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Rezept für Blaubeermuffins mit Streuseln | Heidelbeermuffins
In diesem Video zeige ich Euch ein richtig leckeres Rezept für Blaubeermuffins. Getoppt werden sie mit Streuseln, die nach dem Backen richtig schön knusprig werden. Durch die Blaubeeren und die saure Sahne wird der Muffin richtig saftig und fluffig.
Für ca. 12 - 16 Muffins braucht ihr:
Für die Streusel:
100g Mehl
60g Butter
80g Zucker
ein Päckchen Vanillezucker
Für den Teig:
250g Mehl
1 Ei
150g Zucker
ein Päckchen Vanillezucker
2 TL Backpulver
80g Butter
200g saure Sahne
ca. 150g Blaubeeren (oder andere Früchte)
Gebacken werden die Muffins bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 25 Minuten
Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen :) Lasst mir gern Feedback da!
Eure Annika
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Das gezeigte Bildmaterial wurde ausschließlich von mir aufgenommen, daher besitze ich das volle Eigentumsrecht.
Die Hintergrundmusik ist Gemafreie Musik zur freien Verwendung freigegeben.
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Mein Filmequipment
Kamera: amzn.to/1RiRz0f
Stativ: amzn.to/1RjWOq3
Softbox: amzn.to/1RjWXde
Videobearbeitungsprogramm: amzn.to/1RiRUA7