Разделка замороженной щуки на филе, это быстро, просто и чисто !

[@Zhanna2019]

Быстро, чисто, аккуратно! "Без шуму и пыли"😊

[@FishermanDV27RUS]

Жанна привет, ага я тоже когда название для ролика придумывал про брильяновую руку вспомнил, буду бить сильно НО аккуратно :))) Класстка кино :)))

[@Zhanna2019]

@@FishermanDV27RUS 😂😂😂

[@akarinoa]

Большое спасибо, Роман! Я не стала дожидаться помощи друга и справилась с разделкой щуки сама, благодаря Вашей наглядной инструкции!

[@alinazav]

Вчера, посмотрев ваше видео, о том как разделать щуку на филе, решила использовать данный метод и ваши советы.... Так вот: сегодня с утра, достала из морозилки 3 щуки, не крупные, (как мне показалось), подумала, что справлюсь с ними быстренько, накручу фарш и налеплю пельмешей... и.... закончила разделку рыбы через 6 часов... очень быстро... в итоге, наизусть выучила весь скелет щуки и теперь в следующий раз смогу извлекать кости с закрытыми глазами. По вашим словам, в щуке костей почти нет, но.... те кости, что идут по средней линии бочков и немного ниже крепления рёберных костей оказались сюрпризом и идут они до самого хвоста. Так что, ребята, кто будет щуку жарить и кормить деток, учитывайте это. Они, конечно не очень мелкие и их легко извлечь из готовой рыбки, просто я не любитель речной рыбы, люблю морскую разную и белую и красную.... Щука досталась по случаю. Сестра привезла, муж был на Тунгуске и привёз большой мешок щуки. Так вот, из небольших щучек в количестве трёх штук, чистый вес мяса вышел 4 кг 650г. Незнаю, много это или мало, но за 6 часов я могла бы разделать штук 30 горбуши и наделать полуфабрикатов в виде котлет, рыбных палочек, биточков и пр. Щука оказалась для меня сложной рыбой. Спасибо вам, Роман за урок, лайк и подписка от меня и привет из Хабаровска🙋‍♀️

[@игорьдорохов-б3ж]

Здравствуйте. На пельмени делается фарш,как и на котлеты. Нужно было перекрутить через мясорубку два,а лучше три раза. Кости все перемалываются. Удачи!

[@alinazav]

@@игорьдорохов-б3ж Спасибо, я в курсе, что можео через мясорубку пропустить 2-3 раза. Но мой зять такую мякину не ест. Рыбку всегда прокручиввю на самой крупной сетке, чтобы сохранить текстуру и сок в фарше. И при замешивании, получается именно фарш, а не паштетная масса с запахом рыбы.

[@НадеждаЗаховайко]

В ваших руках даже разделка рыбы выглядит виртуозно, хочется повторить. У меня в холодильнике 4 замороженых щюки истомились в ожидании. А все из-за чего? Хозяйка боится к ним подступиться с разделкой. Ну... а теперь- то я не боюсь. Благодарю вас за ЦЕННЫЙ урок.

[@ВладимирЯковенко-т3щ]

Добрый вечер, Роман! Во-первых, спасибо Вам за интересные и познавательные ролики. Подписан на оба Ваши канала, очень многое уже пробовал приготовить, все приготовленные мною блюда по достоинству оценила и моя семья. Небольшое дополнение к ролику, у нас ханты делают все также, но только шкуру накручиваю с хваста, даже не имея по рукой посатижей к лезвию ножа проижимаешь шкуру большим пальцем и накручиваешь, все снимается чулком, причём не только у щуки, так же делаем и с крупным окунем, нельмой, муксуном, стерлядью и т. Д. Ещё раз спасибо, за Ваши ролики, что находите время порадовать нас простыми, но вкусными блюдами и интересными советами! ХМАО, Нягань, Владимир.

[@НаташаБубелова]

Спасибо за ролик, благодаря которому почистила и разделала щуку быстро и аккуратно, не размораживая, а главное на кухне чиииисто !!!

