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Olá! A receita de hoje é deliciosa e linda. Afinal, os fios de ovos trazem sabor aos pratos. Apesar de muito utilizado na confeitaria, também são utilizados em pratos salgados. Aprenda a fazer essa iguaria e enriqueça seus pratos!
**Abaixo a receita está anotada para vocês!
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Receita
4 gemas
250 ml de água
250 gramas de açúcar (12 colheres e meia de açúcar)
10 gramas de manteiga ou margarina sem sal (meia colher de sopa)
1/2 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de fazer no vídeo
Rendimento aproximado 60 gramas
Receita maior
16 gemas
1 litro de água
1 quilo de açúcar
40 gramas de manteiga ou margarina sem sal
2 colheres de sopa de essência de baunilha
Rende entre 230 a 250 gramas de fios de ovos