Coucou Valentine, bon ben une tuerie les légumes cuisinés au beurre hummm!!! Bravo jeany impatiente de voir la recette de demain. Belle journée à vous deux.
@NicolasElieСағат бұрын
Le goût est souvent dans la simplicité et dans la qualité des produits... Ce chef connaît les endroits où aller chercher ses ingrédients. Il me rappelle mon grand-père, beaucoup plus à l'aise devant son fourneau/piano que pour expliquer ses recettes. Encore une jolie découverte. Merci.
@olivdunord58221 сағат бұрын
Hello Valentine et Fred, ah ba les salades d'haricots de nos enfances... Une belle recette fort sympathique ! J'imagine que la moutarde aux condiments, c'est de la savora ?
@afeudoux660921 сағат бұрын
Salut Oliv, non il ne s'agit pas de savora, c'est juste de la moutarde condiment c'est à dire pas de la moutarde forte. Bonne journée Oliv.
@muriellarchez5729Күн бұрын
Coucou Valentine hummm/!! Super recette les pêches de vigne c est très bon du coup le mariage avec les haricots peux que fonctionné. Belle journée à vous deux.
@afeudoux6609Күн бұрын
Hello Muriel, j'ai testé avec des mirabelles et c'était également délicieux, il faut avant tout soigner la vinaigrette. Bonne journée
@muriellarchez5729Күн бұрын
Coucou Valentine, a le retour de jeany et de toute sa simplicité magnifique que du bonheur. Bon aprèm à vous deux.
@afeudoux6609Күн бұрын
Hello Muriel, une saison sans aller voir Jeany est une erreur professionnelle 😁. Bonne soirée 😘
@muriellarchez5729Күн бұрын
Heu je tiens à préciser que je plaisante Fred il n y a aucun soucis les aléas du tournage 😊😊😊@@afeudoux6609
@afeudoux6609Күн бұрын
@@muriellarchez5729 mais oui Mumu, c'est pour ça que j'ai mis un 😁
@olivdunord582Күн бұрын
Hello les amis, une rentrée sans Jeany n'est pas une rentrée ! Comme d'habitude, simple efficace et joli. Dans ses fameuses cuisines "comme à la maison".
@muriellarchez5729Күн бұрын
Coucou oliv tu as vu même pas une réponse de Fred 😭😭😭
@olivdunord582Күн бұрын
@@muriellarchez5729 pas important, il sera là demain ou un autre jour, comme nous ils ont les familles, les soucis ... etc ! on est une jolie communauté je pense ...
@afeudoux6609Күн бұрын
Salut Oliv, je suis rentré un peu tard du tournage du jour ( c'est pour expliquer à Muriel 😁). Jeany a été merveilleux avec nous, il a remplacé au pied levé un chef qui nous a décommandé la veille, et quand tu vois le calibre des langoustines qu'il nous a préparé tu mesures sa générosité. Bonne soirée.
@olivdunord582Күн бұрын
@@afeudoux6609 aucun soucis tu sais bien
@perrinemichacaКүн бұрын
Sympa de retrouver des chefs 😊 Et ça a l'air toujours aussi bon 👍
@afeudoux6609Күн бұрын
Merci Perrine, ce chef nous propose toujours des recettes facilement réalisables, d'ailleurs elles sont souvent au menu à la maison pour le plus grand bonheur de notre famille
@natalife52972 күн бұрын
Hello, very beautiful video, delicious dish, looks very appetizing, thank you for sharing the great recipe, I enjoyed spending time with you, friendly like, good luck and all the best, have a great week🥰🥰🤗🤗🤗🤗
@afeudoux6609Күн бұрын
THANKS ! We always like to stop by Jean-François's kitchen, he has become a friend who welcomes us very warmly every time. We are happy to know that you liked this video. Good day.
@saskwash22 күн бұрын
Excellent ce chef ; les grands classiques de la cuisine traditionnelle revisités avec beaucoup d'imagination et de savoir-faire. Ca ouvre l'appétit.
@afeudoux66092 күн бұрын
Une cuisine remarquable et délicieuse, une très belle adresse meusienne
@jeanlucc79853 күн бұрын
Magnifiques recettes, très originales, à essayer ! Merci
@afeudoux66092 күн бұрын
👍
@tiaraferati24284 күн бұрын
Bonjour tu peux nous montrer c'est quel sorbetière s'il te plaît
@afeudoux66094 күн бұрын
Il s'agit d'un pacojet
@olivdunord5824 күн бұрын
Technicité, tranquillité, douceur et gourmandise, hello Valentine et Fred, ceci résumera mon appréciation de la semaine. Un bon weekend les amis
@afeudoux66094 күн бұрын
Bien résumé Oliv, bon weekend 👍
@loicboulard39464 күн бұрын
C' est vrai que c'est super esthétique comme dressage, je n'ai pas ce type de moule à la maison, pour un premier test je servirai en verrine. Merci pour cette belle recette!