[@ЕленаЧиркина-б1в]

Роман, огромное спасибо!! Пол века прожила и все учусь, впервые таким способом добралась до филе и финал сочные котлеты из щуки по Вашему рецепту!!

[@diizgutdinova6615]

Здравствуйте Роман.Спасибо огромное!Рыба лежала на балконе 2недели, я не хотела её чистить из-за этой всей грязи и каши)Но, ваше видео спасло меня , вуаля.Я в восторге!!! Спасибо огромное!!!

[@ГалинаЦынцова]

Щуку я люблю, в том смысле, покушать. У меня папа раньше ловил и мама обалденно готовила, в разных видах. Но как давно это было... А сейчас вы напомнили, классно разделали!👍

[@НинаЕлина-и7е]

Чтобы не скользила доска нужно чуть смочить бумажную салфетку и подложить. Щипцы-круглогубцы. Спасибо за урок.

[@ЕленаВикторовна-д4в]

Разделывала так , очень удобно , чисто

[@ЕвгенийФедорец-ф4е]

Исренняя благодарность из Днепра !!!! Дай Боже здоровья !!!!!

[@Сергей-щ6э8о]

Большое вам спасибо за видео. Очень приятно и познавательно вас смотреть.

[@ТатьянаИванова-х8с3я]

Как только собираюсь заняться рыбой, иду к вам на канал за советом или рецептом, однозначно! Уже есть любимые видео, по которым учусь! Спасибо! Уверена, буду верной вашей подписчицей и многому еще научусь у вас!

[@FishermanDV27RUS]

Татьяна заходите. всегда рад гостям, вопросы будут спрашивайте смогу если то обязательно подскажу :)

[@НемцеваТатьяна-ц6п]

Благодарю Вас за быстрый метод разделки щуки.

[@ЛарисаМарченко-н2в]

Обажаю остренькую строганинку. Ну а работой вашей я просто любуюсь, молодец просто. Мужик!

[@KimKim-nz8ze]

Как все классно показали, взяла на вооружение, чисто. СПАСИБО огромное.

[@ВиталЕйУлан-Удэ-е9й]

Самый лучший и быстрый от меня ЛАЙК !!!

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Виталя !

[@XiMa55]

класс!!! наконец-то я увидел как правильно и просто разделать мороженную рыбу на хее...

[@НинаНастасиенко]

Вот это нож!!! Режет, аж рыпит!!! 🔪. Спасибо за видео!!! Поучительное. Надо такой нож преобрести, а затем уж щуку!!!🦈🔪🦈🔪! ЛАЙК 💯💯💯%%%, однозначно!🌹

[@andrejandreev3809]

Да, очень бросается в глаза. Как пенопласт режет 🤔

[@НинаНастасиенко]

@@andrejandreev3809 Да, ножи отменные!!!

[@aleksandrshelyakin7616]

На канале "Тайга моя заветная" у дяди Толи примерно такой же нож из фрезы. Режет-просто загляденье. Заказал себе два похожих ножа. Поддался обзорам . Жду в феврале. Если это не запрещено, то дам название. "Просто нож"

[@НинаНастасиенко]

@@aleksandrshelyakin7616 Спасибо!🌹

[@НаталияБиттер]

Дело мастера боится! Респект!

[@ОлегСукочев-н2л]

Очень интересный способ разделки, надо попробовать

[@svetlanad.6885]

Шедевр разделки рыбы .

[@ИраЖданович-м3ч]

У нас в Белоруссии нет морей и океанов и рыбу покупаем мороженой, поэтому можно попробовать приготовить. Хотя, я готовила некоторые вами рекомендованные блюда из рыбы и это на любителя. А этот рецепт пожалуй можно , спасибо.

[@andrejandreev3809]

😂Я таким же способом шкуру снимаю😜. Так же накручиваю🤭 только возле хвоста не надрезаю по кругу. Шкура сходит до самого хв плавника. Смотрим дальше🤗 Да, кое что новое узнал🤗👍

[@ЛидияЛебедева-л5е]

💯 Лайков Роману в поддержку канала, огромное спасибо,за ролик, класс, супер, здорово, респект и уважение Роману!!!

