Focaccia di Recco, the best I have ever tried

Рет қаралды 662,760

Күн бұрын

Focaccia di Recco is the best focaccia I have ever tried. Simple, fast, but above all delicious!
Legend has it that focaccia originated at the time of the Saracen raids, when the inhabitants of Recco were forced to take refuge inland. On this occasion, the people of Recco, taking advantage of flour and oil, the ingredients available in greater quantities, gave life to this fantastic focaccia with cheese.
Ingredients for Focaccia di Recco
- 300 gr of manitoba flour
- 180 ml of water
- 26 ml of oil
- 6 gr of salt
- Crescenza
CAPITAL (Focaccia di Recco, the best I have ever tried)
00:00 Start
00:15 Focaccia di Recco dough
03:21 Bunches division
03:48 Preparation of Focaccia di Recco
04:50 How to put the Focaccia in the baking tin before baking
06:53 Baking Focaccia di Recco
07:11 Cutting
🔹To support me for FREE you can use this link to shop on Amazon: amzn.to/3LPfdzW
🔹Products useful for Focaccia di Recco
- Manitoba flour: amzn.to/37juXeV
- 28 cm pan: amzn.to/3LHav6s
🔹Useful products for a good pizza in a pan
- 350 W flour: amzn.to/3JBeJMh
- Steel pastry board: amzn.to/3izh3Yw
- Leavening tin: amzn.to/3qx5RQv
- Containers for second rising:
amzn.to/356wRyH
amzn.to/36JtlKZ
amzn.to/3IAZ3ra
- Blue iron baking tray: amzn.to/3wzrkvN
- Classic baking tray: amzn.to/3izRdU4
- Glass bowl: amzn.to/3JEGvHM
- Plastic lids: amzn.to/358dt4p
🔹Recommended products
- Aluminium frying pan: amzn.to/3olC24s
- Induction hob: amzn.to/3uqRpwg
- Disposable Sac a Poche with 7 spouts: amzn.to/34OrLH3
- Spouts for Sac a Poche: amzn.to/34IHKWY
- Poke or Ramen bowl: amzn.to/33sPEU5 or amzn.to/3BrWsxO
🎼MUSIC and sound effects for the VIDEO - TRY THE FREE VERSION for one month🎶.
🔹share.epidemicsound.com/2tl50i
➖➖➖➖
The Amazon links you find in the description are affiliate links that allow me to earn a small commission for each purchase made through my links.
You will not be charged any additional cost, but in this way you can give me a big hand to grow the channel.
Thank you :)

Пікірлер: 598

@maxgiii_beach_street_photo7161 2 жыл бұрын

Sono di Recco ed ho mangiato la focaccia col formaggio da quando sono nato. Bravo. Nulla da eccepire a parte il tegame che è meglio in rame. Complimenti chiaro e semplice. Risultato 👌

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie 😊 hai assolutamente ragione, con il tegame di rame sarebbe stato meglio, ma ho deciso di semplificare con strumenti alla portata di tutti. In fase di registrazione mi ero scordato di precisare e consigliare il rame. Grazie per il commento, lo metto in primo piano così chi legge non perderà questo prezioso consiglio😊

@gaiagilberti9439 2 жыл бұрын

Ciao recchese e Buona sera chef anche io la mangiavo prima la focaccia a recco, da moltedo la migliore secondo me , quando potevo, sono diventata purtroppo celiaca cosa potrei usare al posto della farina ed avere lo stesso un buon sapore. Dove potrei comprare focaccia a Recco per celiaci, senza glutine e fatta con farina apposta per me?!😢😢 ditemi che nn dovrò mai rinunciare a sta meraviglia.

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Ciao Gaia, non l'ho mai provata, ma si potrebbe fare con la farina senza glutine. Però evitando il passaggio quando si allarga con i pugni, piuttosto continuerei a stendere con delicatezza con il mattarello. Spero di provarla personalmente e se trovo una buona soluzione ci farò un video😊

@graziadesilvi4811 2 жыл бұрын

@@curiosandotraifornelli b

@claireviole9830 11 ай бұрын

Grazie. Io ne ho una acquistata tanti anni fa, ma la Usavo solo per la farinata. Non sapevo servisse per altro

@vaska1999 11 ай бұрын

I had this type of very crunchy, cheesy focaccia in Genova 45 years ago. And have never forgotten it! 🙂 I've now saved this recipe to try out one day.

