Forêt blanche (White forest) Recipe of Cédric Grolet

[@seoulmoonbear]

ㅠㅠ최근에 세드릭그롤레 책을 사놓고 쳐다만 보고있었는데 너무너무 도움되요🥹 감사합니다❤️

[@ollochoco]

도움이 되셨다니 감사합니다 틈틈히 세드릭 그롤레 셰프 디저트 영상도 준비하도록 할께요!😊

[@정유진-e9l4c]

초코 사블레를 얇게 구운다음에 부숴서 포요틴 느낌으으로 바삭하게 쓰는 방법이 있었다니🤭🤭 오늘도 좋은 영상 감사합니다 🔥🔥

[@tzylp]

May I know if I don’t have Fleur de sel , can I substitute with normal salt ?

[@ollochoco]

Hi yes, you can. Fleur de sel is considered a subtle and fragile element, reserved for the final touch of a dish. Just for the subtle taste, consider using fleur de sel instead of normal salt.

[@Rapha-uy1pw]

Très belle vidéo

[@ginerantoine8510]

Merci beaucoup pour toutes ces recettes. Je suis surpris que vous n'ayez pas plus d'abonnés. J'imagine que vous travaillez dans une grande maison parisienne ? Bonne continuation

[@ginerantoine8510]

@@ollochoco j'ai été pâtissier à Paris dans de belles maisons. Je peux vous assurer, vous avez beaucoup de talents.

[@규들먹]

핳 맛잇겟당 ㅠㅠ

[@kellykuan4069]

😍 May I know the ring mould sizes?

[@kellykuan4069]

@@ollochoco appreciate your reply 😊

[@richardkim3629]

1등!