[@СергейВешняков-й9ч]

Привет делаем так белую рыбу нелму пелядь, только шкуру снимаем от хвоста к голове , способ рабочий и перчатки обязательно

[@FishermanDV27RUS]

Сергей привет, без перчаток руки мёрзнут да и не удобно скользит рыба подтаивая, А меня дед учил ещё так щук чистить зимой не знаю почемуто всегда с головы он шкуру с них сдирать начинал, я так и делаю :) походу когда рыба мёрзлая особой разници нет :)

[@wolfkraft6062]

Спасибо тебе друг. Мы тебя искренне любим.

[@FishermanDV27RUS]

Огормное вам спасибо!!! я это ценю!!

[@ЮрийЛещев-з7у]

👍👍👍 наша рыба. Рецепт -🔥Приветствую!!!

[@НиколайФедосов-и7ъ]

Привет Роман! Люблю смотреть как ты разделываешь рыбу, это песня!💪🤝👍👏

[@ОльгаВасильевна-к6в]

Ну нет на ютюбе лучшего канала по рыбе!!!

[@ТатьянаЦыганкова-б4л]

Как всегда,посмотрела с огромным удовольствием,спасибо за ролик! Многому уже у вас научилась. Ваша манера общения и то,как вы легко работаете с рыбой,красиво и с удовольствием- просто завораживают!

[@ВладимирПономарев-т5в]

Видео👍 Я так же разделываю, только шкуру с хвоста сдераю.

[@saymon9314]

Я так мучилась с этой слизью. Спасибо за отличный рецепт. С Крещением Господнем.

[@Александр-м1ю6ь]

Спасибо за лайфхак,и мастерство!!!

[@FishermanDV27RUS]

Вечер добрый, !!

[@ЭдуардСинебрюхов]

Всё быстро и просто понятно Класс 👍

[@nickstr5757]

Роман, в Якутии рыбу для строганины тоже так шкурят. Я в том числе, но дополнительно делаю срез шкуры по бокам, как бы под четвертинку, тогда шкура снимается еще легче, можно даже ресфедером (или как там она называется).

[@МаринаГалочкина-л7р]

Здравствуйте ВЫ вертуоз своего дела.Удачи.

[@Александр-е2ш9р]

Роман, спасибо за видео. С интересом слежу за Вашими видео, хоть считаю себя не новичком, при работе с рыбой, но у Вас многому научился. Особенно посолу красной рыбы. НХНЧ!

[@maksim_lisovskiy]

Добрый день! Классная разделка. Спасибо большое за советы.

[@FishermanDV27RUS]

Максим здорова, как щуку будешь для закуски под свои вкусные напитки готовить попробуй строганину сделать . макаешь рыбу в соль с перцем и первачёк закусываешь послевкусие просто обаденное будет первак обжигает а хололная рыба наоборот остужает кайф :))

[@maksim_lisovskiy]

@@FishermanDV27RUS Добрый день! Спасибо большое. Я начал видео смотреть сразу подумал про это.

[@ЕвгенийЕфремов-ж8п]

Рома привет. Ты как всегда, видео уроки по обращению с рыбой просто класс. Вчера с рыбалки приехал, с васюганской речки таежки, мешок окуня замороженного лежит. Давай видос за обращение с окунем. Здоровье тебе и твоим близким.

[@александркарабанов-и1т]

🤝А в Амуре окунь не водится🤓,только китайский,ауха зовётся.Судак появился,много его стало😉👋

[@Olga_Yakushevskaya]

Благодарю вас.🔥🔥🔥 Супер❤❤❤

[@Odobreno_Food_Official]

Благодарю за отличные советы.

[@FishermanDV27RUS]

Вечер добрый, пользуйтесь на здоровье !!

[@Polkovnik]

Спасибо за полезный урок) Отличная работа) Замечательное видео) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[@sanchosancho8981]

Рома, когда ты поставил голову на доску, она смотрела на тебя не по доброму, лайк!

