Franz Ruhm - Bauern Omelette (1959)

Franz Ruhm - Bauern Omelette (1959)

[@martinspannring5711]

Was für ein feiner Herr, erstklassig in Stil und Auftreten! Es lebe die alte Schule.👏🥰

[@hartmutthomas989]

Schauen Sie sich auch mal den Hr. Misak an . Spezialist für Wiener Schnitzel .

[@christinetaschner3400]

Richtig, nicht wie die heutigen Kasperl-Köche, die mehr vor der Kamera stehen als am Herd und das Können längst verlehrt haben.

[@bobby1968100]

Und seit ende der 80er Jahre beehrt uns ein anderer österreichischer Starkoch namens Lafer, der überall sehr beliebt ist ❤😂

[@hartmutthomas989]

Ja das muss ich auch sagen . Voll on the Top .

[@Pat-Rick-ti8wi]

a man kanns auch gekünstelt und unecht nennen b kochen kann er auch nich.. is ja nen schlechter witz dieses verunglückte omlett.. a jeder tro ttel kann omlett - was gibts da zu können.. und B seines sieht zudem noch wie ein unfall aus.. (halbes rührei...)

[@sarahmd5513]

den kannte ich gar nicht, ich bin entzückt! ein chatmanter humorvoller gentleman.

[@michaelagampe7685]

Ein ganz berühmter Koch und Kochbuchautor seiner Zeit !

[@hartmutthomas989]

Was für eine Herrlichkeit . Und das vor fast 65 Jahren 🍾.

[@veronikafritz6238]

Das anzuschauen macht viel Freude!

[@barbaraf.1554]

Vielen vielen Dank für's Hochladen! Ich bin 1958 geboren und wir hatten schon sehr früh einen Fernsehapparat. Meine Mutter war ein " Franz Ruhm Fan" und kochte ihr Leben lang ausgezeichnet. Sein Kochbuch war eines der Besten und stand total fettig, mit Mutters Bemerkungen versehen, stets griffbereit. Dadurch habe ich die Freude am Kochen ( durch Franz Ruhm und Mutter) bereits als Kind mitbekommen. Das war dann für meine eignene Familie sehr förderlich, - Liebe geht bekanntlich auch durch den Magen.😅 Dieses Bauernomelett übrigens liebte mein Vater und den Messerschleifer hatten wir auch. Welch' wunderbare Erinnerung! R.I.P. sehr geehrter Herr Ruhm und Danke.

[@natviolen4021]

Herrlich. Was für ein sympathischer Mann. Sachlich, pädagogisch und ohne grosses Brimborium. Die Eier mit dem Quirl aufschlagen - da kommen Erinnerungen auf.

[@FCKAfD1]

Sie können Eier immer noch mit dem Quirl aufschlagen, verbietet ihnen niemand

[@natviolen4021]

@@FCKAfD1 Echt jetzt?

[@FCKAfD1]

@@natviolen4021 ja

[@olivermiller2013]

Das hat wirklich Spaß gemacht zuzusehen. Die Ausdrucksweise herrlich und schön nostalgisch. Ich habe es sehr gemocht.

[@classicmoto2429]

Technisch SEHR Oldschool und so, wie wir es heute noch lehren sollten.

[@Aaackermann]

Es wird noch so gelehrt.

[@stefanweilhartner4415]

bis auf das unpraktische messer

[@analogfreund9019]

So edel und doch natürlich, mit Stil und niveauvoller Auftritt! Das ist Deutsch wie ich es liebe und so sehr vermisse... obendrein noch ein sehr leckeres Gericht.

[@irmakolm4867]

Ich liebe diese alten Kochsendungen, ohne technische Raffinesse oder Showeffekte , natürlich es war eine andere Zeit,. Aber damals wurde so gekocht . Das Geschirr, die Küchen in den Kochsendungen, genauso hatten wir es damals zu Hause. Nostalgie kommt auf, jedesmal wenn ich mir diese Kochsendungen ansehe.

[@karen.a.007]

Ich habe das unwahrscheinlich große Privileg, genauso leben zu dürfen. Noch mit Holzherd! Liebe Grüße aus dem Spreewald die Muldenixe

[@andremenzel6658]

Nostalgie pur!! Wie schön. Erinnert mich an meine Oma, als sie mich als Kind an das Kochen heranbrachte.

