FIORE DI BANANO : 2 RICETTE detto CUORE DI BANANA - RICETTE DI GABRI

[@antoniovalentino9977]

Ciao Gabri, è davvero meraviglioso questo video, sono rimasto incantato dal cuore di banano, viva la natura che ha sempre qualche segreto nascosto da svelarci❗️😍❤️☀️🙏🏼

[@ricettedigabri]

Antonio grazie! La natura non ci delude mai! Io sono appassionata del mondo delle piante commestibili poco popolari. Magari un giorno riuscirò a fare un corso su questa cosa sia qui che in Brasile, mi piacerebbe tanto Buona serata 🤗

[@antoniovalentino9977]

RICETTE DI GABRI ottimo! 👍🏼😊

[@nadiadior3990]

Grazie 😊 ❤️ per la ricetta e come l’hai spiegata ❣️ la proverò a farla anche io 💕

[@antonyper5113]

Fantastico 👍non avevo mai visto il fiore della banana 🤔😃👍😍 grazie Gabri 🙋

[@ricettedigabri]

Prego Antony! 🤗🤗

[@Roberto_Beneitone]

Vista la ricetta e... fatta! Ho sempre buttato i fiori delle banane che crescono nel mio giardino, qui in Andalusia. Buonissimi! Hanno entusiasmato i miei familiari. Grazie dell'idea!

[@ricettedigabri]

Grazie mille!!🤗 Sono super contenta che la ricetta sia piaciuta e che ora non li butterei più

[@giordanoravaioli3027]

Grazie mille. Quando viaggio per il Brasile, che conosciamo abbastanza bene e che amiamo, mi piace assaggiare lo "street food" delle Baiane, vestite di bianco! Nel frattempo che attendevo una tua risposta, ho cucinato un'orata al forno, avvolta nelle foglie dei nostri banani. Riuscita ottima! Nei prox giorni proverò le tue altre ricette. Até breve 😊

[@manfredicarta8732]

finalmente la ricetta per preparare il cuore di banano. grazie manfredi

[@ricettedigabri]

Prego 🤗🌻

[@lorinagempesaw830]

Ciaoooo Gabri! Che bello vedere il cuore di banano....io sono una Filippina e da noi lo usiamo in tanti modi adesso abito in Liguria e abbiamo le piante di banano. A casa nostra in Sardegna ci sono tante piante di banano e abbiamo già mangiato sia i cuori e le frutte. Grazie Gabri mi hai fatto molto felice e a farmi sentire a casa dove sono nata

[@ricettedigabri]

Ma che bello!! ❤️ Purtroppo non conosco il tuo paese, ma capisco benissimo la nostalgia 🤗 Se puoi mandami qualche ricetta Filippina, con o senza cuore di banana, mi piace sperimentare. WWW.RICETTEDIGABRI.IT

[@DeliciousSparklyCakes]

E io che neanche sapevo che esistesse il cuore di banana 🤦‍♀️ Bravissima come sempre Gabri 😊😘

[@ricettedigabri]

Grazie Fra! Se puoi assaggialo, é buonissimo!! Bisogna solo togliere bene l amaro prima di condirlo

[@alehcim27]

Grazie 😙

[@nadiadior3990]

Cose ‘ la farina di Magnoca ? Io mi trovo in Florida e ci sono tanti alberi di banana . Voglio provare a cucinare il fiore anche io 😊💕 grazie 🙏 per le tue ricette . ❣️

[@ricettedigabri]

Grazie Nadia! Esistono diversi tipi di farina di manica, per fare la farofa ci vuole quella" cruda." In mancanza va bene anche del semplice pangrattato. La manioca (mandioca in portoghese) è conosciuta anche come Yucca É un tubero. Prova a cercare su Google immagini, spiegare così è un po difficile. Che bella che deve essere la Florida Un abbraccio e buon sabato 😘 WWW.RICETTEDIGABRI.IT

[@CristinaBarbuto]

Ciao Gabri mi presento mi chiamo cristina e' la prima volta che uso il fiore di banana ...pero' ti volevo chiedere la cottura ❤❤❤❤

[@ricettedigabri]

Ciao Cristina, buon pomeriggio! L importante è seguire bene i passaggi per togliere l'amaro, poi puoi cuocerlo in mille modi. A me piace molto anche fatto come in questa ricetta con le bucce di banana kzbin.info/www/bejne/amWqZGx_gs1ghKssi=p4A-f4q_2CL_sIyE

Tesoro in Brasile non avevo mai visto queste ricette! Devo urgente fare vedere alla mia mamma questo tuo video, così lei non butterà mai più questa prelibatezza - nham, nham... Anch'io vorrei molto assaggiare. Complimenti. Baci ❤️

[@ricettedigabri]

Leia, il fiore del banano fa parte del mondo delle ricette con le PANCS ( Joga isso no Google 😉) In alcune città di Minas è conosciuto e usato, soprattutto dai contadini. Purtroppo in Brasile attualmente c'è una tendenza a super valutare la cucina di fuori e non sfruttano bene le ricchezze che abbiamo. Vorrei fare un video quest estate su come cucinare le palme di fichi d'india (cactus), nelle zone interne dello stato di Bahia si usa, costa zero ed è buonissimo! Ci sono tante piante commestibili dimenticate, troppo per i miei gusti. Um abraço apertado!! 🤗🤗