[@АзаматБажиков-ж4р]

Рома , привет, очередной лайк, 👍, привет из Казахстана.я правда рад что ты выпускаешь свои ролики.

[@ЕленаВикторовна-д4в]

Спасибо что воспользовались моим советом! 😊

[@Siberia-nikki]

Золотые опытные ручки👍

[@Родинаслышит-в8л]

А где достают такие волшебные ножи???!!! Просто мечта любого повара: хоть любителя, хоть профика!

[@ТРАК653]

👍💯 Вы с Аборигеном смотрю поменялись ролями. Кто-то на кухне а кто-то на рыбалке😄 эту щуку ловил💯👍

[@FishermanDV27RUS]

Да не эту я ловил, Андрюха час в деревне рыбачит, а у меня работа не могу пока к нему в гости приехать, на день ехать далеко а на не делю дела не пускают :) час морозыспадут щука валом попрёт :)

[@ТРАК653]

@@FishermanDV27RUS в комсе на паромке карасики и карандашики щучьи в хапушку. На Реч. Вокзале хоть сижок нет нет проплывает.а в Аборигеновские места под Вознесеновку нам далековато😄💯👍

[@ТРАК653]

Про Гайтер и Орловку ваще молчу...там также как и у Андрея👍👍👍

[@lydijasirutiene6024]

Спасиба за урок 🤝🙂👍👍👍👌👋

[@marinakulikova2368]

Конечно 👍👍👍

[@eduardbalalykin5339]

Человек Скорость!

[@FishermanDV27RUS]

:)) ну тут всё просто поэтому и быстро :))

[@sergshalaev1092]

Роман привет . Как всегда ролик на самом высоком уровне , Комсомольск смотрит и аплодирует !

[@МаргаритаПетахина-п1э]

Привет Роман! Спасибо за полезное и нужное видео.

[@FishermanDV27RUS]

Маргарита вечер добрый. буду только рад если пригодится :)

[@ЕкатеринаРудич-я6е]

Амурск тоже смотрит ✌😁😉

[@НатальяКолчева-э8ю]

Шедевраально!!!!!!!!!!

[@ВладимирКлочко-в6г]

"Если что то действительно умеешь, умение и мастерство не пропьёшь, даже если запойный", лайк для продвижения канала с ув.

[@andrejandreev3809]

Если учесть сколько тонн рыбы через эти руки прошло🤗

[@wtnikolaysakha1855]

Нож ОГОНЬ!!!

[@ЮрийЛошкарёв-у4п]

Караси в животе - зачёт!)

[@МаринаКузнецова-в8м]

Окуня так делаю. Надо и с щукой так сделать прямо на рыбалке. И кухня чистая

[@АндрейТретьяков-в5е]

Ромка дружище здорова, офигенно разобрал щуку, полезный ролик👍👍👍🤝

[@DVReks]

Хороший рецепт, спасибо. Но так её хранить ... очень много места надо в холодильнике. Намного проще разделать на филе свеже-пойманную. Филе в холодильнике намного меньше места занимает. Лайк поставил, и подписан давно. Спасибо что, делаешь такой контент. Постоянно учусь у тебя. Когда караси есть в животе, это очень хорошо.... Желчь пустая всегда.

[@lizarusanova4355]

Спасибо!!!👍👍👍👍👍Как я не люблю щуку разделывать...🤕🤕😠😠А тут проще простого.😀😀😀

[@МаксимМаксимов-о4й6ж]

Спасибо за видео.

[@АндрейАнтонюк-ц7г]

Спасибо за информацию, с нетерпениением жду новых рецептов с рыбой, особенно с толстолобом, карасиком и щукой!

[@АлександрЧерныш-ц8э]

Большое спасибо!)

[@ЖизньПрекрасна-ц3щ]

Лайк, лайк и ещё раз огромный лайк 👍👍👍

[@Юрий1-ъ9ъ]

Как всегда все понятно, и приятно смотреть! Отличный канал! Успехов! Карасей надо было собрать как пазлы))))

[@viktorvik977]

Любуюсь вашей работой

[@andrejandreev3809]

Привэт Ромыч. Какой своевременный видос🤗. А то щука на балконе стоит. Хочу засолить по прошлому рецупту🤗

[@FishermanDV27RUS]

Ага я всех угостил час ещё просят, :) получилась та щука вкусной делай думаю тебе тоже понрваится !