[@nikoneidhart4236]

Herrlich einfache Küche als Arbeitsfläche, tolles Rezept mit handelsüblichen Zutaten die jeder im Haus hat bzw. im Laden um die Ecke kaufen kann. Dargeboten von einem wahren Gentleman mit hervorragender Aussprache und Gestik, kurzum heute undenkbar!!!

[@kaidzaack2520]

Ganz groß! Stressfreies kochen. Ohne Zeitlimit, wer grillt wen usw. Danke! 💯👍

[@wuselwatschie]

Sehr angenehm zum Zuschauen. Kein Streß und alles sehr gut erklärt.

[@Susanne-tm8wy]

Ich liebe das, auch die nervige Musik bleibt mir hier erspart ❤

[@gilleskirch7403]

Genau wegen solchen Videos,welche man sonst absolut nirgends (!) mehr findet, liebe ich diese Plattform. Nirgends zahle ich lieber ein Abo als auf youtube.

[@kerstin.jitschin5861]

Abo kostet nichts ❣️

[@gerhardmoser2979]

Franz Ruhm war der erste Fernsehkoch im Österreichischen Fernsehen. Am 21. Dezember 1955 demonstrierte er in der Sendung “Weihnachtsspezialitäten“ die Zubereitung von Kranzkuchen und Windbäckerei, bevor er ab 6. Februar 1956 in der Serie “Fernsehküche“ regelmäßig zu sehen war. Er kochte auch im Bayerischen Fernsehen. 1961 musste er sich aus gesundheitlichen Gründen zurückziehen. Ernst Faseth, Helmuth Misak und Hans Hofer folgten ihm als Fernsehköche des ORF nach. Franz Ruhm verstarb am 20. März 1966 in Purkersdorf.

[@sheldoncooper5159]

Er steht sogar auf Wikipedia. Geboren 1896 das bedeutet er musste zwei Weltkriege erleben. Er hatte sicher einhartes Leben hinter sich

[@alexanderlauer4565]

Unglaublich, eine andere Welt... Wo könnte man das heute noch so sehen: Schnörkellos wird mit souveränem handwerklichen Können ein einfaches Gericht zubereitet, ohne dass der Koch das geringste Bedürfnis zur Selbstdarstellung hat. Heute zeigt man uns mit viel Theater die Tricks der Lebensmittelindustrie und was für ein Zeug wir die ganze Zeit fressen, aber damals war man offenbar schon viel weiter, indem man schlicht gezeigt hat, wie es richtig geht.

[@kafercabrio1303]

Eine tausendmal bessere Welt.

[@wernerrodiger3575]

Und früher war mehr Lametta!

[@OpenMail-s4h]

Eine Wohltat, allein das Zuhören. Morgen wird gekocht!

[@erebostd]

@@kafercabrio1303absolut! Wen stört es da schon, das damals eine Krebserkrankung ein Todesurteil war, während heute viele Varianten sehr gut behandelbar sind, und die Überlebensraten extrem gestiegen sind. Oder das wir heute trotz extrem gestiegen Verkehr nur noch 3-5% der Verkehrstoten haben wie damals. Homosexualität war verboten, und Frauen brauchten die Erlaubnis ihres Mannes, um Arbeiten zu dürfen. Dass der Mann über das Vermögen der Frau bestimmen durfte, war auch selbstverständlich, genau wie der Vater alleine über die Kinder entscheiden durfte. Alleinerziehende waren natürlich moralisch verkommen, daher hatte immer das Amt hier die Vormundschaft. Bis Anfang der 50er galt auch noch das Zölibat für Lehrerinnen. Aber hey, wenigstens war Ein Herzinfarkt noch tödlich, weil Herzschrittmacher gab es noch nicht. Genau wie Einwegspritzen, eine Impfung gegen Mumps, Kinderlähmumg (kam 54/55) oder auch nur Hepatitis B, das war nämlich noch unbekannt. Dafür wurde schon ordentlich Asbest verbaut. Wirklich eine tolle Zeit, nicht so wie heute…

[@egongold3943]

Welche Kochsendungen schaust du dir an?! Dir ist schon klar, dass es genügend Sendungen gibt die genauso seriös und direkt zur Sache kommen wie hier oder. Aber ja klar doch. "Früher war ALLES besser..."-Geheule, Klappe die eine Milliardste! 😊

[@fredsack5855]

Hammer mäßig 👏🏼👏🏼👏🏼

[@Hirnanhang]

grossartig,ein könner von kopf bis fuss.und wie er zwiebeln hacken kann...❤🎉

[@michaelschotz4664]

Ziemlich cool. Aus meinem Geburtsjahr. Herrlich nostalgisch. Gone with the wind.

