Flan de Queso (estilo puertorriqueño)

[@ryanu8082]

I made this for my mother last year for her birthday. I’m now on order to bring this as a dessert to every family gathering.

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Hahahaha!!

[@ryanu8082]

@@JeffandJosPuertoRicanKitchen my husband is lactose intolerant so I replaced most of the dairy with the coconut equivalents and a lactose free cream cheese. It came out SO rich.

[@nadiathearmyandcoastguardw6423]

@@JeffandJosPuertoRicanKitchen I'm trying this for Thanksgiving. enseña como hacer Coquitos porfavor

[@atorres9476]

¡Hola! Estaba buscando varias recetas de “nuestro” 🇵🇷 delicioso flan y definitivamente ésta me encantó. Así es que esta boricua quien reside en San Antonio, Texas y se acaba de subscribir dice, “¡Manos a la obra!” 👏🏼👏🏼 Que el Señor te/los bendiga. 🙏🏼💙💖🙏🏼

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Gracias!!

[@Maryanami1226]

Excelente receta facil de seguir, muchas gracias

[@milessai.9992]

Lo preparé de esta manera y es el mejor flan de queso que he hecho. ¡Gracias!

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Oh wow!! Que bueno escuchar esto!! Que lo disfrute mucho!

[@Liz-md7on]

!Hermoso! Sus videos son excelentes. Me encanta cómo explican paso por paso. Son breves y al grano. Los felicito.

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Gracias!!

[@carloestrada7335]

La clave de un buen flan, hornear hasta que la parte de arriba este dorada y firme y dejar que el flan se cure bien en la nevera por 12 horas o mas. Muy buen trabajo con el video y la receta. También el video que hicieron del pernil con el cuero tostado estuvo de maravilla, muchas gracias y éxito con su canal!!!!

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Gracias!!!

[@kathycunningham6677]

Hi Jo. I watched the English version and think you’re a fantastic chef . This looked fantastic too. Thanks for sharing.

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

You are welcome!! Thank you for watching!!

[@carmencamacho2520]

Wow! It looks so creamy and delicious. 😋 Thanks for the recipe. I will make this for Father's Day. Dios te bendiga. ❤🙏🏼

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Gracias!!!

[@juanhidalgo9656]

Se ve bien buana la receta, la voy a tratar este fin de semana!

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Si!! Me dejas saber cómo te queda.

[@LuzElenaLopez-wf9fb]

Divino, exquisito. Gracias

[@yeseniac.7773]

👏👏👏👏👋👋👋👋👋👋 I want some🙏🙏🙏🙏🙏..se ve riquisimooooooo!!!! Tengo que tratarlo. Thanks Jo.❤

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

De nada!! Let us know how it goes!

[@mariamontes7230]

Wuuua que Rico 😋 lo voy hacer y gracias por sus recetas en español 👍😊

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

De nada!! Que lo disfrute!

[@maruca_pr7753]

Así mismo la hago yo! It's delicious! I like that pot,the one that you use for the caramel.

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Thank you! We got those pots Marshalls- the brand is Master Class.

[@PATTONISTHEONE]

Perfection itself...Thank you.🥰💜💚💛

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Thank you!! 🥰

[@iraidasantiago8819]

thank you for the video. I finally learn to do the Caramel with you. You explained everything to the point.

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Yay!!

[@dianafernandez6069]

Gracias! Trataré de hacerlo.

[@luzserrano1874]

Súper delicioso 😋

[@Mirandacarla02]

Jo!! Que emocion ver esto! Justo estaba buscando una receta para flan y saliste. No sabes la alegria que me dio ver tu cara. Exito!! Carlita

[@lucilacardona4391]

No buscarias cuidadosamente, pues hay MUCHAS otras 🤣!!!

[@keilaestela9833]

❤❤❤❤gracias por ese vídeo 🎉

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Gracias por verlo

[@thelatinaqueen]

Espectacular ❤

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Gracias!

[@jenyhomestuff]

👏👏 Todavía estoy esperando el video de cómo haces el café ☕️❤️

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

🥰🥰🥰🥰 si lo hago con la máquina me dicen que no es tradicional 😛

[@jenyhomestuff]

@@JeffandJosPuertoRicanKitchen no importa, eso sería un buen review, hazlo es n inglés 😉

[@idistorres2606]

Gracias por compartir!

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

De nada! Gracias por sintonizar

[@BetsyBest60]

The dessert display stand? Where did you get it? Thanks for the recipe.

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

You are welcome. We got this one at Macys but you should be able to get something similar at like a home goods store.

[@keishlam.cruzpalencia3366]

Hoy día de madres hice esta receta con mis hijos ellos están muy felices veremos a ver como nos queda feliz día de las madres

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Yay!!

[@lba9515]

I love the music!!!

[@zulmabontiffe487]

Se le puede poner liqor??

[@maritzacontreras3014]

Gracias yo quiero aprender

[@jeffmccleskey7779]

Thanks.

