FINDIKLI ÜÇGEN TEPSİ KURABİYESİ ÇOK BEREKETLİ TARİF (Nussecke) SUMEYYEOMER

Hamur malzemeleri;
125 gram tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
2 yumurta
3 su bardağına yakın un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bütün malzemeleri yoğurup bir hamur elde edin. Ununu azar azar ilave edin. Videodaki gibi ele yapışmayan bir hamur olsun. Üzerine 4-5 kaşık kayısı reçeli veya evde hangi reçeliniz varsa sürün. Kenarda beklemeye alın.
Fındıklı harcı için;
200 gram tereyağı
1 su bardağı tozşeker
2 paket vanilin
2 su bardağı toz fındık
2 su bardağı iri çekilmiş fındık
Yarım çay bardağı su
Tereyağını ufak bir tencerede eritin. Şekeri ve vanilinleri ilave edin. Birkaç dakika şekerin erimesini bekleyin. İyice fokurdamaya başladığında fındıkları ve suyu ekleyin. Birbirlerine karışana kadar karıştırın. Daha sonra ocaktan alıp hamurun üzerine dökerek yayın. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin. (Ben süre tutmadım) Fırından alıp ilk soğuğu çıktığında yağlı kağıdı masanın üzerine alın. Tam soğumadan dilimleyin. (Bekledikçe katılaşıyor, soğumasına izin vermeden mutlaka dilimlemeniz lazım.) Ardından eritilmiş çikolataya batırarak servise sunabilirsiniz. Aşırı bereketli bir tarif bu, sülale boyu yersiniz😄 Malzemeler çok, masraflı olur diye aldanmayın, miktarı çok çıkıyor. Kalabalık misafirler için süper bir tarif. Afiyet olsun..😊