[@VolkerHett]

Ich auch! 😊

[@andreashutterer4740]

Fantastisch!

[@friedchen4589]

😊Ich besitze 12 Rezept-Zeitschriften von Franz Ruhm aus den 50ziger Jahren, es sind wahre Schatzkisten.

[@multiversum]

Toll, so etwas zu sehen.

[@Relaexx_]

War das Leben mal schön, und entspannt.😊

[@kalyptus666]

Ein tolles Essen, schade das diese Fähigkeit aus quasi nichts ein schmackhaftes Essen zu machen verloren geht. Auch die alten Tricks, meine Mutter z.B. schwefelte die rohen Kartoffeln bevor sie sie rieb für Kartoffelpuffer. Heute wüsste ich nicht mal ob es noch Schwefel in Streifen gibt. Ein Lob an Herrn Ruhm, danke fürs Hochladen und ein Abo bleiben da.

[@RichardHandel-io8ny]

Wie schön ! Dem Kollegen zu zusehen ist eine Wohltat . Mütze , gebundenes Dreiecktuch , eine weiße Schürze und den bei uns Köchen bekannten Doujon ( weiss garnicht ob das richtig geschrieben ist ? ) . Da gab's auch noch Pfeffermühlen mit Kurbel !!! Auch dieses wunderbare Emailtöpfchen zum Eier aufschlagen . Ach ich komm in's Schwärmen . KEIN MEHL an's Omelette ! Vorgewärmter Teller u.v.m. ! Danke .

[@roccozorn5769]

Ja, und auch kein Käse und kein Kräuterschnickschnack. Dafür wurden die Eierschalen mit dem Daumen ausgewischt.

[@tomaswildanger5238]

​​@@roccozorn5769🤔 🤔 Sie wissen aber schon, dass hier ein BAUERNomelette zubereitet wird, oder?? 🤔 🤔 Das ist IMMER sozusagen ein Omelett PLUS!! 🤨 😒 😒 😒

[@The-man-with-the-many-pipes]

Klasse das waren noch Zeiten ❤

[@MrPiepmatz1]

Entzückend! Bin so erfreut über dieses Video, da 1950 geboren und meine Eltern kochten das genau so, (auch unser Vater) Den Qurill hatte ich ganz vergessen, er war aber sinnvoll und kam ohne Elektrik aus! Vielen Dank für diese Video!

[@heinzfischer1217]

Zwischendurch das Messer schleifen Faszinierend Das Grundrezept hat sich bis heute nicht verändert Leider war ich zu dem Zeitpunkt erst 3 Jahre alt um die Gerichte nachzulocken 👏👏👏👏👏

[@christinetaschner3400]

und ich war 4 Jahre, eine schöne Zeit, gerne würde ich in die Vergangenheit zurück gehen, ohne Mobiltelefon und den ganzen Schnick Schnack obwohl vieles, wenn auch nicht alles hat Berechtigung. lg aus wien

[@andreasdeutinger7319]

weil er aber auch mit der schneidseite ständig über das holzbrett fährt. da muss man ja nachschleifen. ;)

[@erpelschlut5092]

@@andreasdeutinger7319 danke! ich dachte schon, ich wäre der einzige, der dabei innerlich zusammenzuckt jedesmal.

[@felix-dk9tr]

Lecker mit Metallspänen in der Omelette

[@augustusrex8150]

Ein schönes Bauernfrühstück. Kann man auch heute jederzeit gerne selber machen. Ich nehme dafür zum braten am liebsten Gänseschmalz. Es schmeckt damit einfach köstlich. Und wegen der "wie war doch früher alles schön"-Nostalgie: Karl Valentin: "Heute, das ist die gute alte Zeit von morgen."

