ФИНИКОВЫЙ сироп.КАК ПРИГОТОВИТЬ сироп из фиников.Date syrup.

Очень вкусный и полезный финиковый сироп. Его можно добавлять и в напитки и в еду. А приготовить самостоятельно дома не составит большого труда. Убедитесь сами.
***
А вкус меня удивил и порадовал - это нАААмного вкуснее покупного сиропа.
***
Другие рецепты в текстовом режиме с фотографями можно найти у меня на сайте
www.serafimaonthekitchen.com
*
Обновляю информацию на страничке в Фэйсбуке "На кухне с SeraFimой" / 370042039675204
*
ВКонтакте я "Виктория Серафима" id336263669
*
А в Instagram: serafima_by / serafima_by
*
Одноклассники группа "На кухне с СераФимой" ok.ru/nakukhness
*
Подписывайтесь на канал KZbin и в социальных сетях. / @user-tf3wd3sk4q
***
***
Рецепты арабской кухни • Арабская кухня
Базовые рецепты • Базовые рецепты. Основные
Кофе,чай, напитки • чай, кофе, напитки
Арабские сладости • Арабские сладости и де...
Другие сладости,торты и выпечка • Другие сладости, торты...
Рецепты с баклажанами • Рецепты с баклажанами
Несладкая выпечка, закусочные пирожки и жаренные • Несладкая выпечка, пир...
Пловы • Пловы
Закрутки,засушки,заготовки • Закрутки, засушки, заг...
فيديو باللغة العربية • فيديو باللغة العربية
Видео на арабском языке • فيديو باللغة العربية
***
Arabic qeshta cream Молочно сливочный крем для араб сладостей قشطة العربية • Arabic qeshta cream Мо... Торт МЕДОВИК со сметанным кремом и черносливом СУПЕР ВКУСНЫЙ
Торт МЕДОВИК со сметанным кремом и черносливом СУПЕР ВКУСНЫЙ • Торт МЕДОВИК со сметан...
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ арабский кекс с желе • АРАБСКИЙ КЕКС С ЖЕЛЕ. ...
Как приготовить турецкую баклаву дома ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ Арабский десерт Ом Али Нежный пудинг
Арабский десерт Ом Али Нежный пудинг • Арабский десерт Ом Али...
Конвертики фило со сливочным кремом Арабская сладость • Конвертики фило со сли...
Ливанская ночь Арабская сладость Lel loubnane Arabic sweet desert
• Ливанская ночь Арабска...
Сладкий крученный пирог из дрожжевого теста с корицей и сахаром 2mp4 • СЛАДКИЙ КРУЧЕННЫЙ ПИРО...
Изумрудный турецкий кекс со шпинатом • Изумрудный Сладкий тур...
Арабские сладости Асаба зейнаб Asaba Zeynab Arabic sweets • АСАБА ЗЕЙНАБ, Арабские...
Билях аль Шам Арабские сладости • Билях аль Шам Арабские...
Как приготовить сахарный сироп для арабских сладостей How to cook the sugar syrup شراب السكر • САХАРНЫЙ СИРОП. Как пр...
Сookies Нalawa arabic Печенье со вкусом халвы русские субтитры • Сookies Нalawa arabic ...
Арисе арабский манник Arese arabic semolina cake • Басбуса или Арисе араб...
Zound al set . زنود الست.Arabic sweets. Кулачок девушки Арабская сладость со сливками • Zound al set . زنود ال...

[@user-tf3wd3sk4q]

Как приготовить финиковую пасту дома kzbin.info/www/bejne/oWHaoJKOd8mgrpI

[@mahabatid2629]

Извините а можно в холодильнике хранить?

[@mansuranimationgo3814]

@Maddox Jesus р

[@elizavetatarverdyan5308]

Ой девушка Вы и представить не можете, как Вы и Ваши видео мне понравились!!! За столько лет я впервые получила удовольствие от видео, приятный голос, приятно, красиво и грамотное объяснение. Просто нет слов 👏👏👏!!! Такое чувство, что кто-то из близких мне людей рассказывает... Спасибо Вам...

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте, Елизавета. Спасибо большое за ваш комментарий, мне очень приятно, что именно такие чувства у вас вызвало мое видео ♥

[@user-er6ou7hm9e]

Присоединяюсь 👍

[@user-uv3xg9fe7m]

Действительно представить себе не может ой как понравились.

[@user-zy8rt5el4x]

Спасибо!!! Очень полезный рецепт! 👍

[@user-tf3wd3sk4q]

Готовьте в радость ♥ Для меня этот рецепт стал палочкой-выручалочкой, т.к. дома часто собираются финики, которые в свое время не доели и они лежат без дела, высыхают и уже не знаешь что с ними делать. Или наоборот, передали подарок а финики очень сладкие, что невозможно есть. Вот в этих вариантах приготовить из фиников сироп просто лучший из выходов.

[@user-yw2dz3mq5k]

Спасибо! Отличный, несложный и грамотный рецепт!

[@user-tf3wd3sk4q]

Пользуйтесь во благо ♥

[@nename7548]

Спосибо автору , за все что вы советуете полезного для людей, всех благ вам и вашей семье, будьте счастливы!!🥰

[@user-tf3wd3sk4q]

Спасибо ♥ И вам всех благ ♥♥♥

[@Onorina494]

Финиковый сироп ,отличный для маринада курицы и рыбы .Результат бомбический

[@user-tf3wd3sk4q]

Так, так.... а тут , пожалуйста, подробнее. Интересуюсь 😯

[@user-wq6py1ep2b]

Думаю,что сахара которые присутствуют в сиропе глазурируют курицу и появляется коричневая корочка. Например можно так делать крылышки.

