영상에 못 올려서 추가적으로 말씀드리겠습니다. 튀김 온도는 160도 기준으로 하셨습니다. 더 올리면 돈까스가 빨리 탄다고 합니다. 등심 돈까스는 5분 정도 튀겨주시고 치즈 돈까스는. 6분 정도 튀겨주시면 됩니다. 참고로 치즈 돈까스는 2분뒤에 뒤집어 주시면 치즈가 밑으로 가라앉아 안 좋다고 합니다.
@문영현-f4g7 ай бұрын
옛날돈가스소스 유료레시피 가능한지요
@김찬진-m6yАй бұрын
소스는 나무주걱으로 루는 농도를 잡는 용도 입니다 향신료 땅콩버터 페이스트등 많이 부족합니다 존경하는 선생님 항상 잘보고 있습니다
@foodchef031Ай бұрын
naver.me/FFGTOeSO 위 링크를 클릭해보세요. 딱 한번만 제발 가서 먹어 보세요
@여종구-v3s8 ай бұрын
각종 재료의 양을 알수 없을까요?
@foodchef0318 ай бұрын
유튜브 요리사들과 실전 식당 전문 요리사들 차이를 보여드릴려고 이 요리 영상을 찍은 겁니다.