[@koopketee2829]

In der Hoffnung mit einem höheren Anteil von Kartoffeln und einer richtigen Reihenfolge der Zubereitung. Der angelegte Salat, nun ja, kann man machen, ist aber Sinnlos, da das Dressing die untere Seite des "Omelette" durchweicht; wobei es ist auch egal, denn das ganze Gebilde wird glibberig sein.😆

[@roccozorn5769]

Wo bekommen sie das Gänseschmalz her? Würde ich auch vermehrt verwenden, wenn ich eine vertrauenswürdige Bezugsquelle hätte.

[@augustusrex8150]

@@roccozorn5769 Erstens von der Weihnachtsgans. Das reicht schon ein Weilchen. Manchmal gibt es auch welches zu kaufen.

[@karibik9432]

Da geht ma des Herz ❤️ als Koch auf!!!

[@juttaanding7519]

Danke. Was für wunderbare Rezepte.

[@SCP_Foundation_Spokesperson]

Großartig, wie seelenruhig damals im Fernsehen gekocht wurde. Heute hätte er bereits den geschnittenen Salat unterm Tresen hergeholt…

[@bernhardecker7775]

Vielen Dank fürs Hochladen! Sehr schön

[@Hain72]

Das waren noch gute Zeiten, im Gegensatz zu heutigen katastrophalen Zeit.

[@Bille568]

Ein schnelles Essen, geht auch prima wenn noch Kartoffeln vom Vortag übrig sind. Anstelle von Rauchfleisch z.B. gekochten Schinken nehmen. Ich gebe Sahne in die aufgeschlagen Eier, als Gewürze Salz, Pfeffer, etwas geriebene Muskatnuss, Prise Kümmel, etwas Majoran ( passt sehr gut zu Kartoffelgerichten ) u. Schnittlauch (darf ruhig auch d. getrocknete sein). Wer mag, kann noch saure Gurke klein geschnippelt zu den Kartoffeln geben u. kurz mitdünsten, bevor die Eimasse in die Pfanne kommt. Bei uns heißt es dann "Bauernfrühstück". Viel Spaß beim nachkochen.

[@fersinofranco6905]

So gut ❤

[@Bruningable]

Wunderbar.

[@sonjapapst5563]

Genial!!!!!!

[@kerstin.jitschin5861]

Mein Geburtsjahr, ich liebe dieses Rezept ❤

[@wakanda4377]

Jetzt weiß ich das endlich! Ich hab mich immer geärgert, wenn ich es nicht komplett rund aus der Pfanne gekommen habe.. i Depp!

[@Alpen_Zausel]

...is schoo ne coole Sache... und vor allem zwo Jahre vor meiner Geburt 👌😍

[@TannRh]

Tolle Zeit war das, die Menschen waren glücklich, es ging eben aufwärts……

[@knarlfrogfart5847]

Pfhfffffhfff😂

[@DrMarcArnoldBach]

Ja, weil man 33-45 ausgeblendet hat. Daher zeigt auch sein Lebenslauf die „österreichische Lücke“ von 28-45. Ich wäre vorsichtig mit der guten alten Zeit. Traumatisierte Generation und überall Opfer und Täter. Gefühle erstickt in Schweineschmalz

[@JimBoom92]

die leuten hatten noch nicht kapiert, dass sie nur verarscht werden...

[@Konstantinaroesch1973]

Meine oma hat mir franz ruhms Kochbücher vererbt. Ein wahrer Schatz

[@ck-wg2hm]

Ich will zurück .. bitte

[@sveneisenbarth]

Super

[@dasgellendehorn1393]

jetzt habe ich Hunger bekommen.

[@mypintofview]

Meine Familie gat seit jeher aus dem Franz Ruhm Kochbuch (dem blauen) gekocht. Ich habe ebenfalls mein eigenes…

[@christine3444]

Ich koch auch mit dem kochbuch....herrlich

[@Konstantinaroesch1973]

Ich hab das rote U das blaue, selbstverständlich leinengebunden

[@Konstantinaroesch1973]

Danke. So muss kochen

[@MrWalter2202]

“Es ist auch sehr dickend” ! Herrlich! Damals war es wichtig, was auch die Knochen zu bringen!

[@knarlfrogfart5847]

Sättigend hat er gesagt.