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

How wonderful! let me know how it goes🤩

@mariagrimm5652 9 ай бұрын

Bravissimo molto buona grazie

@kevinu.k.7042 7 ай бұрын

Beautifully done. Magnificent - Thank you.

@nerecamara144 6 ай бұрын

Una hermosura......hay q'hacerla!!!!!gracias....

@giovannacordella2064 3 ай бұрын

Ricetta deliziosa ,spiegazione impeccabile❤

@littlelomaricafarm7302 7 ай бұрын

Awesome! I make the cresenza cheese I look forward to making this recipe. Thank you !!

@user-om9uk1fr6s 6 ай бұрын

Восхитительно! Благодарю за этот рецепт, Мастер!🙏

@couldbecooking 2 жыл бұрын

I love how perfect this looks! 😍

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Thanks! Tastes even better😋😋

@user-dd4sj8tf3h 6 ай бұрын

Мишенька, спасибо за рецепт и за урок итальянского произношения!

@marikalathem813 7 ай бұрын

Delighted to have found your channel! Excellent instructions, thank you!🙏🙏🙏

@curiosandotraifornelli 7 ай бұрын

Thank you very much. I'm so happy to hear that 🥰

@elenalai5371 2 жыл бұрын

Che meraviglia!!!bravo bravoooooooooooo!!!!!!👍👍👍👍👍👍

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Elena☺️

@worldcooking 11 ай бұрын

What a great recipe, delicious!

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

Thank you! Let me know if you are gonna try it 😊

@Slavjanka-st8tg 7 ай бұрын

Очень красиво руки работают!❤❤

@gabriellamarzari3569 Жыл бұрын

Bella ricetta bravo spiegata anche molto bene

@curiosandotraifornelli Жыл бұрын

Grazie Gabriella, mi fa molto piacere☺️

@mariaantoniettaaimme2069 2 жыл бұрын

La proverò subito ! grazie, spiegato molto bene!

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

grazie😊 per ogni chiarimento o aiuto sono disponibile sotto i commenti😊

@silviapesciaioli2031 10 ай бұрын

Complimenti!!!

@user-nw9ni1yh2x 7 ай бұрын

Спасибо. Думаю очень вкусно.

@pasqualedipietro1856 2 жыл бұрын

Bravissimo Chef Mich . grazie ciao

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie☺️☺️

@ludovicarenzetti5491 2 жыл бұрын

Assolutamente da provare 👊👊👊

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

è molto buona😋

@giannamaggi1979 Жыл бұрын

Bravissimo con la spiegazione, proverò 👋👍🤗

@curiosandotraifornelli Жыл бұрын

Grazie Gianna😊

@mariasolec9243 2 жыл бұрын

Waoo che bontà, bella ricetta!!!!

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Hai ragione Mariasole, a Recco fanno proprio una focaccia buonissima😊

@WalterWhite742 7 ай бұрын

sei bravo e soprattutto giovane ci vuole impegno e tanta voglia di fare ottimo lavoro

@elenametastasio6536 7 ай бұрын

Bravo! Descritto bene e con semplicità.... La farò presto.... Grazie!

@curiosandotraifornelli 7 ай бұрын

Grazie Elena😊 fammi sapere come viene!

@hhhhjj7398 Ай бұрын

Super Rezept muss unbedingt nachmachen Vielen lieben Dank für das tolle Rezept VG aus Stuttgart ❤❤❤😂😂😊😊

@pinu.48.m.d.v.56 7 ай бұрын

Come spiega bene!!! 👏👏👏♥️

@curiosandotraifornelli 7 ай бұрын

Grazie😋

@maurospada5089 Жыл бұрын

Bravissimo come hai spiegato il procedimento ❗♥️

@curiosandotraifornelli Жыл бұрын

Grazie Mauro, mi fa molto piacere😊

@silvanazanetti7978 2 жыл бұрын

Superlativo,grazie

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Silvana🤩

@margadicosta844 11 ай бұрын

Qué rica !!! Un beso desde Buenos Aires Argentina.❤

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

Muchas gracias! 😊

@giusidisalvo-bw2lj 11 ай бұрын

Sei bravissimo, hai un' ottima manualità

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

Grazie Giusi😊

@Naessey 7 ай бұрын

Wow, wow and wow.. yummy.