[@Fox_love176]

Спасибо большое за видео. Это отличная альтернатива сахара)

[@user-tf3wd3sk4q]

Удачи в готовке ♥

[@user-qi9lp9ov7s]

Спасибо большое вам за ваш рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-tf3wd3sk4q]

Спасибо за ваш комментарий 😘 Готовьте в радость.

[@user-kx7xu1wn7g]

Вау! Никогда даже не слышала про финиковый сироп,для меня приятное открытие! Спасибо за рецепт,сделаю обязательно.! Сама сладкоежка,а с сахаром стараюсь поменьше "общаться"), будет хорошая замена, и в выпечку попробую👍👍👍

[@user-tf3wd3sk4q]

Даже для интереса попробовать уже вариант! Но, конечно, не забываете, все равно сахар будь то глюкоза, сахароза или фруктоза остается сахаром (в случае если вам с этим нужно быть внимательным. А вот пользы действительно больше чем от простого сахара. В арабских десертах у нас очень много сладостей в сахарном сиропе. Капец просто. Но часть из них можно заменить сахарный сироп на такой вот финиковый, получается разы вкуснее.

[@user-kx7xu1wn7g]

Спасибо!)))

[@user-lq9dz9qm9w]

А я не слышала про мялку ,а про пожмякать я вообще молчу 😮

[@user-dm1nh5mw1e]

Благодарю за рецепт..

[@user-tf3wd3sk4q]

Во благо♥

[@user-jx9dv7eu4k]

Здравствуйте! Приготовила сироп по Вашем рецепту. Я восторге! Он получился очень темного янтарного цвета, как темная карамель, но с красноватым оттенком, гладкой консистенции и достаточно густой. И такой концентрированной сладости, что его можно экономно использовать. Спасибо Вам!!!

[@user-tf3wd3sk4q]

Ольга Петрова Ольга, здравствуйте. ОЧень рада что у вас все получилось. Рецепт действительно легкий, а на выходе получается чудесный сироп. На здоровье вам.

[@abdukhamidkarimov857]

Спасибо, чудесно!))

[@user-tu6cc6cq5y]

Отличный сироп!

[@user-tf3wd3sk4q]

спасибо

[@Solnce_Wnutri]

Во блин ё-моё! А мы вечно его покупали! Спасибо!)

[@user-tf3wd3sk4q]

Теперь и вы сможете приготовить 🥰

[@user-uh6st1sf8t]

Дай Бог вам здоровья! Не ем сахара, всё время мечтала купить такой сироп,но на Украине почти не найти! А нашла в маркете 15 доларов 200 Грам,а теперь я просто счастлива! Моя вы золотая! Дай Бог вам здоровья и счастья

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте, Елена. Я так рада! Я просто очень хорошо знаю это чувство, когда что-то очень нужно или хочется, но это не доступно или неадекватно дорого и стоит того, и в какой-то момент получаешь решение! Очень рада за вас, что и вы нашли решение для одной из своих нужд. Я не знаю может конечно это и самовнушение, но сироп домашний который делала мне всегда кажется вкуснее покупного. Он у нас продаются тут в Иордании разных фирм. И я уже молчу за то, что жома бывают зале6живаются финики...еле и не доели, залежались и все. То этот рецепт идеальный для полезной утилизации того ценного продукта.♥ Но все равно будьте аккуратны, ведь притом что это не прямой сахар, это все же сироп и фруктоза, которая так же повышает инсулин. Будьте здоровы ♥

[@user-er6ou7hm9e]

МА шэ Аллах 🤲Умница моя🌾💐🌹

[@user-tf3wd3sk4q]

Барак Аллах фики ♥

[@ummuibrahim4437]

Ассаляму алайкум. Ма шаа Аллаһ. Вы для меня открытие) недавно переехала в арабскую страну, а тут ваши рецепты как нельзя кстати. Теперь начинаю понимать что с чем сочитать. Джазакилляху хойрон.

[@user-tf3wd3sk4q]

Муслима Мумина увалейкум салям ва РахматуАллаха ва баракату. Очень рада, что нашли что-то полезное для себя. Ува джизакаллаху хейран,охти.

[@elenakurus2010]

Благодарю золотце

[@user-tf3wd3sk4q]

Во благо ♥

[@nv3700]

искала сироп из топинамбура, а увидела это видео . Я и не знала что можно приготовить сироп из фиников. Это здорово . Буду пробовать. Спасибо Вам

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте. Рада, что вы попали на мое видео. Да, сироп из фиников это просто! И по своему опыты могу сказать вкуснее магазинного! А так как у нас ( я живу в Иордании) финики постоянно дома, то часто остаются, сохнут и никто не ест потом, то такой враиант просто идеальный для утилизации. Можно использховать вместо сахарного сиропа в сладостях.

[@nv3700]

@@user-tf3wd3sk4q да и на много полезнее сахара. Финики вообще являются уникальным продуктом . В них есть вещества, которые естественным способом замедляют процесс старения организма . Они богаты витаминами и минералами . При уваривании витамины конечно не сохраняться , а микроэлементы останутся.

[@user-ew6sn8bz8o]

...мне как раз очень по душе этот рецептик...это хорошая замена сахара...есть ведь люди которым сахар нельзя кушать....обязательно сделаю..спасибо большое

[@user-tf3wd3sk4q]

готовьте на здоровье

[@nartat1]

Сахар никому не нужен … 95% людей об этом не знают и едят тоннами и детей своих травят

[@alinamuradova4930]

СПАСИБО... ЖАЛЬ ЧТО НЕТУ ПОД ВИДЕО РЕЦЕПТА

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте. Тут как такого рецепта (количество ингредиентов) нет, тут главное сам процесс и нюансы работы.

[@user-zq5dr8kb8f]

Благодарю Вас.