[@ВладЗэп]

Поддерживаю канал.

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Влад за поддержку!

[@me_ji_kuuo_o4976]

Шикарно! 👍

[@dv_igorn_27rus82]

Дружище спасибо 😉 вверх ☝️

[@СергейВеселов-в6м]

Отлично!

[@ГалинаНепочатых-ы7о]

Классно замечательно

[@ПчеловодствовЛенОбласти]

все, в выходные еду на рыбалку)))

[@МишаПетров-ф6ц]

Ром, давай ролик про за точку ножей, ты же обещал!

[@СергейПо-ж8б]

Здаров Рома. Комментарии для развития хорошего канала.

[@qwerrewq8527]

Класс👍

[@Ю.В-о2м]

Спасибо, класс!

[@ВыкидышСвинячий-г1э]

ПрЮветь уважаемые господа и лайк и коммент

[@igorb.4756]

красота

[@ЕкатеринаГаб-ь8в]

Одно слово. Гениально!!!! Спасибо за подробное видио! У меня есть вопрос, как правильно снять шкуру чулком? Люблю фаршированную щуку, вот прям целиком, как то, снимала шкуру, оставляя голову. Но помню, было сложно) может у вас, есть секрет?) буду благодарна если научите)

[@sergshalaev1092]

Даже не знаю , что больше люблю : разделывать щуку или просто задумчиво ходить с острым ножом по квартире ....😁😁😁

[@ОлегСукочев-н2л]

Класс!!!

[@МустафаЯблочкин]

отлично!

[@aydnozabayoglu5801]

Kolay gelsin. Afiyet olsun.

[@Evgenich_27]

"караси в животе почти свежие....." посмеялся от души!

[@Tarasow62]

Здравствуйте. Спасибо за информативный ролик. Как избавиться от спинных косточек Вы не показали?

[@КОТЭ-й5ш]

апять я 1 )))))

[@FishermanDV27RUS]

Ну чего сказать мои поздравления :))) !

[@ussr27]

Рома, привет! Классно ты матрешку разделал)) спасибо за видео👍

[@НиколайТитлянов]

Роман привет, что-то давненько тебя не было.

[@FishermanDV27RUS]

Николай вечер добрый, да не в пятницу был :)

[@НиколайТитлянов]

@@FishermanDV27RUS Тогда я где был.

[@ЕвгенийФандеев-ф1о]

Здравствуйте Роман,почему то всегда как смотрю ваши видео, не зависимо разделка или приготовление ,разыгрывается аппетит и бегу к холодильнику смотреть что есть из рыбы😋😋😋Удачи в рыбалках и всего вам хорошего!!! 👍👍👍

[@РыбалкаиохотавТверскойгубернии]

Привет, хороший способ 👍👍👍 лайкосик 👍👍👍

[@ЮраКрайнов-л1ю]

Я так же делаю только с хвоста начинал, меньше обрывается и наматывал на нож

[@павелшибаров]

Запишем👍

[@andrejandreev3809]

Шутка про карасей в желудке 👍. Только их нужно правильно приготовить🤭. Они практически уже заморинованы 🤔🤭

[@FishermanDV27RUS]

:))))))) Андрей здорова, блин я как то не полумал что караси уже под маринадом :)) в желудочном соке настоянные :))) ну на балконе есть ещё пару щук учту :))))

[@andrejandreev3809]

@@FishermanDV27RUSждем навый рецепт🤗😂😜

[@СергейМинин-у1т]

Наконец-то внял моему совету-перчатки одел!А где такие плоскогубцы взять?

[@sokolhobby1634]

Да замороженная чистится быстрей, Os lugares são lindos e você é uma pessoa gentil. Venha visitar-me. Я вот так свежак делал. За Видос лайк и подписка.

[@РаисаПетренко-ц7ю]

Очень интересно 😊✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