[@MrWalter2202]

@@knarlfrogfart5847 Dankeschön, das timmt! Klang aber ein bisschen wie „sehr dickend“ und darum ging es ja damals! Der Tropfen Öl war ja dann auch fast schon zuviel 😂

[@knarlfrogfart5847]

@@MrWalter2202 Man muss ja auch sagen, dass die Tonqualität dem Alter der Aufnahme entsprechend ist und der gute Herr Ruhm auch ein wenig zum nuscheln neigte.

[@MrWalter2202]

@@knarlfrogfart5847 😉

[@CTillich-n8k]

....idealerweise in der Unterkunft angeboten für zukünftig hart arbeitenden Anwesenden, welche die uns beim sichern unsrer Rente und im Alltag helfen wollen....

[@bettinaairaksinen215]

Clemens Wilmenroth war unser absoluter Liebling.

[@Skipperc3po]

Mein Gott das waren noch Zeiten als noch Essig Essig war und nicht hunderte verschiedene Sorten sowie heute Und ohne lächerliche Handschuhe !!!!!

[@GabrielSS-pb3ce]

und alles maximal 2 Pfennig gekostet hat😏

[@sebastianmerker]

Nö, den billigen und schlechten Essig von früher will ich wirklich nicht mehr haben. Das Dressing früher war eine Zumutung für den Magen. Nur ein Tröpfchen Öl genügt. 😢

[@Skipperc3po]

@@sebastianmerker Also kommt darauf an wie du deine Marinade gemacht hast ich war damals damit zufrieden ...oder sind wir heute einfach zu verhätschelt heute

[@sebastianmerker]

@@Skipperc3po Einfach mal Vinaigrette googeln. Basisrezept.

[@sebastianmerker]

@@Skipperc3po wer ein bisschen auf die Qualität bei seinem Essen achtet und sorgsam kocht dem ist Essigwasser ein Graus. Oder wie Wolfram Siebeck es formuliert hat: Salat ist in Deutschland die sauernasskalte Entschuldigung für das fette Essen.

[@bertramspielt]

Franz Ruhms Kochbücher zählen, auch heute noch, zu den absoluten Standardwerken der österreichischen Küchenliteratur. Wenn man sieht, wie er hier im Fernsehen, erklärt und arbeitet, wird klar, warum dies so ist!

[@mimimi6605]

So ruhig kann das Leben sein.

[@leberkasedestodes6667]

Wirklich sehenswert. Am schärfsten allerdings : die Präsentation ganz am Ende. Hat sich bis heute nicht geändert, hört nur inzwischen auf den bescheuerten Namen "Foodporn!" 😆👍🏻

[@hansmuller3604]

Er hat als Niederösterreicher Kartoffeln gesagt, interessant.

[@mariakonig6453]

In seine Kochschule bin ich gegangen Lang langists her War sehr streng

[@antonbieber1871]

Noch nie von Franz Ruhm gehört, obwohl er ja kochbuchautor war. Herrlicher etwas unterwürfiger schmäh, aber gut eingesetzt. So wie die köche und oberkellner früher waren.

[@frankvoncobbenrodt885]

Toll 🎉

[@rome0610]

Wenn Zucker zum grünen Salat kommt, braucht man gar nicht mehr dazusagen, dass die Sendung aus Wien kommt! 😜

[@MG-dd9kj]

Bei uns in Hamburg kommt auch Zucker in die Salatsoße - sowohl in die aus Zitronensaft und Öl wie auch die aus Sahne oder Joghurt - feiiiiin!

[@hauspuma7890]

Auch hier in Hessen kommt Zucker hinein,schmeckt einfach gut.

[@jaenniskaennis]

Gott sei Dank hat er nur wenig Öl an den Salat gemacht … Den nussgroßen Schmalz konnte meine Linie gerade noch verkraften😂

[@wiegoeths5086]

Hab es nach gekocht - schmeckt bombe

[@gregorvetter6588]

Sehr angenehm. Erbsen und Nüsse waren damals größer. Verhältnismäßig viel Arbeit. Zum Braten ist eine Eisenpfanne sehr gut aber auch schwierig handzuhaben. Das alte Werkzeug war gut. Holzquirl, usw

[@silky3208]

So leicht zu machen und dazu sehr nahrhaft!!👍👌

[@Andreas-x4s]

Herrlich

[@landi76]

3:50 wenn wir als lehrlinge so das messer abgezogen hätten hätte uns der küchenchef a gnackwatschen geben

[@tomrhodes3456]

Vielen Dank für dieses rührige Fundstück! Da ist es fast überflüssig zu erwähnen, das Messer ist nicht wirklich scharf. Und die Vinaigrette ist doch zum weglaufen, oder?