[@user-tf3wd3sk4q]

Взаимно ♥

[@Daria.Nikolaevna.Anisimova]

Благодарю)

[@user-tf3wd3sk4q]

Во благо ♥

[@zhannevazhno7477]

Я добавляю сироп в кофе. Обалденный бленд получается. И сахара не надо

[@dilyaraismailova5069]

Рецепт супер! Завтра буду варить ИншаАллах 🙏

[@user-tf3wd3sk4q]

Удачи ♥

[@user-re6jd8yl4b]

Спасибо большое, мне очень пригодился ваш способ применения подсохших фиников

[@user-tf3wd3sk4q]

Пользуйтесь на здоровье. Идеальный вариант утилизации фиников, которые уже не могут съесть дома :)

[@user-pm3xs3iq4r]

Благодарю вас

[@user-tf3wd3sk4q]

Во благо ♥

[@user-ce5ii7jp3q]

Благодарю! Рецепт чудо!!!👍👍👍🥰🥰🥰

[@user-tf3wd3sk4q]

Во благо ♥ Готовьте на здоровье.

[@mahabatid2629]

Уалайкум Ассалам Ва рахматуЛллахи Ва баракатуху. Ма Ша Аллаh 👍

[@user-tf3wd3sk4q]

Барак Аллах фики

[@user-np2km2rm7z]

После варки.,что полезного в этом сиропе?

[@yanaveganvideobloger7547]

Супер

[@user-tf3wd3sk4q]

спасибо.

[@yanaveganvideobloger7547]

Следующее видео как приготовить банановый сироп без сахара , я ещё не готовила , но на днях хочу попробовать ))))))

[@aigulegembaeva1140]

Алейкисалям уа рахматуллахи уа баракятух ухти! Спасибо за интересный рецепт!

[@user-tf3wd3sk4q]

Готовьте на здоровье ♥

[@lamaslimes7325]

Спасибо большое ☺️

[@user-tf3wd3sk4q]

Готовьте на здоровье ♥

[@Maminivkusnierecepti]

Здорово!!!! как бекмез!!!

[@user-uh6st1sf8t]

Благодарю за ответ,мне очень очень приятно что вы ответили,храни Вас Бог во всём и всегда,развивайте свой канал,у Вас очень неординарные рецепты

[@user-tf3wd3sk4q]

Благодарю♥ и вам всех благ♥

[@user-di3pr7hf8q]

Замена сахара самое то, спасибо за рецепт.

[@user-tf3wd3sk4q]

Во благо ♥

[@user-hp9uw1ow4f]

Здравствуй Серафима,скажи пожалуйста ,жмых от фиников можно использовать куда-нибудь или выкинуть? Жалко все же выкидывать....

[@user-tf3wd3sk4q]

Львица Здравствуйте. Мдя...со шмыхом у меня тоже вопросы. Такие же как и у вас. Думаю идеальный вариант закинуть его в какой-то кекс или пирог или оладьи. Вмешать в тесто и испечь.Но особого вкуса не ждите, ведь сладость и аромат мы забрали в наш сироп.

[@SVETIK-konfetik.ESTONIA]

Как же здóрово, что - без сахара!!! А из остатков фиников, наверное, можно - пастилу сделать... )) (вместо конфет!) 🙂👍

[@user-tf3wd3sk4q]

Вы жмых имеете ввиду? (отжатые финики после?), Если про них, то нет, там получается уже несладкая масса. Сплошная клетчатка. Т.е. ее можно в пирог, печенье, чтобы пользу принесла, но вкуса практически нет. Все отдается сиропу.

[@SVETIK-konfetik.ESTONIA]

@@user-tf3wd3sk4q Ясно. Спасибо! )) Из какой вы страны? )

[@user-tf3wd3sk4q]

@@SVETIK-konfetik.ESTONIA Родом из Беларуси. Живу в Иордании.

[@SVETIK-konfetik.ESTONIA]

@@user-tf3wd3sk4q О, так у вас там, наверное - и растут финики...! 🙂👍🌴🌴🌴☀️🌴🌴🌴🤤

[@user-tf3wd3sk4q]

@@SVETIK-konfetik.ESTONIA У нас не много , как могло бы показаться. Основной импорт идет из Саудовской Аравии и Эмират.

[@zheniskenzhetoreev3725]

Ассаляму Алеикум спасибо вам большое вы с какого города !

[@user-tf3wd3sk4q]

Увалейкум салям ва рахматуАллах ува баракату. С какого города где? Родом или где живу сейчас?

[@lubovl2237]

С удовольствием посмотрела видео. Хотелось бы уточнить: что сделали с оставшейся массой и какой приблизительно выход сиропа получился из 1 кг (как было сказано) фиников.

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте, Любовь. Оставшаяся отжатая масса выходит несладким жмыхом. Можно добавить в пирог-выпечку, но придется добавлять сахар, поьлзы от этого просто что это грубые волокна нужные нам при пищеварении. Если есть свой кусочек земли, то можно высушить и добавить туда. Это мои варианты. Сколько по итогу вышло сиропа, честно не помню. Что-то окола 300 мл, но все еще зависит от того какой вы решите делать сироп: жидкий для десертов например, или густой . Разница может быть в 1/3 объема если уваривать гуще. И сорт фиников думаю так же играет сорт. "СУкари" - сахарный сорт будет более сладким и с большим выходом, менее сладкие сорта дадут меньше сиропа.

[@lubovl2237]

Спасибо. Очень познавательно. Обязательно буду делать))

[@user-tf3wd3sk4q]

@@lubovl2237 Удачи и приятной готовки🌷

[@user-vs8vy1jf2x]

Все ке не то то он

[@vikusyav]

Здравствуйте! Рецепт хороший, спасибо! Только вопрос, что же с витаминами, после варки ведь все там наверно умерло??

