Nel libro consigli di mettere l impasto in frigo per 3 ore, dopo averlo fatto lievitare per un ora fuori dal frigo. Quale delle due è la versione da seguire ?
@danielaroncari59613 ай бұрын
Buongiorno Fulvio,in quale libro trovo le ricette dei panino americani? Grazie
@silviacervone35635 ай бұрын
grazie fulvio
@fghjfghgj11 ай бұрын
l'audio è in anticipo rispetto al video
@massimogenio385411 ай бұрын
Quali sono le dimensioni delle teglie che usi? e quelle del contenitore ermetico per la lievitazione?
@MrManux747 ай бұрын
secondo me sono un 30x40
@carmelagiaquinto73438 ай бұрын
A me non piace la sofficità della farina di semola,posso usare il quantitativo della farina di semola con quella della farina tipo 0?
@nunziamassa20198 ай бұрын
Le lievitazione possono durare di più di due ore la prima e un ora la seconda? Magari facendo l'impasto la mattina e cuocerlo la sera?
@maristellaalbano64637 ай бұрын
Se uso il lievito secco quanto ne dovro' mettere ?