Foie gras de la Klauss poêlé & mangue rôtie

À FEU DOUX épisode 2
Chefs : Frédéric Keff
& Paul Faber
Restaurant : L'Auberge de la Klauss
1 Rte de Kirschnaumen
57480 Montenach
La recette :
Couper la mangue en quartiers, prévoir 3 quartiers par personne. Rôtir les morceaux de mangue avec un peu de sucre, déglacer avec de la liqueur de cassis puis ajouter un jus de citron vert pour baissier le sucre. Poêler les tranches de foie gras, déposer ensuite avec les mangues, servir.

[@akulinamackenzie4492]

🌸 ohooo 💕

[@afeudoux6609]

Hé hé 🥰

[@All.is.relative21]

Originale et délicieuse recette, la klauss c'est la classe🤩 (ouais🙄...on fait c'quon peut😆) Truffe demain, alléluia🙏😜 Merci👌

[@afeudoux6609]

Valentine a eu sa dose de truffe, elle va pouvoir passer les fêtes de fin d'année tranquille 😁

[@All.is.relative21]

​@@afeudoux6609Ouf😅

[@olivdunord582]

Re Valentine et Fred, bon j'ai compris le pourquoi du comment Ep 2 et 3 ! 😁 Pas de foie gras pour Noel à la maison, mais mangue avec brochettes chorizo et gambas.

[@afeudoux6609]

Salut Oliv, il y a eu une erreur de programmation effectivement, merci de nous avoir alerté. 😘

[@muriellarchez5729]

Ah tu me chamboule 😂😂😂😂😂2ème recette sympa du coup pour le prix les tartines seront excellente. Oh Valentine une erreur c est glissé dans le potager 😂😂😂bon tu es pardonné fin d année, la fatigue, les achats.. Aller bonne soirée et bonne nuit 😊😊😊. Bises

[@afeudoux6609]

Les pieds de cochons reviennent demain, ils étaient en avance 😁