Flan au citron

Aujourd'hui j'avais envie d'un dessert acidulé et bien frais, c'est chose faite avec ce flan au citron. Proche du gâteau magique et du clafoutis, ce flan au citron va littéralement vous charmer.
Avec sa consistance en deux texture cette recette est vraiment intéressante car elle est réalisée en un tour de main avec peu d'ingrédient.
Après, il suffit de mettre le flan au frigo et à le sortir au moment de le manger.
L'acidité du citron viendra vous titiller les papilles et cassera la lourdeur d'un repas trop copieux ou trop gras ! En fait, le flan au citron permet de se détoxifier tel une potion magique ! Bon d'accord, je divague un peu mais tout ça pour vous dire que ce dessert clôturera à merveille un bon repas.
Ici j'ai fait un gros flan mais on peut aussi faire des portions individuelles. Si tel est le cas, il faut réduire un peu le temps de cuisson car les petits flans cuisent plus vite.
Vous le savez bien je n'ai qu'une envie, celle de vous faire découvrir cette recette.
Alors, convaincus ?
Si oui, vite à vos tabliers !
Ingrédients :
3 citrons jaunes
180 gr de sucre
150 gr de farine
60 cl de lait
60 gr de beurre
5 œufs
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h au four à 150°C
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#recette # flan #pâtisserie
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[@rose.p56]

Bon encore une recette qui va être dans mes favoris. Merci Philippe de nous donner de vos superbes réalisations.

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Rose Marie, toujours un plaisir de te lire. A bientôt 😘

[@zohraouaddria7295]

Bonjour chef, je fais plusidurs gous votre flan pâtissier 3:43 vanille excellent je m 'en empecherais jamais de le refaire très apprécié par mes amis merci chef

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci infiniment👍😘

[@richardfernandez6931]

Tu trouves toujours des recettes simple,g du monde le weekend prochain,je devais faire une tarte aux citron,a la place se sera du flan,tip top facile et super bon,a bientôt Philippe et merci😉🤘👍👍👍👍👍

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut Richard, merci pour tes compliments ça me fait bien plaisir. Peut-être faire des portions individuelles ça peut être sympa lorsque tu as du monde. A bientôt 👍😉

[@brigittecrisante5099]

Coucou Philippe 🤗 Humm j’adore le citron 😋 surtout par chez moi ils sont excellents 🤩 Un beau flan 👍 à bientôt ciao ciao 👋

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello Brigitte, c'est vrai que vers chez toi il y a les meilleurs agrumes de France et même plus ! Bon week-end 😘

[@adriennesigwalt3697]

Merci pour cette bonne recette comme toujours elle est très bonne et facile à faire.

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour et merci Adrienne. A bientôt 😘👍

[@filou381]

voila une recette simple et j'adore le citron alors demain je mis mais merci à Philippe pour ce partage mais je l'adore quand sais le moment de la dégustation il apprécie tellement que sa donne envie aussi de goûter avec lui bravo vos recettes sont super sympa🥰

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Josiane, merci beaucoup c'est sympa. Bon week-end 👍😘

[@81claudette]

Bonsoir. Merci Philippe pour cette recette simple et qui semble délicieuse 👍. M'en vais l'essayer dès que possible.

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonsoir, ok merci pour ta visite et tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt et bon week-end 😘👍

[@janynepolet746]

Jamais fait cette recette !, mais je vais l'essayer sans tarder car j'adore le citron ! 👍🤗💞💞^ merci Philippe pour tes bonnes idées👍🤗🙂💞💞

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Janyne, recette bien sympa tu verras. Le flan est assez compact mais c'est bon. Bon dimanche 😘

[@sylviezen8374]

J'apprécie ce genre de recette facile et rapide à faire. Merci, 👍👏

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci beaucoup 😋

[@christianrobert7083]

Merci Philippe pour le partage 👍je tombe sur cette recette au hasard qui a l air bien appétissante🤔....et au passage j ai voulu tester ta tarte au oignons qui est en train de cuire encore dans le four... bonne continuation et bonne journée à toi🎩

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, merci pour ton commentaire. Tiens-moi au courant pour la tarte aux oignons. Bonne journée 👍😉

[@christianrobert7083]

@@lacuisinedephilippe-a très bonne la tarte Philippe, j ai suivi ta recette pas à pas et j ai moi même été surpris du résultat final en goût.....👍je vais tester ta déclinaison que tu a fait avec bûche de chèvre je crois et miel....a bientôt !

