Foodwork : อาหารมอญที่สังขละบุรี (28 ก.ย. 57)

Foodwork สัปดาห์นี้พาท่องเมืองกาญจน์ ที่อำเภอสังขละบุรี ชมวิถีชีวิต วัฒนธรรมอาหารการกิน ณ หมู่บ้านชาวมอญ บ้านวังกะ ได้พบ “พี่วิณ” พี่สาวใจดีซึ่งเป็นคนไทยเชื้อสายมอญ พากินพาเที่ยวและพาไปหาวัตถุดิบพื้นบ้านอย่าง “มะตาด” หรือแอปเปิลมอญ ที่ชาวบ้านที่นี่นิยมนำมาประกอบอาหารประเภทแกง และ “มันใส” พืชชนิดหนึ่งที่ชื่อเรียกมาจากภาษามอญที่หมายถึง พืชที่มีลักษณะลื่นๆ ใสๆ วัตถุดิบพื้นบ้านแท้ๆ 2 ชนิด จะสามารถนำมาทำเป็นอาหารอะไรได้บ้าง
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 28 กันยายน 2557 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : ThaiPBS
Instagram : ThaiPBS
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
KZbin : / thaipbs

[@user-fy7bf1wc4x]

คิดถึงอาหารที่ยายทำให้กินตลอด อาหารมอญสุดยอด #ลูกหลานคนมอญ

[@user-gw6sx9qn2e]

พิธีกร นิสัยน่ารัก เข้าได้กับทุกคนที่เจอ อ่อนน้อม ดูเข้ากะคนอื่นได้ดีอะ แบบจริงๆอ่ะ ไม่ใช่เพื่อแค่ถ่ายทำรายการ ดูแล้วสมูธ เป็นกันเองชอบจ้า

[@chunstudio7863]

เสียดายที่รายการที่เป็นประวัติศาสตร์วัฒนธรรมแบบนี้ มาเสียตรงการโหลดแบบเบลอๆเวลาดูทางคอม (360p) แค่เสียเวลาโหลดมากขึ้นนิดเดียวเป็น 720p น่าจะเป็นบันทึกที่สมบูรณ์ เวลาโหลดไปฉายให้ตามโรงเรียนบนจอโปรเจคเตอร์ จะได้ดูได้ชัดขึ้นเวลาขึ้นจอใหญ่ ผู้บริหารบอกคนโหลดขยันอีกนิด คิดมากขึ้นอีกหน่อย จะดีและเป็นประโยชน์มากครับ

[@vuttilairamida4437]

แอปเปิ้ลมอญ คือลูก มะตาด เราก้อเขือสายมอญ ตอนเด็กๆที่บ้าน ที่อยุธยา แม่ทำให้กินบ่อยๆ เพราะที่บ้านปลูกเอง

[@NongMieko]

เราเป็นลูกคนมอญ คุ้นเคยกับอาหารมอญฝีมือแม่และย่า

[@patchareeiamkongbanme8863]

ดูแล้วมีความสุขตามไปด้วยเลยคะ..วันหลังจะขอไปชิวกับบรรยากาศแบบ chefbook กะ ไข่ดาวบ้าง

[@user-lv7th4iw5b]

ได้ความรู้ดีครับยังดูอยู่29-12-2018

[@nutjareefa6010]

รายการดีมีสาระคุณบุ๊คก็น่ารักค่ะติดตามตลอดค่ะ อยากให้รายการนี้อยู่ไปนานๆๆๆๆๆค่ะ

[@bawv3305]

มาเที่ยวอีกนะครับ

[@chitsanaketchesone9792]

พ่อลูกใส่เสื้อผ้าน่ารักคะ อากาศดีน่าไปคะจะหาโอกาสไปคะขอบคุณรายการนะคะที่หาสถานที่ดีๆมาให้ดู ขอบคุณค้าา

[@FAMESIRAPISIT]

