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Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un flan sans pâte mais cette fois au chocolat! Vous pouvez le déguster seul, ou pour plus de gourmandise, avec un peu de crème chantilly ou de crème anglaise!
J'espère que ma recette va vous plaire ♡
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Les ingrédients:
300 ml de lait (j'utilise du lait 1/2 écrémé
100 ml de crème liquide 30% mg
200 g de chocolat pâtissier
60 g de suce en poudre
4 oeufs
40 g de poudre à crème (type maïzena)
30 g de beurre
Un peu de vanille liquide
Une pincée de sel
Le matériel:
MOULE ROND de 18 cm de diamètre: amzn.to/2JFTsUn
amzn.to/2Rf0ALA
PAPIER SULFURISÉ: amzn.to/35YIPVH
FOUET: amzn.to/3dZIS8Q
J'utilise de la vanille du site lecomptoirdeto...
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