@afeudoux66094 күн бұрын
Bonne idée la verrine, ça produit toujours son petit effet, merci Loïc
@NicolasElie5 күн бұрын
La définition est juste : elles claquent. Merci pour ce joli moment à la Mangeoire.
@afeudoux66094 күн бұрын
Merci Nicolas
@muriellarchez57295 күн бұрын
Coucou Valentine, super sympa ce dessert sa curiosité me donne l envie de le goûté. Quentin nous à régalé ,il a sa propre façon à lui de cuisiné ce qui rends ses recettes très curieuses. Bon wk et belle journée à vous deux.
@afeudoux66095 күн бұрын
Merci Muriel, bon weekend
@91cresus5 күн бұрын
Intéressant Matthieu
@nathaliebordin27395 күн бұрын
Bonjour la vidéo n'a pas de son !
@fredericsaletti5 күн бұрын
Hello, pourtant chez moi ça marche
@biglebowski1225 күн бұрын
Un chef vraiment talentueux , une belle découverte !
@afeudoux66095 күн бұрын
👍
@olivdunord5825 күн бұрын
Hello Valentine et Fred, les mains disent beaucoup sur la personnalité des gens, il a les mains de son talent ! minutieux, appliqué. Joli dessert et toujours un plaisir d'entendre un hommage à Verdun, moment terrible de notre Histoire. Avec du "chuque" comme on le dirait en patois local.
@afeudoux66095 күн бұрын
Merci Oliv, Quentin a le geste précis et délicat, pour une cuisine élaborée avec des produits simples, la valeur ajoutée c'est le chef, définitivement attaché à mettre en valeur sa Meuse, son territoire.
@muriellarchez57296 күн бұрын
Coucou Valentine, visuellement beau désert mais pas ma tasse de thé sorry😊😊. Celui de demain me parle plus. Belle journée à vous deux.
@afeudoux66096 күн бұрын
Merci Muriel, ce dessert était pourtant délicieux, à demain alors 👍
@pascalstohr65666 күн бұрын
Bonjour et merci à ce chef super sympa demain on réouvre c’est très dur les réouverture après les saisons et quelle joie de faire des tuiles comme ça vous m’avez refait ma journée quel bonheur merci à cette chaîne et tous ces professionnels qui ne demandent qu’à partager.merci encore.
@afeudoux66096 күн бұрын
Bonjour Pascal, merci pour ce message, voilà une belle façon d'utiliser les chutes de pâte feuilletée 👍
@olivdunord5826 күн бұрын
Hello Valentine et Fred, ce doit être suave, fondant etc... et ce faux côté dessert, amusant.
@afeudoux66096 күн бұрын
Merci Oliv, le visuel titille la gourmandise, la dégustation confirme que c'est très bon 👍
@muriellarchez57297 күн бұрын
Coucou Valentine, une recette surprenante pleines de curiosités . Belle journée à vous deux.
@afeudoux66096 күн бұрын
Merci Muriel 😘
@NicolasElie7 күн бұрын
Très chouette, que de belles idées...
@afeudoux66096 күн бұрын
avec un dressage magnifique
@olivdunord5827 күн бұрын
Hello Valentine et Fred, bien sympa tout cela, cuisto, recette, toujours de belles découvertes.
@afeudoux66097 күн бұрын
Merci Oliv, on a ici un chef qui se donne les moyens de bien faire
@christianescales9777 күн бұрын
Trait de citron dans le choux rave ca l’empêche de noircir et le gout est plus subtil que le. vinaigre qui est très agressif
@afeudoux66097 күн бұрын
Merci
@franklinturtletek89578 күн бұрын
Coucou. content de vous revoir !
@afeudoux66098 күн бұрын
Merci Franklin 👍
@NicolasElie8 күн бұрын
Très jolie recette, encore. Merci à ce chef qui travaille de vrais produits locaux.
@afeudoux66098 күн бұрын
Nous avons beaucoup aimé les recettes de Quentin 👍
@muriellarchez57298 күн бұрын
Coucou, Valentine un chouette petit plat de bonnes associations. Et après ce bon repas go la salle de sport 😂😂😂😂. Belle journée à vous deux.
@afeudoux66098 күн бұрын
Hello Muriel, il fait tellement chaud que ça s'évacue tout seul 😂
@olivdunord5827 күн бұрын
Coucou Muriel, les vacances se sont biens passées ?
@muriellarchez57297 күн бұрын
@@olivdunord582 coucou oliv ça va beaucoup de boulot car je suis dans ma Drôme et les vacanciers étaient présents. Après je profite de la piscine hier encore donc tranquille 😄😄😄 et toi ?.