[@user-tf3wd3sk4q]

vikusya v Здравствуйте. Поверьте производственными масштабами сироп готовится практически так же. Так же про витамины можно размышлять в вареньях, джемах и любых блюдах подвергшихся термической обработке :) Если хотите больше пользы - то кушайте финики в их нормальном виде. Там действительно всего будет по максимуму.

[@user-uy1en7ff5x]

Здравствуйте! этот сироп как заменитель сахара,добавлять туда,куда сахар добавляют. Есть специфический вкус конечно,но он вкусный,можно привыкнуть...

[@olgazdnikova9835]

если вам витамины нужны, то и заморачиваться не стоит, ешьте вяленными, это же сироп,, хорошая замена сахару, автор рассказывает для чего его делают и где используют

[@user-vc9rm3vd1s]

Молодец четко быстро понятно .пошла змякать .спасибо

[@user-tf3wd3sk4q]

Спасибо. Приятной готовки ♥

[@user-ct4bd8lm4b]

Для чего вы его используете?

[@verikooqropiridze8669]

მადლობა თქვენ

[@user-fo2tm2vi6u]

А полезные вещества при уваривании не изчезают?

[@user-tf3wd3sk4q]

Добрый вечер. Как при любой термической обработке, конечно, какая-то часть нас покидает, но и в остатке мы получаем не так уж и мало. Иначе мы бы с вами не варили варенья и джемы, а в аптеках не продавался к примеру сироп шиповника ♥

[@user-jv7qj7mo8n]

Умничка👍👍👍.

[@user-tf3wd3sk4q]

спасибо♥

[@user-xe4yh3td1o]

Ассалям алейкум уа рахматуЛлаги уа баракятугу, ма ша Аллах. БаракАллагу фики

[@Quanishqaliqyzy]

Ассаляму алейкум, а его можно из подкисших фиников приготовить? А то привезли 3 кг фиников, а они кислые

[@user-tf3wd3sk4q]

Увалейкум салям ува рахматуАллах ува баракату, сестра. Раз они кислые, то скорее всего они забродили. И это плохо. Вы можете попробовать сделать сироп и посмотреть, что получится, но боюсь он не будет храниться а спустя короткое время снова будет бродить .

[@romashow9280]

Подскажите пожалуйста от чего зависит густота сиропа??

[@user-tf3wd3sk4q]

От того как вы его уварили сироп. Если вы смотрели мое видео до конца, то в итоге я сильно свой сироп не уваривала, горячий (подчеркиваю горячий) сироп у меня очень жидкий. Когда он остыл, то он густеет. У него нормальная текучесть как у среднего сахарного сиропа. Увариваю общую массу обычно в 2-2,5 раза от первоначального объема.

[@abdulmagomedov4622]

А сколько дней держится этот сироп ?после приготовление ?

[@user-tf3wd3sk4q]

Не поняла вопроса. Сколько он что? Не портится? Сироп не портится, просто если вы приготовили его жидким, то он в стеклянной бутылке закрытой будет долго хорошо храниться. Если приготовили густой тягучий сироп, то ,возможно, через какое-то время он может засахариться. Просто его потом нужно будет разогревать на водяной бане, чтобы он снова стал жидким.

[@eneserdal5592]

Это же по турецки называется пекмез .

[@user-tf3wd3sk4q]

На сколько я знаю, то да вы правы. А по-русски просто сироп. По-арабски это все "дэбэс"

[@dianat851]

Мир вам,Сейчас приготовила))) теперь не буду с магазина брать, спасибо)

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте. Браво! все получилось? С почином вас ♥

[@dianat851]

@@user-tf3wd3sk4q ага, всё вышло, не сложно делать

[@user-tf3wd3sk4q]

@@nuriya.1 Google вам в помощь. Много информации.

[@user-tf3wd3sk4q]

@@nuriya.1 В чем вы увидели высокомерие? Что подсказала воспользоваться гугль? Там действительно много информации. В двух словах мне сложно писать, а вам конечно лень самой поискать. Ну понятно.

[@user-tf3wd3sk4q]

@@nuriya.1 Для начала : я вам не ты-кала, как это позволяете делать себе вы. Это уже о многом говорит лично о вас. Во-вторых, я еще раз повторяю, что я не проявляла нигде высокомерия если только взаимно. Если вы посчитали что я вам что-то должна, то нет. Я вам предложила поискать информацию в интернете так как там действительно более подробно и интересно подан материал. Но вам или этого не надо или вам лень. Вы предпочли обидеться и сообщить мне о моем высокомерии. Ну что ж...Мне это еще раз подтверждает то, что каждый видит то, что хочет. Да в интернете сухие слова и можно придраться ко всему, поэтому люди дискуссируют, но вы предпочили другое. Поверьте, я трачу свое личное время чтобы делиться тем, что умею сама, кто-то решает попробовать кто-то нет, кто-то видит пользу кто-то нет, выбор каждого. А вам сложно поискать инфу про то что вам как бы интересно. Раз не ищите, значит вам не интересно, конечно проще меня обвинить в чем угодно. Это позиция жертвы, если вы конечно понимаете о чем я. В любом случае примите мои извинения, что не оправдала ваши ожидания. Иногда нужно трудится и самим в поисках инфы, хотя бы для того чтобы ее подтвердить или опровергнуть. Но оставим на этом эту дискуссию и лучше разойдемся. Хорошего вам вечера ♥

[@user-xz2tn4gt3i]

Здравствуйте воду из под крана она из хлорки же, нужно сперва воду с кепетить или очищенную воду.

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте. Да, вы совершенно правы, что очищенная или профильтрованная вода будет лучше и полезнее. Я тут не заморачивалась сильно, т.к. все равно воду кипятим.

[@user-xm1lf2xn7f]

Кипя́ток

[@user-xz2tn4gt3i]

@@user-xm1lf2xn7f Спасибо. Рахмет за ошибку

[@tatiana1882]

А витамины не выварились при варкее?

