Солю рыбу вашим методом, это самая лучшая засолка. Но делаю всё по проще, беру пластиковое ведро, делаю внизу в нём отверстия, обильно обваливаю в смеси из сахара с солью, и сутки держу в холодильнике, под ведро подставочки и пакет, потом мою и в банки с маслом, всё чётко получается

Кости и чешуя речной рыбы-это безценный источник Са!

VOLSHEBNIK !!! !!! !!!

Век живи, век учись 👍. Спасибо за видео, очень познавательно

Роман, благодарна вам безмерно за ваши чудесные рецепты! Уже ни один раз солила икру, рыбу, запекала рыбу по вашим рецептам! Просто бесподобно! 👍😇🙏🥰

Привет. Ты гнётом говоришь кишки давишь ну а как же желчный пузырь раздовил и рыбо горькая стала. Не понятно..

По просьбе домочадцев опробовал способ от автора. Результат - как и ожидалось. Да, красиво, А вкусно ли? Из насыщенного раствора поваренной соли, без длительной промывки пресной водой, мы можем получить только ОЧЕНЬ соленый продукт. Икра на прилавках торговых точек тоже, как правило, пересолена - производству главное, чтобы не испортилась, а понравится потребителю или нет - сначала он заплатит. Поэтому ссылки на промышленную технологию можно смело пропустить. Еще позволю себе напомнить автору пословицу "что русскому хорошо - немцу - смерть". Когда в мероприятии участвует больше одного человека, понятия "правильно" и "неправильно" становятся величинами переменными. Описываемый засол, не исключено, хорош для заготовок на сохранение. Но не "на стол". Полезно? Возможно. Но не вкусно.

Много лишней болтовни

А можно то что посолили в баночках положить в морозилку

Но здесь есть такая интересная рыба как Мойва. Я тоже её мариную по вашему рецепту. И скажу вам что это бомбический рецепт. Потому что семья в которой я сейчас живу раньше никогда не знали что такое вяленая рыба и никогда её не покупали потому что думали что это что-то невкусное. А может думали то что это очень дорого. Но когда я приехала к ним и показала им то что есть разные виды рыб и они очень вкусные они стали есть вместе со мной копчёную солёную рыбу. А раньше ели только жареную. С вашим рецептом Я попробовала новый вкус рыбы корюшки под пиво с корюшкой в пиве. Прекрасный рецепт мне он очень понравился но и не только мне но и всей моей семье. Сегодня мой муж специально попросил чтобы я купила рыбу и замариновала её таким же образом как предлагаете вы. ему это очень понравилось понравилось. Так что считайте это рекламой вашего рецепта.

Так сложились обстоятельства что не пришлось выехать в другой регион, и я не могу здесь покупать корюшку.

Привет! Начну с того что я сахалинка. Родилась и выросла на этом острове. И мой отец мой отчим, всегда ловил рыбу корюшку на удочку (правда И не только корюшку), и вкус вяленой корюшки Я помню всю свою жизнь.

Самая лучшая рыба это колбаса 😄😄😄😄😄!!!!!

Дальний Восток))) родина❤❤

Очень даже хорошо

Здравствуйте, посол рыбы в холодильнике, или при комнатной температуре?

А не проще её, сделать в жидком кляре?

Спасибо за рецепт. Пошла солить.

Скажите пожалуйста по соли как получилась мало Сол или больше?

👍👍👍

Пересолил

В шкуре рыба сочнее😊

Да век живи, век учись, поешь утрись, так бабушка моя говорила, здоровья вам крепкого счастья любви успехов удачи 👍👍👍🥰🥰🥰

Я вымачиваю киту в 200литровой бочки вися сутки самка а смец полтары сутки и вкусняшка маласол

Как я рада очень, что заглянула на ваш канал, Спасибо большое вам за рецепт и многое, что я не знала дожила до старости

Спасибо) уже много раз по вашему рецепту делаю) и больше икру не покупаю)

Спасибо за все ваши рецэпты смотрела 2чяса Вы просто Мастар

🤤🐟

Добрый день. Почему сразу в тузлук не солите ?

Рома, спасибо за очередной шедевральный рецепт.В прошлом году солили красную икру по Вашему рецепту, получилась очень вкусная.Ещё раз СПАСИБО!

Здравствуйте хотел бы узнать сколько стоят хапуги буржуйская и Серегина ячейка 50-55 мм

Забыл оставшуюся воду вылить в кипящее масло. Так совсем надёжно от брызг.

Здравствуйте , как можно заказать рыбу ?

Брат,ты фанат Рыбы. 👍

Что не видик то лепота🤌

Настоящий ценитель рыбы определяет рыбу по вкусу и наслаждается вкусом конкретной рыбы. Таким количеством специй можно и ГОВНО залить и потом дать человеку который будет это жрать и хвалить, но это будет ГОВНО со специями.

Скумбрию солю сутки,мойвы ночь хватит

Спасибо большое надо порадовать так сделать,а когда вы сказали что скоро выйдет ролик я подумал что вы будете её шприцовать.

Браво

В наши магазины горбуша приходит не с красной икрой,а с черной😂 Не знаю сколько раз она замораживалась!

Жаль, что Вы ушли в коммерцию (точнее это хорошо!!!!!) но видео стало меньше. 😔

Хорошо услышал про температуру, а так все супер !!!

карасики килограммовые в вялку книжкой, а что с икрой делать всегда проблема. была проблема)))

Прям по заказу, спасибо 😅

Сетью разрешено??

Сколько соли и сахара на 1 кг рыбы?

Раз уже поздно какого хрена выкладывать эту бесполезную информацию.

Вашему голосу что у вас нос не работает как вы почувствовали запах

Рома как всегда супер твои видосы. Скинь пожалуйста ролик как засолить лучше икряную сорогу в полкило весом. Не мог найти в твоих многочисленных фильмах.

Ухх огонёк🔥