[@mauricebederon869]

Was ich gut finde, das man damals lernte mit einfachen Zutaten eine leckere Speise zu kochen. Viele frühere, einfache und beliebte Gerichte sind heute fast in Vergessenheit geraten. Etliche Menschen hatten noch gelernt, den Haushalt selbständig zu gestalten und natürlich auch die Küche. Nur, wer in diese muffig Zeit zurück möchte, den verstehe ich wirklich nicht. Und, das Leben war wirklich teuer!

[@johannboublik143]

Der war toll 😁😁👍👍

[@martinuslion8485]

Ich finds ja geil, aber wie er die Schneide über Holz und Porzellan schabt...

[@michelkoch]

Erstes Lehrjahr...

[@DerSaa]

Zucker im Salat.... 🤨 Kein Wunder, dass das heute noch so viele fehlgeleitete Hausfrauen machen, wenn dad damals so eine Selbstverständlichkeit war.

[@altaiir1269]

Wenn man keine Ahnung hat sollte man leise sein.

[@fpfp4087]

Schöne Antworten hier ...😊 Manchmal überkommt mich der Gedanke (rein theoretisch 😚) welcher dieser Menschen heute noch leben könnten ... und wie sie die Zeit aus ihrer Sicht begreifen ... 😎 ja ja, ich weiß völlig unrealistisch ... aber doch mal interessant 😊

[@TheSecretWorldRules]

Was für eine Zeit. Man muss sich für 2024 schämen.

[@augustusrex8150]

Warum "muss" man sich für 2024 schämen?

[@reinhardpichler143]

Das war ein spezialist

[@hartmutthomas989]

ja war das auch . unglaublich im Jahr 1959

[@christinetaschner3400]

auch für den blätterteig

[@petrnovacek1574]

Herrlich.

[@desisdosis473]

Heftig, er faltet das Omelette wie in Japan.

[@agnesbinder6669]

Wunderbar, der kochte, als ich zur welt kam ... und ich koch ähnlich 😂

[@stefanweilhartner4415]

"Sie segn, ich moch goa koane Gschichtn" Das Messer ist unpraktisch. Aber cool, dass er mit Schweinefett kocht. Der Industrieölscheiß war damals noch nicht so weit verbreitet

[@derfuzzy8854]

Die deutsche, gröbere Version davon ist „Bauernfrühstück“ mit größeren Kartoffelstücken, und Rührei statt feinem Omelette. So kenn ich es jedenfalls seit Jahrzehnten.

[@lenox8753]

Herrlich, mit Schweineschmalz. Tolle, einfache Zeit

[@karen.a.007]

Ich mache das heute noch ganz genauso, wie meine Großmutter halt. Nd es schmeckt einfach gut. Liebe Grüße aus dem Spreewald Die Muldenixe

[@margritpiepes8242]

Oh ja! Schweine Schmalz oder Gänseschmalz auf grau Brot mit Zwiebeln und ne Gurke dazu ( und ein Bier bitte!😉😉)

[@stefanweilhartner4415]

ich koche oft thailändisch. und das thailändische futter das man hier bekommt ist manchmal mit drecksindustrieöl gemacht, von dem die köchinnen hier nicht mal wissen was für ein öl das ist. ich habe viele thailänderinnen gefragt, was die ältesten frauen, die sie kennen, zum kochen verwendet haben und sie haben mir bestätigt, dass sie schweinefleisch selbst gemacht haben. ich habe vor kurzem hier in thailand ein gulasch gemacht und zutaten besorgt und zum anrösten bin ich keinen kompromiss eingegangen und habe gesagt, dass ich schweinefett brauche. dananch ist die chefköchin einkaufen gegangen und hat frisches fettiges schweinefleisch eingekauft und das ausgelassen. nachher war der wok voll mir einem bratenrückstand durch das auslassen des schweins. ich hab ihr gesagt, dass sie diesen wok auf keinen fall waschen soll. ich hab darin das rind und die zwiebeln etc. angebraten bevor es in den topf gegangen ist. der ganze bratenrückstand im wok ist somit in den topf gewandert. das ergebnis war der hammer.