[@user-tf3wd3sk4q]

А вы сыроед? Что-то конечно вываривается, но часть элементов остается. Как иначе мы бы смогли хранить такой продукт если не путем выварки? Для большей пользы финики ешьте в натур.виде. А это вариант для применения в дело некоторого количества фиников, которое уже у вас не едят, или если этих фиников много и вы хотите их в дело пустить для пользы.

[@user-yw2dz3mq5k]

Подскажите, почему воды наливаете немного, лишь покрывая финики? Может, налив побольше воды, удастся лучше их выварить? Ведь впоследствии все равно сироп уваривается до нужной густоты. Да и более жидкий изначальный сироп удобней фильтровать, возможно, даже соковыжималкой быстро. ?

[@user-tf3wd3sk4q]

Меньше воды - меньше потом времени и возни с выпариванием лишней и увариванием сиропа. Больше воды не = лучше вываривать. Все делайте по видео и все прекрасно разваривается и уваривается. Сомневаетесь? Ваше право. Сделайте как вы считаете нужным и убедитесь на практике.

[@user-zm4us9pb3t]

Мне кажется чем больше воды тем больше выварить сможете из фиников и жмых будет меньше

[@user-hk3ym9tb5x]

Скажите пожалуйста а сироп вкусом не горелый?

[@user-tf3wd3sk4q]

Нет, со вкусом все ок.

[@sashsnt99o9]

Несколько времени? Сколько примерно?

[@user-tf3wd3sk4q]

В темном прохладном помещении думаю спокойно 2-3 года. у меня на кухне хранится. Тут летом-зимой большой перепад температур. Как приходит холод остатки сиропа у меня кристаллизовались (засахаривались), но это легко исправить если вам мешает - просто прогреть на водяной бане.

[@olgashepetya7935]

А что со сжихом кушать или просто выкинуть вы что делаете

[@user-tf3wd3sk4q]

Жмых теряет свой вкус, т.к. сладость идет вся в сироп. Если есть огород можно в навозную кучу для перегноя, если есть животные скормить им. Если избежать варианта выбросить, то остается по факту клетчатка, что хорошо и полезно для желудка и кишечника - т.е. можно в выпечку. Я сама иногда пеку пирог с этим жмыхом, а иногда выбрасываю.

[@romashow9280]

Здравствуйте подскажите что это за мешочек Через который вы процеживали!!?????

[@user-tf3wd3sk4q]

RomaShow Здравствуйте. Это тканевый мешочек, холщевый или другой. Можно сшить самой, но обычно у мам и бабушек всегда в хозяйстве было нечто подобное. Я использую его еще для отвешивания сметаны или йогурта. Нужная вещь.

[@romashow9280]

На кухне с СераФимой я уже разобрался холщевый подойдёт

[@user-tf3wd3sk4q]

Все верно. Холщевый в самый раз.

[@Kussanov]

Ещё можно мешочек, из вафельного полотенца сделать...

[@user-ix8zk7um3y]

Эта мешок изматерала хлобковая ситес наверна

[@user-fz5qi4sm1b]

Можнт бы, вы знаете рецепт уксуса из фиников. Не могу найти

[@user-tf3wd3sk4q]

К сожалению, все мои немногчисленные варианты с уксусом (правда пробовала яблочный готовить, а не финиковый) провалились с треском. Бражка выходит у меня и все тут :))) Поэтому тут я вам не советчик. Но если все же найдете рабочий рецепт, то поделитесь обязательно. Было бы интересно попробовать приготовить уксус из фиников. ♥

[@waldemartietz7510]

...........делайте по рецепту яблочного укуса с ....финиками.....и у Вас всё получится ............Пробуйте.........

[@galinaivanova9350]

Сколько и как можно хранить сироп

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте, Галина. По идеи при правильной уварке (как густой сахарный сироп) такой сироп хранится долго. Со временем может засахариваться. У меня опыта хранения более года не было, обычно съедаем за первые 3 месяца или в течении 6. Хранится в шкафу ы кухне при комнатной температуре. Если засахарился со временем, то как и мед его можно растопить на водяной бане.

[@user-lw5rp2cx8u]

Ассалямуалейкум. А если сироп разбавить с грецким орехом, то будет просто нечто.

[@user-tf3wd3sk4q]

Увалейкум салям ва рахматуАллах ва баракату. В смысле, разбавить грецким орехом? не понимаю.

[@user-lw5rp2cx8u]

@@user-tf3wd3sk4q с очищенным грецким орехом

[@user-tf3wd3sk4q]

@@user-lw5rp2cx8u очищенные грецкие орехи+финиковый сироп? И так кушать? Не встречала такой вариант.

[@tatianabeliaeva2210]

Можно использовать вместо сахара, если коротко )

[@user-tf3wd3sk4q]

Да, вполне, если вам не помешает дополнительный вкус финиковый.

[@user-uv8vc2zy5b]

А что полезного остаётся в продукте после такой обработки...?

[@user-qw2sc3qc7b]

Нет не астается полезние вешестви толка это на десерту

[@user-vo2mn4lv2v]

С творогом можно. Сам по себе творого сухой, с сиропом и молоком самое то

[@user-tf3wd3sk4q]

👍Я готовлю сочный творог, но если у вас сухой, то да, конечно, сироп улучшит вкус.

[@user-ij3tl2nw6k]

لو سمحتي فيديو بالعربي

[@user-tf3wd3sk4q]

in sha Allaha

[@ksukari5792]

Сколько храниться такой сироп?

