Finte tigelle - È sempre mezzogiorno - 08/02/2024

www.raiplay.it... - Daniele ci propone una rivisitazione delle tigelle. Come prima cosa schiaccia le patate precedentemente lesse e ancora calde, poi vi unisce il formaggio grattugiato, tuorli, sale e fecola. Dall'impasto ben amalgamato preleva poi una pallina e la schiaccia con il palmo della mano. Al centro inserisce un
pezzetto di gorgonzola avvolto da mortadella sottile. Chiude la finta tigella con un'altra pallina di impasto schiacciata. Cuoce la finta tigella nel burro sciolto in padella antiaderente. Ripete l'operazione preparando diverse tigelle che serve poi su un letto di misticanza.
Ingredienti:
600 g di patate lessate
100 g di formaggio grattugiato
3 tuorli
60 g di fecola
150 g di gorgonzola
100 g di mortadella
30 g di burro
sale e pepe
misticanza

[@biagioristagno2691]

Si può usare l'uovo intero? Grazie

[@galynazelena6151]

Aspetto tanto,quando torna Biagiarelli.Manca ,manca...

[@user-ok8dv6hb9e]

Già il mio bellissimo Lorenzo merita il rispetto Ke loro x 5 mesi nn gli hanno dato.

[@giuseppedp7055]

Un programma che è diventato tutte chiacchere e giochi. Dove invece di inquadrare più spesso i piatti e la manualità dei cuochi, molte inquadrature in primo piano sulla conduttrice. Senza contare la maleducazione di assaggiare se non mangiare con ingordigia tutto quello che mettono per la preparazione dei piatti alla faccia, sia degli spettatori e sia degli ospiti. Meglio, Benedetta Parodi, cucina, inquadrano ciò che fa e rare volte la si vede assaggiare. Oooh, mi sono sfogato. Infatti scorrendo le immagini eccola lì a mangiare, ma si può? Sembra una spilorcia che prima della trasmissione non faccia colazione perchè deve pagare, mentre lì è gratis.....la milionaria.

[@user-ok8dv6hb9e]

Già e poi se ne fregata del mio bellissimo Lorenzo nn e giusto .