@silviapesciaioli2031 10 ай бұрын

Veramente bravissimo per tutto... ma soprattutto per la descrizione completa e dettagliata, la prima che mi capita!

@curiosandotraifornelli 10 ай бұрын

grazie Silvia! 😊

@adrianafavaloro9341 2 жыл бұрын

Che spettacolo, sei molto bravo Complimenti. Una buona manualità. Grazie mille.

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie a te Adriana per i complimenti!

@ginamontemurro5574 2 жыл бұрын

Bravo complimenti

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie☺️

@patriziakoepke2183 2 жыл бұрын

Bravissimo Chef Mich.

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie!😊

@mariamartinelli4475 Жыл бұрын

Deve essere molto buona brava complimenti

@curiosandotraifornelli Жыл бұрын

Grazie Maria! Si è molto buona, la focaccia di Recco è super golosa. Super consigliata😊

@bertaeusterholz1431 7 ай бұрын

Sehr schönes Video, gutes Rezept! Vielen Dank! Werde bald nachmachen❤

@peacelovebliss 9 ай бұрын

This looks delicious!

@curiosandotraifornelli 9 ай бұрын

😋😊

@fatemehseif7891 Жыл бұрын

It is so good 👍

@user-fh2ud7vl6t 11 ай бұрын

Как хочется кусочек! Обязательно сделаю! Благодарю!!

@curiosandotraifornelli 10 ай бұрын

Как чудесно! дайте мне знать, как это происходит😊

@Olena_Onoprienko 9 ай бұрын

Что такое манитобская мука?

@svetlanapanorama 9 ай бұрын

@@Olena_OnoprienkoСила муки влияет на объем выпечки и пористость мякиша. Например, мука «манитоба» (W>350 и содержание протеина около 22 %) позволяет долго расстаивать тесто, до 15 часов. Если нужна менее пористая, более рассыпчатая и хрустящая выпечка (например песочное тесто), то необходимо выбирать муку с W>170.15 апр. 2016 г.( гугл)

@LuziaInair-ox8iq 11 ай бұрын

Belíssima! Saborosíssima deve estar! Parabéns do Brasil! Até sua voz é agradável!

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

Obrigado!

@user-ex8ee2mz2z 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт, очень аппетитно 😋😋😋

@curiosandotraifornelli 10 ай бұрын

спасибо😊

@soniakoepke6853 2 жыл бұрын

Sei bravissimo!!!!!

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie 😋

@dolorespipicelli1626 2 жыл бұрын

Bravissimo! Chef Mich. Sai spiegare molto bene e in maniera esauriente le varie ricette che presenti👏Sicuramente proverò a realizzare questa squisita focaccia. Grazie! 🥰👍

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Dolores😊

@ritaluciani7396 2 жыл бұрын

@LERICETTEDIFRANCY74 2 жыл бұрын

Ottima spiegazione, proverò a rifare questa focaccia.😋😘😋😘😋

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie!🤩

@elleelle22 11 ай бұрын

Bravissimo❤️

@_home_cooking 9 ай бұрын

Looks delicious 😍

@curiosandotraifornelli 9 ай бұрын

😋

@marypurple9197 2 жыл бұрын

Complimenti finalmente assaggerò la focaccia di Recco grazie 🤗🤗🤗💯💯💯💯👏👏👏👏👏❤️❤️

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Fammi sapere cosa ne pensi!😊

@aguinaldomaltempi9917 7 ай бұрын

parabéns pela iniciativa e excelente película, só tenho agradecer ✨🇧🇷♠️.

@user-ys6vi8dh5d 9 ай бұрын

Какое тесто эластичное получилось!

@curiosandotraifornelli 9 ай бұрын

😊

@rozaliyanasyrova3050 11 ай бұрын

Можно себе представить как это вкусно, ела фокачча с вялеными помидорами и оливками, а вот такую нет, обязательно нужно сделать и попробовать, спасибо за подробное видео, отзывы пальчики оближешь! ;) 👍🤗👌

@Rublishteina_24 11 ай бұрын

Мне потом кусочек пришлите, а то мне лень заморачиваться.