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

De nada!!

[@luisfigueroa5213]

Por cuantos minutos se deja en el horno?

[@AnaPaloma3]

I did this recipe yesterday for 1 hr. and 40 minutes. This morning I went to flip it, but hesitated. I inserted the knife and when I pulled it out it had custard on the knife like if it were pudding or not fully cooked. I did the 300 degree as you said. Is it because the cream cheese was not room temperature or the water in the pan went almost to the top??

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Hi! First, it is normal for there to be residue in the knife. This is not like a cake, it is much creamier and custardy. How did it actually turn out? Did you flip it? Let me know if it didn’t work and we can troubleshoot for your next one.

[@AnaPaloma3]

@@JeffandJosPuertoRicanKitchen I didn't flip it, because when I would tilt it the flan under the top layer would start coming toward the side like a lump vs. being firm. I ended up trashing it. It was all liquidy under the top firm layer.

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

I am so sorry to hear that it didn’t work out. Having the water almost all the way to the top might have contributed to it. I would try baking it at 325 instead of 300 for 90min or at 350 for 75min. It is a really great recipe, I use it all the time so please give it another chance.

[@AnaPaloma3]

@@JeffandJosPuertoRicanKitchen okay, thank you for your help!

[@jronjohnson1johnson315]

Keep videos coming!

[@Jöelle2515-m3z]

El flan de vainilla se hace con los mismos ingredientes y cantidades? (Quitando el queso crema). También se haría en 300 la temperatura por 90 minutos o se hace diferente?

[@cristrivera]

Que delicia🤤🤤 mi postre favorito👍👍🇵🇷 Oye Joss cual es ese toaster oven que se ve al fondo??

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Es un Oster toaster oven - nada especial pero funciona muy bien 😊

[@cristrivera]

@@JeffandJosPuertoRicanKitchen oka, muchas gracias👍🇵🇷🇵🇷

[@rosalugorivera9868]

Me encanto el video pero faltaron las medidas o cantidades de cada ingrediente. Por otro lado me fue super util el consejo de la bandeja honda y hasta donde el agua debe de quedar en el molde cuando se hace el baño maria, eso sí que no lo sabía.

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Hola! Las medidas están en la descripción del video. Lo puedes ver aquí también: www.jeffandjopr.com/post/flan-de-queso

[@rosalugorivera9868]

@@JeffandJosPuertoRicanKitchenGracias por contestar!

[@mariatorres8681]

Delicioso

[@ricardoalacan]

Ya voy por la segundo súper fácil y es. Cierto queda mucho mejor a 300 f

[@evasanchez2333]

Gracias

[@anajbellolio2240]

Delicioso 😋 😊

[@mikepr0624]

300 f por cuanto tiempo ??

[@MariaOrtiz-hj8wu]

Dónde está la receta con sus medidas?

[@noahplays5044]

Rico

[@adgrMAG]

Try doing this recipe with egg yolks only for a richer and creamier flan

[@ourcrazyfamily2892]

De que tamaño son los huevos?

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Huevos grandes / Large eggs

[@maryannrodriguez9766]

Can you send me the recipe in writing thank you

[@awildareyes5671]

Hola Quiero hacerlo pero te olvidaste de las medidas. Sobre todo las medidas de leche

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Las medidas están en la descripción del video

[@rogeliorosa9660]

Los han probado de pana?

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

Si!! Pero donde vivimos no hay pana 😣

[@lba9515]

I need a more detailed amount of how many eggs evaporated milk, condensed milk, and cheese in your recipe???

[@JeffandJosPuertoRicanKitchen]

The detailed recipe is in the video description and here: www.jeffandjopr.com/post/flan-de-queso

[@JacquelineVelázquez-b9g]

Cuantos huevos pues no lo dice

[@tatarodriguez5217]

Ella dice 6 huevos

[@olgabatista4412]

Pienso que debe enfatizar que los huevos sean grandes, pues hice la receta y los huevos eran medianos y no se hice muy bien. Después de una hora todavía el flan estaba blando. Gracias.

[@tmanianbboop927]

El problema no fueron los huevos, el problema es que todos los hornos no tienen la misma potencia y no calientan igual. Por eso se debe tener un termometro de horno, para facilitarle con esos inconvenientes. En mi horno fueron 20 minutos menos y quedemuy agradecida. La verdad que ya no sabemos ser agradecid@s, trás que nos dio la receta de gratis, también le queremos echar la culpa de nuestras acciónes. Dios les bendiga y les llene de Su infinito amor.

[@olgabatista4412]

Simplemente fué un comentario. No le estoy diciendo que fué culpa de ellos. Tengo, no uno, dos termómetros de horno, señora y llevo muchísimos años horneando, para que lo sepa. Tampoco soy mal agradecida, usted no me conoce.

[@olgabatista4412]

Dios le bendiga a usted también.

[@olgabatista4412]

By the way, it turned out delicious. Everyone that ate it, loved it.