รายการดีมากครับ..มีทุกด้านเลย มีความสุขมากครับที่ได้ชม

[@janjib.682]

บ้านหนูก็มีค่ะลูกมะตาล ทานสดๆ จิ้มพริกเกลือ อย่อยมากค่ะ คิดถึงบ้านเลยค่ะ

[@nonzaza2854]

เห็นแล้วคิดถึงบ้าน ไม่ได้กินขนม มอญเรานานแล้ว

[@paraminsrikhamngao2212]

ขอบพระคุณสาระดีๆ. พิธีกรน่ารักมากๆค่ะ

[@FingersKungfu]

พิธีกรคนนี้มันกินเก่งจริงๆ กินไปเม้นไป ได้เกือบพร้อมกัน

[@user-ce3by9tm5h]

มันใส แถวบ้านต่างจังหวัดแถวพิจิตรพิโลกเรียกมันเสาอะคะ ดูแรกๆงงนิดหน่อย คงเรียกไม่เหมือนกันเนาะแต่ละพื้นที่

[@nidcharazi9742]

รายการดีๆ

[@user-cd7wf4gl9y]

ที่บ้านก็มีค่ะ ที่บ้านเรียกมันนกค่ะ ชอบน่ะค่ะรายการนี้ ดูสนุกได้สาระดี

[@user-cd7wf4gl9y]

มะตาดทางภาคอีสานเรียก บักสั้น ไทยเรามีพืชพื้นบ้านที่นำมาทำอาหารได้สารพัดจริงๆโชคดีที่เกิดเป็นคนไทยน่ะค่ะ

[@999gaanka]

พิธีกรเก่งมากค่ะ...พูดจาน่าฟัง เก่งด้านอาหารทุกอย่างเลย😀

[@user-vw9jm7rh2t]

gaanka k

[@user-gm1wn2vc7b]

สวัสดีค่ะ 👨‍🍳.เชฟฟลุ๊ก..น้องไข่ดาว

[@cookiebabybabycookie914]

อยากกินนนนนน อร่อยทุกอย่าง

[@srosejana]

ติดตาม ตลอดค่ะ

[@jirathapongsai3123]

ขอบคุณมากคะคุณบุ๊คทีีบุกป่าฝ่าดงทำรายการดีๆมีสาระให้ชมเจ้าคะ

[@winaungtattoo9183]

กับข้าวบ้าวเราอ่ร่อย...ลองกินดูครับ ชาวมอญ100%

[@user-lt5dq3vs2h]

winaung tattoo hi friends I'm kevin kyaw สวัสดีครับเพื่อน

[@nunyass1]

2021 เหงาๆมาดูกะโควิค

[@lovetoreadr.k.8788]

เพิ่งดูรายการ 18/01/64 อยากชิมอาหารมอญเลยค่ะ

[@thanathanthongpami7055]

ภาคอีสาน บ้านผมก็มี เขาจะเรียกว่า บักสั้น ไม่นิยมกินกัน วัวที่บ้านชอบกินมาก มันชอบไปอยู่ใต้ต้นรอลูกที่สุกมันหล่นจากต้น ผลสุกลูกจะมีสีเหลือง เปรี้ยวจัด

[@tanonparameeyoung4817]

ชอบกินไหม้ไม่กลัวมะเร็งอ่ะ

[@pongmu1579]

'

[@wariyapromjairan2947]

อาหารไหม้ที่ทำให้เป็นมะเร็งคือพวกเนื้อสัตว์ไหม้ส่วนพืชไหม้นอกจากมีกลิ่นหอมแล้วถ้าไหม้ขนาดเป็นถ่านจะช่วยดูดพิษ

[@happinessofflower7587]

อีสาน มันนก มันเทียน ค่ะ

[@sunsamsungj7642]

อยู่บ้านกินทุกวัน

[@pimpa523]