@rozaliyanasyrova3050 11 ай бұрын

@@Rublishteina_24 ;)

@curiosandotraifornelli 10 ай бұрын

Спасибо! дайте мне знать, как это получается, когда вы делаете это😊

@Olena_Onoprienko 9 ай бұрын

А что такое манитобская мука???

@fyvaoldg7937 7 ай бұрын

@@Olena_Onoprienkoсорт муки с высоким белком. Думаю, можно взять любую с белком более 13%. Или любую берите))

@user-yz1bj8gc9i 9 ай бұрын

Ах, этот прекрасный и такой эмоциональный итальянский 🥰🥰🥰

@marabazzoni7324 2 жыл бұрын

Molto interessante...la proverò!😋

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Mara! Fammi sapere, mi farebbe molto piacere😊

@olgabianchi6320 2 жыл бұрын

Che buona!!!! Sei bravissimo!!! Proverò a farla, grazie!!!!! 😀👍👏😘

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie! Fammi sapere come viene, mi farebbe piacere ☺️

@olgabianchi6320 2 жыл бұрын

@@curiosandotraifornelli Ok!!!! Te lo faccio sapere Mi sono iscritta al tuo canale sei molto bravo e spieghi benissimo tutti i passaggi della ricetta. B R A V O 😀👍😘

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie, significa molto per me☺️

@olgabianchi6320 2 жыл бұрын

@@curiosandotraifornelli Mi fa piacere, sono io che ringrazio te

@danielabarcella9359 2 жыл бұрын

Bravissimo, è buonissima

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Daniela🤩

@sveta7882 11 ай бұрын

Супер! Очень аппетитно!

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

😊

@user-sl3sz3gt2j 9 ай бұрын

Ну и что тут вкусного? Простое пресное тесто......

@cartofipai4032 11 ай бұрын

Bella essecuzione!

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

😊

@PeyoteVisions 6 ай бұрын

Superb Focaccia, made some today! A lot of dough left! And I did made two of them and used a larger baking tray 32cm. From the dough which left I probably could make another 2. Delicious! Thank you!

@curiosandotraifornelli 6 ай бұрын

Thank you! You can use the remaining dough as shown in the video after letting it sit for 30 minutes

@annatorream 2 жыл бұрын

Bravo!! Da ligure e mangiatrice di focaccia di Recco fa piacere vedere una nostra eccellenza realizzata bene e spiegata altrettanto bene. È un dolore per noi vedere come spesso e volentieri massacrano i nostri piatti 😃😃👏👏👏👏

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Anna, è un grande complimento, mi fa molto piacere!🤩

@PaolaBrovarone Жыл бұрын

😊😊😊Voglio le previsioni tempo oggi

@obovsem88 Жыл бұрын

Какое масло?

@carmenmartucci4429 Жыл бұрын

Vero 💋 difendiamo il buon gusto vero e Italiano 🇮🇹

@susanvanderbilt358 7 ай бұрын

I’m a Brit n get how our food is ruined when watching usa/Canada too.. we don’t use half as much of anything they add to our recipes and watching their take on our classic bangers n mash.. like watching a massacre as you’ve said🤣🤣🤣🤣

@silviateresalarrazparra3127 11 ай бұрын

Bravissimo.

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

Grazie silvia😊

@piperita7557 2 жыл бұрын

Bravo, ricetta spiegata molto bene! Senza lungaggini ma con tutto il necessario. E il risultato finale è da acquolina in bocca! 😋

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie, mi fa molto piacere😊😊

@svetisa6654 9 ай бұрын

Это настоящее искусство ❗️👏🏻

@adrianaevseev7655 9 ай бұрын

Grazie 🙏❤🙂

@curiosandotraifornelli 9 ай бұрын

😊

@natalialemtyugova8020 7 ай бұрын

Благодарю! Шикарный рецепт! Непременно попрбую испечь! Сегодня же!💪 💜

@curiosandotraifornelli 7 ай бұрын

😊

@Natella0777 7 ай бұрын

Испекли?

@marcellaspelda9355 2 жыл бұрын

Bellissima bravooooo👍

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Marcella😊

@foodoftheday4707 2 жыл бұрын

Incredible recipe 👍. Very crunchy and looks delicious too 😋. Greetings from Pakistan ✨

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

thanks🤩🤩

@mariaangelagullo1272 3 ай бұрын

Ti ho appena scoperto sei molto bravo a spiegare mi piace ❤

@curiosandotraifornelli 3 ай бұрын

Grazie Maria☺️

@mariafortunaguerriera6164 2 жыл бұрын

Sei molto bravo sia a spiegare che a presentare questa delizia, prelibatezza per palato ,naturalmente a chi piace la focaccia .ps. Sono stata a Recco moltissimi anni fa e forse ancora non si conosceva . Ti prometto che la farò molto presto ciao .