[@giordanoravaioli3027]

Cara Gabri. Anche noi abbiamo una "piantagione" di banane nel nostro giardino. Vorrei utilizzare le foglie di banano per cucinare, al posto della carta d'argento. Mi puoi consigliare qualche ricetta? Grazie anticipate 😊

[@ricettedigabri]

Ciao, buon pomeriggio! Scusami per il ritardo ma mi era sfuggito il tuo commento. In Brasile usiamo la foglia dell albero di banane per avvolgere il pesce da cuocere alla griglia o in forno. È una cara signora che era come una nonna per me, preparava dei dolcetti al mais avvolti nella foglia ma di questi non ho la ricetta che faceva lei. Ti invio un link trovato online e se vuoi provare, poi mi fai sapere se viene bene ok 😉 kzbin.info/www/bejne/iXe9o2ibe5uCn68si=anXofYP-ANFDDnyj

[@angelamariaonidi5557]

Buona

[@ricettedigabri]

Grazie!!

[@brividol]

Il bicarbonato è indispensabile?

[@ricettedigabri]

Ciao Patri, non ho mai provato a non metterlo, quindi non posso darti certezze. Buona settimana 😘 WWW.RICETTEDIGABRI.IT

[@lucreziastolberg5452]

Per motivi lavoro vivo in paesi asiatici da oltre 15 anni. Attualmente in India. Quindi il fiore di banano, l’ho mangiato perché é un prodotto alimentare comune in India, Sri Lanka, Laos, Thailandia etc….. Non mi piace in modo particolare, ma se capita lo mangio. Le ricette sono diverse secondo la cucina locale, frittelle, zuppe con pollo e latte di cocco, stufato con carne di manzo, etc…ma quasi dappertutto in Asia é comunemente mangiato crudo nell'insalata e condito con spezie varie. Non si pulisce come fai vedere tu. Inorridirebbero in qualsiasi casa e ristorante in Asia🤣🤣🤣🤣 I piccoli fiori, che si staccano prima di arrivare al cuore, “devono”, prima di poterli utilizzare, essere puliti uno per uno, eliminando il pistillo centrale e la “linguetta”. Un lavoro che prende 30/40 minuti secondo la dimensione del fiore di banano. Ci sono molti video dove puoi vedere come si fa.

[@ricettedigabri]

Ciao Lucrezia, grazie del consiglio. Addirittura viene mangiato crudo! No lo sapevo. In Brasile lo prepariamo cosi come ho fatto vedere nel video . Provalo e magari ti piacerà di più. Ho assaggiato crudo, ma non fa per me . Buon sabato 😘😘

[@agneseagnese5182]

Oh Gabri che peccato ho l'albero in giardino con il casco ma il fiore oramai non c'è più peccato sarà per il prossimo🙂.Sei una fonte inesauribile un bacione

[@ricettedigabri]

Ma dai!! Davvero? Pensa che so di gente che ha l albero di banano a Torino 😳 io quando l ho visto a Roma e poi in Sardegna mi sono decisa di farvi avere la ricetta. Non è popolare ma negli ultimi tempi ho visto che cresce bene anche qua. Devi togliere il cuore a circa 15 cm dall ultimo casco di banane, così lui non ruba i nutrienti e le banane maturano e crescono meglio.

[@agneseagnese5182]

@@ricettedigabri Grazie per la dritta, ma sai se il casco va tolto o devono maturare nella pianta al momento certo sono verdi.

[@ricettedigabri]

Agnese, se la pianta è in una zona dove ci sono molti uccellini ghiotti, devi togliere il casco appena incomincia a ingiallire altrimenti lo puoi lasciare sulla pianta finché non sono tutte mature. 😉

[@Possessione]

sei vicino a Gonnesa ? se passavi vicino a casa mio ho delle piante grandissime !!! adesso possiede un casco di 30 kg

[@ricettedigabri]

Si, ero vicino a Gonnessa 🤗

[@eugeniasemeraro9922]

Abiti in Sardegna.

[@ricettedigabri]

No. Ma ci passo qualche mese all'anno 😉

[@eugeniasemeraro9922]

@@ricettedigabri Gabri ma mi hai risposto dopo 3 anni 😂😂 va bene meglio tardi che mai

[@annaterranova8842]

O la pianta del banano, ma nn sapevo si potesse cucinare il cuore o fiore, pero' e peccato toglierlo fa le banane

[@ricettedigabri]

Ciao Anna, si, ed è buonissima! Sembra strano, ma se lasci il fiore per troppo tempo, farà meno banane, più piccole e meno dolci. Il fiore ruba troppa energia che serve ai frutti in crescita. Lo stesso motivo per il quale si togli anche i fiori delle cipolle. WWW.RICETTEDIGABRI.IT

[@stellamarina8381]

Ma bisogna andare in Brasile per trovare il cuore di banana?

[@ricettedigabri]

No, oramai lo si trova in Italia. Ho visto diverse case in cui nei giardini hanno dei bellissimi alberi di banano (Sardegna, Roma, Torino, Liguria...)

[@soniapadovani5514]

Io lo faccio a triste come si fanno i carciofi lo faccio a cotoletta

[@ricettedigabri]

Bravissima!! Vieni ottima anche tipo cotoletta 😉

[@loredanagatti6474]

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