Рет қаралды 442
Malzeme listesi:
2 adet bostan patlıcanı
3 adet kırmızı biber
2 adet domates
2 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Köfte için:
500 gram kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kabartma tozu
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
Hamur ve Üzeri İçin:
2 adet milföy hamur
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)