ФОРЕЛЬ на мангале

Как приготовить рыбу на мангале узнаете в новом ролике

[@billgetman8487]

Большое спасибо шеф Ханкишиев от солнечной Болгарии! Будьте здоровы! Учите нас вкусными тонкостями 🤗

[@OlgaStrogaya-c4u]

Сталик, хочу высказать вам свое восхищение!В ваших видео я конечно получаю полезную информацию, сегодня например, --не надо защелкивать гриль решетку))). Но! от ваших видео я еще получаю эстетическое удовольствие)))! Сегодня приятно было смотреть на красивые мужские руки! Ну и конечно на аппетитную рыбку)). А еще мне нравится как со вкусом, вы режиссируете свои видео! Если это национальная кухня, то.... национальная посуда, музыка, колорит! Каждое ваше видео, это высокохудожественное произведение)))!!!!

[@ЯнаГамидова-с1т]

Приготовили точно как вы- получилось супер! Спасибо!!!

[@ЭльханАлекберов-з2о]

Одним словом, мастер своего дела. Спасибо за все

[@Samira-l2d1p]

Очень нравиться как готовит Сталик долгих лет вам жизни. Без обиды-недожарил.Больше и сказать нечего.Лучше уж к решётке бы прилипла..

[@Samira-l2d1p]

Приготовили точно как вы- получилось супер! Спасибо!!!

[@olegiakovenko718]

Сталик ,я много раз запекал на сетке форель ,но я всегда делал чуть с корочкой ,в следующий раз попробую как вы делали,но мне кажется надо чуть больше подержать

[@slavamazur5732]

Как всегда положительный и интересный выпуск.

[@OMOH]

Выглядит вкусно, но мне кажется не хватает чуть более поджаренной кожицы

[@stiflerm3327]

это радужная форель она неплоха но кто пробовал озерную севанскую знает что намного вкуснее

[@Stalic62]

И что?

[@КсенияГузеева-б5щ]

Великолепно. .обожаю минимализм... ...

[@ibrahimseferli8004]

Stalik dayi Salam, neye gore her defe manqalda komuru qiraqlara yigirsiz ortasi bow qalir??

[@Stalic62]

Молодец, что заметил. Это необходимо для равномерной прожарки. Чем лучше мангал, чем лучше он держит тепло, тем больше пространства в середине можно оставить пустым, а шашлык все равно прожарится и получится равномерным.

[@relaxyotdyh]

Спасибо, вкусная рыба.)))

[@oRybalkeiNozhah]

Форель просто потрошат или чистить ещё надо предварительно?

[@selenaselena2175]

Ваше видео как всегда супер! Интересно,а если попробывать проделать все тоже самое в духовке? Форель же готовится очень быстро. Хотя нет,лучше приготовлю на мангале

[@iCosmictube]

Готовил сибас по этому рецепту - ФАНТАСТИКА!!!!

[@DeadSeth82]

Делал так, только в середину рыбы к зелени добавлял полукольца лука(люблю лук, хоть убивайте). Очень вкусно получается!

[@vikiday1630]

Очень интересно смотреть ваши видео👍

[@andreyandreyk2049]

сколько по времени жарили

[@MsViper710]

Отличный рецепт, спасибо. А можно ли так приготовить судака? Уж очень люблю судака и ловлю его сам. А форель к нам уже замороженная попадает к сожалению.

[@khankishiev]

А какая разница? С судаком все еще проще, чем с форелью. Поскольку у судака достаточно крепкая плоть, его можно готовить кусочками, на обычном шампуре - получится еще лучше.

[@Bonnelly]

Спасибо за ваш опыт и подсказки. Уголь очень хороший. Этот древесный уголь из дерева Квебрахо?

[@olegosp33]

Очень нравиться как готовит Сталик долгих лет вам жизни

[@викториванов-х1г]

Без обиды-недожарил.Больше и сказать нечего.Лучше уж к решётке бы прилипла.

[@ВикторВиктор-т3т]

Чтоб сетка не прилопла к рыбе нужно смазать масло

[@knjch]

Прочитал комментарии. Удивляюсь людям которые пишут, что рыба не прожарена. Ребят, вы сами-то рыбу на углях делали? Это ж не баранина, не птица - она сама по себе мягкая, ее не надо долго жарить - запузырилась и все, минута - и снимать можно, так она свой аромат сохранит.