[@nadineevrard2805]

Ccou Philippe merci pour cette bonne recette de flan au citron je reçois le week-end prochain je pense que je vais le réaliser pour le dessert merci beaucoup bisous 💋👍

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello Nadine, merci pour ton commentaire. Tiens-moi au courant si tu testes. Bon week-end 😘

[@martineschrotzenberger2457]

Merci beaucoup Philippe pour ce magnifique flan bon week-end à bientôt 😘😋

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci à toi aussi, bon week-end 😘

[@danielledelattre5575]

Merci pour cette super recette

[@lacuisinedephilippe-a]

Avec plaisir 😊

[@lovecook2620]

Houla ça j’adore, je peux en avoir svp ? Très belle présentation qui fait saliver, bravo, la présentation est top et ouvre encore plus l’appétit, bonne soirée cher ami ❤️🥰❤️

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, je crois que la miniature est réussi car les compliments sont nombreux ! Merci pour ta visite. Bon week-end 👍😉

[@eliane96897]

Encore une super recette goûteuse et facile à refaire , merci , petit dessert pour demain , super 👍🍀🤩

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Eliane, merci pour ta visite tu es souvent dans les premiers commentaires ! Merci pour ta visite et tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt et bon week-end 😘👍

[@eliane96897]

@@lacuisinedephilippe-a c’est normal , je vous guette un peu car j’adore vos recettes et franchement je me régale en les faisant . Encore merci pour votre savoir faire , continuer à nous enchanter . Très bon week-end et à ……bientôt 👍🤩🍀

[@agnesconan2603]

holala vous nous gâtez!!!!! merci

[@lacuisinedephilippe-a]

Avec plaisir 😊

[@nellydesachy1982]

Bonsoir Philippe encore une bonne recette j'adore les citrons 🍋mon mari aussi donc je vais faire ce plan je te souhaite un très bon weekend et à bientôt🥰🥮

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Nelly, désolé pour la réponse tardive. Tu verras ce flan est bien agréable 👍😉 Bonne semaine 😘

[@nellydesachy1982]

@@lacuisinedephilippe-a j'ai fait le flan au citron nous sommes régalés c'était une tuerie merci bon weekend😍🍋🍋

[@reneeswaen7346]

bonjour Philippe, que de très bonnes recettes à chaque fois tu égayer nos papilles un vrai truc de ouf le citron 🍋🍋 simple mais gourmand j'aurais jamais les mots pour te remercier pour toutes tes succulentes recettes salées comme sucrés c'est toujours un vrai régal tes explications et les présentations des plats100%100 bravo et félicitations bonne après-midi excellente semaine bises de Bruxelles 😘😘

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour Renée, le citron est très apprécié par la plupart. Merci pour tous ces compliments, c'est moi qui doit te remercier d'être là chaque semaine ❤ Je te souhaite une bonne semaine et à bientôt bises 😘👍

[@marie-christineschmitt1723]

Bonsoir Chef, j’ai une petite astuce lorsque je fais un biscuit de Savoie, je beurre mon moule à manqué , je le saupoudre de sucre et ensuite de farine, cela donne une petite croûte sympa, dès lors , j’utilise cette méthode à chaque fois que je me sers du moule à manqué 😉votre flan a l’air trop bon , je l’essaierai la semaine prochaine , bon dimanche 😁

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, je beurre et sucre ou farine souvent mes moules mais je ne fais jamais les 2. Est-ce que les 2 poudres arrivent à tenir ? Bon dimanche et à bientôt 😘👍

[@marie-christineschmitt1723]

@La cuisine de Philippe bonjour Chef , oui je fais toujours les 2 et ça tient , je vais essayer avec le flan mais quand je fais mon biscuit de Savoie, tous ceux qui l’ont goûté , apprécie cette croûte toute fine qui donne un peu de croquant 😁 je ne suis pas du tout une experte en cuisine ni en pâtisserie , j’adore vos recettes , je fais régulièrement les brioches au sucre que tous mes enfants apprécient , les pommes de terre rôties à l’ail etc.. je vous suis régulièrement et merci pour ces recettes simples et abordables qui nous redonne envie de cuisiner , bon dimanche 😁

[@lacuisinedephilippe-a]

@@marie-christineschmitt1723 Wouah que de compliments qui me touchent. C'est ce qui me motive à continuer cette aventure ! Bonne semaine 😘👍

[@mauricettegatier7491]

Bonjour Philippe je vais testé on peut faire comme une tarte 🍕

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, comme c'est un flan il faut qu'il y ait un peu d'épaisseur quand même donc prendre un moule pas trop large. Tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt 👍😘

[@thilelithileli6079]

Merci Philippe

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci à toi 😘👍

[@ptikiwi9494]

Celle là je vais la reproduire c'est sur .