ดูแลวคิดถึงยายกับตาที่เมืองกาญจน์สมัยก่อนได้กินอาหารมอญเวลาไปที่นั่น

[@user-oi1di2dl6n]

ขายต้นพันธ์มะตาด-ต้นลุกส้าน-ต้นตานเสี้ยนโทร0852667841เหมียวครับสี่งได้เลยครับ

[@KubKhao]

มันใส ที่บ้านผมเรียกว่าอะตาดครับ จะมีสีแดงกะสีขาวเอามาต้มกับพริกไทยดำอร่อยครับส่วนตัวผมชอบสีแดงมากกว่าครับ

[@Elamyong]

คิดถึง...

[@mmann8894]

ผมคนมอญไม่ได้กินอาหารมอญมา1ปีแล้วคิดถึงอาหารมอญ

[@user-hj1my8pq8c]

หนูชอบดูรายการนี้มากค่ะเพราะหนูเปนชาวมอญสังขละคะ

[@mmann8894]

ผมมาดู2016ครับ

[@user-gb1yi3ix7u]

อยากพาแฟนไปเที่ยวจัง>

[@user-qb1ti5ix7m]

บ้านผมเรียกว่ามันนกจอกนะ ผมอยุ่ที่อิสาน

[@jakkapat24]

เหมือนอาหารพม่าเปะเลยอ่ะคะ

[@lovethegrandpalace2814]

ฟ้า สาสวย อาหารพม่าส่วนมากก็มาจากมอญครับ

[@freemanneverdie9608]

ใครว่ากินดิบไม่ได้บ้านผมยังเอามาจิ้มพริกเกลือเลย

[@user-wn1qb8pq2w]

เป็นคนมอญเมื่อกัน

[@user-jc2rw9kd3f]

ดอกไม้นั้นเค้าเรียกดอกดินที่เอามาทำขนมดอกดินจ้า

[@lailatengting3101]

บ้านน้องพ่อเอามาปลูก หัวนึงเท่าจานกินข้าว ไม่มีใครกินสักคนหัวมันเป็นเส้นๆ ไม่ค่อยอร่อยรำคานเส้นตอนกิน

[@user-oi6sq5ku5z]

มัน​ไส​คือมันเสานี้เอง

[@user-dh9ov4hp1n]

🤤🤤🤤😋

[@user-fn6lt9kh7r]

อยากได้เสื้อคับหาซื้อที่ใหน่ได้บางคับภูเก็ต

[@user-yo5ur4fc4o]

เจตริน เจตบุตร สังขละบุรี​

[@chairatkhamklao8447]

เหมือนมันที่คนญี่ปุ่นใส่ในไข่หวานเลย

[@user-nc8ns7if7w]

คิดว่าที่ไทยอาจจะใช่ มันสำปะหลังล่ะมั้ง

[@accka2091]

อีสานมีค่ะคนสุรินทร์ชอบกินมันนกมันน้ำ

[@user-gt4uy8ls4x]

สังขะสุรินทร์มีเหมืออนกัน ปงวัล

[@wiweksangsawet7078]

อาหารพื้นบ้าน

[@MrTubeomat]

เดียวนี้ลองเข้าไปเก็บของป่า คงโดนจับ...

[@monlay1430]

มีสาระดี

[@sarandadodsio2140]

ทำไมคนไทยต้องด่าพวกเรา

[@user-py1yh5mt5b]

มะตาด ทำไมสมัยนี้ลูกเล็กจัง บ้านผม ลูกใหญ่

[@user-bc5vd2rg8q]

คมันจีนกับมะตาด

[@Rin-jk7fp]

กินมาแล้วแกงรัญจวนรสชาติแย่มาก

[@jariyaphonp3208]

คุณยายชาวมอญน่ารักจังพี่บุ๊คก็เก่งเข้ากับทุกคนได้ดีไม่ถือตัวเลยพิธีกรเก่ง👏👏👏