[@user-tf3wd3sk4q]

Долго. Без проблем. Но как и мёд с течением времени густеет и засахаривается. Это можно исправить, просто погрев на водяной бане ♥

[@ksukari5792]

@@user-tf3wd3sk4q спасибо)

[@user-zm4us9pb3t]

А как хранит этот сироп и температурный режим

[@user-tf3wd3sk4q]

При комнатной температуре. Если же вы сделаете его очень жидким, то лучше в холодильнике. У меня хранится в кухонном шкафу. У на сбывает очень жарко, сейчас +32 дома. Сироп уварен до обычного состояния сиропа как в видео. Все хорошо хранится. Влажность у нас низкая. Главное стеклянные бутылки (не пластик) и хорошо закрывающаяся пробка.

[@user-zm4us9pb3t]

@@user-tf3wd3sk4q благодарю, долгой жизни вам и вашей семье

[@user-tf3wd3sk4q]

@@user-zm4us9pb3t Благодарю, и вам всех благ ❤

[@ekaterinadavudova791]

Здравствуйте.насколько он полезен? Раз столько термической обработки

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте. Малиновое варенье или сироп из шиповника тоже перестает быть полезным? Там тоже термическая обработка идет.

[@-strange]

@@user-tf3wd3sk4q да, перестаёт

[@user-tf3wd3sk4q]

@@-strange Вот парадокс. А врачи то советую сироп шиповника . Значит не все там так плохо

[@-strange]

@@user-tf3wd3sk4q Медицинскому бизнесу не выгодно делать людей здоровыми.

[@user-tf3wd3sk4q]

@@-strange На сиропе сиропе шиповника медицинский бизнес точно не подымется :)) Это скорее из разряда народные рецепты.

[@user-hk5fz2tl4z]

Сколько храниться этот сироп?

[@user-tf3wd3sk4q]

Добрый вечер, Валерия. Ну... срока годности у него нет. Он не портится. Но как и мед с течением времени засахаривается. У меня осталось немного в банке, у нас тут жарко, вот по прошествии месяцев 10 обнаружила, что засахарился. Но его можно растопить на водяной бане и использовать по назначению.

[@user-hk5fz2tl4z]

На кухне с СераФимой. مطبخ سيرا فيما Спасибо ☺️

[@user-xf5tc1oq5y]

Простирализуйте как обычно компот и ешьте когда надо вам приятного аппетита

[@user-fu7ls5gs2r]

А что делаете с жмыхом от фиников?

[@user-tf3wd3sk4q]

Ну тут дело хозяйское... можете добавить в кекс или пирог, но жмых уже не сладкий и польза лишь в грубых волокнах.

[@user-fz5qi4sm1b]

Это дебис из фиников?

[@user-tf3wd3sk4q]

Да, все верно. "Дэбис тымр"

[@likablog220]

Саламалейкум я раньше не знала что есть этот сироп теперь вот захотела приготовить , а скадите сколько его можно хранить и как ?

[@user-tf3wd3sk4q]

Счастливая Мамочка Такой сироп лучше хранить в стеклянной сухой таре, хорошо закрытым. Хранится спокойно при комнатной температуре... Сколько? Ну сроки условные. У того, что продают кажется срок годности год. у домашщнего таких сроков нет. во-первых, на не нужно его продавать и подходить под стандарты (где нужно обязательно указывать сроки годности), во-вторых, это как наше варенье :) Оно хранится и год и два и три и еще... Я же за то, чтобы конечно есть пока оно свежеваренное. У меня этой баночки уже почти нет, которая получилась по рецепту на видео. Максимум проблем может быть две: 1) если вы переварите сироп и он будет очень густым, то спустя некоторое время он просто засахарится. Но не значит, что его нельзя употреблять.2) если не доварите и в квартире у вас очень влажно...плохо закрыто...то да такой сырой сироп сможе спустя время заплесневеть и тогда его только в мусор. Но это вариант не только с сиропом а с любой варкой:джемы,варенья и пр.

[@i_love_hills]

Финиковый сироп и финиковый мёд - это одно и то-же?

[@user-hx7dk3zq3f]

Интересное видео. Заходите в гости. Лайк.

[@user-tf3wd3sk4q]

спасибо. Обязательно.

[@adxbgator5419]

Где вы живете?

[@user-tf3wd3sk4q]

А вы :) ?

[@bakytbakyt4956]

@@user-tf3wd3sk4q судя по ответу в Израиле)))

[@user-tf3wd3sk4q]

@@bakytbakyt4956 Возможно, но может и нет. Я не скрываю где живу, странно просто иногда такие вопросы задают тут люди, не по теме или совершенно личные, что даже не хочется отвечать.

[@Islam_Islamchik]

Напишите сколько мл у вас вышло сиропа? Сколько хранить в холодильнике? Там довольно много у вас.

[@user-tf3wd3sk4q]

В видео видно какого размера ёмкость у меня получилась. Точно не скажу сейчас, ведь видео снималось не вчера. То что на заставке к видео - это другое количество фиников. В самом видео все подробно рассказала. Количество может быть чуть больше если хуже выварили или чуть меньше если уварили сироп сильнее. Хранится не в холодильнике. Просто послушайте и посмотрите видео внимательно я обо всем рассказываю 🌹

[@Islam_Islamchik]

@@user-tf3wd3sk4q Я хорошо же смотрел видео, кто то говорит в холодильнике хранить просто. В общем 1 банка маленькая получается примерно да из 1 кг фиников? Не 4 как на заставке? Ну банка где то 200-250 мл вроде, она похожа покупной, банка имею ввиду.

[@user-tf3wd3sk4q]

@@Islam_Islamchik В итоге у меня получается именно небольшая баночка сиропа что в конце видео из того количества фиников что брала в начале видео.

[@user-xh2rf8gq1q]

АССАЛАУМА ƏЛЕЙКУМ

[@user-tf3wd3sk4q]

Увалейкум салям ува рахматуАллах ува баракату

[@crig_]

А сколько сиропа получается из 1 кг фиников?

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте, Анастасия. Ну это смотря до какой консистенции будите уваривать сироп и какие именно финики будите использовать для этого. У меня в обще сложности получилось окола 0.5 литра сиропа.