[@lacuisinedephilippe-a]

hello, ok tiens-moi au courant. A bientôt 👍😉

[@user-bx7ys1pi2k]

❤❤❤❤❤❤

[@lacuisinedephilippe-a]

merci 🧡

[@sophief28]

Bonjour phil, le citron n'est pas mon favori mais tu vas faire des heureux dans tes abonnés 😄. Peut on remplacer le citron par de l'orange ? Merci beaucoup phil 😉

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello Soso, quand on n'est pas fan du citron il faut fuir cette recette. ça marchera avec de l'orange. Bonne semaine biz 👍😘

[@beatricemouton1259]

Bonjour, peut-on remplacer la farine par la maizana? Merci pour votre recette bonne journée.

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, oui on peut remplacer la farine par de la maïzena. A bientôt 😘

[@olivdunord582]

après le gâteau à l'orange semaine dernière, le roulé (ce matin) à la confiture de rhubarbe, why not le flan citron semaine pro ! merci Philippe

[@sylinux7910]

Pourquoi pas un chicon-carne 😂🤣🤪

[@olivdunord582]

@@sylinux7910 tu peux pas camarade dans ta sibérie il ne pousse pas non plus le chicon ! on a cru que t'étais mourru avec Seb

[@tousencuisineavecseb]

😂😂@@olivdunord582

[@filou381]

coucou Philippe peu t'on remplace le beurre !!😊car pas fan de beurre dans pâtisserie

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, oui c'est possible tu mets de l'huile neutre blanche comme le tournesol ou l'arachide.

[@filou381]

@@lacuisinedephilippe-a merci vous êtes trop chou bon dimanche

[@beatriceaugustin2155]

Oh ça donne envie ! Philippe tu penses qu’on peut le faire avec une orange 🍋🍊?

[@lacuisinedephilippe-a]

Merci Béatrice, on peut faire ce flan avec une orange mais ça ne sera plus un flan au citron !😉🤣😘

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Philippe, Moi je suis comme Béa, je préfère l'orange 🤣🤣

[@maximedupontiel]

kzbin.info/www/bejne/q4bWnqyCqdqsbrs

[@lacuisinedephilippe-a]

@@tousencuisineavecseb L'orange a moins de succès que le citron ! C'est bien connu !

[@tousencuisineavecseb]

@@lacuisinedephilippe-a 🤣🤣

[@fredericdomino9727]

Salut Philippe, je viens de lire quelques commentaires et je suis étonné que personne n'ait encore demandé combien le jus de 3 citrons faisait en centilitres.... Au fait, très mignon le presse-agrumes, ils le font pour hommes ?

[@lacuisinedephilippe-a]

Salut Fred, la quantité de jus n'est pas primordiale et jouera uniquement sur l'acidité. Quant à mon presse-agrumes je l'adore ! Je sens la petite pointe de jalousie donc si tu veux je peux te le vendre !🤣

[@sylinux7910]

Salut Phil, J'ai une question : Je n'ai qu'un moule à manquer de 28 cms, et je n'ai que du citrons vert, que me conseil-tu ? 🤣👍 Merci pour la recette && Push blue !

[@lacuisinedephilippe-a]

Hello tu peux remplacer par des oranges ! 🤣 pour le moule tu vas avoir un flan raplapla !

[@tousencuisineavecseb]

Le moule un poil trop grand, sinon j'ai une super recette de gâteau à l'orange

[@sylinux7910]

@@tousencuisineavecseb LOL j'ai vu et commenter 😝

[@nordineremadna5890]

Vaut mieux la tamisée pour éviter les grumeaux merci

[@nordineremadna5890]

Enfin de compte les œufs dès qu’ils sont mélangés il risque rien

[@lacuisinedephilippe-a]

Bonjour, 4 commentaires pour 4 remarques qui auraient pu être regroupées dans un seul... De mon côté, je n'aurai qu'un seul conseil : attention à ton orthographe car il y a des fautes dans chaque phrase !

[@nordineremadna5890]

Super tes commentaires t’as qu’à les corriger les fautes

[@nordineremadna5890]

Y’a pas de gélatine

[@nordineremadna5890]

Vaut mieux mélanger énergiquement avant que les œufs cuit