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Maria per le belle parole😊 Fammi sapere come viene e per qualunque dubbio sono disponibile sotto i commenti per aiutarti😊

@giannagiannadefrahim5712 10 ай бұрын

Bravo, bravo, braaaavooooooo!!! 😊❤

@curiosandotraifornelli 10 ай бұрын

Grazie😊

@mariarivelli4683 Жыл бұрын

Uao! Finalmente una focaccia senza lievito, grazie! Non vedo l'ora di prepararla!

@curiosandotraifornelli Жыл бұрын

Grazie Maria! Fammi sapere come viene e per qualunque dubbio sono a disposizione 😊

@iantoleo 11 ай бұрын

grazie a questo video hai scoperto che per fare una focaccia senza lievito non devi usare il lievito!

@davidestebanbullavasquez9191 10 ай бұрын

Bello salutti, dalla colombia

@curiosandotraifornelli 9 ай бұрын

😊

@violetapam3308 2 жыл бұрын

Μπράβο μπράβο σας συγχαρητήρια για το ταλέντο στην μαγειρική σας👏👏💯💯

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Σας ευχαριστώ Violeta! Είμαι πολύ ευχαριστημένος. (Χρησιμοποίησα μεταφραστή, ελπίζω να είναι κατανοητό)

@brigidapiccione8601 Жыл бұрын

Ciao nuova iscritta ho fatto la tua focaccia con lo stracchino e buonissima complimenti per la ricetta. Bravo x le tue ricette sono molto buone.ti auguro un buon pomeriggio.

@curiosandotraifornelli Жыл бұрын

Grazie Brigida! Mi fa molto piacere sentirlo☺️

@timelanguid4813 9 ай бұрын

Looks good that and simple. I may try it with garlic infused oil and maybe some dried rosemary and oregano.

@curiosandotraifornelli 9 ай бұрын

I'm always in favor of experiments, but I suggest you follow the recipe to get the best result. garlic, rosemary and oregano would cover all the flavors... if you want a more seasoned and savory version I made a video about it

@curiosandotraifornelli 9 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/npi6qoeObZt4bZY

@anne-marieeugenia2945 10 ай бұрын

Quel délice 🎉 merci pour ces explications claires 👍

@curiosandotraifornelli 9 ай бұрын

😊

@antonelladerivi1204 2 жыл бұрын

La focaccia che preferisco!!!!grazie!

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

È veramente deliziosa! 😋

@antonelladerivi1204 2 жыл бұрын

@@curiosandotraifornelli la farò a breve ,una domanda ,qual'e'la crescenza migliore? Mi piacciono tutte ma sono particolarmente molto cremose...Se può consigliarmi ,grazie mille.Mi sono iscritta al canale ,mi é piaciuto subito il modo semplice e veloce di spiegare👍👏👏👏👏

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

È vero, non è facile trovare una crescenza ben stagionata. L'ideale per questa ricetta sarebbe prendere quelle con l'etichetta con su scritto "da forno"... a patto di trovarle! Io nel video ho usato la crescenza dell'Esselunga e devo dire che ha tenuto bene la cottura, ma per una buona crescenza sarebbe meglio rivolgersi ad un caseificio o al bancone del supermercato

@antonelladerivi1204 2 жыл бұрын

@@curiosandotraifornelli grazie del consiglio,appena l'avrò fatta le dirò il risultato ottenuto.Ancora grazie...

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Mi farebbe molto piacere😊

@battfla6948 10 ай бұрын

Buonissima! L'ho fatta anni fa per un renomado chef in Brasile e lui ne è rimasto incantato!

@curiosandotraifornelli 9 ай бұрын

Che bello far conoscere questi piatti anche all'estero!

@user-sz4hi9wn4d 7 ай бұрын

Рецепт теста прост и универсален. Начинку можно разную. Так как тесто пресное, то можно даже рыбное филе. Попробуйте. Вкусно.