[@НатальяТарнакина-х6ъ]

На Камчатке своя рыба дороже привозного мяса

[@Sahalinka-76]

@@НатальяТарнакина-х6ъ и на Сахалине тоже((((.

[@olegiakovenko718]

Кстати ,я смотрел ваше видео ,когда вы запекали сома ,мне показалось ,что он тоже был не недожарен

[@Jack_Sparrow17]

Просто шикарно

[@ВикторВойнов-ц7о]

Отлично!!!

[@Dake6i]

Такой позитивный дядька:)

[@САН-САНЫЧ-р7ш]

Жаль,что у Сталика нет ежедневной программы на ЦТ.Всегда аппетитно и всегда хорошее настроение.

[@Sergey_Truhin]

-А вы знаете что... Меня эта фраза скоро убьет )))

[@khankishiev]

Наушники спасут Вашу жизнь. Но у меня к Вам вопрос: а слова "здравствуйте" или "приятного аппетита" Вас не убивают? Или постоянно, буквально в каждом выпуске употребляемое слово "соль". Сколько можно говорить одно и то же: соль-соль, соль-соль. А?

[@Sergey_Truhin]

Stalic Khankishiev Да шучу ж я. Юмор у меня такой. Вон, даже смайлики поставил.) А вы сортом риса для плова не поделитесь, желательно кубанского. Такой что бы простым смертным купить можно было, а не такой как девзира и подобные что фиг достанешь..?

[@Sergey_Truhin]

Жора Майбах Это была шутка. Что бы на меня обратили внимание и задать вопрос о сорте риса для плова. Но он так и не говорит. А вот с руками у меня все в порядке, много чего умею. И всем желаю уметь. )

[@РусланВікторович-с5г]

Браво - Маэстро !

[@АртемТихонов-и9я]

согласен

[@ту95-з6ц]

Сталик молодчина супер

[@retro9272]

Да, рыба наверное получилась мягкая, нежная, кожица только вышла светлая, может надо было обмазать снаружи чем-то, чтобы она была подрумяненной))) А если её мацонью обмазать?

[@khankishiev]

получилось бы еще белее

[@retro9272]

Stalic Khankishievа курица когда запекается, обмазанная мацонью, приобретает красивую корочку, а с рыбой не выйдет так разве?

[@shahzod1982]

о боже этот узор на черном фоне с вышивкой в конце передачи точно такой же был у моей бабушки

[@Jack_Sparrow17]

Форель настоящая, не крашенная.

[@fabretti05]

Например я бы не стал надрезами портить такую шикарную форель... было бы достаточно пару раз опахалом угли раздуть чтоб пропеклась получше.

[@Stalic62]

Ну, то Вы. Наверное, Вы молодец. А я вот так.

[@nd919]

Считаю что перед приготовлением нужно вытащить жабры и глаза. Жабры дают горечь, а глаза портят вид.

[@Stalic62]

Жабры удаляли, рыбу чистили, руки мыли, но это тоже не показали. Для меня глаза вид не портят.

[@nation2laber]

Трети населения России эта форель не по карману - в четыре раза дороже говядины стала. Лучше минтай приготовьте - скоро это актуальнее будет.

[@СергейЖуравлев-щ6щ]

это в каких краях радужная форель дороже говядины? я в Ростове живу и в Ашане эту форель периодически беру за 400-450 рублей. говядина мякоть стоит ровно столько же. Даже семга стоит 800-1000 рублей за килограмм, что ни разу не дороже в 4 раза.

[@innamax9738]

6 лет прошло, вчера купила за 550р/кг в ближайшем магазине)

[@Zmey626]

:)

[@ConstantinLubimy]

Дима ты де знаешь я из лучших дегустаторов ...а ещё дрова колоть хорошо вмию

[@Zmey626]

:) учту

[@olegiakovenko718]

там кто-то написал ,что его убивает фраза " А вы знаете что" у каждого свое необычное

[@МаксРоманов-ц5м]

Музыка громче повара...невозможно слушать

[@Stalic62]

Да здесь и повара-то никакого нет - так, какой-то телеведущий и автор кулинарных книг. Ну и музыка везде громкая.