@olivdunord5827 күн бұрын
@@muriellarchez5729 Tu as un hotel ou quelque chose de la sorte ? Pas de vacances en particulier, on fait "famille d'accueil chats" pendant les vacances, on profite des p'tites bébêtes ! on partira l'an prochain. Moi qui adore le kayak, tu m'invites quand tu veux 🤣😍
@muriellarchez57297 күн бұрын
@@olivdunord582 Coucou oliv cool de gardé les chats non je n ais pas ce luxe d avoir un hôtel je vais simplement faire la cuisine et le ménage chez les personnes qui possède une maison secondaire du coup je profite de la piscine 😊😊😊
@christianescales9778 күн бұрын
Comment cuire deux tranche s de foie gras de taille différente lune double de l’autre pour avoir une cuisson identique ? Merci pour la réponse
@afeudoux66098 күн бұрын
Retirer la plus petite pendant que l'autre termine de cuire. Les chefs utilisent une aiguille pour contrôler la température à cœur
@saskwash28 күн бұрын
Jeune chef étonnant. Puisque cela sa passe en Lorraine je suppose qu'il s'agit de foie gras d'oie. Une jolie recette que je vais refaire avec plaisir.
@afeudoux66098 күн бұрын
Merci, il s'agit de foie gras de canard, provenance : les Saturnins en Meuse
@saskwash26 күн бұрын
@@afeudoux6609 merci<3
@xavierravailler6598 күн бұрын
Enfin de retour, vous nous avez manqué ! Une belle recette pour démarrer une nouvelle saison. Merci
@afeudoux66098 күн бұрын
Merci pour ce sympathique message 👍
@All.is.relative218 күн бұрын
Sublime recette pour virer l'inutile summer body😤😜 Merci👍
@afeudoux66098 күн бұрын
Hé hé, il y a la salade de lentilles, le summer body résiste 😁
@olivdunord5828 күн бұрын
Hello Valentine et Fred, ça y est, on repart pour une nouvelle saison ! ça commence bien d'ailleurs, adorant les lentilles ! Bon Fred, j'ai promis à Valentine sur insta qu'on allait pas se disputer cette saison 🤣🤣🤣Du coup pour Valentine je sais, j'espère que tu as passé de bonnes vacances.
@afeudoux66098 күн бұрын
Hey salut Oliv ! Merci pour ton message. Les vacances étaient reposantes et gourmandes 😁.
@jeanpierrepioge17819 күн бұрын
Belle cuisson du foie gras pour une recette gourmande... Ça y est, la saison est belle et bien lancée avec un jeune chef talentueux et sympathique et surtout cette atmosphère bienveillante qui est la vraie signature d'À feu doux!...
@afeudoux66098 күн бұрын
Merci Jean-Pierre, le foie gras était de très grande qualité, il suffit de constater le peu de perte à la cuisson
@Fripouille3079 күн бұрын
Belle saison à vous Valentine... Top la recette.
@afeudoux66098 күн бұрын
Merci 👍
@NicolasElie9 күн бұрын
Ravi de vous revoir, avec ces cuisiniers du Nord ! Très jolie recette, qui a l'air fort goûteuse... Joli travail.
@afeudoux66098 күн бұрын
Merci Nicolas 👍
@muriellarchez57299 күн бұрын
Coucou Valentine, et Fred bien heureuse de vous retrouver. J espère que ce repos vous à fait un grand bien. Bon passons au chose sérieuse les critiques 😂😂😂. Belle entrée la cuisson du foie gras tip top et les lentilles l assaisonnement est super. Bien, bien le retour . Bonne journée à vous deux.
@afeudoux66098 күн бұрын
Merci Muriel. La livèche fait toute la différence dans cette salade de lentilles, à défaut d'huile j'en ai ciselé et incorporé à ma vinaigrette, c'était parfait 👍
@vaeskeneugene394711 күн бұрын
Recette excellente et goûteuse mes invités ont tous aimais
@afeudoux660911 күн бұрын
👍, nous avons aussi beaucoup aimé
@All.is.relative2113 күн бұрын
Sublime tout simplement, merci et bravo 👏🏻👏🏻
@kaisar329414 күн бұрын
Le silure c'est trop bon .
@user-eh1dr7ud9c16 күн бұрын
Qu'est ce que elle est belle cette Valentine
@user-eh1dr7ud9c16 күн бұрын
Qu'est-ce quelle est belle cette Valentine ❤
@Tidus0517 күн бұрын
Bonjour, super recette par contre sa aurai été super un avertissement sur le fait que le caillou se mangeai pas il me reste que 3 chico sinon au top !
@afeudoux660917 күн бұрын
Effectivement on aurait du prévenir, envoyez la note du dentiste au chef 😁
@flioubenoit175724 күн бұрын
À bientôt et bonne ressources à vous 2
@saskwash2Ай бұрын
Une cuisine et une cheffe qui donne envie. A l'occasion d'un voyage dans l'est un détour par Nancy (hormis sa place Stanislas) sera intéressant. Je note l'adresse dans mes tablettes.
@afeudoux6609Ай бұрын
L'accueil sera formidable, comme cette jolie cuisine
@rocioroman5405Ай бұрын
Combien des chorizo por barder le filet???
@afeudoux6609Ай бұрын
Il faut 150g de chorizo
@rocioroman5405Ай бұрын
Comment elle a fait pour obtenir ces lamelle de chorizo?