@xxxxxxxxx527 11 ай бұрын

Bravo, molto bonissimo!

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

Grazie😊

@xxxxxxxxx527 11 ай бұрын

@@curiosandotraifornelli Aspetto ancora altro video🍬👍🙏

@user-zs6ke6cw7y 11 ай бұрын

Чудесная Фокачча!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю.С удовольствием подписалась на Ваш Канал👍👍👍❤РОССИЯ❤

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

спасибо☺

@carladalforno3478 11 ай бұрын

Bravo...❤

@olgazdnikova9835 11 ай бұрын

сыр крещенца каким сыром будете заменять?

@TanyaSobolevskaya 11 ай бұрын

@@olgazdnikova9835 Бри или Камамбер

@flavio-iena68 11 ай бұрын

Spettacolare

@MariaFariello-fn9fz 7 ай бұрын

Ho mangiato la focaccia una prima volta a recco e ci sono tornata apposta per mangiarla di nuovo! È sublime!!!

@curiosandotraifornelli 7 ай бұрын

Una delizia! Abbiamo tantissime ricette italiane poco conosciute che sono veramente ottime

@mateldasavorgnano3187 Жыл бұрын

Che bontà, ho le papille a cuore 💗💗👏👏👍

@curiosandotraifornelli Жыл бұрын

Hai ragione, La facaccia di Recco è proprio una bontà😊

@bosyfoods 11 ай бұрын

احلي لايك لاحلي قناة

@edithmihali8493 11 ай бұрын

Fantastico

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

Hai proprio ragione, i liguri la sanno lunga sulle focacce 😋

@ewarafacz5915 9 ай бұрын

Buonissima!!!!

@angelomazzafsraco5606 Жыл бұрын

Buonaaaaamamma mia che bontà bravo

@curiosandotraifornelli Жыл бұрын

😊

@gianlucaturci3243 Жыл бұрын

Buonissima anche in versione veg!

@jaimegarcia9408 6 ай бұрын

In Spain have a similar ancestral food. Called cocas, authentic delicious. IS typical to Cataluña, baleares and valencia.

@michelat.100 Жыл бұрын

Da ligure vi consiglio anche la pizzata di Recco che è la focaccia al formaggio condita in superficie con poco pomodoro,acciughe,olive,capperi etc. Io metto anche l'origano ed è fantastica !!

@curiosandotraifornelli Жыл бұрын

Grazie Michela! Questi commenti sono preziosi e quelli che mi piacciono di più😊

@mariagulisano4236 2 жыл бұрын

Grazieeeeeee

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

😊

@tizianabiagi5833 2 жыл бұрын

Buonissima l'ho msngiata in Liguria a Recco Bravo

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Tiziana 😊

@nunziafusco9851 2 жыл бұрын

Bravo

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Nunzia☺️

@user-ly2yg5lm6f 9 ай бұрын

Так аппетитно выглядит! Но нет такого сыра к сожалению.

@user-qp7rl6ee4q 8 ай бұрын

Сулугуни, моццарелла подойдет... Или то, что есть под рукой...

@bakadudinakhinja 11 ай бұрын

Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️ bravo ❤️

@reflectionlife73 11 ай бұрын

VERY Yummy 😊

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

😋

@robertamartini1540 2 жыл бұрын

Finalmente qualcosa senza lievito!

@marialuisadepalma389 2 жыл бұрын

Pasta madre

@silviamanunza8509 10 ай бұрын

E cosa ti ha fatto il lievito?

@robertamartini1540 10 ай бұрын

@@silviamanunza8509 il lievito per chi è intollerante, causa problemi di cattiva digestione, gonfiore..

@elleelle22 11 ай бұрын

La cosa più buona che io abbia mai mangiato, che squiitezza❤️❤️❤️

@curiosandotraifornelli 11 ай бұрын

Elle l'hai provata?☺️

@enzasicuri8310 2 жыл бұрын

Ottima spiegazione grazie. Spero di trovare la prescinseua

@curiosandotraifornelli 2 жыл бұрын

Grazie Enza 😊

@mar6593 2 жыл бұрын

Non la prescinseua....ma lo stracchino o crescenza che dir si voglia....la prescinseua è in italiano la cagliata....e so usa x le torte di verdura....e l impasto si fa due parti di farina Manitoba e un di farina bianca 00 ...sn ligure.... lo so bene 😁