Flamencos de merengue suizo (con claras pasteurizadas)

[@ponponsitorojo4042]

Que lindoooos! 😍😍😍😍

[@rincondemanora]

Muchas gracias 😊 y

[@marthagarcia4014]

Las claras al clima o frias?

[@rincondemanora]

Yo las echo frías porque esos botes de claras vienen refrigerados 😉

[@rmsolsolano6441]

Con las yemas haga helado jejejeje

[@rincondemanora]

Gracias!! Pero soy maniática con las yemas crudas. No hago recetas en las que no se cocinen ☺️. Y las recetas que llevan yemas cocinadas no me suelen apasionar. Eso sí, en unos huevos fritos con un buen pan soy fan de las yemas😆

[@isabelgonzalez1625]

Estuve casi 1 hora y nunca montaron las claras, hice todo como lo enseñas en el video, limpie el bol para que no tuviera residuos de grasa y nada, no montaron

[@rincondemanora]

Hola! No tenía nada de agua? Qué marca de claras eran? Yo he probado con las que venden en los supermercados DÍA, Mercadona y ahorramas y las tres han montado. Unas antes que otras pero esas tres han montado. Las que menos tardan de las 3 son las que venden en DÍA que son unas que no se conservan en frío.

[@SuperMafera]

@@rincondemanora a mi me ha pasado lo mismo, no me hace los picos, pero con consistirás la tiene

[@rincondemanora]

Si te ha montado pero no hace picos dependerá de las claras. Puedes añadir al final unos 50 g de azúcar glass. Coge más cuerpo. Qué marca de claras has usado Sandra?