[@user-tz8gg3sf3q]

Самый лучший сироп Саудия

[@user-gr6nq7hj2y]

Что оно дает

[@user-hh1gk7od3t]

Если столько варить, что там полезного останется?

[@user-tf3wd3sk4q]

Не варите.

[@user-gh7ws1uu7h]

А что от всех сладостей польза?

[@ielts8253]

o

[@olgazdnikova9835]

и что, действительно нормально получилось, кто нибудь делал?

[@user-ge5lg9mp3y]

А жмых куда,он уже не сладкий наверное?

[@user-tf3wd3sk4q]

Здравствуйте, Валерий. Да, вы правы, жмых совсем несладкий. или на выброс если нет домашнего хозяйства, но если жалко, то по идеи можно пустить в выпечку типа лепешек или хлеба. Грубые волокна полезны для пищеварения.

[@BuratinoZolotoKluchik]

Кариес зубов не будет? А то у меня проблема

[@user-tf3wd3sk4q]

Если у вас проблема, то она никуда не денется. Вам просто нужно следить за гигиеной рта и зубов. После каждого приема пищи чистить и споласкивать, чтобы уменьшить возможность возникновения кариеса.

[@BuratinoZolotoKluchik]

@@user-tf3wd3sk4q не поможет, если ешь сахара и меда, они вызывает кариес, так говорил один стоматолог, а так я был сладкоежким, ел целыми бедонами меда

[@Islam_Islamchik]

@@user-tf3wd3sk4q Такие вопросы интересные тут задают.😁

[@user-tf3wd3sk4q]

@@Islam_Islamchik И не говорите 😆😆😁

[@Islam_Islamchik]

@@user-tf3wd3sk4q У меня вопрос небольшой, тоже интересный. Я много не хочу этого сиропа, чисто выпечку делать, иногда куда то добавлять. На 500 гр фиников вариант сделать по этой же технологии? Вообще видел рецепт где если брать 200 гр фиников то надо 400 мл воды и кипятить 10 мин, если 100 гр то 300 мл воды и т.д. Где то получается 25 мин да прокипятить мне их на среднем огне? А потом ещё уварить сироп после марли до половины или на 2/3 да? Просто не хочу брать покупной, состав то хороший чисто финики, но у меня финики дома есть лежат в шкафу.

[@user-cm6om9mc9r]

Спасибо...с оладушками и мороженым особенно понравилась идея. Пожалуйста, никогда не говорите слово "реально" - это навязанное русским засоряющее речь словцо.

[@user-tf3wd3sk4q]

"Реально" и, к сожалению, другие слова сильно засорили и мою речь тоже. Постараюсь отслеживать ♥ Готовьте на здоровье

[@li_ar]

Сколько слов-паразитов внедрили в нашу речь, страшно даже подумать, а уж если начать просеивать и разбирать всё, что мы произносим, то и вовсе становится жутко. Но надо, надо очищать наш язык от деструктивного мусора, ведь слова имеют зашифрованные в них коды, которые влияют на нашу жизнь, не даром говорят, что слово материально.

[@user-tf3wd3sk4q]

@@li_ar Я полностью с вами согласна. Все в наших силах ♥

[@user-cm6om9mc9r]

@@li_ar просто нЕчего отнять - волшебно правдиво!

[@Comilfo1712]

А я уксус из фиников делаю.

[@user-tf3wd3sk4q]

Научите как 🤩

[@Comilfo1712]

@@user-tf3wd3sk4q Здравствуйте! Да очень просто: на трехлитровую банку у меня ушло 70 штук фиников, очищенных от косточек. Заливаю теплой водой, чтобы вода покрыла финики, накрываю салфеткой горлышко банки, закрепляю резинкой, ставлю в теплое место, дня четыре помешиваю содержимое банки. Финики очень хорошо бродят. Спустя 4/5 дней, доливаю воду по плечики банки, накрываю салфеткой и оставляю в покое примерно на месяц в теплом месте. Довольно быстро на поверхности образуется уксусная матка. Впрочем, я на втором этапе ферментации добавляю немного стартера - в качестве катализатора. Стартер, это уже готовый, свой домашний уксус, будь то яблочный, грушевый или любой другой из ягод. Я делаю уксусы из всего, что под рукой и растет в лесу или на дачном участке. Готовность уксуса можно определить по характерному запаху и вкусу, так же можно использовать Ph метр. Странно, что вы не знаете о финиковом уксусе - ведь это традиционный продукт для региона, где вы проживаете. П.С Банку лучше поставить в глубокую тарелку, так как брожение очень активное и жидкость может перелиться через край.

[@user-tf3wd3sk4q]

Спасибо, интересно будет попробовать. Только теплого места сейчас в доме нет , а вот весной попробую. И да, вы удивляетесь что не знаю, а не видела не делают такой уксус. Яблочный делают, виноградный, а финиковый не встречала. Готовила сама яблочный уксус. Но у меня не образовывалась (и до сих пор) не образовалась уксусная матка. Не знаю по какой причине. Яблоки правда были импортные, местные тут редко и короткий сезон. @@Comilfo1712

[@Comilfo1712]

@@user-tf3wd3sk4q Да можно и при комнатной температуре в покое банку держать, просто чем теплее, тем активнее и быстрее идет ферментация. Да, читала в комментах, что уксусная матка почему-то не у всех образуется🤔. У меня даже в квасе на чистотеле по Болотову матка появляется. Я их храню и потом использую для приготовления других уксусов. Но вот в фиников она уже на 3/4 день появляется. Я бы добавила немного изюма для лучшего брожения, люблю экспериментировать.

