherchant une recette que j’ai trouvé par hasard votre chaîne youtube et tiens à vous féliciter mais surtout vous remercier pour vos partages et votre disponibilité. Pensez-vous qu’il est possible de prendre de la pâte toute faite ? Je vous remercie d’avance et vous souhaite de joyeuses fêtes. Isabelle
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
imBulma Toutes les pâtes feront l’affaire même congelées tout en choisissant une pâte salée néanmoins. Une pâte feuilletée serai quant même l' idéal. Merci pour votre commentaire[ très flatteur ] Votre plaisir est pour moi un cadeau de Noel inattendu:) Encore merci,[ lechefmicheldumas@Gmail.com ].......Salut,Michel.
@imBulma
@imBulma 10 жыл бұрын
Merci! :)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
imBulma Demain,poires au vin rouge.Michel.Beaucoup de couleurs:)
@imBulma
@imBulma 10 жыл бұрын
Génial! Vivement demain!
@VIKTOR-pp8pu
@VIKTOR-pp8pu 4 жыл бұрын
Best Chef of Canada its Chef Michel !!! Like that .
@armenbretagne5635
@armenbretagne5635 5 жыл бұрын
ça peut être que bon ! Y a que des bonnes choses dedans, plus les 40 ans d'expérience..je ne vous dis pas ! Super , merci !
@xque45
@xque45 10 жыл бұрын
du beau travail ! félicitations
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 10 жыл бұрын
xque45 Merci,vos commentaires me rapproche toujours plus de vous tous.Voila des recettes sans prétention qui feront le bonheur de vos invités. Xque45 merci vous me touché personnellement.Michel.[lechefmicheldumas@gmail.com]
@matteiroland2918
@matteiroland2918 5 жыл бұрын
Et je vais pas attendre la noël , cette version me plait égoïstement merci Michel
@AccuseeDeereceptionm
@AccuseeDeereceptionm 8 жыл бұрын
J'aime bien la façon d'expliquer.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 жыл бұрын
: En effet je vais droit au but pas de bla-bla inutile,voila le plus droit chemin pour un résultat maximal:) sans casse tete et sans détour,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre a tres bientot , Michel.
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