[@Andreas-x4s]

Womit schneidet er den Salat einer Machete?

[@AndreasMüller1973]

Also ich finde die aktuellen Kochformate besser. Wenn kein ADHS Befallener immer von links nach rechts spring, dabei eine Pfanne schwenkt oder schnell geschnittene Szenen von Gewürzen mein Hirn lähmt, dann ist das nix. Und dann erst der Salat. Warum erzählt der blass aussehende Herr nicht wo der herkommt? Ist der Bio oder Vegan? Kann ich den Kopfsalat, falls gerade nicht verfügbar, auch gegen sibirischen Brechwurz ersetzen, der natürlich im Onlineshop des zapelligen Schürtzenträger bestellt werden kann? Und warum habe ich, nachdem ich mir das jetzt 13 Minuten angesehen habe, so ein entspanntes, wohliges Gefühl? Da geht was nicht mit rechten Dingen zu.

[@hanspetergrichting2628]

🤣👍

[@schnucksergio5808]

sehr nett :)

[@susacobo7600]

Wasser in den Salat “um den Essig zu verdünnen”… Herrschaftszeiten!

[@JimBoom92]

is e normal.

[@petramaassen8063]

❤DIE KINDHEIT❤

[@granfury1238]

Ich hab mir grad Rührei gemacht und hätte den Trick, faule Eier auszusortieren, durchaus 15 Minuten vorher gebrauchen können. Von außen nicht sichtbar, dass es schlecht war und auch aufgeschwommen ist es nicht. Aber beim Aufschlagen in die Pfanne... Zum Glück war noch nicht alles in der Pfanne 😅

[@annaarthur724]

Wer braucht schon ein Messer-Set von XYZ für 1000 Euro und mehr. Ein Messer für alles und gut ists!

[@andreasschneider9862]

Dann wünsche ich gutes Gelingen beim Fisch filetieren mit einem Brotmesser 😅

[@stefanweilhartner4415]

das messer, das er verwendet, ist denkbar ungeeignet für den job.

[@wopan14]

Neben den vielen positiven Kommentaren, möchte ich hinzufügen, war ich erfreut eine gut Eisenpfanne im Einsatz zu sehen.

[@susannekrutzler8778]

😊😊😊

[@bjorndehoust5768]

...lecker Essen ist halt einfach zeitlos!

[@georgyliesegang4998]

Haha ,da haben wir noch keinen Fernseher gehabt

[@MaggotBrainX]

Und warum wohl war damals bei den Köchen die Mütze obligatorisch? Anstelle Mützen nehmen die Pfeifen heute Latex Handschuhe 🤦🏼‍♂️

[@gerhildkähs]

Wenn Sie sich in Finger schneiden bleibt Blut im handschuh😊

[@derherrw1]

soviel ich weiß fungierten, fungieren Kochmützen als "Rangabzeichen" in der Küche. je höher desto mächtiger, wichtiger, besser...

[@ritajaklitsch7559]

Ich liebe diese alten Kochsendungen! Aber grüner Salat mit Wasser und Zucker war für mich ein Kulturschock, als ich zum Studieren nach Wien kam, und obwohl ich mich mittlerweile als "alte Wienerin" bezeichne, finde ich das heute noch urgrauslich ...

[@JimBoom92]

kimmt hoid aufn essig o

[@Tony.795]

Kommt Zucker nicht auch in Wiener Kartoffelsalat?

[@ritajaklitsch7559]

@@Tony.795 Ich fürchte, ja ... Brrrrrr!!!

[@ritajaklitsch7559]

@@JimBoom92 Das Gemisch wäre nur eine Verschwendung selbst des besten Essigs!

[@AyaneOfDeath]

1959

[@phl0w666]

Und die heiße Pfanne direkt in die Plastikschüssel.

[@stefanfrank4043]

Das hatte Stil!

[@laszlonemet4425]

Hunger Ist Der Beste Koch

[@Dampfgeschichten]

Omlette = Ich kenne nur Omlett ;-) Und das, war er da köchelt, soll für zwei Personen reichen? Oje, aber ein paar Jahre nach dem Krieg war man wohl sehr genügsam.

[@Konstantinaroesch1973]

Ja U deshalb auch nicht fett