Fish Burger di Lello con la Mayo 🤤🍔

L'unica cosa che ci viene da dire di questo è: "Vogliamo il bis".
🕐Tempo di preparazione: 10 minuti
🕛Tempo di cottura: 10 minuti
😊Difficoltà: facile
🍽 Dosi: per 1 panino
🤑Costo: basso
Ingredienti:
Pane per burger, 1;
Filetto di merluzzo, 200 g;
Farina 00, 150 g;
Ghiaccio, q.b. ;
Birra, 1 bicchiere;
Cereali in fiocchi, q.b. ;
Cetriolini sott’aceto, 2-3;
Cipolline sott’aceto, 4-5;
Insalata iceberg, 1-2 foglie;
Maionese Heinz, 2 cucchiai;
Olio di semi per friggere, q.b.
Burro, q.b. ;
Sale, q.b. ;
Pepe, q.b.
Ti manca qualche ingrediente?
Puoi lasciare l’insalata a foglia invece che tagliarla finemente.
Puoi omettere cipolline e cetriolini e aggiungere un paio di fette di pomodoro ramato
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00:00 - INTRODUZIONE
00:49 - TAGLIO DEL MERLUZZO
01:06 - PASTELLA E PANATURA
02:05 - TOSTATURA DEL PANE
02:25 - BATTUTO DI CETRIOLINI E CIPOLLINE
02:51 - FRITTURA DEL FISH BURGER
03:20 - TAGLIO DELL'INSALATA
03:38 - PREPARAZIONE DEL BURGER
04:05 - PROVA CROCCANTEZZA
04:15 - ASSAGGIO

[@lmpavel29]

The best.

[@nicoagustoni9936]

Che bomba da provare subito!!🎉

[@francescosalvatorec299]

Tutto bellissimo, Lello sempre un grande....ma NICK ed il MAESTRO che fine hanno fatto!?!?!?!?!

[@claudioleo6293]

Da provare assolutamente🎉

[@lauramarangoni6648]

Bravo Lello interessante come ricetta solo un appunto: ma non era meglio mettere il fish burger su carta assorbente?

[@giuseppecoluccia7230]

Grande Lello, e anche le spiegazioni sull'uso della schiumarola, la parte acida che contrasta quella grassa ci stanno! Altri panini, altri panini!!!

[@s1mon640]

aspetto il chicken country

[@tonistoian1480]

😋😋😋😋😋

[@Romafood]

Grande! Questo è il mio preferito infatti quando capita di andare al Mc prendo sempre il Filet-O-fish

[@Bugatti-rh1ds]

aggiungi anche la mostarda piccante o senapa.