[@IM-cz7sf]

Варка и ноль витаминов,это пустой быстрый углевод,он резко поднимают уровень сахара в крови и это плохо для организма,правильный сироп готовят при низких температурах🤷‍♂

[@user-tf3wd3sk4q]

Ваше право.. Хотелось бы только узнать, что значит "при низких температурах" ?При желании, наличии времени и терпения можно и на солнце выпаривать

[@IM-cz7sf]

@@user-tf3wd3sk4q не больше 55 градусов, вот что значит при низких температурах, как я понял, вам не интересно, какие-то витамины, минералы, самое главное получить сладкий сироп🤷‍♂

[@user-tf3wd3sk4q]

@@IM-cz7sf Не знаю на основании чего вы сделали свои выводы. У меня нет позиционировании канала про пп или здоровой пищи, я делюсь тем, чему научилась сама живы в чужой стране. Именно здесь растут финики и именно тут уже многие сотни лет готовят с ними разные блюда. В тоже время никто не отрицает, что вы можете (делайте это) все блюда усовершенствовать под себя и свои запросы и нужды, вкусы своей семьи.

[@IM-cz7sf]

@@user-tf3wd3sk4q Вся пища должна быть полезной для разумного человека, что-бы потом не было онкологии, инфаркта, инсульта, диабета, и других болезней, я так думаю🤔 или вы не видите эпидемии этих болезней🤷‍♂

[@waldemartietz7510]

@@IM-cz7sf .......если вы хотите сохранить все витамины .......ферментируйте продук до двух , трёх недель.....можно и с чайным грибом......он съест весь ненужный сахар......Будте здоровы...

[@ulsemajor]

Зачем портить полезный в свежем виде продукт?

[@user-tf3wd3sk4q]

Вы видели смотрели, слушали? Тогда у вас не должно остаться таких вопросов.

[@user-uv3xg9fe7m]

А дома подсохли и че?

[@user-qt3xd4ix5o]

Даже школьники знают , что при длительном воздействии высокой температуры , любой продукт теряет витамины и полезные свойства ; что там после такого приготовления останется - сахар и минералы ? Какая польза от этого сиропа ?

[@user-tf3wd3sk4q]

Не все пропадает, что-то остается. Таким сиропом можно заменить обычный сахарный в некоторых десертах. Не кладезь витаминов, но лучше чем сахарный сироп.

[@zena4200]

Уваренные финики и вываренный сироп....... по-моему в нем уже нет никаких витаминов. Лучше ешьте сушёные финики - это витамины красоты!!! 🤗🌹

[@user-tf3wd3sk4q]

Не могу понять, почему такие комментарии? Где-то в названии к видео написано, что это сыроединие? Или что сироп сохраняет все 100 % витаминов? Мы готовим финиковый сироп и все. Нет ни одного варенья, сиропа который сохранит все на 100%, но это хороший вариант вообще сделать этот сироп, или как у меня применить в дело финики , которые давно никто не хочет есть например. Можете есть финики свежими, они действительно полезны. Видео о другом. Если есть комментарии по теме, то буду рада диалогу.♥

[@mihaivalentin6435]

Финики мягкие..... кипячение , уваривание... ничего полезного там не осталось.....🤔

[@user-tf3wd3sk4q]

Сделайте так, чтобы было полезно.

[@dianaask2807]

На что полезная ваша сироп не сказали конечно

[@user-tf3wd3sk4q]

Чем полезен финиковый сироп? Употреблять сироп из фиников стоит не только из-за его вкуса: он положительно влияет на наше здоровье. В продукте обнаруживаются ценные витамины: А (необходим для здоровья глаз, кожи и иммунитета); В1, В2 и В3 (отвечают за эффективную работу нервной системы); С (участвует в производстве эластина и коллагена, укрепляет кровеносные сосуды, благоприятствует усвоению железа). Сироп - это превосходный источник калия, фосфора, магния. Также в нем присутствуют цинк, хром, натрий, железо, кальций, марганец. Некоторые соединения, содержащиеся в финиках, представляют собой мощные антиоксиданты, известные своей способностью защищать от развития тяжелых заболеваний и раннего старения. Заслуживают внимания в финиковом продукте и природные салицилаты, которые стимулируют работу кишечника, помогают справиться с болью - проявляют эффект, схожий с действием аспирина. Благодаря такому составу сироп из фиников: регулирует обмен веществ, укрепляет организм, помогает успокоить нервы, способствует регулированию уровня сахара, холестерина и триглицеридов в крови, улучшает работу сердца, является натуральным источником энергии для физически активных людей, оказывает противовоспалительное, противомикробное действие. Финиковый сироп помогает справляться, в частности, с такими грозными бактериями, как Рseudomonas aeruginosa (синегнойная палочка) и Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк). Было установлено, что с этой точки зрения сироп из фиников «работает» более эффективно, чем прославленный мед манука. Такой эффект обеспечен присутствующими в продукте фенольными соединениями. Так же вы можете набрать в поисковике "польза финикового сиропа".

[@user-vg2dl3un6j]

👎👎👎🙄🤔😪

[@user-wk9ok8nn4d]

Такая фигня-все полезные свойства фиников уничтожены термообработкой-полезные свойства - нуль !!!

[@user-tf3wd3sk4q]

Cпасибо, что написали. Нам очень важно ваше мнение :)

[@user-zp3nd6gp3w]

Я сегодня попробую, но если обманула...жди негативной инфо в твой адрес😞😲😲

[@user-tf3wd3sk4q]

Делать или не делать - выбор ваш. Только не пойму с какого перепугу вы мне тыкаете? Вас так учили общаться с незнакомыми людьми?

[@user-vm6dt9vy8i]

После такой термообработки, о пользе говорить не приходся, это вкусно, но неполезно.

[@user-kz3vd1hm6b]

Какие уже здесьполезные вещества, все долго кипело????!!@@

[@user-tf3wd3sk4q]

Остаточные :)