Filete de res con salsa de chile morita y queso 🌶️

Ingredientes:
4 Medallones de filete de res (220-250 Grs. Cada uno). O filete de cerdo o pechugas de pollo.
¼ de Taza de aceite vegetal.
Sal al gusto.
1-2 Tazas de agua para cocer.
500 Grs. De chile morita.
50 Grs. De cebolla blanca.
1-2 Clavos de olor.
1 Diente de ajo. (5-7 Grs.)
¼ Cdita. De pimienta.
5-6 Chiles morita. ( O chipotles secos, o algún chile seco ahumado cómo el pasilla Oaxaqueño)
120-180 Gramos de queso para gratinar en cuatro rebanadas gruesas.
Consomé de pollo en polvo para sazonar.
Sal al gusto.
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Música.
Song: Idyllic
Artist: Juan Sánchez
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[@carmenrosalbacastroaldrete3144]

Se ve riquísimo Marthita como todo lo que usted prepara. Gracias por la receta.

[@josefinacallico46]

Qué rico Martita Dios te bendiga por compartir estas recetas tan sabrosas y con tanto cariño

[@angierobles1]

Que delicia tía marthita!!! Gracias por compartir!!! Besos y bendiciones!!! 😘🙏🏻🌹😍

[@monicateran4528]

Martita muy exquisita y fácil receta, muchas gracias por compartir una de tus tantas joyas.

[@lacocinademartita1942]

Monica Terán que linda Mony, muchas gracias!

[@leticiagutierrez4893]

Señora Marthita que sencillo y delicioso se ve... desde hoy seguiré su canal.. saludos

[@lacocinademartita1942]

Leticia Gutierrez bienvenida Lety y muchas gracias, seguiremos compartiendo cosas ricas

[@claudiaflores6279]

Marthita, que delicia de filete, gracias por compartir

[@lacocinademartita1942]

Claudia Flores no dejes de hacerlo Clau, esta muy rico 😋

[@Lili-kz3sv]

Maestra con que otro nombre se conoce al queso adobera? En la ciudad de puebla no lo conocen con ese nombre. ....

[@lacocinademartita1942]

Hola Ivonne! Creo que es conocido también como queso ranchero y en algunas áreas como queso otomi. Espero que lo puedas encontrar, es un queso fresco. Saludos!!

[@conelsabordemisazoncubano1303]

Hola vi el video y me gustó mucho,ya me suscribi a tu canal y espero que pases por el mío y me brindes tu apoyo. Juntos somos más fuertes.