FORNO PER PIZZA ARIETE 909 - Modifica termostato

[@ELISAVETRO]

Ciao grazie per il tuo video una domanda ma potrei toglierlo del tutto il termostato?

[@giankvaper7190]

Video ben dettagliato.solo una domanda: ho visto questo forno da un mio amico anch'esso starato, come mai fa il clic all'accensione e non lo fa allo spegnimento? però una volta freddo, il clic lo fa pure quando si spegne..non so se mi sono spiegato. clic in accensione,ma non in spegnimento.grazie

[@domenicoromeo9917]

Buongiorno, ti volevo chiedere e da poco che ho acquistato il fornetto ed ho notato che la cupola, lato manopole, non chiude perfettamente rimane leggermente aperto invece davanti chiude perfettamente. Volevo sapere se è normale o il problema è mio. Grazie

[@MaestroStefanoPetrini]

se cuocio impostando la manopola al 4 o più(senza staratura), buona parte del cornicione si brucia. Per una cottura senza bruciature posso mettere al massimo a 3,6/3,7(a occhio),senza staratura. Com'è possibile che con la staratura si possa ottenere un risultato migliore se già con la cottura al 4 senza staratura la pizza si brucia?

[@salvatoreclorofilla7008]

la migliore cottura si ottiene a 5 (massimo) in meno di 3 minuti la pizza e pronta

[@chialefineart7529]

È possibile aggiungere una resistenza a quelle già presenti?

[@electrokoala6673]

E' possibile, ma conviene sostituire direttamente la resistenza superiore con una più potente.

[@chialefineart7529]

@@electrokoala6673 grazie mille della risposta. Quel resistenza devo prendere? Non va in corto? Grazie mille

[@rinux56]

Salve ElectroKoala! Sono stato fino all'altra sera felice possessore di un fornetto per pizza Ariete 909. Ma, l'altra sera appunto, mi sono reso conto che la resistenza al disotto del piano cottura non riscaldava tant'è che le pizze sotto erano praticamente crude. Coca può essere successo dall'ultimo utilizzo nel quale il forno si era, come sempre, comportato benissimo? E come intervenire per risolvere il problema? Grazie per l'eventuale risposta.

[@antoniogiordano7681]

Ho provato a stararlo tutt' ok, solo che la temperatura è arrivata tra i 410 e 415 gradi, non si era ancora staccato automaticamente così l'ho staccato io per paura succedesse qualcosa. A quale temperatura circa dovrebbe staccare starandolo? Il click lo fa subito dopo lo 0, forse ho esagerato?

[@antoniofederici6622]

Puoi arrivare tranquillamente arrivare a 450 gradi se fra una pizza e l’altra abbassi la manopola.

[@manubonfy]

Anche io lo stesso problema a 4, mi era arrivato oltre i 440 ho dovuto chiudere

[@lucasarto7583]

Ciao, potresti indicare in quanto tempo raggiungi i 400°? Il termostato poi lo metti cmq a 5 oppure è sufficiente lasciarlo appena dopo il click? Grazie.

[@electrokoala6673]

Ciao, il forno impiega circa 20 minuti per arrivare a 400°. Il termostato lo metto sul 5, una volta arrivato in temperatura lo abbasso a 4 e mezzo e poco prima di infornare lo metto nuovamente a 5, in modo tale da cuocere con la resistenza sopra accesa.

[@lucasarto7583]

@@electrokoala6673 ma quindi lo abbassi a 4,5 per spegnere la resistenza perché altrimenti causa staratura rimarrebbe sempre accesa giusto?

[@electrokoala6673]

@@lucasarto7583 No, con la staratura permetti al forno di arrivare ad una temperatura più alta (400° in questo caso) ma poi il termostato farà comunque spegnere la resistenza. Io abbasso a 4,5 perchè così poi quando inforno lo porto a 5, la resistenza si accende e cuoce la pizza con la resistenza incandescente. Per avere la resistenza sempre accesa dovresti eliminare il termostato ma non ha senso.

[@jmn495]

Ciao Elettro, ascolta, ho fatto la modifica come da te descritto, ora il "click" si sente scattare esattamente a metà strada tra lo zero e l'uno. Può andar bene? O devo avvicinarmi il più possibile allo zero?

[@electrokoala6673]

L'ideale è misurare col pirometro, ci possono essere differenze da forno a forno. Se già così arrivi intorno ai 400° lascialo così com'è, altrimenti ruota la vite ancora un pochino.

[@jmn495]

@@electrokoala6673 grazie mille per la dritta. Cercherò di procurarmi un pirometro ottico, per il momento lascio così, le pizze sono venute abbastanza decenti.

[@enricosgrazzutti307]

A me ora non fa più il click...é grave??

[@jmn495]

@@enricosgrazzutti307 si. Torna un po' indietro

[@Bollesan65]

Grazie video molto utile metto like e mi iscrivo...una domanda ma non è il caso di mettere il biscotto? A me già così senza sataratura mi si brucia la pizza sotto alla massima potenza.

[@electrokoala6673]

Ti ringrazio, si poco dopo aver pubblicato il video ho messo il biscotto, lo avevo già ordinato ma ci ha messo un po' ad arrivare. Lo consiglio decisamente, col biscotto è impossibile bruciarle sotto, cottura perfetta.

