FREJOLES CON SECO DE CARNE | COMIDA PERUANA | COCINANDO CON BETO

🔻En este video te enseño a preparar una comida deliciosa y práctica: Frejoles con seco de carne, para que puedas hacerlo en casa. Lo hice con mucho gusto para quienes quieren aprender a cocinar.
🔻Estos son los ingredientes ( Para 06 a 08 porciones)
1 kg de carne de res
3 cebollas
¾ kg de frejol( canario)
Pellejito de chancho
3 cebollas ( 1 para aderezo, 2 para salsa criolla)
Ají amarillo y ají limo (para salsa criolla)
Espinaca
Culantro
Chicha de jora
Para macerado:
Ají panca o ají colorado
Ají amarillo molido o en crema
Ají mirasol
Ajo molido
Pimienta y comino
Sal al gusto
Cuéntame qué otra comida quisieras que prepare.
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