[@samunerdrum5978]

Ma i biscotti non alzano troppo la pasta rischiando che tocchi la resistenza?

[@electrokoala6673]

@@samunerdrum5978 No, si sostituiscono alla pietra originaria, quindi l'altezza rimane invariata.

[@samunerdrum5978]

@@electrokoala6673 ah capito, grazie per la risposta. Posso chiederti quali sono i benefici e, in caso, quale consigli?

[@Bollesan65]

@@samunerdrum5978 Il beneficio è che il biscotto a temperature più alte non brucia la pizza sotto, Comunque i biscotti Migliori sono prodotti nella zona di casapulla

[@rossinothegamer9771]

Ciao dopo aver inserito il cacciavite e girato , non fa più il click e appena inserita la presa si accende direttamente la lucetta , non riesco a tornare indietro , come giro giro rimane sempre così …… aiuto 😢

[@mfranco1956]

Ciao, ho fatto la modifica come da tuo video, e mi succede che dopo la terza pizza mi esce cruda sotto e cotta sopra. Mi sai dire cosa ho sbagliato o lo riporto come prima?

[@electrokoala6673]

Se ti esce cruda sotto vuol dire che non hai lasciato abbastanza tempo al forno per recuperare temperatura tra una pizza e l'altra. Questi forni non sono molto potenti, controlla col pirometro (se puoi) la temperatura e inforna con almeno 380° al centro della pietra.

[@mfranco1956]

Grazie per la risposta, ma mi sono accorto che la resistenza di sotto non funziona

[@giorgioraiola3525]

Ciao io ho notato che.. Perdo la staratura.. Mi spiego... Il click mi si sposta.. Faccio tutto e messo come descritto subito dopo lo zero e poi... Alla fine della pizza non è più lì... Perché?!?!

[@Leo-ei8mq]

Stessa cosa anche a me....hai risolto?

[@MrTenpetrillo]

Ciao, io all'interno non ho una piccola vite da ruotare, come mai?

[@electrokoala6673]

Molto strano, controlla se magari non è protetta da un piccolo strato di resina.

[@lupin3lupin361]

Alla fine che vantaggi avrei facendo questa modifica ?

[@mariocolibry8886]

Quanto durerà con la modifica?

[@electrokoala6673]

Ciao, io lo sto usando da qualche mese e non ho notato alcuna anomalia nella scocca e nelle parti in plastica. Diverso è il discorso se monti resistenze più potenti, in quel caso le parti in plastica sono le prime che vanno riviste.

[@ddpol7149]

È molto più semplice spiegare su quale manopola deve essere attivato il termostato. Ad esempio: il termostato è stato attivato quando la posizione della manopola era 2,5 e calibrato sulla posizione della manopola 1. D'accordo, questo è un consiglio più ragionevole. Cordiali saluti dall'Ucraina.

[@federicamontingelli966]

Ho seguito le istruzioni ma non sento più il click! Come posso risolvere?

[@espressok1]

Io ho girato troppo mi sa e alle quarta pizza è saltato il termofusibile. Ho deciso di eliminarlo e ho preso un pirometro per capire a che temperatura tenere il fornetto

[@yaelhunter462]

I guess it's pretty randomly asking but does anybody know a good place to watch newly released tv shows online ?

[@Leo-ei8mq]

Hai eliminato termostato e termofusibile?

[@mfranco1956]

La temperatura a 4 era di 410

[@harada6069]

Can someone explaine in english please? :D

[@adrianazuccon1679]

Su amazon dicono che di fabbrica arriva a 400 gradi

[@electrokoala6673]

Ciao, purtroppo non è così. Da originale non si spinge oltre i 340-350 gradi. Ci possono essere delle piccole differenze da forno a forno perchè i termostati meccanici non sono precisissimi, ma bene o male le prestazioni sono quelle.

[@florianacaporali998]

A me capita di trovare il cornicione crudo sempre

[@Fedeju31]

Lo trovi crudo perché interviene il termostato che spegne le resistenze in fase di cottura. Per ovviare a questo, preriscalda il fornetto leggermente sotto la max potenza (metti la manopola della temperatura tra 4 e 5) e solo quando inforni la pizza metti il termostato al max così da far riattivare le resistenze. Occhio che con le resistenze sempre accese il cornicione può bruciare, controlla a metà cottura e ruota mezzo giro alla pizza .

[@leofederer]

Ben oltre? ahahah

[@marcomarco5663]

Non fate cagata

[@ivannappi5078]

Modifica fatta , bruciata sotto, sopra cruda

[@electrokoala6673]

Strano, a che temperatura hai infornato? Ti consiglio di infornare a 370-380°. Poi l'ideale è abbinare la modifica alla sostituzione della pietra refrattaria originale con un biscotto.

[@ivannappi5078]

@@electrokoala6673 non ho lo strumento per misurare la temperatura purtroppo .. Pazienza l’ho riportato alla taratura originale Grazie lo stesso

[@antoniofederici6622]

Se non ci metti la pietra di terracotta, con la montatura originale è scontato bruciare le pizze.